SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 12
© McGraw-Hill
04- Departamento de
almacén
© McGraw-Hill
1. Introducción
Unidad 4
En esta unidad vamos a explicar las principales funciones administrativas que se llevan a cabo en el
almacén de una empresa comercial.
A través de nuestra empresa piloto Marmingo Luz, SL, que presentamos en la Unidad 1, vamos a
comercializar distintos tipos de lámparas y aprenderemos a realizar las actividades relacionadas con
el movimiento de artículos en el departamento de almacén.
© McGraw-Hill
Unidad 4
2. Conceptos básicos
El stock es el conjunto de artículos que tiene una empresa en el almacén para vender.
2.1. Clases de stocks
A. Stock cíclico o stock activo
Es el stock que tendremos en el almacén para atender la demanda normal de cualquier cliente en
un determinado periodo de tiempo. Se tendrá como referencia un stock máximo y un stock
mínimo.
B. Stock máximo
Es la cantidad máxima que puede haber de un artículo en el almacén; viene determinado por la
capacidad del almacén, el coste de almacenaje y la inversión de capital en la compra de
mercaderías.
C. Stock mínimo
Es la cantidad mínima que debemos tener en el almacén de un determinado artículo para atender
los pedidos de clientes y no encontrarnos con problemas de desabastecimiento.
© McGraw-Hill
Unidad 4
D. Stock de seguridad
Es un stock complementario al stock cíclico y es la cantidad de artículos establecida para hacer
frente a un incremento imprevisto de ventas o un retraso en los plazos de entrega de las empresas
proveedoras. En algunos casos, coincide con el stock mínimo.
E. Stock medio
El stock medio es el volumen medio de existencias que tenemos en almacén durante un periodo de
tiempo. Indica la inversión en existencias que, por término medio, realiza la empresa.
F. Stock cero o just in time
Consiste en almacenar únicamente las mercancías necesarias para atender la demanda diaria o
semanal. En este caso, las empresas proveedoras deben ser puntuales en sus entregas.
© McGraw-Hill
Unidad 4
A. Volumen óptimo de pedido
Es la cantidad de artículos que se deben adquirir en cada pedido para minimizar los costes de
adquisición y de almacenaje.
Donde:
Q = cantidad demandada en un año
A = coste de almacenamiento por unidad
P = coste de emisión de un pedido
B. Punto de pedido
Es el nivel de stock en el que es necesario realizar un pedido. Depende de la demanda estimada,
del plazo de aprovisionamiento y del stock de seguridad.
2.2. Gestión de stocks
© McGraw-Hill
Unidad 4
C. Análisis ABC
Es un sistema de gestión de almacén que consiste en categorizar los artículos del almacén en tres
grupos en función de la inversión realizada en ellos y en el número de unidades almacenadas.
Los artículos A representan un 80 % de la inversión de capital y un 20 % de los artículos. Su
control debe ser exhaustivo.
Los artículos B representan un 15 % de la inversión del capital y un 30 % de los artículos. Su
control debe ser normal.
Los artículos C suponen un 5 % de la inversión de capital y un 50 % de los artículos. Su control
será menor.
© McGraw-Hill
Unidad 4
2.3. Rotación de stocks
Es un indicador del movimiento que tienen los artículos en el almacén en un periodo de tiempo
determinado.
2.4. Proceso de trabajo en el almacén
A. Proceso de entrada de mercancía
• Se controla el número de los bultos recibidos y su correcto estado.
• Se firma el albarán o nota de entrega que la acompaña.
• Una vez comprobada la mercancía, si es conforme, se realiza su registro en el programa de gestión
que utilice la empresa.
• Se etiqueta la mercancía y se procede al almacenamiento en el lugar asignado.
• En caso de que la mercancía recibida no sea conforme, se realiza un parte de incidencias que se
entrega al departamento de compras para que efectúe la oportuna reclamación.
