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Ejercicio Instrucciones: 1. Con base en los conceptos presentados en la tabla 1.1 de la explicación del tema, selecciona la corriente filosófica de calidad que más te llame la atención. 2. Realiza una investigación en al menos 3 fuentes bibliográficas acerca de la corriente filosófica de calidad que elegiste. 3. Con base en las definiciones investigadas y lo visto en la tabla 1.1, reflexiona y responde las siguientes preguntas: a. ¿Qué es el control total de la calidad? b. ¿Quién fue la persona que inició con esta corriente de calidad? c. ¿En dónde se originó este pensamiento? 4. Redacta un plan de acción para introducir algún sistema de calidad a la empresa del Sr. González, donde le expliques qué es la calidad, además de describir los procesos por los que tendrá que pasar su empresa, las implicaciones que tendrá, los obstáculos que se puedan encontrar y los beneficios que obtendrá.
Ejercicio Instrucciones: Elabora una Gráfica de Pareto para analizar supuestos problemas dentro de una organización. Investiga 3 marcas de computadoras en donde se presenten los principales problemas, así como el factor de frecuencia con el que ocurren. Después responde lo siguiente: 1. ¿Qué frecuencia coincidió en las 3 marcas de computadoras? 2. ¿Qué medida tomó cada marca de computadora para solucionar el problema? 3. ¿El Diagrama de Pareto te ayudó a identificar el problema? Explícalo.
Ejercicio Instrucciones: I.- Ingresa a la Biblioteca Digital y busca en la base de datos ProQuest el siguiente artículo: Thomson, V. (2006). Managing cost of quality: insight into industry practice. The TQM Magazine. Vol. 18, Iss. 5; pg. 542. Utiliza las siguientes palabras claves: Cost of Quality.
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Identifica los conceptos claves previamente vistos en este tema, los cuales ayudarán a reforzar tus conocimientos. ¿Dónde se aplican los costos de calidad? ¿Identificas algunos de los costos previamente señalados? ¿En qué situaciones de este caso se utilizan los tipos de costos de calidad? II.- Contesta lo siguiente: 1. El costo unitario de producir un libro es de $10, el precio de venta es $15, y el porcentaje de libros de defectuosos es 13%. Cuando un distribuidor coloca una orden por 100 libros: a. ¿Cuántas unidades se deben producir si se introduce un sistema de calidad que reduce el porcentaje de libros defectuosos a 5%? b. ¿Cuántas piezas se deben hacer cuando el distribuidor coloca una orden por 100 piezas? c. Deberás completar la siguiente tabla: Antes del sistema de calidad Después del sistema de calidad Porcentaje de libros defectuosos 13% 5% Tamaño del pedido 100 100 Cantidad a producir Costos de producción por libro a $10 por unidad Ingreso por Ventas $15 por libro Utilidad d. ¿Cuál es el porcentaje de mejora en la utilidad después de haber desarrollado el sistema de calidad? e. ¿Qué es más caro: los costos internos por fallas o los costos externos por fallas? Explica tu respuesta. f. ¿Qué otros costos están asociados con la prevención? g. Proporciona 5 ejemplos de costos de gestión. h. Proporciona 5 ejemplos de costos indirectos. i. Proporciona 5 ejemplos de costos de control. 2. En una empresa se tienen compras por $1, 000,000 mensuales. A los proveedores se les rechazó en este mes el 3% del material entregado, y se tuvieron reparaciones por 3,000. ¿Cuál es el índice de costos de control de aprovisionamiento? ¿Qué conclusión puedes dar a este índice? 3. Una empresa va a hacer una inversión al comprar un nuevo horno para fabricar pan debido a la expansión y crecimiento que está teniendo. ¿Esta inversión puede ser considerada como costo inversión de calidad? Explica
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tu respuesta.
Ejercicio Instrucciones: I. Una vez que has leído el tema, revisa el siguiente caso: En estos momentos nos encontramos en la ciudad de Monterrey, Nuevo León. Tenemos en nuestras manos 15 paquetes. Cada paquete contiene: Material: Cristal Peso: 7 Kilogramos Medida: 25 cm base x 20 cm altura x 10 cm ancho. Dichos paquetes tienen que ser entregados en León, Guanajuato. Hay una restricción, tienen que ser entregados antes de 8 días. Realiza una investigación en la cual sugieras cuatro formas de envío de dichos paquetes, sin olvidar la justificación detallada de cada uno de ellos. Es importante que analices los tiempos, eficacia y costos de entrega. Nota. Tienes la libertad de utilizar cualquier dirección de ambas ciudades. II. Realiza lo siguiente: 1. El Sr. Escudero fabrica patinetas. Históricamente, ha comprado 1000 ruedas por mes a un proveedor local, que cobra a $1 la rueda. El comprador ha identificado a otro proveedor potencial que está dispuesto a surtir la rueda a $0.97. Antes de tomar la decisión, el comprador desea evaluar el desempeño de las entregas de estos 2 proveedores. El proveedor local tiene un tiempo de entrega promedio de 2 semanas, y según la experiencia, el tiempo de entrega tiene una desviación estándar de 1 semana. El nuevo proveedor ofrece un tiempo de entrega de 6 semanas, con una desviación estándar de 4 semanas. El nuevo proveedor además pide un lote mínimo de compra de 8,000 ruedas. Si al Sr. Escudero le cuesta mantener el inventario $0.25 por rueda, ¿qué decisión deberá tomar? 2. Realiza una investigación en Internet, en tu libro de texto y en diversas fuentes sobre qué es la especificación de un producto.
