Muestra el trabajo realizado entre INIA y productores de Limón de Pica durante el año 2021

1. ALIANZA ESTRATEGICA ENTRE PRODUCTORES ASOCIADOS EN LA COOPERATIVA
OASIS PICA COOP, JUNTO A INIA, AVANZAN HACIA UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE
EN PICA.
Pasar de una agricultura de sobrevivencia a una agricultura sostenible que permita
aportes sustantivos a la base económica del territorio es posible con asociatividad,
y la aplicación de investigación, desarrollo e innovación.
Esto lo entendieron muy bien los productores asociados en la cooperativa agrícola
de Oasis Pica Coop, donde la experiencia de los productores mayores se ve
reforzada con la juventud y la visión de las nuevas generaciones, logrando así
avances importantes en el manejo del limón de Pica. Para esto el trabajo y
asistencia técnica de doctores, investigadores y especialistas en el área de la
agronomía de INIA ha sido fundamental.
Los productores quienes iniciaron un trabajo continuo desde hace cuatro años,
pudieron prospectar el mercado nacional e internacional, visualizando que la fama
del Limón de Pica puede trascender las fronteras en busca de mejores y más
rentables mercados, solo si se profesionaliza el manejo del afamado fruto piqueño.
Este no es un trabajo de corto plazo, toda vez que primeramente se deben eliminar
muchas brechas y prácticas que afectan la productividad y competitividad del
sector. La necesidad de contar con capital humano con capacidades y
competencias en el manejo predial, priorizar la asociatividad; tender a un uso
racional y eficiente del recurso hídrico, contar con planes de manejos para un
eficiente uso de los suelos; eficiencia en el control y manejo de plagas y
enfermedades; sistemas de riego y podas pertinentes y procesos de cosechas y
post cosecha que aseguren mayor durabilidad del producto, fueron parte del
trabajo y asistencia técnicas que INIA entregó a los productores asociados de Pica.
Durante el año 2021, se logra avanzar y finalizar una primera etapa en el trabajo
visionado, siendo fundamental el compromiso de los productores de Oasis Pica
Coop, y la institucionalidad pública y privada.
PATRICIO VARGAS BRIONES
PRESIDENTE
COMISION DE DESARROLLO ECONOMICO Y FOMENTO PRODUCTIVO
CONCEJO MUNICIPAL, PICA

2. PRINCIPALES ACTIVIDADES DESARROLLADAS JUNTO A INIA EL AÑO 2021.
El jueves 10 DE DICIEMBRE de 2021, Directivos de Corfo Nacional, junto al Director
Regional de Corfo, Cesar Villanueva, y ejecutivas de Cordenor, Cecilia Sánchez y
Patricia Allende, visitan a los productores que ejecutan el proyecto Profo para ver
los avances del proyecto.
En la oportunidad el empresario agrícolas Javier Miranda, expone los avances del
proyecto mostrando así el manejo orgánico de la producción y las proyecciones e
impacto que tendrá el proyecto en la economía de los productores y la región.

3. LUNES 21 DE DICIEMBRE DE 2021
Se inicia proyecto PROFO “PRODUCTOS AGRICOLAS DE OASIS DE PICA”,
cofinanciado por Corfo. El proyecto tiene una duración de 12 meses, y
corresponderá al año 3 última etapa, cumpliéndose así los objetivos del proyecto
que se inició el año 2016.
A la firma de inicio junto a la ejecutiva de proyectos de Cordenor/Corfo, Patricia
Allende, firmaron los 4 productores de Limón de Pica, Orlando Tello, Fernando
Miranda, Luis Moscoso y Agrícola Altos de Pica Ltda.

4. Pica LUNES 21 DE DICIEMBRE DE 2021.
La visita de los ejecutivos de Corfo nacional junto al Director Regional de Corfo,
visitan predio de la Familia Miranda, donde en el contexto de la economía circular
e industria 4.0 trabajan la gestión predial, elaborando compost y humus, de forma
de generar negocios sostenibles a nivel nacional e internacional.

