Curso: BIOTECNOLOGÍA INFORME RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS DE LABORATORIO- MARISOL PARI

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
AMBIENTAL
INFORME
RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS DE LABORATORIO DE
BIOTECNOLOGIA
CURSO:
BIOTECNOLOGIA
DOCENTE:
DR. HEBERT SOTO GONZALES
ALUMNA:
Pari Mamani, Marisol
ILO- PERU
2023

2. INDICE
1. INTRODUCCION............................................................................................................... 3
2. OBJETIVOS........................................................................................................................ 4
2.1. Objetivo General ........................................................................................................... 4
2.2. Objetivos Específicos.................................................................................................... 4
3. MARCO TEORICO ........................................................................................................... 4
3.1. INSTRUMENTOS DE LABORATORIO.................................................................... 4
3.1.1. FOTO DOCUMENTADOR DE GELES.................................................................... 4
3.1.2. CENTRIFUGA .......................................................................................................... 7
Componentes de una Centrifuga de Laboratorio................................................................. 7
3.1.3. SISTEMA ELECTROFORESIS ................................................................................. 8
3.1.4. PIPETAS.................................................................................................................. 10
3.1.5. CAMARA DE FLUJO LAMINAR VERTICAL......................................................... 11
3.1.6. ULTRA CONGELADOR ......................................................................................... 13
3.1.7. CONCENTADOR DE MUESTRA ........................................................................... 14
4. CONCLUSIONES............................................................................................................. 16
5. RECOMENDACIONES................................................................................................... 16

3. 1. INTRODUCCION
Los grandes avances en investigación y nuestro afán por descubrir más allá de lo
que podemos ver, aplicamos diversos tipos de investigación, en el que podemos observar
la biología molecular. La biología molecular es una herramienta útil que nos permite
responder diferentes preguntas complejas, ella nos permite estudiar la composición,
estructura e interacción de moléculas celulares como los ácidos nucleicos y proteínas,
llevando procesos biológicos esenciales para la función y mantenimiento molecular
(Central, 2021).
En la investigación a nivel molecular la ciencia ha tenido grandes avances, y todo
ello, lo han permitido los equipos utilizados en laboratorio que cada vez son mas
sofisticados, lo que permite tener mayor nivel de investigación y conocimientos; sin
embargo, debido a su avance tecnológico pueden resultar muy costosos y sensibles a los
cambios, por lo que es importante conocer el uso adecuado y las aplicaciones de cada
equipo.
Actualmente la Universidad Nacional de Moquegua, cuenta con un laboratorio de
tecnología molecular, que permite realizar investigaciones a nivel molecular, permitiendo
afianzar los conocimientos teóricos de los estudios, para aplicarlos en laboratorio, por lo
que es importante conocer los equipos con los que se cuenta, además de su uso y
aplicación de cada uno de ellos.

4. 2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
• Conocer los equipos de tecnología molecular y sus aplicaciones en las
investigaciones
2.2. Objetivos Específicos
• Conocer los equipos de tecnología molecular con las que cuenta la
Universidad Nacional de Moquegua.
• Conocer las características de cada equipo y aprender el funcionamiento
de cada una de ellas.
• Aprender el uso que se les da en las investigaciones
3. MARCO TEORICO
3.1. INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
Es necesario que, antes de comenzar cualquier trabajo experimental,
conozcamos el material que se utiliza. Cada uno de los equipos tiene una función y
su uso debe ser acorde con la tarea a realizar. También es indispensable conocer los
cuidados que se debe tener al manipularlos, ya que la utilización inadecuada de estos
equipos da a lugar a errores en las experiencias que se va a realizar. El laboratorio de
biotecnología molecular, además de los materiales comunes encontrados en los
laboratorios básicos, tiene equipos que son necesarios para las investigaciones a nivel
molecular.
3.1.1. FOTO DOCUMENTADOR DE GELES
Doc-Print es un sistema de imágenes independiente dedicado a la documentación
básica de gel. Gracias a la auto exposición, el proceso de adquisición es tan rápido
como instintivo. Bio-Print es el sistema ideal para laboratorios que no desean
comprometer el rendimiento con restricciones presupuestarias.

