Certificación nivel avanzado B2 Español EOI Madrid

1. ESPAÑOL LENGUA EXTRANJERA
CERTIFICADO DE NIVEL AVANZADO
SEPTIEMBRE 2014
COMPRENSIÓN DE LECTURA (2ª PARTE)
APELLIDOS: ____________________________ NOMBRE: _______________________
DNI: _____________________________ EOI: _______________________________
INSTRUCCIONES PARA LA REALIZACIÓN DE ESTA PARTE:
DURACIÓN: 70 minutos
Esta parte consta de tres tareas.
Lea las instrucciones al principio de cada tarea y realícela según se indica.
Las respuestas escritas a lápiz o en rojo no se calificarán.
No escriba en los recuadros sombreados.
No está permitido el uso del diccionario.
TAREA 1 TAREA 2 TAREA 3 TAREA 4
PUNTOS
PUNTUACIÓN
TOTAL:
/ 25
ESNA14S1CL2

2. - 2 -
SEGUNDA TAREA (6 x 1 punto = 6 puntos)
Lea los siguientes textos y relaciónelos con la frase que corresponde
mejor a su sentido global. Cada frase se puede utilizar solo una vez.
Hay 3 frases de más. Para contestar, utilice los recuadros de la página
siguiente. El texto 0 es un ejemplo.
PUNTOS
ESCAPADAS PARA COCINILLAS
Sencillas o más lujosas, íntimas o refinadas, propuestas para descansar unos días (con el
delantal puesto). Y además, comer muy bien.
TEXTO 0
En el pueblo de Nograro, en el valle de Valdegovia (Álava), está esta casa rural de seis habitaciones
y una suite, punto de encuentro para amantes del senderismo, el piragüismo y la pesca. Arantxa
Revuelta es la responsable de sus fogones y de unos cursos de cocina que tocan recetas vascas
como el marmitaco o el bacalao al pilpil, pero también platos mediterráneos, pinchos... Los paquetes
pueden incluir visitas culturales y cursos de español.
TEXTO 1
Joana recuerda con cariño su estancia en Lo Paller del Coc, la casa rural que hace cuatro años
montaron en pleno Pirineo leridano Silvia Valls y Mariano Gonzalvo. "Quisimos aprender a preparar
platos de caza y Mariano nos enseñó el secreto de los fondos de ciervo, de jabalí... De tú a tú. Paso
a paso. Luego nos sentamos todos a degustar lo que habíamos cocinado en un comedor con vistas a
unas montañas impresionantes". Por su parte, el chef relata: "La nuestra es una cocina de cercanía,
de productos de la zona. Proponemos vivir la gastronomía de forma integral. Salimos a pescar
truchas, compramos carne a productores locales y recogemos hierbas aromáticas en el jardín”.
TEXTO 2
"Un martes o un sábado por la mañana vamos al mercado de Vic e invito a los participantes a
comprar lo que quieran por un importe determinado, por ejemplo, 10 euros. De vuelta en la cocina
improvisamos con lo que hemos traído. Un ejercicio divertido de creatividad". Es solo una de las
opciones que propone el chef Salvador Casaseca en el hotel gastronómico Xalet La Coromina, en
Viladrau (Girona).
TEXTO 3
Coqueto hotel en la comarca catalana del Priorato, recomendado por medios internacionales como
The New York Times y cuya web solo está en inglés. Alicia convirtió la casa de sus bisabuelos, en El
Masroig (Tarragona), en un epicentro de la cocina catalana con cursos en los que se utilizan
productos de primera calidad para elaborar sus platos. Ofrecen un paquete en el que se pernocta
tres noches, se disfruta de tres sesiones en los fogones y se incluyen varias actividades culinarias y
culturales: dos visitas con catas en bodegas denominación de origen Priorato, cata de aceites
comentada y visita al monasterio de Escaladei (siglo XII).
TEXTO 4
En el Echaurren (Ezcaray, La Rioja), un hotel gastronómico fundado hace cinco generaciones, no
podía faltar la posibilidad de un curso de cocina para descubrir, por ejemplo, los secretos de unas
patatas a la riojana o unas alcachofas para chuparse los dedos. El establecimiento integra cuatro
restaurantes, uno de ellos con una estrella Michelin. Alta cocina riojana. El chef mismo o su segundo
de a bordo dan clases a grupos reducidos. Duran una mañana y se prepara un menú completo de
unos cuatro platos.