B. Proceso de salida de mercancía
• Comprobar que hay existencias para servir los pedidos, consultando el programa informático.
• Preparar el pedido o picking.
• Proceder a su embalaje y etiquetado.
• Elaborar el albarán para adjuntarlo al envío.
• Expedir la mercancía.
© McGraw-Hill
3. Materiales necesarios
Unidad 4
• Bandeja de documentos
• Orden de reposición
• Carpeta colgante Órdenes de reposición pendientes
• Carpeta colgante Pedidos pendientes de recibir (Compras)
• Carpeta colgante Albaranes pendientes de factura (Compras)
• Carpeta colgante Albaranes pendientes de facturar (Ventas)
• Ficha de control de existencias
• Ficha de almacén valorada
• Registro de entradas y salidas de albaranes e incidencias
• Nota de incidencias por devolución de compras
• Registro de materiales
• Registro de material inventariable
© McGraw-Hill
Simulación: departamento de almacén
Unidad 4
Ahora ya conoces el material necesario para empezar a trabajar. Asegúrate de tener todos los
registros y documentos preparados y realiza el etiquetado de la bandeja del departamento y de las
carpetas colgantes.
1. Puesta en marcha
2. Inicio de actividades
Iniciamos la actividad del Almacén anotando los datos de los dos primeros artículos que comercializa
Marmingo y que vimos en la Unidad 1 en las fichas de control de existencias. A continuación,
debemos dar de alta los artículos en el programa FACTUSOL.
3. Compra de artículos
 Realiza una orden de reposición (por duplicado) para que el departamento de Compras adquiera
el número de unidades necesarias para alcanzar el stock máximo.
 Deja una copia en la bandeja de Compras, que estará en dicho departamento, y archiva otra
copia en la carpeta colgante Órdenes de reposición pendientes.
© McGraw-Hill
Unidad 4
4. Recepción de artículos
• Compras cursa el pedido y deposita el albarán en la bandeja de Almacén.
• Busca en la carpeta colgante de Pedidos pendientes de recibir (Compras) el pedido que corresponda
a este envío.
• Busca la orden de reposición correspondiente archivada en la carpeta colgante.
• Compara el albarán con el pedido.
• Si la mercancía es conforme:
a) Firma y pon la fecha de recepción en la orden de reposición.
b) Grapa el albarán con el pedido y la orden de reposición.
c) Anota la entrada en la ficha de control de existencias.
d) Anota el albarán recibido en el Registro de entradas y salidas de albaranes e incidencias.
• Si la mercancía no es conforme: comunica a Compras la devolución mediante una nota de
incidencias.
© McGraw-Hill
Unidad 4
5. Ventas
El Departamento de Ventas ha depositado en la bandeja de Almacén un pedido de una clienta, puede
ser un impreso de pedido, una carta, un fax, un correo electrónico o una nota interna con un pedido
telefónico.
1. Comprueba que hay existencias suficientes para servir el pedido consultando las fichas de control
de existencias y el programa FACTUSOL.
2. Realiza el albarán que acompañará a la mercancía (por duplicado).
3. Anota la salida en las fichas de control de existencias.
4. Comprueba que las fichas coincidan con las existencias que tenemos. Si lo haces con FACTUSOL,
deberás consultarlo en la columna Stock.
5. Deja un albarán en la bandeja de Ventas para que tenga conocimiento de que ese pedido está
servido y pueda realizar la factura.
6. Grapa el otro albarán con el pedido y archívalo en la carpeta colgante Albaranes pendientes de
facturar.
© McGraw-Hill
Unidad 4
6. Almacén de otros aprovisionamientos
En este almacén se custodiarán y guardarán todos los materiales que la empresa precisa para su
funcionamiento, pero no son mercaderías, como material de oficina o repuestos de cualquier tipo:
cartuchos para las impresoras, tóner de fotocopiadoras, artículos de limpieza, etc.

