Apresentação em espanhol montada baseada em dados históricos coletados sobre produção, exportação e importação de carne na América Latina.

1. América Latina*
Producción y Comércio cárnico
Marcelo A. Whately
marceloaw@gmail.com
Zootecnista – MBA Administración

2. América Latina
Países considerados:
Datos históricos:
- Brasil
- Producción
- Argentina
- Exportación
- Uruguay
- Importación
- Chile
- Existencia*
- México

3. América Latina
País (2010) PIB (millones US$) PIB per cápita
EUA $ 14.657.800,00 $ 47.284,00
China $ 5.878.257,00 $ 7.519,00
Alemania $ 3.315.643,00 $ 36.033,00
Brasil $ 2.090.134,00 $ 11.239,00
México $ 1.039.121,00 $ 14.430,00
Argentina $ 357.259,00 $ 15.854,00
Chile $ 203.232,00 $ 15.002,00
Uruguay $ 40.272,00 $ 14.296,00
Paraguay $ 18.475,00 $ 5.202,00
Fonte: www.indexmundi.com

4. Brasil - 20.000.000ton
Mexico/Argentina –
5.000.000ton
Mexico
1.200.000ton
Brasil - 5.000.000ton
Argentina – 600.000ton
Preparado por el autor

5. Preparado
por el autor

6. País Producción Carne Importación Exportación
2005 (ton) (ton) (ton)
Brasil
20.000.000 - 5.000.000
Argentina
5.000.000 40.000 900.000
Mexico
5.000.000 1.200.000 200.000
Chile
1.000.000 150.000 200.000
Uruguay
1.000.000 10.000 500.000
Preparado por el autor

7. Preparado por el autor

8. Carne Bovina Carne de Ave
7.000.000ton 10.000.000ton
3.000.000ton 2.500.000ton
1.500.000ton
1.500.000ton
1.000.000ton 600.000ton
Carne de cerdo/porcina Carne Ovina
3.000.000ton
100.000ton
1.000.000ton
500.000ton 50.000ton
300.000ton

9. Preparado por el autor

10. Carne Bovina Carne de Ave
1.000.000ton 3.500.000ton
500.000*ton 200.000ton
400.000ton
200.000ton
Carne de cerdo/porcina Carne Ovina
600.000ton
30.000ton
100.000ton

11. Preparado por el autor

12. Carne Bovina Carne de Ave
250.000ton 350.000ton
150.000ton 15.000ton
Carne de cerdo/porcina Carne Ovina
550.000ton 50.000ton
40.000ton

13. América Latina...
• Región productora: 01mi, 05mi, 20mi
• Exportadora de carne: 200mil, 500mil, 05mi
• Importaciones: 01mi, 150mil
• Mercados locales:
Ovino, carpincho, llama, alpaca, vicuña
Cuero, lana

14. Referencias:
Sitios/Páginas web:
• Gobiernos
• Ministerios
• Asociaciones
• Órganos de estadísticas nacionales

15. Muchas gracias.
Atentamente,
Marcelo Alcantara Whately
marceloaw@gmail.com
Presentación disponible em: www.slideshare.net/MarceloAlcantaraWhately
*Test para la vacante de empleo de asistente técnico de la América Latina
para Ourofino