3. - 3 -
TEXTO 5
Más que un curso de cocina, los propietarios del Rocamador, en Almendral (Badajoz) invitan a sus
huéspedes a participar en una fiesta culinaria en torno al cerdo ibérico. ¿Fechas? Los tres últimos
fines de semana de enero. "Comenzaremos con un paseo para conocer la esencia de la dehesa, ese
entorno sostenible en el que se funden el bosque mediterráneo, la ganadería y el pastoreo". Se vive
todo el proceso de la matanza, el despiece y la preparación de diferentes recetas de la mano de
cocineros de renombre. También se elaboran y degustan platos especiales como el redondo de
ibérico.
TEXTO 6
Un toque ecológico entre los Picos de Europa y las playas del Oriente de Asturias. La Posada del
Valle, en Arriondas, organiza a lo largo del año eventos de corte gastronómico. El fin de semana del
9 y 10 de abril, por ejemplo, se puede asistir a una cita con la cocina vegetariana y ecológica, con
cuatro horas de curso para aprender la elaboración de panes y platos como un pastel de puerro y
quesos o un guiso de fabes con verduras de temporada.
Textos adaptados © El País 4/12/2010
A Cocina de caza y pesca, con productos de la tierra
B Cursos no aptos para carnívoros
C Deporte, cocina, cultura y español
D Disfrutar cazando y cocinando después
E Elaboraciones refinadas con una tradición familiar de siglos
F Elaborar platos económicos siguiendo instrucciones
G Imaginación en la cocina con poco dinero
H Recoger productos de una huerta cercana para cocinarlos
I Tres días para disfrutar cocinando y degustando vino y aceite
J Un jornada culinaria que empieza en el campo en invierno
TEXTO 0 1 2 3 4 5 6
FRASE C
 [7] [8] [9] [10] [11] [12]

