1. 0
HOTEL MEETING CENTER
Experiencias integrales en el entorno 2.0
Trabajo en grupo Asignatura Tecnologías de la Información y la Comunicación en el Sector Turístico
2013
María Salas Maestre, María del Carmen Puche Ruiz
UNIVERSIDAD DE SEVILLA, FACULTAD DE TURISMO Y FINANZAS
07/06/2013

2. 1
ÍNDICE Páginas
Justificación de la idea empresarial 2
Clientes potenciales y mercado objetivo 8
Proveedores 28
Cuadro de acciones realizadas 38
Acciones de inmersión en el universo 2.0 39
Anexo fotográfico 42
Bibliografía 55

3. 2
JUSTIFICACIÓN DE LA IDEA EMPRESARIAL A INSERTAR EN EL UNIVERSO 2.0
Nuestro Hotel Meeting Center se enmarca en “Sevilla, ciudad de ópera”, un producto innovador incluido en el Plan Turístico de la ciudad de Sevilla
cuyo objetivo es mejorar la competitividad de la misma. Dicho Plan ha merecido reconocimientos como el “Acueducto de Segovia” de Buenas
Prácticas en Turismo y Patrimonio o el “Premio Excelencias 2012”, entregado durante la celebración de la Feria Internacional de Turismo de
Madrid.
Su configuración ha supuesto un notable esfuerzo en materia de investigación histórica plasmada en documentos interpretativos que hoy se
encuentran al alcance de todos los ciudadanos. Su base se asienta sobre la imagen cultural que vincula Sevilla con la tradición operística europea
y con sus personajes y tramas más conocidos (Fígaro, Don Juan, Carmen) y pretende el (re)conocimiento de la ciudad a través de la música que
ella misma ha inspirado, así como dar una vuelta de tuerca al concepto más convencional de “turismo musical”.
De este modo, el turismo cultural (uno de cada cuatro turistas en 2009) reinventa la ciudad y el mito andaluz. Sobre el armazón del patrimonio
intangible de Sevilla, tan manido en ocasiones, se construye una imagen al mismo tiempo sofisticada y entrañable; imagen asimilada al imaginario
colectivo y, sin embargo, profundamente desconocida bajo un matiz de rigor histórico. Se trata del acercamiento, con la hondura que merece, al
acervo patrimonial sevillano y, por alcance, a la identidad cultural de Andalucía, desde el imaginario producido durante siglos por la literatura y su
expresión escénica mas completa: la ópera.

4. 3
Así, el inmenso y complejo escenario turístico que conforma la ciudad de Sevilla se mueve a ritmo de ópera y del producto estrella de la
planificación del Consorcio de Turismo. Iniciativas con base local han hecho ya protagonistas a emprendedores con ideas de negocio que
satisfacen a un mercado turístico que no se contenta con una butaca en el Teatro de la Maestranza, de manera que visitantes y residentes
aprecien los mitos con los que han convivido siempre. Rutas guiadas, señalética de calidad, gastronomía, “tablaos de ópera” y emprendedurismo
están dotando de voz y piel a fantasmas anquilosados de siglos atrás. Si bien, como era de esperar, la promoción se limita de momento a
acompañar a los lugares más emblemáticos de la ciudad, se advierte que la función no ha hecho mas que empezar. Ahí es donde ha de entrar
con fuerza nuestro hotel temático, con el fin de complementar esa oferta con un alojamiento de calidad, originalidad, creado por y para el
segmento culturaloperístico.

5. 4
Ofreceremos al turista el primer hotel en la ciudad dedicado al mundo de la Ópera. Su estancia se beneficiará de un amplio abanico
de posibilidades, ofrecidas por nuestros partners, además de cursos especializados impartidos en las instalaciones del propio hotel y
exposiciones, para que nuestros huéspedes disfruten de una completa inmersión en el mundo operístico. En cualquier caso,
consideramos que los mitos en los que se basa la oferta operísticocultural de la ciudad son tan potentes, que nuestro hotel será
atractivo para el conjunto de turistas culturales de Sevilla.

6. 5
Nuestra propuesta se enriquece con el segmento de demanda de negocios (estratégica para el sector, en una ciudad que aglutina el 26,7% de las
instalaciones congresuales de Andalucía), demanda que busca un lugar funcional y a la vez rabiosamente actual con el que añadir valor a su
estancia en la ciudad. Nuestro hotel boutique, pese a no pertenecer a la categoría mas demandada por el segmento (hoteles de 4*), poseerá a su
favor tanto su ubicación céntrica y accesible como ese valor añadido al que aludíamos antes. Del mismo modo, pondremos en marcha un sistema
para que este segmento de turistas, así como el musicaloperístico, puedan encontrar “compañer@ de viaje” a lo largo de su estancia. Se trata, de
esta manera, de satisfacer una necesidad detectada en ambos mercados, puesto que existen congresistas y turistas musicales que viajan solos y
se enfrentan a un sinfín de dificultades sociales por este hecho: veladas interminables y solitarias en los teatros y cenas de negocio aburridas.
Con este sistema, pondremos en contacto a un segmento y a otro, así como dentro del mismo, para que esa necesidad se vea cubierta y añadir
así un plus mas a la estancia de nuestros turistas.