5. PICA 25 DE MAYO 2021
En el mes de mayo de 2021 inician el trabajo de campo los investigadores de INIA,
llevándose la primera reunión oficial entre Cordenor/Corfo, la gerencia y equipo
técnico del Profo Limón de Pica, y el Presidente de la Comisión de Desarrollo
Económico y Fomento Productivo del Concejo Municipal, Patricio Vargas Briones.
El equipo de INIA lo conforman un equipo multidisciplinarios de expertos los que
trabajaran en campo con los productores asociados.
EQUIPO INIA, MACRO ZONA NORTE.
PROYECTO PROFO, LIMON DE PICA
N° Nombres Función
1 Edgardo Diaz Velázquez Director Macro Zona Norte, INIA
Investigadores Cargo
1 Angélica Salvatierra G. Investigadora Frutales, Ing. Agrónomo PhD, líder de grupo
2 Rodrigo Márquez Investigador, Ing. Agrónomo, Especialista en Riego
3 Claudio Salas Investigador, Ing. Agrónomo, Msc., especialista Plagas
4 Edgardo Alvarez Investigador Ing. Agrónomo, PhD Especialista Post Cosecha
5 Bruno Defilippi Investigador, Ing. Agrónomo PhD Especialista PostCosecha
6 Yonathan Redel Investigador Ingeniero Agrónomo, PhD Especialista Nutrición.
7 Verónica Arancibia Investigadora de Alimentos, Especialista área de Alimentos
8 Luis Leris Técnico en transferencia tecnológica.

6. Pica 25 DE MAYO 2021.
Iniciado el trabajo en campo, Rodrigo Márquez Investigador, Ing. Agrónomo,
Especialista en Riego, junto a Jonathan Redel, Investigador Ingeniero Agrónomo,
PhD Especialista Nutrición, trabajan junto a los productores asociados del Profo,
instalando y desarrollando las capacidades que permitirán hacer frente a las
brechas limitadoras. Este desafío iniciado se potencia con el compromiso y
esfuerzo de los productores de Limón de Pica.

7. Pica 25 DE MAYO 2021
En los predios de los productores asociados se lleva a cabo, previa definición de
Unidades de demostrativas, donde se establecen 12 árboles, y en los dos árboles
del centro se llevan a cabo las aplicaciones del plan de manejo para ir evaluando
y posteriormente ir haciendo la transferencia.
En las unidades demostrativas se aplican los sistemas de poda, nutrición, riego y
manejo integrado de plagas, analizándose los resultados, mejorando así las
decisiones y los manejos del Limón de Pica.

8. PICA, 25 DE MAYO 2021
La especialista Verónica Arancibia de INIA, en el contexto de la asistencia técnica
realizada a productores, apoya en aspectos de elaboración de subproductos del
limón de Pica y otros frutos del Oasis, como asimismo en denominación de origen y
resoluciones sanitarias.
Dentro de las iniciativas que se trabajan se encuentran, el Agua de Limón de Pica,
Deshidratados de Limón, sal de limón de Pica principalmente. También se conocen
las iniciativas de la OKRA como asimismo se busca mejorar las producciones de
Congelados de mango y guayabas.

9. PICA, 25 DE MAYO 2021
Intensivo fue la primera asistencia técnica en Terreno por parte de los especialistas
de Inia, donde los investigadores en campo, desarrollaron distintas temáticas en
transferencia tecnológica, riego, nutrición, manejo integrado de plagas, y
desarrollo de subproductos.
El equipo liderado por la Ingeniero (PhD), Angélica Salvatierra, dejó tareas a los
productores, quienes con el ato compromiso quedan con mayores capacidades
instaladas, avanzando así hacia los objetivos planteados en el proyecto Profo,
cofinanciado por Corfo.

10. Pica, 15 DE JUNIO 2021
El investigador, doctor y especialista en Postcosecha, Edgard Alvarez, visita los
predios de los productores asociados, de forma de evaluar el proceso de cultivo,
cosecha y post cosecha.
Uno de los desafíos abordados con los productores es hacer frente a la poca
durabilidad del limón de Pica una vez cosechado, lo que atenta con el abordar los
mercados de nicho a nivel nacional e internacional.
El investigador con asiento en la Platina de Inia, además de llevar a cabo distintos
talleres con los productores, llevó diversas muestras de limones de Pica a los
laboratorios de la Platina para los análisis y estudios, de forma de retroalimentar los
procesos y sus mejoramientos.

11. PICA 15 DE JUNIO 2021
El Ingeniero y Doctor (PhD), Edgard Alvares, especialistas en post cosecha, lleva a
cabo una jornada en el predio del productor Orlando Tello Leiva, llevándose
muestras del limón de Pica para su ingreso a laboratorios de Platina.
El importante esfuerzo del productor es un ejemplo de trabajo y motivación,
transformándose junto a los otros productores asociados, en uno los impulsores del
trabajo iniciado el año 2017 junto a Corfo.