Más contenido relacionado

Similar a 8448615994_u04_prs.pptx

Capitulo 9 teoria de inventarios o stock2
Capitulo 9 teoria de inventarios o stock2Capitulo 9 teoria de inventarios o stock2
Capitulo 9 teoria de inventarios o stock2Ulices H.a.
 
Trabajo de computacion
Trabajo de computacionTrabajo de computacion
Trabajo de computacionelsycabascango
 
trabajo de inventarios
trabajo de inventariostrabajo de inventarios
trabajo de inventariosjessydelatorre
 
Unidad 02 Planificación del aprovisionamiento.ppsx
Unidad 02 Planificación del aprovisionamiento.ppsxUnidad 02 Planificación del aprovisionamiento.ppsx
Unidad 02 Planificación del aprovisionamiento.ppsxjpalencia
 
Gestion de stock mcgraw hill
Gestion de stock mcgraw hillGestion de stock mcgraw hill
Gestion de stock mcgraw hillel_varo
 
Control de inventario y almacenes
Control de inventario y almacenesControl de inventario y almacenes
Control de inventario y almacenesEconomic2705
 
2. Gestión de inventarios / Ing. de Servicios
2.  Gestión de inventarios / Ing. de Servicios2.  Gestión de inventarios / Ing. de Servicios
2. Gestión de inventarios / Ing. de ServiciosUTEPSA, UAGRM
 
Sistemas y Administracion de Inventarios
Sistemas y Administracion de InventariosSistemas y Administracion de Inventarios
Sistemas y Administracion de InventariosCESAR_VIVALDO
 
Trabajo de computacion
Trabajo de computacionTrabajo de computacion
Trabajo de computacioncandito
 
Compras y Gestion de Inventarios INVENTARIOS .ppt
Compras y Gestion de Inventarios INVENTARIOS .pptCompras y Gestion de Inventarios INVENTARIOS .ppt
Compras y Gestion de Inventarios INVENTARIOS .pptDANYBUITRONVILCAPOMA
 
Tipos de inventarios
Tipos de inventariosTipos de inventarios
Tipos de inventariosZolielba
 
Administración de Inventarios EOQ.pptx
Administración de Inventarios EOQ.pptxAdministración de Inventarios EOQ.pptx
Administración de Inventarios EOQ.pptxluis479695
 
T. 2 Preparación de Pedidos. Gestion de stock
T. 2 Preparación de Pedidos. Gestion de stockT. 2 Preparación de Pedidos. Gestion de stock
T. 2 Preparación de Pedidos. Gestion de stockpilarbeamud
 

Similar a 8448615994_u04_prs.pptx (20)

Capitulo 9 teoria de inventarios o stock2
Capitulo 9 teoria de inventarios o stock2Capitulo 9 teoria de inventarios o stock2
Capitulo 9 teoria de inventarios o stock2
 
Trabajo de computacion
Trabajo de computacionTrabajo de computacion
Trabajo de computacion
 
trabajo de inventarios
trabajo de inventariostrabajo de inventarios
trabajo de inventarios
 
Unidad 02 Planificación del aprovisionamiento.ppsx
Unidad 02 Planificación del aprovisionamiento.ppsxUnidad 02 Planificación del aprovisionamiento.ppsx
Unidad 02 Planificación del aprovisionamiento.ppsx
 
8448199316
84481993168448199316
8448199316
 
Gestion de stocks
Gestion de stocksGestion de stocks
Gestion de stocks
 
Gestion de stock mcgraw hill
Gestion de stock mcgraw hillGestion de stock mcgraw hill
Gestion de stock mcgraw hill
 
Administracion del stock.
Administracion del stock.Administracion del stock.
Administracion del stock.
 
Gestion stocks2
Gestion stocks2Gestion stocks2
Gestion stocks2
 
Tema 2
Tema 2Tema 2
Tema 2
 
Control de inventario y almacenes
Control de inventario y almacenesControl de inventario y almacenes
Control de inventario y almacenes
 
2. Gestión de inventarios / Ing. de Servicios
2.  Gestión de inventarios / Ing. de Servicios2.  Gestión de inventarios / Ing. de Servicios
2. Gestión de inventarios / Ing. de Servicios
 
Inventarios fermin
Inventarios ferminInventarios fermin
Inventarios fermin
 
Sistemas y Administracion de Inventarios
Sistemas y Administracion de InventariosSistemas y Administracion de Inventarios
Sistemas y Administracion de Inventarios
 
