Este documento describe varios equipos clave en el laboratorio de biotecnología de la Universidad Nacional de Moquegua. Incluye una cámara de PCR, un sistema de electroforesis, un ultracongelador, una centrífuga refrigerada y un termociclador. Cada equipo cumple una función específica como la amplificación de ADN, separación de fragmentos de ADN, almacenamiento de muestras a bajas temperaturas, separación de células y tejidos, y reacciones de PCR respectivamente. El documento proporciona

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
INFORME N°1: VISITA AL LABORATORIO DE
BIOTECNOLOGIA
PRESENTADO POR:
OBANDO OVIEDO, FLAVIA LISSETH
CICLO:
VII
CURSO:
BIOTECNOLOGÍA
DOCENTE:
SOTO GONZALES, HEBERT HERNAN
ILO – 2022

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ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................... 3
2. OBJETIVOS............................................................................................................. 3
2.1 Objetivo general............................................................................................... 3
2.2 Objetivos específicos........................................................................................ 3
3. MATERIALES Y MÉTODOS ............................................................................... 3
3.1 Materiales ......................................................................................................... 3
3.2 Métodos............................................................................................................. 4
4. UBICACIÓN DEL LABORATORIO DE LA UNAM......................................... 4
5. RESULTADOS ........................................................................................................ 5
5.1 CÁMARA DE PCR............................................................................................... 5
5.2 SISTEMA DE ELECTROFORESIS................................................................... 7
5.2.1 Gel de agarosa ................................................................................................. 8
5.2.2 Tampón TAE................................................................................................... 9
5.3 ULTRACONGELADOR.................................................................................... 10
5.4 CENTRÍFUGA REFRIGERADA ..................................................................... 12
5.5 TERMOCICLADOR.......................................................................................... 14
6. CONCLUSIONES ................................................................................................. 17
7. BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................... 17

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1. INTRODUCCIÓN
La biotecnología es la aplicación de tecnología que utiliza sistemas biológicos y
organismos vivos o derivados, para crear o modificar procesos o productos para usos
específicos. En la actualidad se desarrolla la biotecnología moderna, que es aquella
que de cierta manera está vinculada a la ciencia y a la tecnología, así como también se
considera que tiene un mayor alcance, y mayor velocidad para la obtención de
resultados, estos resultados se pueden obtener gracias al uso o aplicación de equipos
específicos, que cumplen una función primordial en cada proceso de intentar producir
bienes, servicios o conocimientos.
En el presente informe se incluyen una parte de los equipos que se encuentran en el
laboratorio de Biotecnología de la Universidad Nacional de Moquegua – UNAM, con
la finalidad de conocer su función, partes, procesos, correcto uso, entre otros, lo cual
es importante para poder desarrollar cualquier trabajo de investigación, que en la
actualidad se basa en el uso de equipos tecnológicos que reducen el tiempo y trabajo
por parte del personal que lo usa.
2. OBJETIVOS
2.1 Objetivo general
• Describir los equipos del laboratorio de Biotecnología de la Universidad
Nacional de Moquegua
2.2 Objetivos específicos
• Conocer la función de cada equipo del laboratorio de Biotecnología.
• Detallar las partes de los equipos del laboratorio de Biotecnología.
• Determinar la finalidad de cada equipo del laboratorio de Biotecnología.
3. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 Materiales
• Cuaderno de apuntes
• Lapicero
• Cámara fotográfica
• Ficha técnica de cada equipo

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3.2 Métodos
El método que se siguió para la descripción de los equipos presentes en el
laboratorio de Biotecnología, consiste en una recopilación de información que se
realizó el día de la visita al laboratorio (viernes 9 de septiembre), información y
detalles que luego fueron ampliados y complementados con una búsqueda en
Internet para conocer más sobre los equipos y su funcionamiento o forma de
operar.
4. UBICACIÓN DEL LABORATORIO DE LA UNAM
El laboratorio de Biotecnología se encuentra en la Universidad Nacional de Moquegua
sede Ilo.
A continuación, se muestra una imagen satelital, extraída de Google Earth, con las
respectivas coordenadas de ubicación.
Figura 01: Ubicación del laboratorio, Fuente: Elaboración propia
Tabla 01: Coordenadas de ubicación
COORDENADAS DEL LABORATORIO
ESTE NORTE
251574.13 m 8052358.44

