1. Postre de manzana y galletas NILLA
necesitas
4 manzanas verdes Granny Smith grandes (2 lb), peladas, finamente rebanadas
1/2 taza de azúcar morena compacta, cantidad dividida
2 cucharaditas de canela en polvo, cantidad dividida
1/3 taza de avena de rápida cocción (instantánea) o tradicional
1/4 taza de margarina fría
25 galletas de vainilla reducidas en grasa Reduced Fat NILLA Wafers, trituradas
1-1/2 taza de cobertura reducida en grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping descongelada
hazlo
CALIENTA el horno a 350°F.
MEZCLA las manzanas con 1/4 taza de azúcar y 1 cdta. de canela. Ponlas en un molde para hornear cuadrado de 8 ó 9 pulgs.
MEZCLA la avena, el resto del azúcar y la canela en un tazón mediano. Corta la margarina con una cuchilla mezcladora de
repostería o con 2 cuchillos hasta que tenga la consistencia de migas grandes. Incorpora las galletas trituradas; espolvorea
las manzanas.
HORNEA el postre de 30 a 35 min. o hasta que las manzanas estén blandas. Sírvelas con la cobertura COOL WHIP.