2. LIQUIDOS Y
ELECTROLITOS
CORPORALES
¿Qué es la Materia? ¿Qué papel
desempeña en la física y la química
de los organismos vivos? Son
interrogantes que hoy día aún
continúan explorándose con sumo
interés. La materia como tal,
desempeña un rol esencial en el
mundo viviente, todos los seres vivos
están compuestos de materia. La
exteriorización de la producción y el
consumo de energía, por parte de la
materia viva, es lo que se denomina
“La Vida”. Cuando cesa la liberación
y la utilización de energía, se dice
que ha ocurrido la muerte del
organismo.
Distribución de los electrolitos en los diferentes
compartimientos líquidos
Las agrupaciones de células con funciones semejantes constituyen lo
que se llama un Tejido. La agrupación de tejidos que van a realizar una
determinada función constituyen un órgano. Las funciones que un
órgano puede ejecutar, depende de la adecuada ordenación y
disposición de los tejidos que lo componen. Una agrupación de
órganos especializados para una función determinada, importante en
su propia magnitud constituyen un Sistema, que coordina
adecuadamente sus funciones entre sí. Un conjunto de sistemas
orgánicos van a conformar estructuralmente un Organismo, tal como
una planta, un gusano, o un animal tan complicado como un mamífero
cualquiera, entre ellos el hombre.
3. El agua es elemento químico constitutivo más importante del cuerpo
humano. En un sujeto adulto sano puede representar casi el 60% del
peso corporal total. Así, en una persona de unos 70 kg de peso, el agua
corporal total representa alrededor de 40 litros.
El agua se puede considerar distribuida en dos grandes
compartimientos: El Extracelular y el Intracelular. El agua extracelular,
representa cerca del 35 a 40 % del agua corporal total. El agua
intracelular, representa cerca del 60 a 65 % del agua corporal total.
Compartimiento extracelular incluye dos subcompartimientos: el plasma
sanguíneo que representa cerca del 5 % de la masa corporal, y el líquido
intersticial que representa cerca del 15 % de la masa corporal. Además de
éstos, existen otros subcompartimientos menores, tales como la linfa, que
representa cerca del 2% de la masa corporal.
Compartimiento Intracelular está constituido por la suma del volumen
líquido existente en la totalidad de las células del cuerpo aunque, en
realidad, es una suma de multitud de subcompartimientos individuales.
Representa cerca del 30 al 40 % del peso corporal.
AGUA CORPORAL TOTAL
4. MEDICIÓN DE LOS COMPARTIMIENTOS LIQUIDOS
Un cálculo sencillo nos permite establecer que: Volumen Total del
Compartimiento = Cantidad sustancia añadida - cantidad de
sustancia excretada. Concentración por mililitro de la solución
problema.
Volumen de agua corporal
total= Cantidad inyectada
por vía endovenosa –
cantidad pérdida por orina.
Concentración en plasma.
Medida del líquido extracelular,
para medir este volumen es
preciso emplear marcadores
que tengan la propiedad de
difundirse por todas las partes
del compartimiento
extracelular. Medida del Volumen Plasmático,
se emplea generalmente el
colorante Azul de Evans o la
proteína Albumina marcada
radioactivamente.
Medida del líquido intersticial, no es
posible aplicar aquí el principio de
la dilución. Sin embargo, se puede
determinar calculando el volumen
de líquido extracelular y el volumen
plasmático. Así, el volumen de
líquido intersticial será igual al
volumen de líquido extracelular
menos el plasmático.
Medida del líquido intracelular, la
medición es indirecta. 6.-
Unidades de medida de
concentración: Hay numerosas
medidas para expresar las
concentraciones de solutos
presentes en un líquido.
Generalmente, se expresan en
unidades que toman en cuenta
su fuerza osmótica, carga
eléctrica, número de moles
presentes, etc.
5. OSMOLARIDAD
OSMOLALIDAD
Se expresa como
miliosmoles de soluto
por kilogramo de
solvente o mOsm/kg.
Las concentraciones de
iones o electrolitos se
expresan generalmente
en mOsm/L. Miliosmol:
milésima parte del osmol.
Mide las partículas osmóticamente activas por
kilogramo de solvente en el que se encuentran
dispersas las partículas.
Es el término que expresa las concentraciones en
miliosmoles por litro de solución, es decir, mOsm/L.
En clínica médica hoy en día, la osmolalidad se
indica como mOsm/L de solución.
OSMOLARIDAD Y OSMOLALIDAD
DE LAS SOLUCIONES
6. PRESIÓN OSMÓTICA
Es directamente proporcional al número de partículas
en solución y suele denominarse presión en la
membrana celular.
Es conveniente considerar (aunque no preciso) la presión
osmótica del líquido intracelular en función de su contenido
de potasio, catión predominante en él; en tanto, en líquido
extracelular es conveniente considerar la presión osmótica
relacionada con su contenido de sodio, principal catión de
éste líquido.
En condiciones
fisiológicas cuando dos
soluciones tienen el
mismo valor de presión
osmótica respecto al
plasma, se considera que
son soluciones
isotónicas.
7. BALANCE ACUOSO
En el organismo existe un equilibrio entre el ingreso y la pérdida de agua.
El ingreso medio de agua es de 2,5 a 3 litros diarios. El ingreso medio
incluye la ingerida en forma líquida, la contenida en alimentos y una
pequeña cantidad que es sintetizada como parte del metabolismo.
Las pérdidas se producen por diversas vías. En condiciones normales, la vía
más importante de pérdida es la vía urinaria (unos 1,5 litros diarios), le sigue
luego la llamada pérdida insensible a través de la piel (unos 350 ml) y de la
respiración (350 ml), y por último, la pérdida por sudor (100 ml) y por heces
(100 ml).
Y en la homeostasis, la totalidad de los procesos fisiológicos que regulan
la vida de un organismo, tienen como principio integrador la interrelación
dinámica (el intercambio dinámico) entre las células y el medio externo
que las rodea.
El organismo humano posee infinidades de sistemas de control o de
regulación. Algunos, actúan dentro de las células para el control de las
propias funciones celulares; otras operan dentro de los tejidos y órganos para
controlar funciones de diversas partes de los mismos; otros actúan en todo el
cuerpo para controlar las interrelaciones entre los distintos órganos y
sistemas.