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Figura 02: Vista general del laboratorio, Fuente: Elaboración propia
5. RESULTADOS
A continuación, se presenta en forma de resultados, los equipos observados en la visita
al laboratorio de Biotecnología, así como una descripción de cada uno, con la finalidad
de conocer de forma detallada cada uno de ellos.
5.1 CÁMARA DE PCR
Las estaciones de trabajo de PCR de Erlab están equipadas con un sistema de filtración
de alta eficiencia (HEPA / ULPA U16) que mantiene su área de trabajo libre de
partículas y evita que la contaminación llegue a sus operaciones de manipulación.
Una lámpara UV también descontamina la superficie de trabajo y evita la
contaminación cruzada biológica entre dos operaciones. Un filtro molecular opcional
puede incluso proteger las operaciones de manipulación de los COV presentes en la
atmósfera del laboratorio. Las estaciones de trabajo biológicas Erlab se comunican
mediante la tecnología SMART incorporada: un sistema de iluminación intuitivo que
mantiene al usuario constantemente informado del estado operativo de su dispositivo.
(Erlab)

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Figura 03: Cabina de PCR, Fuente: (Erlab)
Ventajas:
• Seguridad: Un área de trabajo sin partículas, protegida de las contaminaciones
cruzadas.
• Rendimiento: Capacidad de filtración sin igual. Un rendimiento que supera las
normas más estrictas con el fin de brindar protección tanto para su personal
como para su entorno.
• Ahorro: Las cabinas biológicas Erlab incrementan la productividad de su
laboratorio de inmediato.
• Simplicidad: Equipamiento fácil de instalar y de utilizar.
• Conectividad: La tecnología Smart comunica información valiosa para el
usuario en tiempo real a través de señales luminosas y sonoras.

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Figura 04: Partes de la cabina de PCR, Fuente: (Erlab)
5.2 SISTEMA DE ELECTROFORESIS
La fuente de alimentación PowerPac Universal se adapta a la gama más amplia de
aplicaciones de todas las fuentes de alimentación del mercado, desde
minielectroforesis vertical y de alto rendimiento hasta transferencia. (Bio Rad)
Tiene como propósito separar fragmentos de ADN (u otras macromoléculas, como
ARN y proteínas) por su tamaño y carga. La electroforesis consiste en aplicar una
corriente a través de un gel o matriz que contiene las moléculas de interés.

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Figura 05: Sistema de electroforesis, Fuente: (Erlab)
Características:
• La programación intuitiva para el usuario permite métodos de múltiples
pasos (hasta 9 pasos) y ejecuciones cronometradas con una opción de voltaje
constante, corriente o potencia de salida.
• La pantalla LCD muestra todos los parámetros de ejecución a la vez.
• Finalización de ejecución opcional del usuario después de una falla de
energía de CA.
• Operación de voltaje constante, corriente constante o potencia constante con
Crossover automático.
5.2.1 Gel de agarosa
La electroforesis en geles de agarosa es el método estándar para separar y
purificar fragmentos de ADN cuando no requerimos un alto poder de
resolución. La disolución se vacía en un molde y se coloca un peine (el peine
forma unos pozos donde se depositan las muestras). Se deja enfriar para
polimerizar para formar una matriz porosa variando el tamaño del poro
según la concentración de agarosa contenida en la disolución. (Rojas, 2020)

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Figura 06: Agarosa, Fuente: Elaboración propia
5.2.2 Tampón TAE
En la electroforesis, permite mantener las moléculas de DNA con una carga
negativa uniforme y constante. Es, por ello, componente del gel y del
tampón de electroforesis, o tampón de cubeta.
Figura 07: Tampón TAE, Fuente: Elaboración propia

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5.3 ULTRACONGELADOR
Se cuenta con el Ultracongelador Boreas vertical TELSTAR, a diferencia de los
congeladores tradicionales, los ultracongeladores Boreas de Telstar están
equipados con paneles de aislamiento por vacío ultrafinos. Se garantiza una
temperatura de –86 °C a temperaturas ambiente de hasta +30 °C. Asimismo, el
delgado aislamiento proporciona una capacidad de almacenamiento de hasta un
30 % más.
La serie de ultracongeladores verticales Boreas está disponible en tres tamaños:
los modelos U445, U570 y U830, que disponen de una capacidad de 445, 570 y
830 litros, respectivamente, a fin de satisfacer las necesidades de los clientes que
buscan equipos que ocupen poco espacio o una unidad con mucha capacidad.
(Telstar)
Figura 08: Ultracongelador Boreas, Fuente: (Telstar)
Características:
• Interior completamente en acero inoxidable AISI 304.
• Aislamiento VIP con paneles ultra-finos de aislamiento al vacío. Con sólo
80 mm de aislamiento, se crea un aislamiento más eficaz que 125 mm de
espuma de poliuretano.
• Refrigerantes ecológicos 100% naturales, libres de CFC, HCFC y HFC.