5. E-Box es el sistema de imágenes autónomo ideal para su documentación de gel.
Ofrece la mejor sensibilidad y velocidad, y alcanza los límites más bajos de detección
para sus aplicaciones de ADN, ARN y proteínas. El Quantum combinó una facilidad
de uso incomparable y un rendimiento de imagen en gel. Solo necesitas un click a la
imagen sin.
El Infinity es el último sistema de gel-doc con capacidades ampliables. El sistema
puede crecer de acuerdo con las necesidades de su laboratorio, desde aplicaciones de
fluorescencia hasta Western blot de quimioluminiscencia.
Fuente: Laboratorio BIOTECNOLOGIA
Código Descripción Características
111101121 Sistema de geles básico
DOC-PRINT
No necesita una computadora.
Exposición automática: Software
libre: software complementario

6. gratuito para mejorar la imagen,
editar y analizar imágenes. Cualquier
transiluminador: la cubierta móvil se
adapta a prácticamente todos los
transiluminadores Vilber.
131176621 Sistema de geles BIO-
PRINT
Software complementario gratuito
para mejora de imagen, edición y
análisis de imagen. Ahorro de
espacio Huella pequeña para
laboratorio con limitación de
espacio.
161121021 Sistema de geles E-BOX Control automático de la cámara, la
lente y la iluminación para una
facilidad de uso incomparable. Apps
Studio: Una biblioteca completa de
aplicaciones de imágenes de gel para
garantizar la reproducibilidad. Súper
resolución:
101157791 Sistema de geles
QUANTUM
Control automático de la cámara, la
lente y la iluminación para una
facilidad de uso incomparable. Apps
Studio: Una biblioteca completa de
aplicaciones de imágenes de gel para
garantizar la reproducibilidad.
101137891 Sistema de geles
INFINITY
Ideal para fluorescencia RGB y
transferencia Western multiplex
cuando se combina con un Spectra-
Pad. Concepto PadBox: Almohadilla
de luz intercambiable para
fluorescencia UV, azul, verde y roja.

7. 3.1.2. CENTRIFUGA
La centrífuga es un equipo de laboratorio que genera movimientos de rotación, tiene
el objetivo de separar los componentes que constituyen una sustancia. Hoy en día
hay existe una diversidad de centrifugas que tiene diferentes objetivos,
independientemente del tipo de investigación o industria.
Por lo general, la centrifuga es utilizada en los laboratorios como proceso de la
separación de la sedimentación de los componentes líquidos y sólidos. Hay
diferente tipo de centrifuga, como centrifugas de baja velocidad, centrifugas para
micro hematocritos, y ultracentrífugas, este último tipo generalmente se utiliza para
la separación de las proteínas. Pero cada uno de ellos tiene diferentes velocidades:
• Macro centrífuga que va desde los 2.000 y 6.000 R.P.M.
• Micro centrifugas entre 10.000 y 18.000 R.P.M
• Ultracentrífugas que va desde 20.000 y 75.000 R.P.M.
Componentes de una Centrifuga de Laboratorio
Componente Descripción
Tapa Impide el acceso a las muestras mientras estas se
encuentran bajo acción de la centrifuga.
Cámara Espacio físico donde se realiza el proceso de
centrifugación. Dentro de esta gira el rotor.
Interruptor de encendido Controla el suministro de energía a la centrifuga.
Marcador de tiempo permite controlar el tiempo de la centrifugación.
Tacómetro Muestra la velocidad a la que gira el rotor, es decir, la
velocidad de la centrifugación.
Freno Permite regular la detención de la centrífuga.
Control de velocidad Permite regular la velocidad de centrifugado.

8. Fuente: Laboratorio BIOTECNOLOGIA
3.1.3. SISTEMA ELECTROFORESIS
La electroforesis en geles de poliacrilamida es uno de los métodos más utilizados
para la purificación, análisis y caracterización de proteínas. La técnica permite
separar moléculas cargadas y explota diferencias en movilidad cuando se les somete
a la acción de un campo eléctrico. La electroforesis se lleva a cabo sobre un soporte
inerte, generalmente sobre geles de poliacrilamida (PAGE). En la electroforesis
desnaturalizante (SDS-PAGE), como su propio nombre indica, se utilizan agentes
desnaturalizantes de proteínas, como pueden ser: detergentes (p.e. SDS), caótropos
(p.e. urea) y agentes reductores (2- mercaptoetanol, DTT). Para la visualización de
las proteínas se utilizan diferentes métodos de tinción, siendo el más habitual el azul
de coomassie. En la SDS-PAGE, la separación es función del tamaño (masa
molecular), lo que permite determinar el peso molecular de las proteínas. Para ello
se compara la movilidad electroforética (Rf) de la proteína de peso molecular
desconocido con el de proteínas de referencia de peso molecular conocido. En esta
práctica, en la que se pretende que el alumno comprenda el fundamento teórico de

9. esta técnica y sus aplicaciones, se llevará a cabo la separación de proteínas de hojas
de A. thaliana mediante SDS-PAGE.
Figura: Electroforesis desnaturalizante en gel de poliacrilamida
La electroforesis de proteínas en geles de poliacrilamida puede llevarse a cabo en
condiciones nativas (ND-PAGE) o desnaturalizantes (SDS-PAGE). Las diferencias
entre uno y otro tipo radican en los componentes de los geles y del tampón de
electroforesis, así como el tratamiento de las muestras. Como su propio nombre
indica, en el segundo tipo, y no en el primero, se incluyen agentes desnaturalizantes:
reductores, detergentes y caótropos. En el primer caso, las proteínas mantienen su
estructura tridimensional y las diferentes cadenas polipeptídicas pueden permanecer
unidas, separándose no sólo en función de su carga eléctrica, sino también según su
tamaño y forma.