7. 6
Nuestra oferta utilizará las TIC de manera innovadora, puesto que se pretende implantar un sistema de auto- check-in, que permita al turista llegar
al mismo con total flexibilidad, y se beneficiará del uso de la mensajería instantánea, con el fin de agilizar el proceso alojativo y mejorar la estancia
de nuestros huéspedes. Se planea establecer un acuerdo de colaboración con el touroperador TUI (que gestiona, de manera directa, unos 3.000
cupos de entradas), con el fin de que incluya a nuestro hotel en los paquetes turísticos y la oferta relacionada con el club de producto
“Sevilla, ciudad de ópera”, del que seremos establecimiento adherido. Del mismo modo, se plantea la colaboración con otros TTOO como
Il Sipario Musicale o Música Juntos.

8. 7
Se ha evaluado el calado que la propuesta ha generado en la demanda alojativa sevillana (que alcanzó 127.201 turistas en el mes de enero de
2013, según el Informe Mensual de Coyuntura del Movimiento Hotelero en Andalucía), así como la aceptación de los ciudadanos de esa nueva
puesta en valor de su patrimonio, que les aleja de la caricatura sonriente a la que el turismo les ha sometido. Con nuestra propuesta pretendemos,
del mismo modo, descubrir cómo esa nueva imagen de marca, bajo un flamante sello de calidad, puede aproximar a los turistas a la realidad local
de la ciudad, propiciando su adentramiento en el tejido ciudadano más allá de ese gran parque temático que es el Barrio de Santa Cruz.

9. 8
LOS CLIENTES POTENCIALES DEL HOTEL MEETING CENTER:
NUESTRO PÚBLICO OBJETIVO
Observamos la exigencia más alta del cliente de negocios, teniendo en cuenta que su nivel de gasto es mayor. Esta exigencia se ve marcada
en los tiempos de espera, que cuanto menores sean, más repercuten en su satisfacción. También se observa su mayor fidelidad y el uso continuo
y reiterado de los servicios de alojamiento. Se percibe un crecimiento de sector corporativo que puede ser aprovechado por nuestra empresa.
En cuanto al cliente cultural, conviene destacar que la visita a museos y monumentos es una de las principales motivaciones para el turista de
Sevilla (como hemos visto, según datos del IECA de 2011, es la segunda motivación en importancia a la hora de visitar Andalucía y la primera
para el turismo de interior). Este turista ha resistido muy bien el contexto de crisis económica, puesto que se ha incrementado el número de visitas
“short break” o de turismo breve de ciudad. Sin embargo, conviene hacer notar que su fidelidad es mucho menor que en el caso del turista de
negocios, puesto que su elección depende de la oferta cultural que exista en ese periodo de coyuntura en la ciudad. Es por eso, que las visitas de
repetición no suelen producirse, primándose el conocimiento de nuevos destinos, incluso dentro de la propia Andalucía, puesto que el nivel de
satisfacción del visitante regional es muy alto (44% de los turistas a Andalucía regresan). Destacar, del mismo modo, que este turista cultural se
caracteriza por su juventud, frente a otros segmentos mas convencionales.

10. 9
ESTUDIO DE MERCADO
Hemos centrado nuestro estudio en el turismo de negocios y en el turismo cultural, por ser motivaciones estas importantes en Sevilla (ciudad
que posee amplios recursos para estos 2 tipos de turismo, destacando sobre otras ciudades) y por ser los segmentos de mercado a los que
dirigimos nuestro hotel.
Nuestro público objetivo variará dependiendo de la temporada, ya que en temporada baja buscamos un cliente de negocios y en temporada alta
un cliente cultural.
Vamos a presentar los rasgos principales del turista de la ciudad de Andalucía, cuyo número es uno de los mas altos del país (21,8 millones de
turistas en 2011).

11. 10
El turismo nacional es superior al turismo extranjero situándose el primero en un 61% y el segundo en un 49%. Así, observamos que 13,3 millones
era turismo doméstico, provenientes de la propia Andalucía, de la Comunidad de Madrid y de Cataluña. Por otra parte, encontramos que los 8,5
millones restantes correspondían al turismo internacional, repartido entre turistas provenientes de Reino Unido, Alemania, Francia, Italia y Países
Bajos (por ese orden de importancia). El turismo internacional posee un perfil socioeconómico mas alto y ayuda a equilibrar la balanza de pagos;
también contribuyen a la desestacionalización de la actividad turística, puesto que reparten sus visitas de forma uniforme a lo largo del año. En
sus países de origen se observan diferentes situaciones y coyunturas económicas, lo que hace que no se dependa de un solo mercado que acuse
la crisis.
Datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera de la ciudad de Sevilla (2012).

12. 11
Informe Mensual de Coyuntura del Movimiento Hotelero en Andalucía. Enero 2013

13. 12
Observatorio Turístico de la provincia de Sevilla, según datos del INE (2010)

14. 13

15. 14
Visitas a los principales monumentos de la ciudad. Informe anual 2012, Consorcio de Turismo de Sevilla
Tras observar los datos estadísticos, podemos concluir que el número de turistas alojados en establecimientos hoteleros tiende a mantenerse a
pesar de la crisis después del repunte de 2011: eso nos da una idea del potencial de Sevilla como destino turístico y como lugar para la
implantación de nuestro hotel.
Podemos observar un dato no menos importante y es que, pese a la tendencia general andaluza, el número de turistas nacionales e
internacionales en la ciudad de Sevilla tiende a igualarse; por ello, consideramos que ambas demandas son igualmente importantes para nuestro
hotel.
También podemos observar que el gasto medio es mayor que el gasto medio andaluz, dato también de especial relevancia a la hora de ubicar
nuestro negocio.

