Resumen sobre alimentación balanceada y saludable en los niños

1. SUGERENCIAS PARA FOMENTAR UNA ALIMENTACIÓN
SALUDABLE EN LOS NIÑOS
- Que la alimentación sea variada y equilibrada y que incluya diariamente todos
los grupos de alimentos que componen la gráfica de la alimentación diaria
- Que el niño tome agua segura o potable a diario para estar bien hidratado.
- Ofrecer un menú amplio yvariar el color, la forma, la consistencia y el sabor de
los alimentos.
- Ofrecer comidas preparadas en casa (caseras) y desalentar las comidas fuera
de casa.
- Realizar 4 comidas al día (desayuno, almuerzo, merienda y cena).
- Organizar los horarios de las comidas.
- Consumir un desayuno completo y adecuado todos los días, que es aquel que
está compuesto por lácteos, cereales y frutas.
- Que la cantidad de alimentos o comida que se sirva dependa del apetito del
niño, sin forzarlo a comer.
- Que los adultos de la familia sean un buen ejemplo de hábitos alimentarios
saludables.
- Permitir y fomentar que el niño acompañe a hacer las compras, que elija
alimentos y cocine con los adultos de la familia (este último dependiendo de la
edad del niño).
- Intentar que las comidas se hagan en familia, ya que son un momento ideal
para disfrutar, compartir y dialogar.
- Evitar el televisor, la computadora, la tablet y/o el celular a la hora de comer.
- No premiar ni castigar la conducta del niño con alimentos o comidas.
- Evitar los alimentos fritos.
- Limitar el consumo de bebidas azucaradas (como gaseosas y jugos artificiales)
y de alimentos con alto contenido de grasas, azúcares y sal (como manteca,
margarina, crema de leche, fiambres, hamburguesas, salchichas, chorizos,
helados, golosinas, amasados de pastelería, papas fritas, palitos). Si se
consumen, elegir porciones pequeñas y/o individuales (cuando sea posible).
- Cocinar sin sal, limitar el agregado en las comidas y evitar el salero en la mesa.
Gracias por estar comprometido con la alimentación de tu hijo/a, así
estás asegurando su salud integral en el futuro.
CAFÉ TERAPÉUTICO II -2022
ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
Proporciona la energía y los nutrientes
necesarios, y adecuados de acuerdo a la
edad y al género

2. Ración = Porción (El tamaño del puño de la mano de la persona)
¿Qué alimentos ofrecer a los niños?
ALIMENTOS ENERGÉTICOS: Proporcionan energía para realizar
cualquier actividad
 Legumbres (arvejas, garbanzos, lentejas, porotos, soja), cereales
preferentemente integrales (arroz, avena, cebada, maíz, trigo), sus
derivados (harinas y productos elaborados con ellas: fideos, pan,
galletitas, etc.) y papa, batata, choclo y mandioca: son fuente principal
de hidratos de carbono y de fibra.
 Aceites, frutas secas y semillas: son fuente principal de energía y de
vitamina E. Los aceites crudos, junto con las frutas secas y las semillas,
aportan grasas indispensables para la vida.
ALIMENTOS PROTECTORES: Proporcionan defensas para evitar
enfermedades
 Verduras y frutas (de todo tipo y color): son fuente principal de
vitaminas (C y A, entre otras), de fibra y de minerales (potasio y
magnesio, entre otros).
ALIMENTOS CONSTRUCTORES: Proporcionan sustancias para construir
los tejidos del cuerpo.
 Leche, yogur y queso (preferentemente descremados): aportan
proteínas de alto valor (completas) y son fuente principal de calcio y
vitaminas A y D.
 Carnes (sin grasa visible) y huevos: aportan las mejores proteínas y son
fuente principal de hierro. Este grupo incluye a todas las carnes
comestibles (de animales, aves de crianza o de caza y pescados y frutos
de mar) y a los huevos de todas las aves.
ALIMENTOS OCASIONALES: Dulces y grasas: dan energía y son
agradables por su sabor, pero no ofrecen sustancias nutritivas indispensables.
Se consideran alimentos de consumo opcional, no diario.
¿Cómo puede ayudar a su hijo a comer bien y a estar saludable?

3. A muchos padres les preocupa que su
hijo esté comiendo en exceso o
demasiado poco. Quizá su hijo quiera
comer solo un tipo de alimentos, por
ejemplo, papas fritas o pollo apanado.
Una forma de ayudar a su hijo a comer
bien y de ayudar a que usted se
preocupe menos, es saber cuál es su
tarea y cuál es la tarea de su hijo en lo
que se refiere a la alimentación. Si su
hijo solo quiere comer un tipo de alimentos, puede que usted esté haciendo mal
el trabajo de los padres de decidir cuáles son las alternativas de alimentos.
Decidir qué alimentos se ofrecen es la tarea de los padres.
 Sutrabajoes ofrecer alternativasde alimentos nutritivosenlas comidas
y los refrigerios. Usted decide qué, dónde y cuándo comer.
 El trabajo de su hijo es decidir cuánto comerá de los alimentos que le
sirvan. Su hijo decide cuánto o incluso si comer más.
 Si esta idea es nueva para usted, a usted y a su hijo podría tomarles un
poco de tiempo adaptarse, no se rinda.