Ejercicio
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Instrucciones: I. Investiga las fuentes o directorios de proveedores que existen. Redacta un ensayo donde especifiques cuáles fuentes son, cuál tiene la información más completa a tu parecer e incluyendo comentarios personales de este proceso de búsqueda de proveedores. Además, investiga cómo es un proceso de selección y control de proveedores. II. Realiza una investigación en fuentes de información confiables referente a proveedores para el siguiente producto. Panorama: Nos encontramos en una planta productora de mermelada en la ciudad de Torreón, Coahuila, en la cual se ocupan 5 toneladas de manzana cada 5 días para la producción. Materia prima requerida: Tipo: Manzana Clase: Golden Delicious Tiempo máximo de espera de llegada a planta: 4 días Nombra a 5 proveedores con sus características, indicando la mejor opción.
Ejercicio Instrucciones: I. Estás por iniciar el primer día de auditoría en el Centro de Calidad de la Universidad. Lee el siguiente caso. CASO Mientras marcaba el número del celular del Gerente de Manufactura S.A., el representante comentó que, dado que el gerente no envió el correo con los puntos a tratar en el curso, la planeación del mismo sería muy difícil, sobre todo por el poco tiempo del que disponían. Al establecerse la comunicación con el Gerente, el representante de ventas le comunicó la necesidad urgente de que le enviara los temas a tratar en el curso; sin embargo, el gerente mencionó que en ese momento no podía atenderlo y le pidió que se consideraran los requisitos de clientes similares tratados con anterioridad. Después de leer el caso, decide lo siguiente: ¿Detectaste algún problema? Si existen, ¿cuáles y cuántos son? ¿Cuál es la evidencia? (obtenerla del relato) Identificar cualquier área de oportunidad de la cual no exista suficiente
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información en el relato. II. Elabora un plan de acción para una auditoria aplicada a una empresa que elabora pasteles; tú eres un cliente y quieres vender esos pasteles en tu restaurante. Detalla qué puntos vas a auditar y a qué se debe la importancia de ellos.
Ejercicio Instrucciones: I. Una vez comprendido el tema de sistema de desarrollo de proveedores, realizaremos una investigación donde analizaremos 3 proveedores certificados. En estos momentos, nosotros somos parte del equipo de compras de General Motors y tenemos que elegir al mejor proveedor de bujías para el siguiente producto: Modelo: 2009 Tipo: Silverado 1500 Cabina: regular Realiza lo siguiente: 1. Un análisis de los proveedores en base a sus certificaciones. 2. ¿Cuál de ellos seleccionarías y por qué? Nota: Justifica tus respuestas. II. De la noticia Financiera “Proveedores están integrados en el nuevo siglo”, identifica los 5 niveles que se mencionan en la nota y relaciónalos con el modelo general para el desarrollo de proveedor. Biblioteca Digital. Proveedores están integrados en el nuevo siglo. Noticias Financieras. ProQuest document ID 928830381.
Instrucciones Fase 1 Selecciona una industria en la que los proveedores jueguen un rol importante dentro de la cadena de valor. Investiga 3 productos que requieran de un proveedor de 2 empresas del sector seleccionado en el primer punto. Para los productos seleccionados, investiga 2 posibles proveedores. Menciona si las empresas seleccionadas comparten los mismos
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proveedores (y la cantidad de productos o materiales manejan y en qué tiempo). Realiza una investigación de las ventajas y desventajas con las que cuentan los proveedores seleccionados. Enlista 5 ventajas competitivas de cada uno de los proveedores.
Fase 2
De las empresas seleccionadas del sector, investiga los requerimientos que pidan como clientes a sus proveedores.
Investiga si los proveedores cuentan con certificaciones de calidad, y de ser así menciona lo siguiente:
o Tiempo que tienen con la certificación.
o Nivel de validez de la certificación.
¿Qué garantías ofrecen los proveedores que tengan similitud entre ellas? (de las mencionadas en la Fase I en el punto 3).
Las empresas seleccionadas, ¿en qué forma se preocupan por sus proveedores?
o Cuentan con programas de desarrollo de proveedores.
o Exigen capacitación.
o Cuentan con requisitos para sus proveedores.
Tiempos de entrega.
Precios.
Cantidad de productos.