proceso de producción sustentable

1. Proceso de producción sustentable.
Arcelia de Jesús Padilla Gutiérrez & Tania Paola Santiago Zúñiga.
3°D. T/M.
Escuela: Sec.Gral.#111 Elías Nandino Vallarta.

2. Proceso de producción sustentable.
 La agricultura ecológica, o sus sinónimos orgánica o biológica, es un sistema para
cultivar una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los
recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, u organismos
genéticamente modificados

3. Contexto legal de la producción y el
consumo sustentable en México.
 La Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos, establece en sus
artículos 4º y 25° que toda persona tiene derecho a un medio ambiente adecuado
para su desarrollo y bienestar y que corresponde al Estado la rectoría del
desarrollo nacional para garantizar que éste sea integral y sustentable.

4. Producción y consumo sustentable en
México.
 Los hábitos de consumo de nuestra sociedad actual están caracterizados por un
consumo desmedido de bienes y servicios, el cual se realiza sin tomar en cuenta
si existe una necesidad real para ello, la durabilidad y origen de los productos, los
recursos utilizados para su fabricación y tampoco sus impactos, tanto en el
ambiente como en la sociedad, al terminar su vida útil.

5. Estrategia nacional de producción y
consumo sustentable.
 • El consumo de combustibles fósiles es la principal causa del aumento en la
concentración ambiental del CO2 , el cual es un gas promotor del cambio
climático. La contribución de México a las emisiones mundiales de CO2
representa entre el 0.7 y 1.5%, siendo las industrias generadoras de energía y del
transporte las principales emisoras contribuyendo en el año 2008 con el 40.2 y
36.2% del total de emisiones de CO2 en el país.

6. Visión y objetivo de la estrategia.
 Para el año 2020 diversos actores de la sociedad mexicana estén comprometidos
con el proceso de cambio hacia una economía equitativa y responsable,
cimentada en sistemas de producción, distribución y consumo sustentables;
participan activamente en procesos que favorecen la transformación de los
patrones de producción y consumo conformando así, nuevos estilos de vida
basados en la responsabilidad económica, social y ambiental.

7. Agroecología.
 Agroecología es una disciplina científica que usa la teoría ecológica para el
estudio, diseño y evaluación de sistemas agroculturales que sean productivos
y a la vez conserven los recursos. La investigación agroecológica
considera las interacciones de todos los componentes biofísicos, técnicos y
socioeconómicos concernientes a los sistemas agrícolas como unidades
fundamentales del estudio, donde los ciclos minerales, las transformaciones
energéticas, los procesos biológicos y las relaciones socioeconómicas son
analizadas como un todo en una manera interdisciplinaria. Agroecología es una
disciplina científica relativamente nueva, que frente a la agronomía convencional
se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al diseño,
desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles.

8.  La agroecología se ocupa de mantener una agricultura productiva que optimice
el uso de recursos locales y minimice el negativo impacto medioambiental
y socioeconómico de las nuevas tecnologías. En los países industrializados,
la agricultura moderna con su maximización de rendimientos y alto uso de
insumos
genera problemas medioambientales y a la salud que a menudo no suplen las
necesidades
básicas ni de productores ni de consumidores. En países en desarrollo, además
de promover la degradación ambiental, las tecnologías agrícolas modernas han
desconsiderado las circunstancias y las necesidades socioeconómicas de un gran
número de agricultores de escasos recursos.

9.  Para poner tecnologías agroecológicas en práctica se requieren innovación
tecnológica, cambios en las políticas agrarias, cambios socioeconómicos, pero
más importante aún es tener un conocimiento profundo de las complejas
interacciones
de largo plazo dentro de los recursos, la gente y el medioambiente. Para alcanzar
este entendimiento agrícola debe ser concebido como un sistema ecológico.

10.  La agroecologia es el estudio de una variedad de agroecosistemas; la agroecología no
está asociado con ningún método particular de agricultura, ya sea orgánica,
convencional, intensiva o extensiva. Además, no se define por las prácticas de gestión
como el uso de Agentes biológicos para el control de plagas, o el policultivo en lugar
del monocultivo.
Además, los agroecólogos no se oponen a la tecnología o insumos en la agricultura,
sino que evalúan bien cómo, cuándo, y si la tecnología se puede utilizar en conjunto
con los bienes naturales, sociales y humanos.
 La agroecología propone una manera de ver las cosas y como tal, reconoce que no
existe una fórmula universal o receta para el éxito y el máximo bienestar de un
agroecosistema.
Los agroecólogos toman en cuenta las cuatro propiedades del agro:
 Productividad
 Estabilidad
 Sostenibilidad
 Equidad
 A diferencia de las disciplinas que se ocupan sólo una o algunas de estas propiedades,
los agroecólogos ven las cuatro propiedades como interconectadas y esenciales para
el éxito de un agroecosistema.

11.  Es indispensable un nuevo esquema de trabajo interdisciplinario que integre las
ciencias biofísicas, la ecología y otras ciencias sociales. La agroecología
provee el esquema de trabajo a través de la aplicación de la teoría ecológica
a el manejo de agroecosistemas de acuerdo a recursos específicos y realidades
socioeconómicas, y proveyendo una metodología para hacer las conexiones
interdisciplinarias.

12. Referencias.
 http://www.semarnat.gob.mx/sites/default/files/documentos/fomento/documentos/2
014/ENPCS.pdf
http://www.agroecologia.net/
http://www.agroecologia.net/np-encuentro-pizarra15/