16. 15
PERFIL DEL TURISTA DE LA CIUDAD DE SEVILLA
INFORME ANUAL DEL TURISMO EN ANDALUCÍA (Junta de Andalucía y UniCaja)
Tipo de alojamiento que usan:
La mayoría de turistas elige los establecimientos hoteleros como modo para pernoctar, se trata pues de un 80% de turistas que usan los
establecimientos hoteleros para su alojamiento.
En cuanto a su perfil sociodemográfico:
Podemos observar diferentes factores incidentes como son:
1. Edad:
En cuanto a la edad, los turistas que suelen visitar Sevilla se sitúan entre los 18 y 29 años principalmente, aunque también son
importantes los mayores, hasta los 65 años, disminuyendo considerablemente a partir de esta edad.
Es importante también decir que estos turistas de entre 30 y 44 años viajan en grupos de 3 o mas personas.
2. Género:
En el género podemos observar que no existen diferencias importantes entre hombre y mujeres, siendo levemente mayor el número de
mujeres que viajan a nuestra tierra.
3. Ocupación:
Este es otro de los puntos importantes de nuestro análisis.
Podemos observar primeramente que la ocupación principal es un trabajador por cuenta ajena o propia; por contrario el trabajador en
situación de paro apenas puede apreciarse en las estadísticas.
En cuanto a la organización del viaje:
Primero decir que, en el turista español en los últimos años, se observa una tendencia hacia la organización de viajes de forma particular. Esto,
junto con la aparición de las 2.0 y las agencias por internet hace que en el negocio de las agencias minoristas no esté en su mejor momento.

17. 16
Es pues importante para nosotros la presencia en internet, observando también que, al contrario que el turista español, el turista extranjero
prefiere las agencias de viajes para la organización de su viaje.
En cuanto al canal informativo para el conocimiento del destino turístico, en este apartado el medio mas importante fue por amigos y familiares.
Es muy importante para nuestro análisis decir que tiene mas relevancia los folletos informativos que los medios masivos como la televisión o la
radio.
Servicios que los turistas aprecian y que son de vital importancia para nuestro conocimiento:
Los mas valorados son:
- El alojamiento.
- La restauración.
- Transportes, como trenes o alquiler de coches.
- Las playas; en cuanto a espacios.
- La atención y el trato.
Motivación:
Comentaremos los motivos por los que el turista visita Sevilla, pero para entrar directamente en el tema diremos que el motivo principal del viaje
es vacacional, siendo el turismo de negocios y convenciones menos importante, aunque es cierto que el turismo de negocios está creciendo y el
turismo vacacional convencional va disminuyendo.
Otro elemento importante es la elección de Sevilla por los elementos monumentales y el clima, aunque el segundo ha ido perdiendo peso y
también debemos tener en cuenta la hospitalidad como motivo de elección.

18. 17
Como bien dijimos, basamos nuestro estudio en el turista de negocios y el turista que viaja por motivos culturales. En los siguientes párrafos se
analizarán estos dos tipos de turismo desde una perspectiva socioeconómica.
Turismo de negocios:
Este perfil se corresponde con el de la persona que se desplaza por trabajo representando a su empresa con una cita previa, para concretar
diversos negocios o asistir a congresos profesionales, y cuyo perfil son de los mas buscados por las empresas del sector turístico.
Puede notarse que el turismo de negocios se lleva a cabo siempre con una finalidad comercial sin importar cuál sea esta. Suele darse siempre a
nivel de y entre empresas, si bien en momentos de crisis las empresas tienden a reducir los viajes de negocios por comunicaciones telemáticas.

19. 18
Este tipo de turistas pueden optar por una determinada ciudad, restaurantes y hoteles, siendo atraídos al igual que cualquier turista por el destino
que visitan.
Las grandes ciudades como Madrid, Barcelona o Valencia son receptoras de diversos congresos, convenciones y reuniones que aglutinan a este
tipo de turistas, pues se dan encuentros de ejecutivos de grandes empresas. Dado que suelen ser grandes, importantes y medianos empresarios,
además de ejecutivos y comerciales de grandes empresas y pymes, se trasladan por lo general para concretar sus diferentes transacciones
comerciales y para ello escogen las ciudades mas importantes. A la hora del gasto, estos turistas de negocios suelen tener un alto gasto en
tarjetas de crédito y al marcharse dejan altas ganancias a hoteles y restaurantes, aunque algunas pymes eligen alquilar departamentos. En
conclusión, por su alto nivel de gasto son un importante atractivo para el sector turístico.
- Características del turista de negocios en España:
El turista de negocios se aloja preferentemente en establecimientos colectivos de nivel alto, hoteles de 4 y 3 estrellas, en este orden, viaja en
vuelo regular como el turista tipo, pero sin requerir en ningún caso el uso de vuelo chárter o compañía de bajo coste. Su nivel de estudios es
elevado, es un asalariado que ocupa un cargo medio, varón de edad comprendida entre 25 y 44 años, que manifiesta un nivel de satisfacción
relativamente reducido en relación con los servicios consumidos, (7,7 sobre 10). No utiliza un paquete turístico, y viaja con una frecuencia inferior
a la anual. La duración de su estancia es muy corta y su gasto por persona y dia muy elevado en términos relativos, en torno a los 360 euros.
Finalmente, decir que este tipo de turista procede de Francia, Reino Unido o Alemania y visita principalmente Cataluña, Madrid y Andalucía.

