Este documento describe los principales macronutrientes y micronutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de las plantas, incluyendo su función in vivo e in vitro y los síntomas de deficiencia. Los macronutrientes principales son el nitrógeno, fósforo, potasio, azufre, calcio y magnesio, mientras que los micronutrientes clave son el hierro, manganeso, zinc, cobre, molibdeno, cloro y boro. Cada nutriente desempeña un papel importante en procesos

1. Macronutrientes Función in vivo Función in vitro Deficiencias
N Constituyente de aminoácidos,
ácidos nucleicos, enzimas y
coenzimas. Participa en el
crecimiento y división celular
Es necesario en la embriogénesis
somática, en la embriogénesis
cigótica, interviene en la
formación y crecimiento del
brote floral
Clorosis en las hojas viejas cerca
de la base,una gran deficiencia
provoca amarillamiento en toda la
hoja y caída
P Principal componente de las
células de la planta, forma parte
de intermediarios azúcar
fosfatados que actúan en la
fotosíntesis y respiración. Forma
parte de los fosfolípidos que
forman parte de la membrana de
la planta. Es un componente de
ácidos nucleicos y ATP.
Provoca el crecimiento de raíces
adventicias e incrementa la tasa
de multiplicación de brotes en
cultivo de brotes
Incluye el retraso del crecimiento
de las plantas jóvenes y produce
una coloración verde purpura de
las hojas, mal formación y
manchas necróticas. Produce
tallos muy delgados
K Regula la turgencia de la célula,
participa en los movimientos
estomatales y en el flujo de los
nutrientes a larga distancia
Sirve para la producción de
metabolitos secundarios en
callos, importante para la
formación de frutos e incrementa
la resistencia de enfermedades
La deficiencia produce clorosis
moteada o marginal, en
monocotiledóneas la clorosis
puede comenzar en el ápice y
extenderse a la base de la hoja.
Puede producir tallos débiles y
delgados y segmentos
internodales cortos
S Sirve para sintetizar proteínas
metionina y cisteína, Es usado
por las plantas para la síntesis de
lípidos y para mantener la
estructura de proteínas por la
formación de enlaces disulfuros.
Sirve para el crecimiento y
síntesis de proteínas de los
cultivos de células
Clorosis en hojas jóvenes y
maduras. Produce tallo rígido,
delgado y frágil
Ca Los iones de calcio (Ca2 +) se
utilizan en la síntesis de
nuevas paredes celulares, en
particular las láminas que
separan células recién divididas.
El calcio también se utiliza en el
huso mitótico durante la división
El calcio influye en la
morfogénesis in vitro y es
requerido para muchas de las
respuestas inducidas porauxinas
y citoquininas. Ayuda en la
formación de protocormos a
partir de callo, ayuda a la
Pobre crecimiento de raíces y
provoca el ennegrecimiento y el
rizado del ápice de las hojas.
Produce necrosis de regiones
meristemáticas jóvenes.Produce
clorosis general de las hojas y que
se tuerzan hacia abajo

2. celular. Se requiere para el
normal de funcionamiento de las
membranas de plantas y se ha
implicado como segundo
mensajero para las señales de
plantas ante estímulos
ambientales y hormonales
formación de meristemos,
incrementa el número de
embriones somáticos
Mg Es un componente esencial de la
clorofila. Activa enzimas
envueltas en la respiración,
fotosíntesis y formación de
ácidos nucleicos
Ayuda a la formación de
embriones somáticos a partir del
callo
Produce clorosis en las venas de
las hojas, se produce primero en
hojas viejas, puede producir que
toda la hoja se vuelva amarilla o
blanca y luego se caiga.

3. Micronutrientes Función in vivo Función in vitro Deficiencias
Fe
El hierro forma parte del
componente de las enzimas
envueltas en la transferencia de
electrones tales como los
citocromos. El hierro cataliza la
síntesis de la clorofila
Mn
Zn
Cu
Mo
Cl
B