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• Bajo nivel sonoro y bajo consumo de energía La línea verde Boreas sólo
utiliza compresores de alta calidad y eficiencia energética. La combinación
con el uso de refrigerantes naturales consigue el óptimo funcionamiento
de sus compresores con el menor consumo de energía y niveles de ruido
alrededor de 50 dB (A).
• Características estándar incluye: Válvula de ecualización de presión
calefectada, 2 (+2 ) puertos de acceso, 4 bandejas ajustables en altura con
5 puertas interiores, RS485 y alarma remota y ruedas para desplazamiento.
• Sistema de sellado Perfect Fit de la puerta con junta calefactada para
prevenir la formación de hielo.
• Fácil limpieza del filtro.
• Amplia gama de accesorios (Racks, Cajas, Backup CO2, Backup LN2,
Registrador 7 días, etc.)
Figura 09: Parte interna del ultracongelador, Fuente: (Telstar)
Datos importantes:
- El modelo vertical es el más usado.
- Debe usarse guantes al momento de trabajar con el equipo.
- Rango temperatura (ºC): -55 a -86

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5.4 CENTRÍFUGA REFRIGERADA
La Centrifuga 5910 Ri refrigerada combina alta capacidad y alto rendimiento en
un diseño compacto y ergonómico. Viene con una pantalla táctil intuitiva y un
sistema de gestión de temperatura avanzado. (Eppendorf)
Destaca por su facilidad de uso y versatilidad: La gran pantalla táctil VisioNize®
de 7 pulgadas, extraordinariamente intuitiva, proporciona un funcionamiento
rápido y sin errores, garantizando ciclos de centrifugación eficientes y
reproducibles.
Además, la función de documentación y la gestión de usuarios única apoyan su
control de calidad con múltiples niveles de autorización, protección por
contraseña y documentación de todos los ciclos de centrifugación y actividades
de los usuarios. Junto con una amplia gama de rotores basculantes y de ángulo
fijo, esta centrífuga se adapta a un espectro de aplicaciones especialmente amplio,
lo que la convierte en la opción perfecta para los laboratorios multiusuario con
requisitos muy diversos. (Eppendorf)
Figura 10: Centrífuga refrigerada, Fuente: (Eppendorf)
Características:
• Gran pantalla táctil VisioNize™ de 7 pulgadas para un ajuste de
parámetros súper rápido mediante la exclusiva función de favoritos
• Gestión de usuarios con múltiples niveles de autorización y funciones de
documentación que cumplen los requisitos de las normas GLP/GxP
• Rotores basculantes y adaptadores para tubos y botellas de 0,2 mL a 1.000
mL, así como todos los tipos de placas MTP, PCR o Deepwell

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• Rotores de ángulo fijo para aplicaciones de biología molecular de alta
velocidad en tubos de 0,2 mL a 250 mL
• Alta velocidad de centrifugación de hasta 22.132 × g (14,000 rpm)
• Tapones y tapas Eppendorf QuickLock™ herméticos a los aerosoles
para un bloqueo rápido y ergonómico de la tapa
• Funcionamiento silencioso para mejorar su entorno de trabajo
• Tapa de centrífuga con cierre de tapa suave
• Rango de temperatura de -11 ° C a 40 °C
• Detección automática del rotor y de desequilibrios para una máxima
seguridad operacional
• No hay necesidad de ejercer demasiada fuerza para cerrar la tapa de la
centrífuga: La función de accionamiento suave de la tapa tiene un
mecanismo de cierre automático.
Ventajas:
- Ahorro de tiempo
- Ahorro de gastos
- Ahorro de espacio
Figura 11: Pantalla de la centrífuga refrigerada, Fuente: (Eppendorf)