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PERFIL DEL TURISTA DE NEGOCIOS EN ESPAÑA
Tipo de alojamiento Hotel 4 estrellas
Hotel 3 estrellas
Motivo Negocios
Acceso Vuelo regular
CBS No
Paquete turístico No
Sexo y edad Varón 25-44
Frecuencia de viajes Menor que anual
Trimestral
Semestral
CC.AA. Destino Cataluña
Madrid
Andalucía
Estudios Superiores
Situación laboral Ocupado
Situación profesional Asalariado cargo medio
Nivel de renta Media
No
País de residencia Francia
Reino Unido
Alemania
Satisfacción media 7,69
Número de pernoctaciones 1
Gasto medio diario 363,89
porcentaje 13,13

21. 20

22. 21

23. 22
En cuanto al turista de congresos y convenciones de Andalucía, conviene destacar de nuevo su “masculinidad” (un 66,3%), así como su relativa
juventud, puesto que más de la mitad tienen entre 30 y 44 años. De manera apabullante, se trata de técnicos y profesionales científicos e
intelectuales (un 68,6%), pertenecientes al sector médicosanitario (un 35,4%). Su alojamiento principal se realiza en hoteles de cuatro estrellas,
seguido por los de cinco estrellas (al revés que el turista de negocios medio, que se aloja en hoteles de 4 y 3 estrellas con mayor asiduidad).
Destaca, asimismo, la organización del viaje por parte de la institución que representan (69,6%), así como los viajes por cuenta propia (28,9%).
Hay que señalar también que el nivel de gasto de este perfil de turismo es menor que el de negocios convencional (186,96€ frente a los 363,89€
del turista de negocios).
Turismo cultural:
El turismo cultural es una modalidad de turismo que hace hincapié en aquellos aspectos culturales que ofertan los destinos turísticos, ya sean
pequeños pueblos, ciudades, regiones o países, si bien en ocasiones se ha mimetizado con el llamado “turismo de ciudad” para diferenciarse del
“turismo rural” o de interior. En los últimos años ha cobrado cierta relevancia en aquellas zonas que han visto limitados otros tipos de turismo: sol
y playa, deportivo, etc.
- Características del turista cultural en España:
El turista cultural es el demandante de servicios turísticos vinculados a desplazamientos con este motivo específico. No debe entenderse, por
tanto, en un sentido amplio, que nos llevaría a considerarlo como el turista que durante su visita a España realiza actividades relacionadas con la
cultura, sino en un sentido estricto, como el turista cuya motivación principal es la cultural.
Este turista tiene un gasto medio por persona y dia elevado, en torno a los 190 euros, que casi duplica el realizado por el turista de ocio y
vacaciones pero que, sin embargo, es mas reducido que el del turista de negocios, comparativamente hablando. Utiliza Internet como instrumento
principal en la programación de sus vacaciones, lo que le diferencia del resto de las categorías contempladas. Procede de uno de nuestros
principales mercados: Reino Unido, Francia o Alemania. Se aloja en establecimiento colectivo hotelero y viaja a España con una periodicidad
irregular e inferior a la anual, aspecto que se ha visto favorecido por la crisis económica global. Su número de pernoctaciones es inferior al del

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turista tipo, pero superior a la duración de la visita del turista de negocios. Su nivel educativo es alto, superior al del resto de las categorías
analizadas, y suele elegir como destino las comunidades de Cataluña, Madrid y Andalucía.
PERFIL DEL TURISTA CULTURAL EN ESPAÑA
Tipo de alojamiento Hotel 3 estrellas
Hotel 4 estrellas
Motivo Cultural
Acceso Vuelo regular
CBS No
Paquete turístico No
Sexo y edad Varón 25-44
Varón 45-64
Mujer 25-44
Frecuencia de viajes Menos que anual
CC.AA. Destino Cataluña
Madrid
Andalucía
Estudios Superiores
Situación laboral Ocupado
Situación profesional Asalariado cargo medio
Empresario
Nivel de renta Media
Si
País de residencia Reino unido
Francia
Alemania
Italia
Satisfacción media 8,4
Número de pernoctaciones 4
Gasto medio diario 191,65
porcentaje 11,6

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El turismo cultural en Andalucía suele presentarse de manera equilibrada entre nacionales y extranjeros, así como por sexos, destacando
nuevamente por su juventud (entre 30 y 44 años se encuentra casi el 40% del total). Suelen ser trabajadores por cuenta ajena o propia (un
77,8%), técnicos y profesionales científicos e intelectuales (27,4%), seguidos por “otros empleados de tipo administrativo” (25,8%) y por
profesionales de servicios de restauración, personales, protección y comercio (22,3%).
Como se puede comprobar, su principal motivación es la visita a monumentos y museos (82%), seguida de la observación de la naturaleza
(46,7%) y de manera muy interesante por la realización de compras (un 10,5%).