Trabajo de computacion
Trabajo de computacionTrabajo de computacion
Trabajo de computacion
 
Trabajo de computacion
Trabajo de computacionTrabajo de computacion
Trabajo de computacion
 
Compras y Gestion de Inventarios INVENTARIOS .ppt
Compras y Gestion de Inventarios INVENTARIOS .pptCompras y Gestion de Inventarios INVENTARIOS .ppt
Compras y Gestion de Inventarios INVENTARIOS .ppt
 
Tipos de inventarios
Tipos de inventariosTipos de inventarios
Tipos de inventarios
 
Administración de Inventarios EOQ.pptx
Administración de Inventarios EOQ.pptxAdministración de Inventarios EOQ.pptx
Administración de Inventarios EOQ.pptx
 
T. 2 Preparación de Pedidos. Gestion de stock
T. 2 Preparación de Pedidos. Gestion de stockT. 2 Preparación de Pedidos. Gestion de stock
T. 2 Preparación de Pedidos. Gestion de stock
 

Último

METODOS ESCALA SALARIAL EN ESTRUCTURAS.PPT
METODOS ESCALA SALARIAL EN ESTRUCTURAS.PPTMETODOS ESCALA SALARIAL EN ESTRUCTURAS.PPT
METODOS ESCALA SALARIAL EN ESTRUCTURAS.PPTrodrigolozanoortiz
 
TEMA 3 DECISIONES DE INVERSION Y FINANCIACION UNIVERISDAD REY JUAN CARLOS
TEMA 3 DECISIONES DE INVERSION Y FINANCIACION UNIVERISDAD REY JUAN CARLOSTEMA 3 DECISIONES DE INVERSION Y FINANCIACION UNIVERISDAD REY JUAN CARLOS
TEMA 3 DECISIONES DE INVERSION Y FINANCIACION UNIVERISDAD REY JUAN CARLOSreyjuancarlosjose
 
LOS MIMBRES HACEN EL CESTO: AGEING REPORT.
LOS MIMBRES HACEN EL CESTO: AGEING  REPORT.LOS MIMBRES HACEN EL CESTO: AGEING  REPORT.
LOS MIMBRES HACEN EL CESTO: AGEING REPORT.ManfredNolte
 
mercado de capitales universidad simon rodriguez - guanare (unidad I).pdf
mercado de capitales universidad simon rodriguez - guanare (unidad I).pdfmercado de capitales universidad simon rodriguez - guanare (unidad I).pdf
mercado de capitales universidad simon rodriguez - guanare (unidad I).pdfGegdielJose1
 
Dino Jarach - El Hecho Imponible2024.pdf
Dino Jarach - El Hecho Imponible2024.pdfDino Jarach - El Hecho Imponible2024.pdf
Dino Jarach - El Hecho Imponible2024.pdfAdrianKreitzer
 
Sistema de Control Interno aplicaciones en nuestra legislacion
Sistema de Control Interno aplicaciones en nuestra legislacionSistema de Control Interno aplicaciones en nuestra legislacion
Sistema de Control Interno aplicaciones en nuestra legislacionPedroSalasSantiago
 
puntos-clave-de-la-reforma-pensional-2023.pdf
puntos-clave-de-la-reforma-pensional-2023.pdfpuntos-clave-de-la-reforma-pensional-2023.pdf
puntos-clave-de-la-reforma-pensional-2023.pdfosoriojuanpablo114
 
PRUEBA PRE ICFES ECONOMIA. (4) - copia.doc
PRUEBA PRE ICFES ECONOMIA. (4) - copia.docPRUEBA PRE ICFES ECONOMIA. (4) - copia.doc
PRUEBA PRE ICFES ECONOMIA. (4) - copia.docmilumenko
 
Sistema_de_Abastecimiento en el peru.pptx
Sistema_de_Abastecimiento en el  peru.pptxSistema_de_Abastecimiento en el  peru.pptx
Sistema_de_Abastecimiento en el peru.pptxJUANJOSE145760
 
Politicas publicas para el sector agropecuario en México.pptx
Politicas publicas para el sector agropecuario en México.pptxPoliticas publicas para el sector agropecuario en México.pptx
Politicas publicas para el sector agropecuario en México.pptxvladisse
 
