El documento describe un estudio para determinar la presencia de fosfatos en una muestra de agua potable de Yopal, Colombia mediante espectrofotometría ultravioleta-visible. Se midió la absorbancia de estándares de fosfato y la muestra de agua, y se encontró que la concentración de fosfatos en la muestra era de 7,064 mg/L, excediendo el límite máximo permitido de 0,5 mg/L. Por lo tanto, el agua no cumple con los estándares de calidad para consumo humano según la regulación col

1. DETERMINACIÓN DE FOSFATOS
Ana María Holguín Sierra1
, Yolvi Carime Gómez Robles2
, Maira Alejandra Gómez Vivas3
, Mayra Alejandra
González Camargo3
Anaholguin@unisangil.edu.co
Yolvigomez@unisangil.edu.co
Mairalejandravivas@gmail.com
mayragonzalez@unisangil.edu.co
Fundación Universitaria de San Gil – UNISANGIL
Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería
Ingeniería Ambiental
Yopal –Casanare, Colombia
2017
Resumen: En la práctica de laboratorio 5 de química
ambiental se identificó y determino la presencia de
fosfatos en una muestra de agua potable tomada en el
punto de abastecimiento plaza de mercado en la ciudad
de Yopal la cual fue recolectada el día 05 de mayo de
2017 en horas de la tarde y una hora antes de ingresar la
muestra al laboratorio para su respectivo análisis se
utilizó un recipiente estéril de un litro, posteriormente la
muestra fue llevada al laboratorio donde se realizaron los
respectivos análisis como: la concentración de fosfatos
por medio de la absorbancia, cuantificación de los iones
fosfato, estos análisis se realizaron con la aplicación de
técnica espectrofotométrica ultravioleta-visible. Tales
resultados se compararon con la Resolución 2115 de
2007, en la cual se estipulan los parámetros de calidad de
agua.
Palabras claves: Absorbancia, Espectrofotómetro, ion,
fosfato, transmitancia, espectrofotometría ultravioleta-
visible.
Abstract: In laboratory practice 5 of environmental
chemistry, the presence of phosphates in a sample of
drinking water taken at the point of supply in the city of
Yopal was identified and determined, which was
collected on May 5, 2017 in hours Of the afternoon and
one hour before entering the sample to the laboratory for
its respective analysis a sterile container of one liter was
used, later the sample was taken to the laboratory where
the respective analyzes were realized like: the
concentration of phosphates by means of the absorbance
, Quantification of phosphate ions, these analyzes were
carried out with the application of ultraviolet-visible
spectrophotometric technique. These results were
compared with Resolution 2115 of 2007, which
stipulates water quality parameters.
Keywords: Absorbance, Spectrophotometer, ion,
phosphate, transmittance, ultraviolet-visible
spectrophotometry.
I. INTRODUCCION
El termino agua potable significa, que el agua debe estar
libre de microorganismos, patógenos, minerales y
sustancias orgánicas que puedan producir efectos
fisiológicos adversos. Debe ser estéticamente aceptable
y, por lo tanto, debe estar exenta de turbidez, color, olor
y sabor desagradable. Puede ser ingerida o utilizada en el
procesamiento de alimentos en cualquier cantidad, sin
temor por efectos adversos sobre la salud (Borchardt and
Walton, 1971).
Según la Resolución 2115 de 2007 el agua potable de
suministro público y de uso domiciliario, se entiende la
que es apta para la alimentación y uso doméstico: no
deberá contener sustancias o cuerpos extraños de origen
biológico, orgánico, inorgánico o radiactivo en tenores
tales que la hagan peligrosa para la salud. Deberá
presentar sabor agradable y ser prácticamente incolora,
inodora, límpida y transparente.