26. 25

27. 26
- Tras el análisis realizado obtenemos las siguientes conclusiones:
Lo primero es que el turista de negocios, debido a su número de pernoctaciones, con la estancia en hoteles en periodos cortos (a veces por
horas), se adecua a nuestros servicios, pues busca calidad, trato personalizado y una alta satisfacción, sin olvidar por ello la rapidez en el servicio
tan importante para el cliente de negocios.
Este tipo de turista es importante también por su nivel de gasto y, mas concretamente, por el periodo donde se producen sus estancias, al tratarse
de los meses de temporada baja, contribuyendo a que la estacionalidad afecte menos a nuestra empresa.
Debido también a su nivel de gasto y a su crecimiento continuo es un mercado todavía por explotar y donde la competencia se percibe todavía
escasa.
Existe, por todo esto, un claro interés por parte de nuestra empresa de segmentar en temporada baja (a través de técnicas adecuadas de
“revenue management”) y realizar una especialización para el turista de negocios, creando un establecimiento ideal que le lleve a elegir nuestro
hotel también en periodos vacacionales.
En cuanto al cliente cultural, no es necesario decir que las condiciones de la ciudad para la visita del turista por motivos culturales son
magníficas por su riqueza y concentración patrimonial, folclórica y sociocultural, así como por las horas de sol que hacen fácil y satisfactoria la
estancia en la ciudad.
Podemos ver que, si bien su gasto no es tan elevado como el turista de negocios, lo compensa con una estancia superior en cuanto a número de
pernoctaciones.
También observamos que la mayoría opta por hoteles de 3 y 4 estrellas, pudiendo estar nuestro hotel de 3 estrellas entre sus preferencias.
Un punto importante de este tipo de turistas es su interés por la cultura de la ciudad, aspecto quizá debido a su nivel superior de estudios. Es para
nosotros importante hacernos partícipes de este interés, informando en todo momento acerca de la ciudad y todos sus detalles y anécdotas,
haciendo la estancia para el turista eficaz y de provecho.
En este punto, es importante la presencia de acuerdos con los mejores guías que muestren a los turistas culturales en general los principales
recursos de la ciudad.

28. 27
Particularidades del turista lírico
Conviene destacar la casi inexistencia de estudios de demanda dedicados a este tipo de turista específico. Sin embargo, si podemos destacar sus
peculiaridades. Su perfil corresponde a un turista muy exigente, hombres y mujeres entre 40 y 60 años, con un alto nivel social y de ingresos,
amantes de la música (suelen tener elevada formación) y se interesan por eventos que no suelen estar al alcance de todos los públicos o bolsillos.
Las ciudades musicales por excelencia son Viena, Bayreuth, Munich, Berlín, Milán, Venecia y Verona. Esta última, por ejemplo, constituye un
paradigma de cómo el turismo musical puede influir en la economía local a través de eventos operísticos de carácter masivo que se han
convertido en una constante de los veranos veroneses: gran parte de los visitantes de la ciudad de Romeo y Julieta trasladan la motivación de su
viaje no a visitar los escenarios románticos de la obra, sino a asistir a una popular ópera en la Arena.
Según indica un reciente artículo, “como la mayoría de los visitantes, opta por prolongar su estancia para visitar tanto la ciudad como sus
alrededores, es sustancial el impacto económico en todo el territorio”. De esta manera, frente a un 21,3% que visitó Verona motivado por la
curiosidad, un 56,5% encontró que su principal motivación estaba en la asistencia a la ópera.
La media de edad de estos turistas suele rondar los 50 años, si bien su franja mas amplia la encontramos entre los 36 y los 75 años y su efecto
multiplicador en la economía resulta evidente.

29. 28
Como hemos visto, Sevilla no se encuentra dentro del circuito principal de ciudades musicales (al que habría que incluir París, Madrid, Barcelona
y Londres), pese a su oferta musical y su temporada de ópera. Es necesario, a este respecto, recomendar la creación de un Festival Lírico que
aproveche y amortice las sinergias creadas tanto por la programación regular del Teatro de la Maestranza como de los personajes líricos que
tuvieron su origen en la ciudad (se cuenta con mas de 140 ópera cuyas localizaciones transcurren en Sevilla).
Es por esto que debemos aliarnos tanto con nuestros proveedores como con las instituciones locales (promotoras del Club de Producto Turístico
“Sevilla, ciudad de ópera”), con el fin de crear una oferta atractiva para este tipo de turista tan exigente y conseguir que Sevilla entre
definitivamente en el circuito de ciudades operísticas de pleno derecho.
La asistencia a una representación operística o musical no deja de ser también la asistencia a un evento especial como pueda serlo un congreso
o convención, por lo que debemos aprovechar, de igual modo, a nuestro segundo turista preferente (convenciones, congresos y negocios), con el