41 RAZONES DE PORQUE SI ESTAMOS MAL EN MÉXICO
41 RAZONES DE PORQUE SI ESTAMOS MAL EN MÉXICO41 RAZONES DE PORQUE SI ESTAMOS MAL EN MÉXICO
41 RAZONES DE PORQUE SI ESTAMOS MAL EN MÉXICOlupismdo
 
QUE REQUISITOS DEBO CUMPLIR PARA PENSIONARME.pdf
QUE REQUISITOS DEBO CUMPLIR PARA PENSIONARME.pdfQUE REQUISITOS DEBO CUMPLIR PARA PENSIONARME.pdf
QUE REQUISITOS DEBO CUMPLIR PARA PENSIONARME.pdflupismdo
 
Análisis de la Temporada Turística 2024 en Uruguay
Análisis de la Temporada Turística 2024 en UruguayAnálisis de la Temporada Turística 2024 en Uruguay
Análisis de la Temporada Turística 2024 en UruguayEXANTE
 
abrogar, clases de abrogacion,importancia y consecuencias
abrogar, clases de abrogacion,importancia y consecuenciasabrogar, clases de abrogacion,importancia y consecuencias
abrogar, clases de abrogacion,importancia y consecuenciasDeniseGonzales11
 
Principios de economia Mankiw 6 edicion.pdf
Principios de economia Mankiw 6 edicion.pdfPrincipios de economia Mankiw 6 edicion.pdf
Principios de economia Mankiw 6 edicion.pdfauxcompras5
 
MANUAL PARA OBTENER MI PENSIÓN O RETIRAR MIS RECURSOS.pdf
MANUAL PARA OBTENER MI PENSIÓN O RETIRAR MIS RECURSOS.pdfMANUAL PARA OBTENER MI PENSIÓN O RETIRAR MIS RECURSOS.pdf
MANUAL PARA OBTENER MI PENSIÓN O RETIRAR MIS RECURSOS.pdflupismdo
 
PRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTA DE GESTION - UNIAGUSTINIANA.pptx
PRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTA DE GESTION - UNIAGUSTINIANA.pptxPRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTA DE GESTION - UNIAGUSTINIANA.pptx
PRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTA DE GESTION - UNIAGUSTINIANA.pptxmanuelrojash
 
Estructura y elaboración de un presupuesto financiero
Estructura y elaboración de un presupuesto financieroEstructura y elaboración de un presupuesto financiero
Estructura y elaboración de un presupuesto financieroMARTINMARTINEZ30236
 
El cheque 1 y sus tipos de cheque.pptx
El cheque  1 y sus tipos de  cheque.pptxEl cheque  1 y sus tipos de  cheque.pptx
El cheque 1 y sus tipos de cheque.pptxNathaliTAndradeS
 

Último (20)

METODOS ESCALA SALARIAL EN ESTRUCTURAS.PPT
METODOS ESCALA SALARIAL EN ESTRUCTURAS.PPTMETODOS ESCALA SALARIAL EN ESTRUCTURAS.PPT
METODOS ESCALA SALARIAL EN ESTRUCTURAS.PPT
 
TEMA 3 DECISIONES DE INVERSION Y FINANCIACION UNIVERISDAD REY JUAN CARLOS
TEMA 3 DECISIONES DE INVERSION Y FINANCIACION UNIVERISDAD REY JUAN CARLOSTEMA 3 DECISIONES DE INVERSION Y FINANCIACION UNIVERISDAD REY JUAN CARLOS
TEMA 3 DECISIONES DE INVERSION Y FINANCIACION UNIVERISDAD REY JUAN CARLOS
 
LOS MIMBRES HACEN EL CESTO: AGEING REPORT.
LOS MIMBRES HACEN EL CESTO: AGEING  REPORT.LOS MIMBRES HACEN EL CESTO: AGEING  REPORT.
LOS MIMBRES HACEN EL CESTO: AGEING REPORT.
 
