Historia, Definicion

1. La Agricultura
La agricultura (del latín agri ‘campo’, y cultūra ‘cultivo’,
‘crianza’) es el conjunto de técnicas y conocimientos
para cultivar la tierra y la parte del sector primario que
se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes
trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de
vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones
humanas que transforma el medio ambiente natural.

2. HistoriaEn el Creciente Fértil del Oeste de Asia, Egipto e India fueron los
sitios de la primera siembra y cosecha hidráulica, de plantas que
habían sido recogidas previamente en la naturaleza. El desarrollo y
la independencia de la agricultura se produjo en el norte y sur
de China, en el Sahel de África, en Nueva Guinea y en varias
regiones de las Américas. Los ocho cultivos llamados fundadores
del Neolítico de la agricultura, fueron en primer lugar
los cereales: trigo "espelta", el trigo "mocho", luego la cebada;
las leguminosas: guisantes, lentejas, yeros, garbanzo; y el lino.

3. Cómo nació la
agricultura en el
mundo
El inicio de la agricultura se encuentra en el
período Neolítico, cuando la economía de las
sociedades humanas evolucionó desde la recolección,
la caza y la pesca a la agricultura y la ganadería.

4. Agricultura en la antigua
Roma

5. Agricultura y medio ambiente
• La agricultura tiene un gran impacto en el medio ambiente. En
los últimos años, algunos aspectos de la agricultura intensiva a
nivel industrial han sido cada vez más polémicos. La creciente
influencia de las grandes compañías productoras de semillas y
productos químicos y las procesadoras de comida preocupan
cada vez más tanto a los agricultores como al público en
general.