1. Estudiantes:
RODRIGUES VASQUEZ, CARLOS
VILCHEZ GARCIA, YORK
MEJIA ESPINOZA, VANESA
PEREZ DAVILA, YERSON
GALVEZ QUISPE, ANSELMO
Profesor:
LIC. HUBERT MANUEL VELARDE MUÑOZ

2. LOS ELEMENTOS NUTRIENTES DE LA PLANTA
CLASIFICACIÓN DE LAS PLANTAS
I. INTRODUCCION
El aumento de la producción agrícola a través del manejo
mejorado de la nutrición de las plantas, junto con un mejor
uso de los otros factores de producción, constituye un
reto complejo. La intensificación de la agricultura requiere
grandes flujos de nutrientes para los cultivos, de gran
absorción de nutrientes y una gran reserva de los
nutrientes de las plantas en el suelo. Como resultado de
esta intensificación, se producen más residuos de
cultivos, estiércol y desperdicios orgánicos derivados del
consumo de productos agrícolas. Los usos excesivos de
nutrientes, el manejo ineficiente de los sistemas de cultivo,
el uso inadecuado de los residuos y desperdicios
provocan la pérdida de nutrientes, lo cual significa
pérdidas económicas para el agricultor.

3. Por otra parte, un suministro inadecuado e insuficiente
de nutrientes de las plantas crea un agotamiento de las
reservas de nutrientes en la finca, lo que también
constituye una pérdida económica para el agricultor.
Además, se pueden crear riesgos ambientales cuando
se aplican un exceso de nutrientes que sobrepasa la
capacidad de absorción de los sistemas de cultivo,
mientras que en el otro extremo, el agotamiento de las
reservas de nutrientes es una de las principales causas
–a veces inadvertida– de la degradación ambiental. El
manejo de la nutrición de las plantas depende en gran
medida de las condiciones económicas y sociales.

4. MACROELEMENTOS
Macronutrientes Primarios:
Nitrógeno
El suministro es en forma de nitrato (NO3-) y amonio (NH4+).
Forma parte de la estructura de aminoácidos y proteínas,
bases nitrogenadas y ácido nucleicos, enzimas y coenzimas,
vitaminas, glicoproteínas y lipoproteínas, pigmentos
(coloración). Constituyente y activador de todas la enzimas.
Interviene en procesos de:
Absorción iónica.
Fotosíntesis
Respiración
Síntesis, multiplicación y diferenciación celular
Herencia.
El exceso de este elemento produce el aumento de follaje y
disminución de frutos y del desarrollo de la raíz.

5. Fosforo
La absorción es en forma de ácido fosfórico (H2PO4-) y acido
fosforoso (HPO4
2-). Forma parte estructural de ésteres de
carbohidratos, fosfolípidos, coenzimas, ácidos nucleicos.
Interviene en los procesos de:
Almacenamiento y transferencia de energía.
Fijación simbiótica de nitrógeno y en otros procesos con el
nitrógeno.
La deficiencia de fosforo produce enanismo y retraso en la
madurez. El exceso provoca un gran desarrollo radicular.

6. Potasio
La nutrición es en forma de K+.
Predominantemente iónica. Constituyente de
quinasa pirúvica, síntesis de glutatión, síntesis
de glutamilcisteína, síntesis de NAD+. Interviene
en procesos osmóticos, apertura y cierre de
estomas, fotosíntesis y transporte de
carbohidratos, respiración, fijación simbiótica
de nitrógeno. . También participa en la
transferencia de azucares de la planta. La
deficiencia de potasio hace débil al tallo, se
hace sensible a las enfermedades y retraso en su
crecimiento por perdida de turgencia.

7. Macronutrientes Secundarios
Calcio
El suministro es en forma de catión (Ca2+).
Forma parte estructural de los pectatos (lámina
media), carbonatos, oxalatos, fitatos,
calmoludinas. Interviene en los procesos
de estructura y el funcionamiento de las
membranas, absorción iónica, reacciones con
hormonas vegetales y activación enzimática. En
la planta se encuentra en forma de sulfato.
Cumple la función de estabilizar la membrana y
la integridad celular. Mayormente se requiere
este elemento durante la formación del polen.

8. Magnesio
Se suministra en forma de catión (Mg2+). Forma
parte estructural de la clorofila. Interviene en
los procesos de absorción iónica, fotosíntesis,
respiración, almacenamiento y transferencia de
energía, balance electrolítico, estabilidad de los
ribosomas. Su función es de ser el átomo central
de la molécula de la clorofila, síntesis proteica.

9. Azufre
Su suministro hacia la planta es en forma de anión
sulfato (SO4
2-). Forma parte estructural de los
aminoácidos (cisterna, cistina, metionina, taurina),
todas las proteínas, vitaminas y coenzimas, esteres
con polisacáridos. Constituyente del grupo sulfidrilo y
ditiol, activo en enzimas y coenzimas, ferrodoxinas.
Interviene en los procesos de:
Fotosíntesis.
Fijación de CO2.
Respiración.
Síntesis de grasas y proteínas.
Fijación simbiótica de nitrógeno.

