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1.
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2.
Pelar, lavar y
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3.
Freír la patatas
a baja temperatura
4.
Tienen que quedar
cocidas en el aceite
5.
El ajo lo
freímos en laminas muy finas con un poquito de guindilla
6.
Añadimos las Gulas
7.
Las salteamos un
par de minutos
8.
Freímos el huevo,
dejando la yema cruda
9.
Cortamos unas patatas
en cuadraditos y rompemos el huevo
10.
Repartimos sobre las
cucharillas
11.
Ponemos unas gulas,
sobre el huevo y las patatas, con una lamina de ajo, una delicia de bocado
12.
BUEN APETITO MADRID
27 DE MARZO DE 2011 BESOS ADITA
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