mercado de capitales universidad simon rodriguez - guanare (unidad I).pdf
mercado de capitales universidad simon rodriguez - guanare (unidad I).pdfmercado de capitales universidad simon rodriguez - guanare (unidad I).pdf
mercado de capitales universidad simon rodriguez - guanare (unidad I).pdf
 
Dino Jarach - El Hecho Imponible2024.pdf
Dino Jarach - El Hecho Imponible2024.pdfDino Jarach - El Hecho Imponible2024.pdf
Dino Jarach - El Hecho Imponible2024.pdf
 
Sistema de Control Interno aplicaciones en nuestra legislacion
Sistema de Control Interno aplicaciones en nuestra legislacionSistema de Control Interno aplicaciones en nuestra legislacion
Sistema de Control Interno aplicaciones en nuestra legislacion
 
puntos-clave-de-la-reforma-pensional-2023.pdf
puntos-clave-de-la-reforma-pensional-2023.pdfpuntos-clave-de-la-reforma-pensional-2023.pdf
puntos-clave-de-la-reforma-pensional-2023.pdf
 
PRUEBA PRE ICFES ECONOMIA. (4) - copia.doc
PRUEBA PRE ICFES ECONOMIA. (4) - copia.docPRUEBA PRE ICFES ECONOMIA. (4) - copia.doc
PRUEBA PRE ICFES ECONOMIA. (4) - copia.doc
 
Mercado Eléctrico de Ecuador y España.pdf
Mercado Eléctrico de Ecuador y España.pdfMercado Eléctrico de Ecuador y España.pdf
Mercado Eléctrico de Ecuador y España.pdf
 
Sistema_de_Abastecimiento en el peru.pptx
Sistema_de_Abastecimiento en el  peru.pptxSistema_de_Abastecimiento en el  peru.pptx
Sistema_de_Abastecimiento en el peru.pptx
 
Politicas publicas para el sector agropecuario en México.pptx
Politicas publicas para el sector agropecuario en México.pptxPoliticas publicas para el sector agropecuario en México.pptx
Politicas publicas para el sector agropecuario en México.pptx
 
41 RAZONES DE PORQUE SI ESTAMOS MAL EN MÉXICO
41 RAZONES DE PORQUE SI ESTAMOS MAL EN MÉXICO41 RAZONES DE PORQUE SI ESTAMOS MAL EN MÉXICO
41 RAZONES DE PORQUE SI ESTAMOS MAL EN MÉXICO
 
QUE REQUISITOS DEBO CUMPLIR PARA PENSIONARME.pdf
QUE REQUISITOS DEBO CUMPLIR PARA PENSIONARME.pdfQUE REQUISITOS DEBO CUMPLIR PARA PENSIONARME.pdf
QUE REQUISITOS DEBO CUMPLIR PARA PENSIONARME.pdf
 
Análisis de la Temporada Turística 2024 en Uruguay
Análisis de la Temporada Turística 2024 en UruguayAnálisis de la Temporada Turística 2024 en Uruguay
Análisis de la Temporada Turística 2024 en Uruguay
 
abrogar, clases de abrogacion,importancia y consecuencias
abrogar, clases de abrogacion,importancia y consecuenciasabrogar, clases de abrogacion,importancia y consecuencias
abrogar, clases de abrogacion,importancia y consecuencias
 
Principios de economia Mankiw 6 edicion.pdf
Principios de economia Mankiw 6 edicion.pdfPrincipios de economia Mankiw 6 edicion.pdf
Principios de economia Mankiw 6 edicion.pdf
 
MANUAL PARA OBTENER MI PENSIÓN O RETIRAR MIS RECURSOS.pdf
MANUAL PARA OBTENER MI PENSIÓN O RETIRAR MIS RECURSOS.pdfMANUAL PARA OBTENER MI PENSIÓN O RETIRAR MIS RECURSOS.pdf
MANUAL PARA OBTENER MI PENSIÓN O RETIRAR MIS RECURSOS.pdf
 
PRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTA DE GESTION - UNIAGUSTINIANA.pptx
PRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTA DE GESTION - UNIAGUSTINIANA.pptxPRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTA DE GESTION - UNIAGUSTINIANA.pptx
PRESUPUESTOS COMO HERRAMIENTA DE GESTION - UNIAGUSTINIANA.pptx
 
