Este documento presenta un curso sobre equilibrio químico para laborantes de la industria pesquera. El objetivo del curso es proporcionar conocimientos básicos de química necesarios para analizar materias primas, controlar procesos y evaluar productos finales, e interpretar resultados de análisis de laboratorio. El temario incluye soluciones alcalinas y ácidas, preparación de tampones, determinaciones redox, titulaciones ácido-base e interpretación de resultados. El curso dura 24 horas y usa un manual como material didá

1. MEI 613
EQUILIBRIO QUIMICO
OBJETIVO
Al finalizar el curso, los laborantes de la industria pesquera podrán adquirir los conocimientos básicos de
química, necesarios para el análisis de materias primas, control de procesos y producto final en la industria
pesquera, para con esto interpretar los resultados de análisis químicos de laboratorio en la industria.
TEMARIO
1. SOLUCIONES ALCALINAS, SOLUCIONES ÁCIDAS, INDICADORES DE SOLUCIONES EN
FUNCIÓN PH
2. PREPARACIÓN TAMPONES, MANEJO DE REACTIVOS Y DESECHOS TÓXICOS EN
LABORATORIO DE ANÁLISIS
3. DETERMINACIONES REDOX
4. TITULACIÓN ÁCIDO
5. TITULACIÓN ÁCIDO BASE
6. INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
DURACION: 24 Horas
MATERIAL DIDACTICO: Manual del Curso
Antofagasta 539 699 - Valparaiso 2 768 416 - Santiago 8 973 478 - Concepción 2 249 296 - Puerto Montt 562 653
E-mail: procase@procase.cl - Sitio: www.procase.cl – www.procase-elearning.cl – www.cursosenlinea.cl