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Cuenca
Turismo
Cuenca, considerada una de las ciudades mas
bellas del Ecuador, por su arquitectura colonial
y republicana, es cuna de intelectuales,
hombres de ciencia, arte y artesanos que
forjaron el desarrollo de la ciudad y la provincia.
Es por eso que cuando decimos Cuenca,
recordamos a la ciudad famosa por su
artesanía, o las joyas de oro y plata.
Mote Pillo: Al mote se añade huevos y
manteca negra (la que queda luego de la
elaboración de la fritada), que también es llamada
mapahuira, se puede servir como entrada y es ideal
para acompañar la carne asada.
Mote Sucio: Revuelto con manteca
negra de chancho, cebollas y
condimentos como ajo, comino, ají, el
mote sazonado.
Cascaritas de Chancho: Este plato
tradicional del sector es apetecido por
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  • 2. Cuenca, considerada una de las ciudades mas bellas del Ecuador, por su arquitectura colonial y republicana, es cuna de intelectuales, hombres de ciencia, arte y artesanos que forjaron el desarrollo de la ciudad y la provincia. Es por eso que cuando decimos Cuenca, recordamos a la ciudad famosa por su artesanía, o las joyas de oro y plata.
  • 3. Mote Pillo: Al mote se añade huevos y manteca negra (la que queda luego de la elaboración de la fritada), que también es llamada mapahuira, se puede servir como entrada y es ideal para acompañar la carne asada. Mote Sucio: Revuelto con manteca negra de chancho, cebollas y condimentos como ajo, comino, ají, el mote sazonado. Cascaritas de Chancho: Este plato tradicional del sector es apetecido por propios y extraños y consiste en dorar el cuero del animal, rebanarlo con un cuchillo y servirlo con mote, sal y ají al gusto.
  • 4.
  • 5. El Barranco Museo de las Conceptas Complejo Pumapungo Centro Histórico
  • 6.  Nombre:  NICOLE CAMPOSANO  CURSO:  1ERO Bach Informática A  Materia: Informática aplicada a la educación