Estructura y elaboración de un presupuesto financiero
Estructura y elaboración de un presupuesto financieroEstructura y elaboración de un presupuesto financiero
Estructura y elaboración de un presupuesto financiero
 
El cheque 1 y sus tipos de cheque.pptx
El cheque  1 y sus tipos de  cheque.pptxEl cheque  1 y sus tipos de  cheque.pptx
El cheque 1 y sus tipos de cheque.pptx
 

8448615994_u04_prs.pptx

  • 2. © McGraw-Hill 1. Introducción Unidad 4 En esta unidad vamos a explicar las principales funciones administrativas que se llevan a cabo en el almacén de una empresa comercial. A través de nuestra empresa piloto Marmingo Luz, SL, que presentamos en la Unidad 1, vamos a comercializar distintos tipos de lámparas y aprenderemos a realizar las actividades relacionadas con el movimiento de artículos en el departamento de almacén.
  • 3. © McGraw-Hill Unidad 4 2. Conceptos básicos El stock es el conjunto de artículos que tiene una empresa en el almacén para vender. 2.1. Clases de stocks A. Stock cíclico o stock activo Es el stock que tendremos en el almacén para atender la demanda normal de cualquier cliente en un determinado periodo de tiempo. Se tendrá como referencia un stock máximo y un stock mínimo. B. Stock máximo Es la cantidad máxima que puede haber de un artículo en el almacén; viene determinado por la capacidad del almacén, el coste de almacenaje y la inversión de capital en la compra de mercaderías. C. Stock mínimo Es la cantidad mínima que debemos tener en el almacén de un determinado artículo para atender los pedidos de clientes y no encontrarnos con problemas de desabastecimiento.
  • 4. © McGraw-Hill Unidad 4 D. Stock de seguridad Es un stock complementario al stock cíclico y es la cantidad de artículos establecida para hacer frente a un incremento imprevisto de ventas o un retraso en los plazos de entrega de las empresas proveedoras. En algunos casos, coincide con el stock mínimo. E. Stock medio El stock medio es el volumen medio de existencias que tenemos en almacén durante un periodo de tiempo. Indica la inversión en existencias que, por término medio, realiza la empresa. F. Stock cero o just in time Consiste en almacenar únicamente las mercancías necesarias para atender la demanda diaria o semanal. En este caso, las empresas proveedoras deben ser puntuales en sus entregas.
  • 5. © McGraw-Hill Unidad 4 A. Volumen óptimo de pedido Es la cantidad de artículos que se deben adquirir en cada pedido para minimizar los costes de adquisición y de almacenaje. Donde: Q = cantidad demandada en un año A = coste de almacenamiento por unidad P = coste de emisión de un pedido B. Punto de pedido Es el nivel de stock en el que es necesario realizar un pedido. Depende de la demanda estimada, del plazo de aprovisionamiento y del stock de seguridad. 2.2. Gestión de stocks
  • 6. © McGraw-Hill Unidad 4 C. Análisis ABC Es un sistema de gestión de almacén que consiste en categorizar los artículos del almacén en tres grupos en función de la inversión realizada en ellos y en el número de unidades almacenadas. Los artículos A representan un 80 % de la inversión de capital y un 20 % de los artículos. Su control debe ser exhaustivo. Los artículos B representan un 15 % de la inversión del capital y un 30 % de los artículos. Su control debe ser normal. Los artículos C suponen un 5 % de la inversión de capital y un 50 % de los artículos. Su control será menor.
  • 7. © McGraw-Hill Unidad 4 2.3. Rotación de stocks Es un indicador del movimiento que tienen los artículos en el almacén en un periodo de tiempo determinado. 2.4. Proceso de trabajo en el almacén A. Proceso de entrada de mercancía • Se controla el número de los bultos recibidos y su correcto estado. • Se firma el albarán o nota de entrega que la acompaña. • Una vez comprobada la mercancía, si es conforme, se realiza su registro en el programa de gestión que utilice la empresa. • Se etiqueta la mercancía y se procede al almacenamiento en el lugar asignado. • En caso de que la mercancía recibida no sea conforme, se realiza un parte de incidencias que se entrega al departamento de compras para que efectúe la oportuna reclamación. B. Proceso de salida de mercancía • Comprobar que hay existencias para servir los pedidos, consultando el programa informático. • Preparar el pedido o picking. • Proceder a su embalaje y etiquetado. • Elaborar el albarán para adjuntarlo al envío. • Expedir la mercancía.