2. El agua potable de uso domiciliario es el agua
proveniente de un suministro público, de un pozo o de
otra fuente, ubicada en los reservorios o depósitos
domiciliarios. Ambas deberán cumplir con las
características físicas, químicas y microbiológicas que
cita el Art. 982 CAA y la Resolución 2115 de 2007.
II. MARCO TEORICO
Los Fosfatos son Sales que tienen en común la presencia
del Grupo Fosfato (PO4
3−
). Los Fosfatos están presentes
en la naturaleza en multitud de rocas comunes. El más
abundante el Apatito del que se obtiene Ca5
(PO4)3(F,Cl,OH). Los Fosfatos son producto de la
sustitución de los átomos de hidrógeno del Ácido
Fosfórico por metales. Dependiendo del número de
átomos de hidrógeno sustituidos los fosfatos se pueden
clasificar en: Fosfato primario: posee un hidrógeno
sustituido como por ejemplo el Fosfato primario de
sodio → NaH2PO4. Fosfato secundario: tiene dos
hidrógenos sustituidos como el fosfato secundario de
sodio → Na2HPO4. Fosfato terciario: tiene todos los
hidrógenos sustituidos como el fosfato terciario de
sodio → Na3PO4.
Absorbancia: En espectrofotometría, la absorbancia (a
veces, absorbencia) se define como: El término
frecuentemente es intercambiable con densidad óptica, si
bien este último se refiere a la absorbancia por unidad de
longitud.
Espectrofotometría: La espectrofotometría es la
medición de la cantidad de energía radiante que absorbe
un sistema químico en función de la longitud de onda; es
el método de análisis óptico más usado en las
investigaciones bioquímicas y síntesis químicas.
Espectrofotómetro: Un espectrofotómetro es un
instrumento usado en el análisis químico que sirve para
medir, en función de la longitud de onda, la relación
entre valores de una misma magnitud fotométrica
relativos a dos haces de radiaciones y la concentración o
reacciones químicas que se miden en una muestra.
Ion: En la electrólisis, átomo que aparece en cada uno de
los polos del electrólito como resultado de la
descomposición del mismo.
Fosfatos: Los fosfatos son las sales o los ésteres del
ácido fosfórico. Tienen en común un átomo de fósforo
rodeado por cuatro átomos de oxígeno en forma
tetraédrica. Los fosfatos secundarios y terciarios son
insolubles en agua, a excepción de los de sodio, potasio y
amonio.
Transmitancia: Magnitud que expresa la cantidad de
energía que atraviesa un cuerpo en la unidad de tiempo
(potencia).
III. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Determinar la presencia de fosfatos de una muestra de
agua tomada del punto de abastecimiento plaza de
mercado de Yopal por medio de espectrofotometría
ultravioleta-visible.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Determinar e identificar la presencia del ion
fosfato en una muestra de agua.
 Analizar la presencia de fosfatos por medio de
espectrofotometría ultravioleta-visible.
 Encontrar la concentración de fosfatos en una
muestra de agua por medio de la absorbancia
determinada por un espectrofotómetro.
 Identificar las bondades y limitaciones que
tienen los métodos espectrofotométricos a través
del análisis de los resultados obtenidos en la
práctica experimental con estándares y muestras.
IV. PROCEDIMIENTO

3. V. MATERIALES Y REACTIVOS
Tabla 1. Materiales
Materiales a utilizar en la práctica
1 Espectrofotómetro
8 balones volumétricos de 25 ml
3 pipetas
1 vaso de precipitado de 250 ml
1 probeta

4. Tabla 2. Reactivos
VI. RESULTADOS YANÁLISIS
Tabla 3. Resultados obtenidos en la práctica
Numeración de
balones volumétricos
Absorbancia de las
muestras.
1 (Blanco) 0,000
2 0,065
3 0,078
4 0,087
5 0,096
6 0,132
7 (Muestra) 0,245
Grafica 1. Regresión lineal para blanco, muestras patrón y
muestra de agua a analizar vs ppm de PO4
3−
.
Grafica 2. Concentración de fosfatos del blanco, muestras patrón y
muestra de agua.
En la tabla 3 se muestran los valores experimentales
obtenidos en la práctica de laboratorio, por otra parte en
la gráfica 1 se muestra el comportamiento de la
absorbancia respecto a las ppm de fosfatos del blanco,
las muestras patrón y la muestra de agua a analizar, en la
gráfica 2 se muestra el comportamiento de la
concentración en mg/l de fosfatos del blanco, las
muestras patrón y la muestra de agua a analizar
respectivamente. A continuación se presentan los
cálculos realizados con los resultados obtenidos en el
practica de laboratorio para el blanco, las muestras
patrón y la muestra de agua a analizar, hallando la
concentración de fosfatos en mg/L para cada muestra.
Cálculos
Regresión lineal para blanco y muestras patrón
Y= A+Bx
A= Absorbancia
Bx= R2
=0,827
Blanco: 0,000+ 0,827 = 0,827 mg/l
Muestras patrón
2. 0,065+ 0,827= 0,892 mg/l
3. 0,078+ 0,827= 0,905 mg/l
Reactivos utilizados en la práctica
Solución estándar de fosfato
Molibdato de amonio.
Cloruro estanoso
Agua destilada