10. Fuente: Laboratorio de BIOTECNOLOGIA
3.1.4. PIPETAS
Una pipeta manual es un instrumento manual que se utiliza en los laboratorios de
ciencias biológicas para medir y dispensar con exactitud microvolúmenes de líquidos
entre placas de varios pocillos, microtubos y depósitos. Las pipetas manuales se
utilizan en instituciones de investigación farmacéutica, biotecnológica, clínica y
académica. Las pipetas manuales Rainin están disponibles en formato de pipeta
monocanal, multicanal y con espaciador ajustable. Las pipetas Rainin son duraderas
y ergonómicas, y están equipadas con tecnología RFID para una gestión avanzada de
la calibración.
Fuente: Laboratorio BIOTECNOLOGIA

11. 3.1.5. CAMARA DE FLUJO LAMINAR VERTICAL
1. El banco vertical cerrado puede prevenir eficazmente la entrada de gas exterior y
evitar que el olor peculiar en el área de operación dañe el cuerpo humano.
2. Banco de limpieza de aire vertical de un solo lado para una sola persona / gabinete
de flujo laminar class100 adopta un sistema de ventilador de volumen de viento
ajustable, un interruptor de toque ligero y un dispositivo de regulación de voltaje
de doble velocidad para mantener la velocidad del viento en el área de trabajo en
un estado ideal.
3. El diseño personalizado considera completamente la demanda del usuario. Adopta
una puerta corrediza tipo resorte para que la puerta se pueda orientar en la posición
necesaria, por lo que es más conveniente de operar.
4. El banco de aire limpio vertical de un solo lado para una sola persona / el gabinete
de flujo laminar class100 es el tipo de banco más nuevo en el mercado actual. La
tapa frontal se puede abrir directamente para cambiar el filtro y los componentes
eléctricos fácilmente.
5. Opere con panel LED.
6. El material del área de trabajo es acero inoxidable 304

12. Fuente: Laboratorio BIOTECNOLOGIA
Especificaciones Técnicas
• Banco de limpieza de doble cara para una sola persona (suministro de aire
vertical).
• Nivel de limpieza: Grado 100 (209E Federal de EE. UU.).
• Numero de bacterias: :=0,5 por utensilio hora (utensilio de 90 mm).
• La velocidad media del viento: 0,25 ~ 0,45 m / s (velocidad de dos velocidades).
• Ruido: =62dB.
• Fuente de alimentación: CA, 220 V / 50 Hz.
• Iluminación: =300LX.
• Valor medio pico de ventilación: = 3µm (dirección XYZ).
• Max. el consumo de energía : 400W.
• Dimensión del área de trabajo (W1 × D1 × H1) : 870 * 600 * 520 mm.
• Dimensión total W * D * H : 1050 * 680 * 1600 mm.
• Especificaciones y cantidades de filtros eficientes : 865 * 555 * 38 * 1.
• Especificación y número de lámpara fluorescente o lámpara UV de luces
ultravioleta: 8W * 1 / 10W * 1.

13. 3.1.6. ULTRA CONGELADOR
Un ultra congelador es un tipo de refrigerador que se utiliza en los laboratorios para
mantener sus muestras a una temperatura fija. Algunos de los tipos más comunes de
laboratorios que utilizan refrigeradores congeladores incluyen instalaciones médicas,
empresas de investigación y empresas farmacéuticas.
Un ultra congelador funciona mediante el uso de un motor eléctrico para hacer girar
el compresor, que luego alimenta una bobina condensadora y una bobina
evaporadora. El refrigerante se vaporiza y se convierte en líquido dentro de los
serpentines, que luego se enfrían con el agua que circula a través de ellos.
Fuente: Laboratorio BIOTECNOLOGIA

14. 3.1.7. CONCENTADOR DE MUESTRA
Equipo utilizado para concentrar muestras que contienen residuos de solventes del
proceso de extracción líquido-líquido o sólido-líquido mediante un sistema de
inyección de gas (nitrógeno o aire comprimido) que promueve una evaporación más
rápida que los métodos convencionales de concentración. Este paso se vuelve
importante para la evaluación de muestras mediante técnicas más avanzadas como la
cromatografía líquida y la espectrometría elemental ya que mejora su límite de
detección.
Fuente: Laboratorio BIOTECNOLOGIA
CARACTERISTICAS
• Rango de temperatura: Ambiente +7°C a 90°C