10. MICRONUTRIENTES
Fierro
La planta lo absorbe en forma de ion férrico (Fe2+).
Forma parte estructural de los quelatos y
fitoferritina. Constituyente de la hemoglobina,
reductora del sulfito, oxidasa de sulfito, ferrodoxina,
nitrogenasa, hidrogenasa. Interviene en los procesos
de fotosíntesis, respiración, fijación biológica de
nitrógeno, asimilación de nitrógeno y de azufre. El
hierro es absorbido por las raíces y también por la
epidermis foliar y por la superficie de las ramas como
ion ferroso. En la planta es transformado en ion
férrico (Fe3+) y transferido en forma de ácido cítrico a
las hojas donde es almacenado como ferritina
(ferroproteina).

11. Asume la función de catalizador de los procesos
respiratorios y de la formación de la clorofila
(síntesis de las porfirinas). Para conocer la
deficiencia de hierro se debe tener en cuenta:
Escaso desarrollo de las yemas, bajo porcentaje
de floración y formación de frutos pequeños y
pálidos.

12. Manganeso
Se suministra en forma de ion manganeso
(Mn2+). Forma parte estructural de la
manganina. Interviene en los procesos de
absorción iónica, fotosíntesis, respiración,
control hormonal y síntesis de proteínas.
También cumple la función de catalizar la
formación de clorofila y las reacciones de óxido-
reducción en los tejidos (metabolismo de las
auxinas).

13. Cobre
La absorción es en forma de ion cuproso o
cúprico (Cu+2 , Cu+3). Forma parte estructural de
las proteínas. Interviene en los procesos de
fotosíntesis, respiración, regulación hormonal,
fijación de nitrógeno, metabolismo de
compuestos secundarios. Estabiliza la clorofila,
participa en el metabolismo de las proteínas y
carbohidratos y en la fijación simbiótica del
nitrógeno atmosférico en las leguminosas. El
déficit de este elemento produce un
enrollamiento de las hojas de la planta.

14. Zinc
La nutrición se realiza en forma de cation
bivalente (Zn2+). No es estructural.
Constituyente de la dehidrogenasa láctica,
dehidrogenasa alcohólica. Intervine en los
procesos de respiración, control hormonal y
síntesis de proteínas. Es absorbido por las raíces
y también por la epidermis foliar y por las
ramas. Se encarga del metabolismo del
nitrógeno y la formación de pigmentos. Cuando
hay deficiencia de zinc los frutos son pequeños,
inmaduros y hasta pueden caerse, las raíces se
observan más pequeñas.

15. Cloro
Para la alimentación de la planta se suministra
en forma de Cl-. Forma parte estructural de la
acutumina y acutumidina. Activador de la
fotólisis del agua. Interviene en los procesos de
la fotosíntesis.

16. Boro
Se suministra en forma de ácido bórico (H3BO3).
Forma parte estructural de complejos difenólicos,
carbohidratos y azúcares. Constituyente de la ATP de
membranas celulares, ATP=ADP+P. Interviene en los
procesos de síntesis de ácidos nucleicos y proteínas.
Las raíces contienen menos cantidad de este
elemento que en las hojas. Influye en los procesos
fisiológicos como la floración, fructificación,
germinación del polen. También participa en la
transferencia de azucares de la planta. La falta de
este elemento causa la muerte de la yema apical y la
sucesiva emisión de yemas secundarias. También
causa la caída de los frutos inmaduros.

17. Molibdeno
Para la nutrición se absorbe en forma de ion
molibdato (MoO4
2-). No es estructural.
Constituyente del nitrato reductor, nitrogenasa.
Interviene en la reducción del nitrato, fijación
de nitrógeno, síntesis de proteína. Favorece en
la fijación simbiótica del nitrógeno atmosférico.

18. Elemento Símbolo Forma de Absorción % en la Planta
Carbono C C02 40 - 50
Oxígeno O O2 y H2O 42 - 44
Hidrógeno H H2 y H2O 6 - 7
Nitrógeno N NO3
- y NH4
+ 1 - 3
Fósforo P H2PO4
- y HPO4
2- 0.05 -1
Potasio K K+ 0.3 - 3
Calcio Ca Ca2+ 0.5 - 3.5
Magnesio Mg Mg2+ 0.03 - 0.8
Azufre S S04
2- 0.1 - 0.5
Fierro Fe Fe2+ 100 – 1000 ppm
Manganeso Mn Mn2+ 50 - 300ppm
Cobre Cu Cu2+ 10 - 40ppm
Zinc Zn Zn2+ 10 - 20
Boro B H2B03
- 50 - 300ppm
Molibdeno Mo Mo04
2- 10 - 40 ppm
Cloro Cl Cl-
Sodio Na Na+
Elementos esenciales, símbolo, formas de absorción y composición aproximada en las
plantas.