1. Klebsiella
Descripción general
Los microorganismos del género Klebsiella son bacilos gramnegativos inmóviles que pertenecen a la
familia Enterobacteriaceae. El género Klebsiella está formado por varias especies, entre las que se encuentran
K. pneumoniae, K. oxytoca, K. planticola y K. terrigena. La capa más externa de Klebsiella spp. está formada
por una gran cápsula de polisacáridos que diferencia a estos microorganismos de otros géneros de esta
familia. Aproximadamente del 60 al 80% de los microorganismos del género Klebsiella aislados de muestras
de heces y clínicas son K. pneumoniae y dan positivo en la prueba de coliformes termotolerantes. Klebsiella
oxytoca también se ha identificado como microorganismo patógeno.
Efectos sobre la salud humana
Se han detectado Klebsiella spp. en pacientes de hospitales, estando la transmisión asociada con la
manipulación frecuente de los pacientes (por ejemplo, en las unidades de cuidados intensivos). Quienes se
exponen a un riesgo mayor son las personas con sistemas inmunitarios poco activos, como las personas
ancianas o muy jóvenes, los pacientes con quemaduras o heridas extensas, los que están siendo sometidos a
tratamientos inmunodepresores o los infectados por el VIH. La colonización puede dar lugar a infecciones
invasivas. En raras ocasiones, Klebsiella spp. y, en particular, K. pneumoniae y K. oxytoca, pueden causar
infecciones graves, como neumonía destructiva.
Fuentes y prevalencia
Klebsiella spp. está presente de forma natural en muchos ambientes acuáticos y pueden multiplicarse
y alcanzar concentraciones elevadas en aguas ricas en nutrientes, como residuos de fábricas de papel, plantas
de acabado textiles y operaciones de procesado de caña de azúcar. Estos microorganismos pueden proliferar
en sistemas de distribución de agua, y se sabe que colonizan las arandelas de los grifos. También son
excretados en las heces de muchas personas y animales sanos, y se detectan con facilidad en aguas
contaminadas por aguas residuales.
Vías de exposición
Klebsiella puede causar infecciones intrahospitalarias, y el agua y los aerosoles contaminados pueden
ser fuentes de estos microorganismos en ambientes hospitalarios y de otros centros sanitarios.
Relevancia de su presencia en el agua de consumo
No se considera que la ingestión de agua de consumo sea una fuente de enfermedades del aparato
digestivo por Klebsiella spp. en la población general. Por lo general, los microorganismos del género
Klebsiella detectados en el agua de consumo forman parte de biopelículas y es poco probable que constituyan
un riesgo para la salud. Estos microorganismos son razonablemente sensibles a los desinfectantes y se puede
evitar su entrada en los sistemas de distribución mediante un tratamiento adecuado. Su proliferación en los
sistemas de distribución se puede minimizar mediante estrategias diseñadas para limitar la formación de
biopelículas, como el tratamiento para optimizar la eliminación del carbono orgánico, la restricción del
tiempo de residencia del agua en los sistemas de distribución y el mantenimiento de concentraciones
residuales de desinfectantes. Klebsiella es un microorganismo coliforme y puede ser detectado por los análisis
tradicionales de coliformes totales.
Referencias seleccionadas
Ainsworth R (ed.), 2004: Safe piped water: Managing microbial water quality in piped distribution systems.
IWA Publishing, Londres (Reino Unido), para la Organización Mundial de la Salud, Ginebra (Suiza).
Bartram J et al. (eds.), 2003: Heterotrophic plate counts and drinking-water safety: the significance of HPCs
for water quality and human health. Serie de la OMS Emerging Issues in Water and Infectious Disease.
Londres (Reino Unido), IWA Publishing.