30. 29
fin de configurar un producto basado en el alojamiento que satisfaga las necesidades de estos turistas informados y tan atractivos, con un nivel de
poder medio sobre nuestro negocio (basado, principalmente, en su especificidad).
Para ello, crearemos una oferta vinculada a nuestros proveedores, como se ha dicho, y que pasamos a detallar a continuación.
ANÁLISIS DE LOS PROVEEDORES DEL HOTEL MEETING CENTER
Aerolíneas:
Podemos observar que en el caso de las aerolíneas el sector está en fuerte decrecimiento; incluso en el caso de las aerolíneas low cost se
produce una bajada, mientras que las aerolíneas tradicionales o de bandera, están inmersas en procesos de reestructuración de plantillas (como
el caso de Iberia) y están perdiendo mercado y posicionamiento.
Pese a todo, consideramos que su poder de negociación sigue siendo muy alto, y así se ha demostrado a lo largo de la última década con el
poder de atracción ejercido por las aerolíneas de bajo coste, la políticas de publicidad de destinos y la creación (justificada o no) de nuevos
aeropuertos con la esperanza de atraer turistas a destinos minoritarios.
Turoperadores y agencias de viajes:
En el caso de turoperadores y agencias de viajes españoles, para los primeros se ha producido una clara reducción de ventas debido a la mala
situación en comparación con los turoperadores extranjeros.
Podemos observar que el sector del turoperador se encuentra concentrado en manos de unas pocas empresas (Globalia, Barceló, TUI, etc).
En el caso de las agencias de viajes, se observa que los clientes se están saltando los intermediarios, y por ello acuden directamente a
turoperadores y agencias de viajes online, así como a las centrales de reservas de los hoteles.

31. 30
Hemos visto en nuestro estudio de mercado que nuestros clientes prefieren la organización propia del viaje (o de la institución para la que
trabajan), aspecto que ha sido muy influenciado por el entorno de crisis actual y los nuevos modelos para la búsqueda de viajes en un contexto
cada vez más globalizado e influenciado por las nuevas TIC.
Turoperadores musicales específicos:
Aparte de los acuerdos con TUI (líder en el mercado alemán) y HotelBeds, estableceremos convenios de colaboración con turoperadores
nacionales e internacionales especializados en el mundo del turista lírico y sus inquietudes (que incluyen siempre el conocimiento de calidad de la
ciudad que visitan). Pondremos algunos ejemplos:
http://www.ilsipariomusicale.com/index.htm
http://www.musicajuntos.com/es/Enlaces.aspx

32. 31
http://www.turismusica.com/
Nuestros partners musicales:
“Sevilla de Ópera” http://www.sevilladeopera.com/inicio/
Nuestros clientes necesitarán un potente aliciente a su visita a la ciudad de Sevilla. Es por esto que les tenemos preparadas una sorpresa, junto a
“Sevilla de Ópera”, donde tendrán la oportunidad de disfrutar de una velada diferente con todos los personajes de ópera que ha inspirado la
ciudad de Sevilla: un tablao lírico de 360º dedicado a Sevilla y su relación con la Ópera, en un ambiente distendido aderezado con tapas de la
tierra.
“Conocer Sevilla” http://www.conocersevilla.com/esp/index.html

33. 32
Dará la oportunidad a nuestros clientes de conocer la ciudad de una manera diferente, a ritmo de ópera y de los personajes mas famosos de la
misma (Fígaro, Don Juan, Carmen), con rutas teatralizadas e históricas, para conocer los teatros mas famosos en su dia, la vida musical de otras
épocas en la capital andaluza, las figuras mas destacadas de la misma y el Patrimonio universal relacionada con la Ópera, así como cursos de
Historia de la Ópera, impartidos en nuestras instalaciones.
“Engranajes Culturales” http://www.engranajesculturales.com/web/
Ofrecerá a nuestros clientes una vivencia única: la asistencia a una velada operística en el patio de la Casa de Pilatos y les invitará a recorrer su
Patrimonio y todo el palacio a través de música de cámara en directo.
“Segway Andalucía” http://www.segwayandalucia.com/
Nuestro acuerdo permitirá que los clientes realicen las rutas de una manera diferente y dinámica.

34. 33
“Past View” y “Alminar Servicios Culturales” http://www.pastview.es/
Nuestra recreación de la Sevilla de otras épocas se verá favorecida por la tecnología proporcionada por “Past View” y “Alminar”,

35. 34
Nuestra tecnología e-darling (Business y Cultural) será proporcionada por programador profesional, que intentará dar satisfacción a las
necesidades de nuestros clientes en cuanto a asistencia a eventos culturales en destino y acompañamiento durante su estancia, resaltando las
múltiples posibilidades de este innovador servicio.

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En cuanto a la tecnología auto-check-in, que permitirá la rapidez absoluta de nuestros servicios para los clientes de negocios y congresos podrá
ser proporcionada por
http://www.terminalsystems.eu/secciones/productos/soluciones.htmhttp://www.terminalsystems.eu/secciones/productos/soluciones.ht
m

37. 36
El diseño de nuestro hotel boutique será efectuado por el equipo de diseñadores gráficos, que a cambio de los mismos, podrán publicitarse en
cada una de las habitaciones singulares de nuestro hotel. Nuestro concepto será similar al siguiente:

38. 37
http://www.neuttro.es/
http://fabulario.com/
Alquilaremos el mobiliario, evitando los costes de la adquisición y con la posibilidad que eso nos da de ajustar la habitación al cliente. Este
mobiliario podrá ser adquirido por expertos en arte o por nuestros clientes. A través de este acuerdo con los diseñadores, publicitamos sus
creaciones y nos evitamos los gastos derivados del equipamiento de las habitaciones. Del mismo modo, favoreceremos la exposición de artistas
locales en nuestras instalaciones.
Recurriremos a servicios externos a la empresa como son:
- Gimnasio con multitud de servicios en acuerdo Sato Sport.
- Lavandería mediante empresas privadas.
- Servicio de buffet de abogados especializados en robos y gestiones de poca envergadura.
- Restaurante Patio San Eloy, uso de la franquicia y del nombre por su reputación para nuestro beneficio.
Como podemos ver, nuestros proveedores poseen un gran poder de negociación sobre nosotros, puesto que sus servicios, al igual que el nuestro,
se caracteriza por la diferenciación y la unicidad.

