1. Receta del maestro:
Lic. Angel Rodríguez Cobos

2.  230 gr de queso crema
 80 gr de mantequilla
 100 gr de azucar glass
 1 cda de vainilla

3. Con la batidora en un bowl chico cremamos la
mantequilla con el azúcar glass incorporando
poco a poco la azúcar, luego agregamos todo el
queso crema y terminamos de batir.
Nota: la mantequilla y el queso crema su
manipulación es a temperatura baja, pero no
helado.