12. PICA, MARTES 10 DE AGOSTO 2021
Importantes han sido los trabajos en campo del especialista en transferencia de
INIA, Luis Leris, quien en forma clara y pedagógica guía a los productores en el
correcto manejo del limón de Pica.
En la oportunidad se llevan a cabo trabajos de instalación de capacidades en el
predio de Gerardo Cervellino, aplicando manejos en la unidades demostrativas
controlada por Bruno Luco, quien gerencia dicho predio.

13. Pica, MARTES 10 DE AGOSTO 2021
Importantes han sido los manejos de los productores junto a INIA, donde ya se
pueden ver resultados. Las podas permiten mantener la altura de los árboles, de
forma que no pasen sobre los 2, 7 mts de altura, aplicando podas donde
consideran cono superior para la entrada de luz al interior de árbol, también, una
puerta para cosecha en el interior del árbol. Esto ha permitido mayor producción,
un control eficiente de la mosquita blanca y mayores rendimientos en el árbol.
El manejo en las unidades demostrativas permite visualizar un impacto positivo
teniendo mayores calibres, más producción, menos plagas principalmente.

14. Pica, MARTES 10 DE AGOSTO 2021
En la unidad demostrativa del predio de Gerardo Cervellino y Fernando Miranda,
los investigadores de INIA junto a los productores, instalan cámaras de Rizotrón,
para así seguir avanzando en el manejo del limón de Pica.
Esta tecnología desarrollada por los mismos productores, guiados por los
especialistas de INIA, se instalan en una calicata de 1,80 de altura y diámetro, con
el propósito de llevar a cabo observaciones en la zona de raíz y la influencia de
diferentes factores ambientales en el crecimiento y desarrollo del sistema de raíces
de la planta.

15. Pica, MARTES 10 DE AGOSTO 2021
La cámara de rizotrón es una tecnología desarrollada entre especialistas de INIA y
los productores, y permitirá la aplicación de I+D+i* a la gestión predial y manejo del
Limón de Pica, avanzando así hacia los objetivos planteados, que buscan mejorar
los rendimientos, uniformar la calidad y aumentar los calibres de forma de adecuar
la oferta a la demanda de los segmentos de mercados.

16. PICA, MIERCOLES 8 DE SEPTIEMBRE
Con el propósito de mostrar los avances del proyecto cofinanciado entre los
productores de Pica y Corfo, el Delegado Presidencial, Miguel Angel Quezada visita
los predios donde productores de Limón de Pica, junto a INIA, llevan a cabo la
asistencia técnica mostrando importantes avances en el manejo del principal
producto del oasis de Pica.
La autoridad regional junto al presidente de la comisión de desarrollo económico
y fomento productivo, Patricio Vargas Briones, han apoyado el esfuerzo de los
productores asociados y que dieron origen a la cooperativa OASIS PICA COOP.

17. PICA, MIERCOLES 8 DE SEPTIEMBRE
Hasta el predio de Gerardo Cervellino Giannoni, el delegado presidencial, Miguel
Angel Quezada, junto a la autoridad edilicia, Patricio Vargas, conocen de parte
de Bruno Luco el manejo del predio, quien muestra los avances en el manejo y
control de la mosquita blanca, los sistemas de riego y la nutrición de los suelos.
El productor muestra importantes avances producto del manejo del limón de Pica,
logrando un control de la mosquita blanca. Asimismo, el manejo ha tenido un
impacto positivo en la producción, rendimiento año, y un aumento en el calibre.

18. PICA, MIERCOLES 8 DE SEPTIEMBRE
Los productores de INIA junto a los productores asociados en la cooperativa, Oasis
Pica Coop, han llevado a cabo importantes esfuerzos, cofinanciando junto a Corfo,
un plan de trabajo cuya finalización se contempla en diciembre de 2021.
En este esfuerzo ha sido apoyado en forma comprometida desde sus inicios, por
Miguel Angel Quezada, actual Delegado Presidencial, y a nivel local, por Patricio
Vargas quien ha asumido como piqueño y autoridad edilicia, el apoyo a los
productores para el éxito del proyecto iniciado el año 2016.
A partir del año 2022 los productores asociados buscarán transferir a los productores
estos mayores conocimientos para sumar y entregar el apoyo requerido para así
mejorar la productividad de los productores del oasis.

