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1. COMIDAS TIPICAS
LICETH KARINA PATIÑO ROJAS

2. BANDEJA PAISA
Es un plato típico de la gastronomía
colombiana específicamente de la cocina antioqueña,
también se la conoce como bandeja de arriero o
bandeja montañera, esta comida es un plato
contundente que consiste en servir los fríjoles y la
carne en polvo con arroz blanco, huevo frito,
chicharrón, chorizo, un trocito de morcilla, tajadas
fritas de plátano maduro, aguacate y arepa.

3. AJIACO
El ajiaco bogotano o santafereño consiste en una sopa
de pollo que contiene diferentes tipos de papa y se
puede servir sola o con crema de leche y alcaparras
encurtidas, generalmente en tazones de barro cocido.
El ajiaco colombiano también suele incluir mazorcas de
maíz tierno. Por el importante rol cultural que juega, se
le considera una tradición santafereña (por el nombre
colonial de la ciudad, Santa Fe de Bogotá, antiguo
nombre de Bogotá)

4. ARROZ CON COCO
El arroz con coco o arroz de coco es una preparación
a base de arroz blanco hervido en leche de coco. El
arroz con coco se encuentra en muchas culturas a
través del ecuador, desde el Sureste Asiático hasta
el Caribe

5. PURTUMUTE
Se prepara a base de frijoles y mote. Estos se mezclan
con un aderezo hecho de culantro o cilantro. Este rico
plato es muy consumido en Amazonas.

6. ARROZ DE LISA
El arroz de lisa es el plato típico de Barranquilla,
Colombia. Es una comida de extracción popular a base
de la lisa, pez de mar que desova en aguas salobres
como las desembocaduras de los ríos