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Figura 12: Parte interna de la centrífuga refrigerada, Fuente:
Elaboración propia
Figura 13: Tubo para muestras, Fuente: Elaboración propia
5.5 TERMOCICLADOR
El termociclador T100 es un termociclador pequeño que ofrece un conjunto
completo de características convenientes en un tamaño reducido. Este
termociclador compacto cuenta con una interfaz de usuario de pantalla táctil

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intuitiva para facilitar la ejecución de la PCR. La tecnología de gradiente térmico
le permite optimizar rápidamente su reacción en una sola ejecución. (Bio Rad)
Figura 14: Termociclador, Fuente: Elaboración propia
Especificaciones:
• Capacidad de muestras: 96 x tubos de 0.2 mL , hileras de tubos de 0.2 mL
o 1 placa de 96 pozos
• Velocidad máxima del aumento de temperatura: 4 °C/seg
• Velocidad promedio del aumento de temperatura: 2.5 °C/seg
• Rango de temperatura: 4–100 °C
• Precisión en la temperatura: ±0.5°C de la temperatura programada
• Uniformidad de la temperatura: ±0.5°C entre pozos dentro de los 30 seg
de adquirir la temperatura deseada.
• Poder de entrada: 100–150 VAC, 50–60 Hz; 220–240 VAC, 50–60 Hz;
670 W máximo
• Fusibles: Dos 6.3 A, 250 V, 5 x 20 mm
• Pantalla: 5.7'' VGA a color y con tecnología touch screen
• Puertos: 1 USB A
• Memoria: 500 programas en el equipo; ilimitado con memoria externa (no
incluida)
• Dimensiones: (W x D x H) 26 x 47 x 23 cm (10 x 18 x 9'')

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• Peso: 9 kg (20 lb)
Aplicaciones y usos del termociclador T100:
• Amplificación de ácidos nucleicos (PCR)
• Clonación y análisis de genes
• Análisis de expresión génica
• Análisis mutacional
• Secuencia de ciclo
Ventajas:
• Pantalla táctil intuitiva: programación sencilla mediante una gran pantalla
táctil a color y una interfaz intuitiva
• Resultados uniformes: el diseño sólido garantiza un rendimiento eficaz y
uniforme ejecución tras ejecución
• Fácil optimización: este termociclador de gradiente permite una rápida
optimización de la PCR mediante un gradiente térmico exclusivo
• Gestión sencilla de protocolos: los protocolos se pueden organizar
mediante carpetas personalizadas o una unidad flash USB
• Tamaño reducido que ahorra espacio: el T100 es un termociclador
compacto que cabe en cualquier laboratorio
Figura 15: Pantalla del Termociclador, Fuente: Elaboración propia

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6. CONCLUSIONES
• Los equipos del laboratorio de Biotecnología cumplen funciones y procesos
específicos según el fin u objetivo que se quiera lograr.
• Es importante conocer la funcionalidad de cada equipo del laboratorio, de esa
forma se asegura tener un correcto uso de los mismos.
• Cada equipo opera de forma distinta, por ello se debe conocer la marca y serie o
modelo del equipo a tratar para tener en cuenta las especificaciones que indica su
ficha técnica y evitar malas prácticas en el laboratorio.
7. BIBLIOGRAFÍA
Bio Rad. (s.f.). Obtenido de https://www.bio-rad.com/es-pe/product/t100-thermal-
cycler?ID=LGTWGIE8Z
Bio Rad. (s.f.). Obtenido de https://www.bio-rad.com/es-pe/product/powerpac-
universal-power-supply?ID=89cb0329-d728-4689-87e8-47d77fd0a9f0
Eppendorf. (s.f.). Obtenido de https://www.eppendorf.com/es-es/Tienda-virtual-y-
Productos/Centrifugaci%C3%B3n/Centr%C3%ADfugas-
multiuso/Centrifuge-5910Ri-p-PF-963296
Erlab. (s.f.). Obtenido de https://www.medicalexpo.es/prod/erlab/product-86445-
889597.html
Rojas, A. C. (15 de septiembre de 2020). Conogasi. Obtenido de
https://conogasi.org/articulos/metodo-gel-de-electroforesis-agarosa/
Telstar. (s.f.). Telstar. Obtenido de https://www.telstar.com/es/equipos-para-
laboratorios-del-sector-de-las-ciencias-de-la-vida-y-para-
hospitales/ultracongeladores/ultracongelador-vertical/