Products catalog

1. C U R R I C U L U M – C A T A L O G O

2. ANTECEDENTES
Nopalea Industrias
Empresa Agro-Industrial orientada a la producción y comercialización de productos derivados de
Nopal y Sábila, y/o enriquecidos con estos, así como de máquinas procesadoras de nopal
(Desespinadora y Cortadora) y Peladoras de sábila.
Ubicados en García, Nuevo León, México se iniciaron operaciones en el año 2002 bajo el régimen
de persona física constituyéndonos como empresa en el año 2009. A través del tiempo hemos
logrado introducirnos en el Mercado Internacional particularmente a Europa comercializando
Harina de nopal, la cual se utiliza como materia prima para elaborar nuevos productos
Tales como:
Cerveza Pan Te Pastas Barra de Frutas

3. OPERACION
Nuestra capacidad de producción es complementada a base de Asociaciones
comerciales con otras empresas que nos maquilan y/o nos brindan la distribución de sus
productos. Nuestro producto básico ha sido la Harina de Nopal o Nopal en Polvo mismo
que hemos promovido su uso como base para el desarrollo de otros productos como la
Tortilla de Nopal en el caso de México y la Cerveza con Nopal en Rep. Checa.
Actualmente contamos con la distribución exclusiva de la Cerveza con Nopal producto
que se ha convertido en nuestro producto estrella.

4. DIVERSIFICACION DE PRODUCTOS
Siguiendo la tendencia del mercado global hacia los productos funcionales (nutritivos y
saludables) y analizando las bondades de los diferentes opciones que existen, Nopalea Industrias
se ha incorporado al sector de mercado del Aloe Vera a través del desarrollo de una máquina
Descortezadora de Sábila que facilita el proceso de extracción de la pulpa de la penca y esto nos
ha permitido incursionar de nuevo en los mercados internacionales. Orgullosamente poseemos
la patente de esta máquina que afianza Nuestra misión y razón de ser en la innovación de
productos saludables y de alta calidad. Así mismo, nuestra interacción con grandes empresas del
sector, nos ha abierto las puertas a nuevas Asociaciones Comerciales que nos ha permitido
ampliar nuestra gama de productos

5. HARINA DE NOPAL
Nombre Genérico: Nopal en polvo o Harina de Nopal
Variedades: Opuntia Ficus Indica
Descripción:
Nopal en polvo preparado a partir de pencas sanas, maduras con un alto contenido de
fibra, deshidratadas a bajas temperaturas para conservar sus propiedades organolépticas
y pulverizadas a una granulometría de 1 mm para finalmente una vez empacada en su
empaque final, someterse a un proceso de Sanitizado (ETO) a base de Oxido de Etileno
PRESENTACIONES Caja 25 kg
Saco 25 kg
Bolsita 100 gr
Bolsa Stand up
con zip log
250 gr

6. NOPALITO CONFITADO “PENKY”
PRESENTACIONES
Rajas de Nopal Semi-deshidratado y caramelizado en Azúcar
Rajas de Nopal Semi-deshidratado, caramelizado en Azúcar
y con chile y chamoy
Charolita
con 100 gr Caja con 100 pz

7. CERVEZA con NOPAL
ANALISIS FISICO QUIMICO
CONCEPTO DESCRIPCION
Tipo de Cerveza Lager
Marca Nopalea C
Sabor Toque amargo equilibrado
Aroma Similar a la cerveza de centeno
• Botella de Vidrio color ámbar
• Caja 20 botellas
• Volumen de Liquido 500 Ml
• Extracto (solidos) 11.5%
• Contenido de Alcohol 4.8%
PRESENTACION
NOPALEA C.- Es una cerveza Lager producida en Republica Checa con Nopal Mexicano exportado por Nopalea Industrias,
y la combinación de esfuerzos entre la industria Cervecera, el Sistema de Salud y una Universidad de Praga, contiene una
extraordinaria cantidad de fibra, vitaminas, minerales, pectinas y berberina. Esto la convierte en una Cerveza única
comparada con otras cervezas disponibles en el mercado

8. MAQ’S PROCESADORAS DE NOPAL
Máquina diseñada para remover la espina del nopal tierno, en un solo paso quita la
espina de las orillas y de ambas caras con una eficiencia de entre 85 y 95%
dependiendo de la calidad del nopal.
Productividad: 40 pencas x minuto
MAQUINA DESESPINADORA DE NOPAL
MAQUINA CORTADORA DE NOPAL
Máquina complemento de la desespinadora diseñada para cortar el nopalito
desespinado en cuadros o rajas desde 1 cm2
Productividad: 80 pencas x min

10. MAQUINA PELADORA DE SABILA
DESCRIPCION
La limpieza consiste en la remoción de la
espina de los bordes y la cáscara de las
caras al mismo tiempo y en un solo paso.
Aunque su alimentación es manual, el
equipo tarda 1.5 segundos en limpiar una
penca, esto le dá una capacidad Máxima
Teórica de 40 pzas/min

11. PRODUCTOS DE ALOE VERA
Productos de
Filete
Productos de
Hoja Entera
Pulpa envasada al vacío
Pulpa en trocitos
y en gel
Pulpa en Polvo
200:1
Gel Turbio y
decolorizado
Polvo de hoja entera
100:1
Hoja Entera

12. Contacto: Ing. Miguel Angel Dávila G.
Dirección: Bernardo Reyes 110 Col. Centro 66000. Villa de Garcia, NL. México
Tel of: 0052 8182832403
Tel Cel: 00521 8181621044
Mail: mad@nopalea.com.mx nopalea.ind@gmail.com
Sites: http://www.nopalea.com.mx : http://www.sabiladavila.com