15. • Controlador de temperatura: Digital micro-procesado con sistema PID
• Sensor de temperatura: PT-100
• Precisión de control: ±1ºC
• Uniformidad: ±2ºC
• Temporizador: Digital - programable hasta 99,59 minutos. El flujo de aire cesa
al final del tiempo programado
• Condiciones de temperatura ambiente de operación: 5°C a 40°C
• Condiciones ambientales de humedad de funcionamiento: 80% de humedad
relativa máxima sin condensación
• Capacidad: 1 Galería con 50 tubos. No es posible usar diferentes tubos en la
misma galería durante el mismo análisis
• Sistema de inyección: Con 50 agujas inclinadas en teflón, dividido en 5 líneas
con 10 salidas accionadas por válvulas solenoides
• Regulador de flujo: Válvula manual con manómetro de 0 a 2,5 bar
• Seguridad contra fuga de gases: Sistema de escape integrado en el equipo
• Cuba termostática: En acero inoxidable 304 con agitación magnética
• Gabinete: Acero inoxidable 304 con tratamiento anticorrosivo y pintura
electrostática
• Dimensiones de la cuba: Ancho=322 x Profundo=175 x Alto=190 mm
• Volumen de la cuba: 10 litros
• Dimensiones externas: Ancho = 555 mm x Profundidad = 410 mm x Alto = 400
mm
• Peso: 35 kg
• Potencia: 750 Watts
• Tensión de alimentación: 220 V+/-5% 60Hz
• Viene con: - 01 Galería de 50 pruebas para tubo Ø16x125mm; - 01 Manguera de
escape; - 01 Manguera de silicona n°204 + manguera de teflón para la entrada
del gas; - 02 Fusibles extra; - 50 Tubos de 15 mL en vidrio borosilicato; - 50
Tapas para sellar las agujas no utilizadas

16. 4. CONCLUSIONES
• La visita al laboratorio nos permitió saber que contamos con equipos como
centrifugador, micro centrifugador, termociclador PCR, termociclador A100, foto
documentador de geles, sistema de electroforesis, ultra congeladora,
concentradora de muestra. Alguna de las características de los equipos vistos, son
muy sensibles a la temperatura, necesitan estar equilibradas. Necesitamos tener en
cuenta este aspecto antes de empezar a operarlos.
• Por lo general este tipo de equipos están orientados a investigaciones de biología
molecular, que nos permiten la aplicación de técnicas moleculares, permitiendo el
estudio de genomas o secuenciaciones específicos como el ADN, entre otras
aplicaciones.
5. RECOMENDACIONES
• No dejar objetos personales en mesas de trabajo
• No ingerir alimentos en el laboratorio
• No fumar en el laboratorio
• Lavarse las manos antes de retirarse del laboratorio
• Llevar recogido el cabello
• No llevar pulseras colgantes o mangas anchas que pudieran engancharse en los
montajes
• Mantener en todo momento las batas abrochadas

17. 6. BIBLIOGRAFIA
• Controltecnica Instrumentación Científica (s.f.) Biología Molecular.
Controltecnica. Recuperado de: http://www.controltecnica.com/bio/biologia-
molecular/
• Comercial Química Ainciburu Hnos. (s.f.). Materiales de Laboratorio. Navarra-
España. Comercial Química. Recuperado de:
https://www.comercialquimica.com/cabina-de-flujo-laminar-vertical-mini-3070-
aura-mini
Cabina de flujo laminar. (s.f.) En Wikipedia. Recuperado el 28 de agosto del
2020 de: https://es.wikipedia.org/wiki/Cabina_de_flujo_laminar
Mundo Microscopio (s.f) Microscopio Trinocular. Mundo Microscopio.
Recuperado de: https://www.mundomicroscopio.com/microscopio-trinocular/
Miguez, M. (2009). Micromuestras y Life Sciences: NanoDropTM
• Espectrometría y Fluorimetria. España. Slideshare. Recuperado de:
https://es.slideshare.net/MartinMiguez/nanodrop
Placa microtituladora (s.f). En Wikipedia. Recuperado el 28 de Agosto del 2020
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0microtituladora%2C%20placa%20de,y%20en%20laboratorios%20de%20diagn
%C3%B3stico
• Guía de aplicación y selección (s.f.). Cole Parmer. Pdf recuperado de:
https://archive-resources.coleparmer.com/Catalog_pdfs/PDF_CP/JZ_1043.pdf