19. Pica, MARTES 14 SEPTIEMBRE 2021
En el mes de septiembre, se invita a la Senadora de la República Luz Ebensperguer
para darle a conocer los avances del proyecto que ella impulsó siendo Intendenta
Regional. En la oportunidad de visita el predio del productor Gerardo Cervellino.
En la oportunidad se le plantea a la autoridad nacional, los grandes desafíos en los
que se debe trabajar, siendo uno de ellos, la transferencia del conocimiento y
prácticas que necesariamente los productores del Oasis deberían implementar en
sus predios, para hacer frente a la mosquita blanca, y mejorar la productividad y
competitividad del principal fruto del Oasis, como lo es el Limón de Pica.
Otro de los desafíos planteados fue la necesidad de poner en marcha el Comité
Territorial que administrará y controlará el sello de origen, con el cual se deberá
comercializar el Limón de Pica, hecho que la autoridad nacional comprometió sus
gestiones ante los estamentos responsables y pertinentes.

20. Pica, MIERCOLES 13 DE OCTUBRE 2021
En el mes de octubre el Director de la Marco Zona Norte de INIA, Edgardo Diaz
Velásquez junto a su equipo de investigadores, lleva a cabo una nueva jornada de
campo, donde se invitan a autoridades regionales y locales, y productores del
Oasis de Pica.
En la ocasión se dan a conocer los trabajos desarrollados entre productores e
investigadores de INIA. Asimismo, se llevaron a cabo diversos talleres en los predios,
invitando a productores del oasis a participar de dicha transferencia.

21. Pica, JUEVES 14 DE OCTUBRE 2021
En el mes es de octubre INIA lleva a cabo diversas jornadas para la instalación de
capacidades. En la ocasión el especialista en Manejo Integrado de Plagas, Doctor
Claudio Salas, entrega las bases para hacer frente uno de los principales problemas
que afectan a los cítricos como son las plagas y enfermedades, y este caso
específico, la mosquita blanca.
Un importante avance en este aspecto han tenido los productores, quienes han
visto cambios positivos en el control de la mosquita blanca, a través de efectivas
podas y lavados con jabón potásico.

22. Pica, JUEVES 14 DE OCTUBRE 2021
La intensa jornada realizada por los investigadores INIA, en los predios de los
productores, ha permitido ir cerrando el trabajo del año 2021, con la plena
satisfacción de los productores.
Al finalizar la jefe de equipo de INIA, Ingeniero y doctora Angélica Salvatierra
expone sobre las conclusiones de la asistencia técnica, cumpliéndose así los
objetivos planteados.

23. JUEVES 14 DE OCTUBRE 2021
Los investigadores de INIA en actividad de cierre, terminan la jornada junto a los
productores, Javier Miranda, Orlando Tello, Fernando Miranda, Bruno Luco,
Gerardo Cervellino, Agrícola Alto de Pica, y presidente de la Comisión de Desarrollo
Económico y Fomento Productivo de la Ilustre Municipalidad de Pica, Patricio
vargas Briones,
El equipo INIA, a cargo de Angélica Salvatierra, y sus especialistas, Jonathan Redel,
Verónica Arancibia, Edgard Alvarez, Luis Leris y Rodrigo Márquez, con satisfacción
cierran la ardua jornada quedando el compromiso de los productores de aplicar
los importantes conocimientos recibidos.

24. PICA 23 AL 26 DE OCTUBRE 2021
Los días 23 al 26 de octubre de 2021 en el predio del productor Fernando Miranda
Quiroga, se lleva a cabo la capacitación “Programa Manejo y Uso de Plaguicidas
Agrícolas”, el cual producto de la asistencia técnica recibida por los productores,
se prioriza la capacitación para la instalación de capacidades en los productores
y sus trabajadores para así ser certificados por SAG.
Es importante señalar que la exigencia por el retail principalmente, de poder contar
con predios cumpliendo con normativas sanitarias se hace imprescindible. Esto
llevó a gestionar la capacitación de los productores Profo y sus trabajadores, de
forma de contar con las competencias requeridas en el ámbito comercial, como
también poder hacer frente al problema de Plagas y enfermedades que afectan
a la producción agrícola.

25. UN TRABAJO COMPROMETIDO EN PANDEMIA.
El Profo Limón de Pica en tiempos de pandemia, tuvo para su ejecución muchas
limitaciones, pero a través de la tecnología, se avanzó en forma efectiva llevando
a cabo reuniones de coordinación y también se llevaron a cabo talleres y jornadas
de capacitación a los productores.
Lo anterior se logró con el profesionalismo de los investigadores de INIA, y el
compromiso de los productores, lo que hizo posible el desarrollo de todas las
actividades programadas.