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NARANJILLA
OMAR APUNTE
6TO A
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Solaneae
Género: Solanum
Subgénero: Leptostemonum
Sección: Lasiocarpa
Especie: S. quitoense
LAMARCK 1793
PROPIEDADES
 En Ecuador y Colombia se consume la fruta madura. Es apreciada por su
contenido en vitamina C. Procesada con cáscara, posee mayor contenido
de minerales (tales como calcio y fósforo) y fibra.
 Es rica en vitamina C diurético y elimina el ácido úrico
 Contiene vitamina A, proteína, fósforo, niacina, hierro y calcio
 Evita la hipertensión y migraña
 Combate enfermedades nerviosas y mejora el sueño
 Disminuye el colesterol. Ayuda a fortalecer las uñas huesos cabello y
aumenta las defensas del organismo
 Cuando se consume en jugos o batidas ayuda a nivelar la presión sanguínea
y regula el funcionamiento del corazón.
 La vitamina A que se encuentra en la naranjilla, es esencial para tener una
buena visión. También se les recomienda a las mujeres por su alto
porcentaje de calcio pues fortalece los huesos y evita la osteoporosis.
PREPARACIONES
 Se usa para preparar postres, jugos o batidos.
 En Colombia, se usa esta fruta como ingrediente principal de
la "lulada", bebida con trozos de lulo, hielo triturado y leche
condensada.
 En Ecuador, se usa esta fruta en bebidas emblemáticas de la
cultura, tales como el canelazo, colada morada y la chicha.
 También se utiliza para hacer jugos en Colombia.
VALOR NUTRICIONAL
ORIGEN
 La naranjilla, generalmente sin espinas, se cree que es indígena y más abundante en el
Perú, Ecuador y el sur de Colombia. Los formas que se encuentran en el resto de
Colombia y en los Andes centrales y del norte de Venezuela y las cordilleras del interior
de Costa Rica pueden variar desde parcialmente a muy espinosas. Algunos botánicos han
sugerido que estas formas espinosas pertenecen a la variedad botánica septentrionales.
 En Ecuador, el 90% del cultivo de la naranjilla comercial está en un área de 15 millas
(24.1 km) en el valle y las laderas adyacentes al río Pastaza, afluente del Amazonas.
 La naranjilla es muy admirada como una planta de follaje ornamental en los
conservatorios del norte, pero no produce fruto en las latitudes templadas.
DATOS IMPORTANTES
 Conocido como naranjilla en Ecuador y Panamá, como lulo ([ˈlulo], del
quechua) en Venezuela, Colombia, República Dominicana y México. Es
una planta perenne subtropical del noroeste de América del Sur.
 Las personas con piel muy sensible pueden encontrar los pelos de los
frutos irritantes, y se deben proteger las manos al frotarlas para
eliminar la pelusa.
DISTRIBUCION Y HÁBITAT
 Se encuentra en Colombia, Ecuador, Panamá y Costa Rica. También se
cultiva en República Dominicana, Venezuela y en México
especialmente en los estados de Jalisco, Nayarit y Sinaloa.
 Crece silvestre en los Andes, entre los 1200 y 2100 msnm
encontrándose, especialmente, en condiciones de sotobosque, en
sitios frescos y sombreados, cercanos a corrientes de agua, con
temperaturas entre 17° y 20° C.

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Naranjilla

  • 2. Taxonomía Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Asteridae Orden: Solanales Familia: Solanaceae Subfamilia: Solanoideae Tribu: Solaneae Género: Solanum Subgénero: Leptostemonum Sección: Lasiocarpa Especie: S. quitoense LAMARCK 1793
  • 3. PROPIEDADES  En Ecuador y Colombia se consume la fruta madura. Es apreciada por su contenido en vitamina C. Procesada con cáscara, posee mayor contenido de minerales (tales como calcio y fósforo) y fibra.  Es rica en vitamina C diurético y elimina el ácido úrico  Contiene vitamina A, proteína, fósforo, niacina, hierro y calcio  Evita la hipertensión y migraña  Combate enfermedades nerviosas y mejora el sueño  Disminuye el colesterol. Ayuda a fortalecer las uñas huesos cabello y aumenta las defensas del organismo  Cuando se consume en jugos o batidas ayuda a nivelar la presión sanguínea y regula el funcionamiento del corazón.  La vitamina A que se encuentra en la naranjilla, es esencial para tener una buena visión. También se les recomienda a las mujeres por su alto porcentaje de calcio pues fortalece los huesos y evita la osteoporosis.
  • 4. PREPARACIONES  Se usa para preparar postres, jugos o batidos.  En Colombia, se usa esta fruta como ingrediente principal de la "lulada", bebida con trozos de lulo, hielo triturado y leche condensada.  En Ecuador, se usa esta fruta en bebidas emblemáticas de la cultura, tales como el canelazo, colada morada y la chicha.  También se utiliza para hacer jugos en Colombia.
  • 6.
  • 7. ORIGEN  La naranjilla, generalmente sin espinas, se cree que es indígena y más abundante en el Perú, Ecuador y el sur de Colombia. Los formas que se encuentran en el resto de Colombia y en los Andes centrales y del norte de Venezuela y las cordilleras del interior de Costa Rica pueden variar desde parcialmente a muy espinosas. Algunos botánicos han sugerido que estas formas espinosas pertenecen a la variedad botánica septentrionales.  En Ecuador, el 90% del cultivo de la naranjilla comercial está en un área de 15 millas (24.1 km) en el valle y las laderas adyacentes al río Pastaza, afluente del Amazonas.  La naranjilla es muy admirada como una planta de follaje ornamental en los conservatorios del norte, pero no produce fruto en las latitudes templadas.
  • 8. DATOS IMPORTANTES  Conocido como naranjilla en Ecuador y Panamá, como lulo ([ˈlulo], del quechua) en Venezuela, Colombia, República Dominicana y México. Es una planta perenne subtropical del noroeste de América del Sur.  Las personas con piel muy sensible pueden encontrar los pelos de los frutos irritantes, y se deben proteger las manos al frotarlas para eliminar la pelusa.
  • 9. DISTRIBUCION Y HÁBITAT  Se encuentra en Colombia, Ecuador, Panamá y Costa Rica. También se cultiva en República Dominicana, Venezuela y en México especialmente en los estados de Jalisco, Nayarit y Sinaloa.  Crece silvestre en los Andes, entre los 1200 y 2100 msnm encontrándose, especialmente, en condiciones de sotobosque, en sitios frescos y sombreados, cercanos a corrientes de agua, con temperaturas entre 17° y 20° C.