39. 38
ACCIONES DE COMUNICACIÓN
ACCIÓN PÚBLICO OBJETIVO MENSAJE MEDIO Y
SOPORTE
FRECUENCIA PRESUPUESTO
Página web con motor de reservas AvaiBook e integración de
actualizaciones Twitter; Badge de la Comunidad Invattur y Widget
de Qype
http://hotelmeetingcenter.freshcreator.com/
Turista cultural y
de congresos
Dinamismo, hotel moderno y atento a
las tendencias culturales (portfolio de
productos y servicios)
Internet Diaria (hosting
por parte de
Freshcreator)
-
Twitter (microblogging)
https://twitter.com/HotelMeetingCen
Turista cultural y
de congresos
Actualidad turística, proactividad y
creación de red
Internet Actualización
diaria
-
Facebook (página de empresa)
https://www.facebook.com/HotelMeetingCenter
Turista cultural y
de congresos
Actualidad turística y fidelización del
cliente; facilidad de reserva
Internet Actualización
diaria
-
Youtube (creación de nuevo canal)
https://www.youtube.com/user/HotelMeetingCenter?feature=gui
de
Turista cultural y
de congresos
Promoción audiovisual del hotel, del
Producto Turístico “Sevilla, ciudad de
ópera” y de Sevilla como ciudad
congresual. Percepción del hotel
como centro cultural
Internet Diaria, canal de
vídeos
-

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Flickr
http://www.flickr.com/photos/hotelmeetingcenter/
Usuario
herramientas en
red en general
Promoción eminentemente visual del
hotel, producto y del destino Sevilla
Internet Periódica,
álbumes
-
Turismo 2.0
http://www.turismo20.com/
Profesionales del
sector turístico
Integración en red vertical de
profesionales del turismo
Internet Diaria, red social -
Comunidad Invattur
http://www.invattur.org/
Profesionales del
sector turístico
Integración en red vertical de
profesionales del turismo
Internet Diaria, red social -
Spain Addicts
http://www.ineedspain.com/
Público
internacional,
apasionados por
España
Promoción de Sevilla como destino
turístico cultural. Conocer nuestro
público objetivo para fidelizarlo
Internet Red social -
Qype
http://www.qype.es/mybusiness/places/2709768-Hotel-Meeting-
Center-Sevilla
Turistas españoles
en general
Geolocalización del hotel y recogida de
opiniones de los usuarios del mismo
Internet Recomendación
de
establecimientos
-
Flyer “Llévame contigo” Público de Sevilla
en general
Conocimiento del hotel en sus
primeros estadios
Metro de
Sevilla
2 semanas 29 € cada 250
impresiones
Delicious
https://delicious.com/hotelmeetingcen
Marcador social
propio
Aglutinar noticias y páginas web de
interés para la organización
Internet Diaria, marcador
social de favoritos
-
FourSquare
https://es.foursquare.com/hotelmeetingcen
Visitantes ciudad
de Sevilla, usuarios
smartphone
Promoción del hotel a través del
Smartphone, geolocalización
Internet Diaria -

