El documento habla sobre la seguridad e higiene en el trabajo. Explica que la higiene es un conjunto de normas para proteger la salud física y mental de los trabajadores al preservarlos de riesgos inherentes a sus tareas. Abarca aspectos bio-psico-sociales del trabajador como su edad, estado de salud, conocimientos y relaciones sociales. También describe que la prevención de la higiene depende de las condiciones ambientales, temporales y sociales en el lugar de trabajo.