5. 4. 0,087+ 0,827= 0,914 mg/l
5. 0,096+ 0,827= 0,923 mg/l
6. 0,132+ 0,827= 0,959 mg/l
Muestras de agua a analizar
Para determinar el valor en mg/l de fosfatos de la
muestra de agua tomada del punto de abastecimiento
plaza de mercado de Yopal con absorbancia 0,245, se
hace por medio de la ecuación de regresión lineal
despejando a x de la siguiente manera.
Determinación de concentración de sulfatos para la
muestra.
Y= mx+b
Y= valor de absorbancia de la muestra
m= pendiente de la recta (0,031)
x=?
b= 0,026
x=
𝒚−𝒃
𝒎
Muestra: x=
𝟎,𝟐𝟒𝟓−𝟎,𝟎𝟐𝟔
𝟎,𝟎𝟑𝟏
= 𝟕, 𝟎𝟔𝟒 𝒎𝒈/𝒍
Con los resultados obtenidos en la práctica de
laboratorio y los cálculos realizados para hallar la
concentración de fosfatos en una muestra de agua
tomada del punto de abastecimiento plaza de
mercado de la ciudad de Yopal, se puede deducir
que el resultado obtenido para la muestra de agua
analizada es satisfactorio no cumple con los valores
máximos aceptables de fosfatos para el agua potable
de 0,5 mg/l, según lo establecido en la Resolución
2115 de 2007, capitulo 2 y el artículo 7º: en el cual
se menciona las características químicas del agua
para consumo humano en relación con los
elementos y compuestos químicos que tienen
consecuencias económicas e indirectas sobre la
salud, por lo tanto se puede manifestar que el agua
del punto de abastecimiento plaza de mercado no
cumple con los lineamientos básicos exigidos para
el parámetro fosfatos respecto a la potabilización y
calidad del agua. Debido a la alta concentración que
se halló en la muestra de agua es bueno precisar que
esta agua no es apta para el consumo humano y por
ende no es recomendable su distribución. Por otra
parte es importante declarar que la alta
concentración de fosfatos en el agua desgraciadamente
en muchas ocasiones se debe a el uso de fertilizantes
o abonos orgánicos, los llamados fitosanitarios esto
influye, de manera negativa en la presencia de éstos
en el agua, ya que por percolación llegan a los acuíferos
naturales.
Los fosfatos son la forma más habitual de encontrar el
fósforo en el agua. Los podemos encontrar en solución,
en forma de partículas o detritus, o incluso en los
organismos acuáticos, el origen de dicha presencia puede
ser muy variado, se añaden en algunos tratamientos de
aguas, o como caso más habitual es en forma de aditivo a
detergentes para el lavado de la ropa o limpieza en
general. Tan sólo una pequeña cantidad de fosfato
añadida al agua potable la mejora. Los fosfatos para agua
potable, CLAROFOS, de Budenheim, se producen con la
misma calidad con la que se producen los alimentos.
Lejos de ser nocivos para la salud, abastecen al cuerpo
con fosfatos. Un efecto secundario muy oportuno, ya
que, no sólo es un aporte positivo para los proveedores
de agua, sino que también contribuye de manera positiva
a nuestra alimentación diaria. Pero cabe resaltar que
cuando una sustancia esta en alta concentración se cual
sea su medio puede afectar negativamente.
VII. CONCLUSIONES
 Se determinó que la concentración de fosfatos
tomada de la muestra de agua analizada
proveniente de la plaza de mercado, no es
óptima o no está dentro del rango permito como
valor máximo establecido en la resolución 2115
de 2007, en donde se indica que el valor máximo
corresponde a 0,5 mg/L, y por lo tanto el valor
obtenido en el laboratorio corresponde a 7,064
mg/l.
 Se concluye que fue indispensable calcular y
medir correctamente las cantidades de soluciones
y reactivos que se agregaron a los recipientes,
debido a que un exceso o una falta de un reactivo
puede causar un error en los resultados de la
práctica.

6.  Se concluyó que para realizar la toma de la
absorbancia, es importante calibrar el equipo,
generando un blanco a partir de agua destilada
estéril para evitar alteraciones en la toma de
resultados ya sean por la suciedad o por lecturas
realizadas con anterioridad.
 El instrumento de mayor importancia en el
desarrollo del laboratorio fue el
espectrofotómetro, con el cual se
determinaron las absorbancias de cada una
de las muestras analizadas, teniendo en
cuenta que después de analizar las
soluciones se debe hallar los datos de la
muestra problema. Igualmente el
espectrofotómetro debe ser únicamente
manipulado por personal capacitado que
tenga conocimiento sobre el manejo del
equipo.
VIII. BIBLIOGRAFIA
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[En línea]. Available:
http://arturobola.tripod.com/sulfato.htm . [Último
acceso: 14 10 2015].
[2] «ECURED,» [En línea]. Available:
http://www.ecured.cu/index.php/Sulfato . [Último
acceso: 15 10 2015].
[3] S. Ramos, «Técnicas Superiores Sanitarias,» [En
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Available:http://perso.wanadoo.es/sergioram1/espectr
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http://www.bmglabtech.com/es/tecnologico/modos-
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[5] M. González, «La Guía,» 11 08 2010. [En línea].
Available:
http://quimica.laguia2000.com/conceptosbasicos/tran
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