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ACCIONES DE INMERSIÓN EN EL UNIVERSO 2.0:
UNA EXPERIENCIA INTEGRAL PARA EL TURISTA DEL SIGLO VEINTIUNO
La propuesta de integración de nuestro “Hotel Meeting Center” en el universo 2.0 se ha demostrado una experiencia fascinante en torno a la
aprendizaje del mundo de las TIC’s.
Nuestro objetivo era trasladar un proyecto apasionante al público de internet y, en nuestra opinión, se ha conseguido en buena medida. No se
concibe un establecimiento actual, dentro del sector turístico (la actividad hotelera, en nuestro caso), que pueda sobrevivir si no se encuentra
inmerso en la red y consigue, además, destacar dentro de ella; es decir, conseguir un buen posicionamiento y una buena valoración de sus
usuarios. De este modo, nuestra primera acción, tras elegir el modelo de negocio y nuestro público objetivo, consistió en la creación de una web
que diera respuesta a nuestras necesidades, pero sobre todo, a las necesidades de nuestros clientes. Es por esto que la web se ha diseñado
teniendo en cuenta criterios de usabilidad, así como de atractivo, incluyendo magníficas fotos y descripciones minuciosas (pero no farragosas),
con el fin de que todos los usuarios potenciales pudieran apreciar nuestro nuevo concepto de hotel. Nuestra meta era que el usuario, visitando la
web, se sumergiera dentro del propio establecimiento y de la ciudad de Sevilla, como paso previo a su voluntad de reservar con nosotros
(fotografías de experiencias similares, simulaciones, vídeos).
Se ha tratado de integrar un motor de reservas en la propia web, con el fin de facilitar al usuario la disponibilidad del hotel en tiempo real, así
como la posibilidad de efectuar una reserva rápida y efectiva. Del mismo modo, se ha creído conveniente integrar las actualizaciones twitter en la
propia página de Inicio, con el fin de que el usuario potencial pueda interactuar con nuestro hotel. Un aspecto relevante ha sido la inclusión del
hotel en una herramienta de valoración de establecimientos como “Qype”, lo que nos proporcionaría información cualificada de nuestros usuarios,
así como sus valoraciones del hotel y los servicios que proporciona. Del mismo modo, hemos intentado que la experiencia web de nuestros
usuarios fuera integral, conectando la página con nuestra galería en Flickr y dándoles la oportunidad de clicar en Facebook sus comentarios o
incluirnos en su marcador social Delicious. Del mismo modo, hemos considerado indispensable “geolocalizar” nuestro hotel con FourSquare.
El siguiente paso fue abrir una cuenta en Facebook, con referencias explícitas a nuestra web oficial. Facebook ofrece un impresionante abanico
de posibilidades para un establecimiento hotelero, desde crear eventos especiales, a compartir álbumes actualizados, ofertas, noticias
relacionadas con el sector. Pero, sobre todo, supone una poderosísima herramienta to spread the Word en torno a nuestro hotel; es decir, es una

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herramienta de comunicación de primer orden hacia nuestros contactos, profesionales y personales. De este modo, hemos tenido la oportunidad
de dar a conocer nuestro hotel en redes mas o menos amplias, con el margen de difusión que ello otorga.
Otra herramienta imposible de obviar era Twitter, que otorga una inmediatez apabullante a la comunicación en red: nuestro hotel, definitivamente,
se conecta con agentes sociales relacionados con el mundo de la cultura y el turismo y crea una red propia de información que ya en los inicios
nos ha sorprendido por su capacidad de fidelización. La fase siguiente se completó con la creación de un canal particular en YouTube y en Flickr,
incluyendo vídeos y galerías fotográficas personalizadas, tanto del destino Sevilla como de España, a través de vídeos de trascendencia
internacional, como las campañas de Turespaña “I need Spain”, “Privilege Spain”, la película hindi “Solo se vive una vez” (con el inefable
“Señorita”, que fue número uno en India durante muchas semanas en 2011), vídeos con tecnología timelapse o promoción propia del Club de
Producto Turístico del Consorcio de Sevilla, “Sevilla, ciudad de ópera” o el FIBES. De esta manera, hemos tratado de conectar nuestro canal con
canales relevantes dentro de la cultura de Sevilla y España.
Siguiendo esta línea, hemos incluido nuestro hotel en la red de “Spain Addicts” y en la “Comunidad Invattur” (somos ya miembros de su Red de
Inteligencia). Pese a ser dos páginas punteras en su momento, se observa una cierta obsolescencia a la hora de incluir contenidos y
posibilidades de comunicación, encontrándonos algunos links desactivados. Esto no deja de ser una paradoja, puesto que se trata de dos
páginas con tremendas posibilidades de cara a comunicar el destino España a través de las TIC’s, con lo que no se puede obviar que se trata de
una oportunidad desaprovechada.
Por último, hemos integrado nuestras actualizaciones twitter en el marcador social Delicious y hemos creado un flyer con Código QR (por crear)
con el fin de iniciar una campaña estratégica para el público de Sevilla. Nuestro objetivo es que conozcan el nuevo hotel y nos visiten y hagan
uso de nuestras instalaciones para congresos y cursos sobre Historia de la Ópera, incluirnos en la red de “Sevilla, ciudad de Ópera” y celebrar
conciertos y veladas operísticas con nuestros partners, cuyos links incluiríamos en la página web.
Conviene destacar que, salvo la acción específica en el Metro de Sevilla, todas las herramientas utilizadas han sido de carácter gratuito, con lo
que nos reafirmamos en la estrategia comercial que nos puede dar el universo 2.0 y sus posibilidades a la hora de promocionar un hotel de nueva
creación.

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EJEMPLO DE FLYER
COLGANTE EN BARRAS DE
METRO

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BIBLIOGRAFÍA
Balance Anual de 2012 del Turismo de Sevilla (2013). El Ayuntamiento informa. Indicadores Turísticos de la Ciudad de Sevilla.
VV.AA. (2010). “Cuando la melodía se hace ruta (Turismo Musical)”. SAVIA, pp. 50-52.
Material docente de la asignatura “Tecnologías de la Información y la Comunicación” (curso 2012/2013)
Turismo Cultural en Andalucía Año 2009. Balance del Año Turístico de Andalucía. Junta de Turismo, Comercio y Deporte.
Turismo de Reuniones y Congresos en Andalucía Año 2009. Balance del Año Turístico de Andalucía. Junta de Turismo, Comercio y
Deporte.
http://www.rae.es/rae/gestores/gespub000018.nsf/(voAnexos)/arch8100821B76809110C12571B80038BA4A/$File/CuestionesparaelFAQdeconsu
ltas.htm (consulta digital del 27/05/2013)