Arandanos ¿Sabías que los arándanos se utilizaban antiguamente para prevenir y tratar las enfermedades relacionadas con las vías urinarias?

2. ARÁNDANO
 ¿Qué es el Arándano?
 Arándano: Propiedades y Beneficios
 Beneficios del arándano
 Arándanos en Perú superan las 2,250 hectáreas
 Plagas, enfermedades, riesgos en arándanos
 Plagas en Arándanos dependen de la zona de
instalación
 Principales Mercados de Exportación Durante los
Últimos 3 Años

3. ARÁNDANO
 Vaccinium es un género de arbustos de la familia Ericaceae que
incluye a todas las especies llamadas arándano, como el arándano
azul (Vaccinium corymbosum). Este género contiene alrededor de 450
especies cuyo hábitat es, principalmente, las regiones frías del
hemisferio norte, aunque también hay especies tropicales en regiones
tan distantes como Madagascar y Hawái.
 Estas plantas, sin embargo, prefieren terrenos abiertos así como zonas
de monte bajo. En España, en estado silvestre, se pueden encontrar tres
especies, todas ellas en montañas altas y ambientes mínimamente
húmedos: el arándano común (Vaccinium myrtillus), el arándano negro
(Vaccinium uliginosum) y, muy raramente, el arándano rojo
(Vaccinium vitis-idaea).
 El fruto se desarrolla a partir de un ovario inferior, por lo que
botánicamente se le considera una falsa baya.

4. ARÁNDANO: PROPIEDADES Y
BENEFICIOS
 Astringentes
 Tónicas
 Antisépticas
 Antidiarreicas
 Hipoglucemiantes
 Antioxidantes

5. BENEFICIOS DEL ARÁNDANO
 Los beneficios del arándano se concentran
en su poder antioxidante, ayudándonos a
prevenir enfermedades como el cáncer y
las enfermedades cardiovasculares, y su
poder antiadherente, que hace que las
bacterias dañinas para nuestro organismo.

6. ARÁNDANOS EN PERÚ SUPERAN LAS 2,250
HECTÁREAS
 El Perú tiene actualmente unas 2,250 hectáreas de arándanos desde
que empezó con este cultivo en el año 2008. Hace dos años atrás su
crecimiento era de 20% anual en áreas, impulsado por la expansión
de las empresas más grandes. Actualmente el crecimiento por año es
de 10% a 15%. Hemos pasado en cuatro años de 400 a 2,250 ha.
cultivadas.
 No obstante, las grandes empresas siguen anunciando nuevos y
grandes emprendimientos y hablan de 300 a 500 hectáreas más de
arándanos principalmente en el norte del país, informó William Daga
Avalos, Jefe del Programa Perú Berries de Sierra Exportadora,
organismo que ha venido impulsando el cultivo de este frutal.

7. PLAGAS, ENFERMEDADES, RIESGOS EN
ARÁNDANOS
• Hay dos plagas claves, en la fase inicial y fase
vegetativa la heliothis virences y la anomala
sp. En la fase reproductiva, las aves. Las
plagas potenciales en las dos primeras fases de
la planta son la prodiplosis longifila y las
queresas, y en la fase reproductiva, la botrytis.
Riesgos
sanitarios en
los cultivos
• Está presente en zonas de alta humedad relativa.
• Riesgos durante la cosecha
• Alto requerimiento de mano de obra.
• Baja Productividad en cosecha= 20 kg/ persona.
Hasta 45 personas/ha para 10T/ha.
• Desgarro de fruta- 5% del total; Fruta blanda y
deshidratada- 5% del total
• Selección por color de fruta- 3% del total; Déficit de
bloom- 8% del total
Problemas
post
cosecha

8. ARÁNDANOS ALTOANDINOS EN
CAÑARIS, LAMBAYEQUE
Financiamiento:
• En este caso el Gobierno Regional de Lambayeque-Profonanpe, adquirió las
plantas, por un monto de S/ 38,850.00 nuevos soles y les brinda a los
comuneros la asistencia técnica del proyecto.
• La empresa privada Pronatur,financió el 80 % del riego tecnificado y también
financiará la certificación orgánica del cultivo de estos frutales. Asimismo
cuenta la contrapartida valorizada de la asociación de agricultores.
Mercados
• El producto será para exportación principalmente, pero quedará un porcentaje
para los comuneros y el mercado regional y nacional. El comprador de la fruta
será Pronatur que exporta productos frescos orgánicos como aguaymanto,
café, mango y ahora por primera vez arándanos de la región Lambayeque,
manifestó Bernardino Lalopú.
Pioneros
• “En la región Lambayeque somos los primeros en realizar la siembra con arándanos
orgánicos. Nosotros esperamos la primera cosecha para dentro de un año pero desde ya
confiamos en que sí puede ser una salida para los comuneros altoandinos”, manifestó el
coordinador del proyecto Bernardino Lalopú.

9. PLAGAS EN ARÁNDANOS DEPENDEN DE LA
ZONA DE INSTALACIÓN
 En un Valle como Pisco (Humay ,Hualla, Huancano, etc), el gasto en
aplicaciones sería menor por que el clima y el agroecosistema favorecen el
manejo, sabiendo que en la zona solo se siembra maíz choclo , algodón y uva
de mesa ,como cultivos más importantes.
 Plagas claves en la Costa
 La información que se comparte se ha obtenido de las evaluaciones de campo
en un lote experimental en el Fundo ¨Don German¨ - UNALM- Cañete.2010
 Mosca blanca.-Está presente tanto en campo abierto, como en viveros, el
mayor problema es cuando los niveles de infestación pasan el umbral de daño,
requiere seguimiento constante y aplicaciones químicas con productos
sistémicos, contacto e ingestión: Thiacloprid, Tiamethoxam, Imidacloprid,
Spiromesifen, Clothianidin (adulticidas).Hasta se puede probar con
Spirotetramat.

10. PRINCIPALES MERCADOS DE EXPORTACIÓN DURANTE
LOS ÚLTIMOS 3 AÑOS
US$ FOB % DE PARTICIPACIÓN
PAÍS
SOCIO
2010 2011 2012 2010 2011 2012
REINO
UNIDO
2916 0 169,564 9% 0% 38%
PAÍSES
BAJ0S
(HOLANDA
)
4032 25,361 146,401 12% 30% 33%
BÉLGICA 17,051 22,032 98,009 53% 26% 22%
ESTADOS
UNIDOS
12500 265102 0 45% 55% 0%
COSTA
RICA
25321 12541 65842 30% 21& 35%
OTROS 25321 12541 25631 25% 35% 45%

11. GRÁFICO PRINCIPALES MERCADOS
0
50000
100000
150000
200000
250000
300000
350000
400000
450000
500000
2010
2011
2012