  • 8. © McGraw-Hill 3. Materiales necesarios Unidad 4 • Bandeja de documentos • Orden de reposición • Carpeta colgante Órdenes de reposición pendientes • Carpeta colgante Pedidos pendientes de recibir (Compras) • Carpeta colgante Albaranes pendientes de factura (Compras) • Carpeta colgante Albaranes pendientes de facturar (Ventas) • Ficha de control de existencias • Ficha de almacén valorada • Registro de entradas y salidas de albaranes e incidencias • Nota de incidencias por devolución de compras • Registro de materiales • Registro de material inventariable
  • 9. © McGraw-Hill Simulación: departamento de almacén Unidad 4 Ahora ya conoces el material necesario para empezar a trabajar. Asegúrate de tener todos los registros y documentos preparados y realiza el etiquetado de la bandeja del departamento y de las carpetas colgantes. 1. Puesta en marcha 2. Inicio de actividades Iniciamos la actividad del Almacén anotando los datos de los dos primeros artículos que comercializa Marmingo y que vimos en la Unidad 1 en las fichas de control de existencias. A continuación, debemos dar de alta los artículos en el programa FACTUSOL. 3. Compra de artículos  Realiza una orden de reposición (por duplicado) para que el departamento de Compras adquiera el número de unidades necesarias para alcanzar el stock máximo.  Deja una copia en la bandeja de Compras, que estará en dicho departamento, y archiva otra copia en la carpeta colgante Órdenes de reposición pendientes.
  • 10. © McGraw-Hill Unidad 4 4. Recepción de artículos • Compras cursa el pedido y deposita el albarán en la bandeja de Almacén. • Busca en la carpeta colgante de Pedidos pendientes de recibir (Compras) el pedido que corresponda a este envío. • Busca la orden de reposición correspondiente archivada en la carpeta colgante. • Compara el albarán con el pedido. • Si la mercancía es conforme: a) Firma y pon la fecha de recepción en la orden de reposición. b) Grapa el albarán con el pedido y la orden de reposición. c) Anota la entrada en la ficha de control de existencias. d) Anota el albarán recibido en el Registro de entradas y salidas de albaranes e incidencias. • Si la mercancía no es conforme: comunica a Compras la devolución mediante una nota de incidencias.
  • 11. © McGraw-Hill Unidad 4 5. Ventas El Departamento de Ventas ha depositado en la bandeja de Almacén un pedido de una clienta, puede ser un impreso de pedido, una carta, un fax, un correo electrónico o una nota interna con un pedido telefónico. 1. Comprueba que hay existencias suficientes para servir el pedido consultando las fichas de control de existencias y el programa FACTUSOL. 2. Realiza el albarán que acompañará a la mercancía (por duplicado). 3. Anota la salida en las fichas de control de existencias. 4. Comprueba que las fichas coincidan con las existencias que tenemos. Si lo haces con FACTUSOL, deberás consultarlo en la columna Stock. 5. Deja un albarán en la bandeja de Ventas para que tenga conocimiento de que ese pedido está servido y pueda realizar la factura. 6. Grapa el otro albarán con el pedido y archívalo en la carpeta colgante Albaranes pendientes de facturar.
  • 12. © McGraw-Hill Unidad 4 6. Almacén de otros aprovisionamientos En este almacén se custodiarán y guardarán todos los materiales que la empresa precisa para su funcionamiento, pero no son mercaderías, como material de oficina o repuestos de cualquier tipo: cartuchos para las impresoras, tóner de fotocopiadoras, artículos de limpieza, etc.