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TERCERA TAREA (6 x 1 punto = 6 puntos)
Lea el siguiente texto. Para contestar, elija la opción correcta (a, b o c)
de la página siguiente. La frase 0 es un ejemplo.
PUNTOS
CERCO A LAS NOVATADAS
Colegios mayores y campus luchan contra una lacra que sufren cada año los alumnos.
Platón ya hablaba de ellas en sus escritos y, 25 siglos después, las novatadas siguen a la orden
del día. Alcohol forzado, humillaciones, abusos de poder. La mayoría de los colegios mayores de
España iniciaron una ofensiva este mes con un comunicado en el que denuncian que estas
prácticas atacan a la libertad. Quieren acabar con el pacto de silencio de una tradición que
choca con el espíritu universitario, y que España deje atrás la lacra que vuelve cada curso a los
campus. No parece un cometido fácil.
En octubre de 2011, tres estudiantes recién llegados al Colegio Mayor San Agustín, en Santiago
de Compostela, acabaron en un hospital por lesiones en los ojos después de que les arrojaran
en plena calle un detergente muy corrosivo como una novatada más. Las luces de alarma
volvieron a encenderse. “¿Es que hace falta que alguien se muera para que se pare esto?”. La
psicóloga L. González lanza la pregunta al aire. Después del episodio de Santiago, comenzó a
formar con otros colegas la asociación No Más Novatadas, que tras ganar peso en los últimos
meses, espera iniciar contactos políticos en octubre para abordar el tema de forma global. Hay
varios caminos: incluirlas en el Código Penal, como hace Francia; investigarlas y denunciarlas
en profundidad, como ocurre en Estados Unidos. El primer paso ya está dado: convertirlo en un
problema social.
No Más Novatadas contactó con seis colegios mayores de Madrid y comenzaron a idear el
comunicado que han firmado la mayoría de las residencias estudiantiles y media docena de
universidades públicas y privadas. Denuncian que las novatadas crean situaciones
“injustificadas de maltrato, acoso y humillación” y piden la colaboración de instituciones
educativas, jurídicas y políticas para acabar con estas situaciones que creen abusivas y quedan
lejos de ser bromas inocentes de iniciación. […]
Desde el Consejo de Colegios Mayores, que agrupa a los 125 firmantes, se encargó además un
estudio a la Universidad Pontificia de Comillas. El estudio analiza el fenómeno pero no incluye
cifras, porque no existen. España carece de estadísticas de casos y denuncias, como otros
países. Estados Unidos atesora todo tipo de datos, como las 173 víctimas mortales
documentadas desde 1970 hasta 2013 como consecuencia directa de una novatada, la gran
mayoría relacionadas con el alcohol.
“Me pongo de los nervios cuando veo que sigue pasando”. Enrique Rodríguez se plantó hace ya
18 años. Abandonó el centro con otros dos compañeros a la semana de llegar desde Tenerife,
con la mayoría de edad recién cumplida y mucho miedo a quedar fuera del grupo. Entonces, en
1996, lo denunció anónimamente en los medios de comunicación. Rodríguez, que hoy tiene 36
años, describió el trato “fascista” de los veteranos. Les obligaron a salir en albornoz al pasillo y
los metieron a todos semidesnudos en una habitación para dormir. Se marchó a un piso con la
ayuda de sus padres. […]
“El discurso ha cambiado, afortunadamente, pero ha sido poco a poco y no significa que los
directores sepan cómo atajarlo”, explica José Ignacio Gautier, director del colegio mayor
Chaminade de Madrid desde 1977. Hace más de 20 años que en el Chaminade no hay
novatadas por decisión de sus alumnos. “Tenían un aula de derechos humanos y ellos mismos
plantearon que eso no se debía consentir, no se podía pedir dignidad si no se daba”, recuerda.
Hicieron una oficina del novato donde recibían las quejas de colegiales de otros centros.
“Aquello se convirtió en una seña de identidad del colegio”, recuerda el director. Su clave en

5. - 5 -
este asunto va más allá de redactar una normativa legal: “La única forma de atajarlo es incidir
en una educación democrática, establecer un escenario de convivencia en el que se trate a los
estudiantes como adultos y como iguales”. En su centro, por ejemplo, no hay jerarquías: el
Chaminade ha desechado términos como veteranos o novatos.
El colegio Mayor Pedro Biteri, de la Universidad Mondragón, también buscó un sistema
alternativo a la creencia de que las novatadas “son bromas inocentes para la integración” de los
nuevos, como denuncia el comunicado conjunto. En los primeros días del curso, reúnen a los
colegiales recién llegados y los llevan de convivencia a un caserío. “Hacemos caminatas de
horas, preparamos la cena juntos, les ayudamos a estrechar lazos para que no tengan que
pasar por eso”, explica el director, Mikel Aranburu.
“Los afectados normalmente no quieren denunciar por miedo. Y los que dan un paso al frente,
se encuentran con que el sistema no está preparado para asumir su denuncia”, señala la
psicóloga de No más novatadas. El estudio de Comillas también reclama que se apliquen
sanciones de forma “clara, coherente y consistente” para que las novatadas salgan
definitivamente del inicio de curso universitario. Los colegios mayores ya lo han sacado a la luz
de forma conjunta, como ocurrió antes con el acoso escolar o mucho antes con la violencia de
género: no son bromas inocentes, son una forma de humillación.
Pilar Álvarez, © EL PAIS, 29 septiembre 2013 (texto adaptado).
0. Según el artículo, las novatadas son
a) bromas inocentes a los alumnos nuevos.
b) tan antiguas como la Universidad.
c) una forma de maltrato.
C

13. La novatada a los tres alumnos heridos en Santiago de Compostela
a) fue interpretada como una broma sin más.
b) pudo haberlos dejado ciegos.
c) se produjo dentro de su colegio mayor.
14. La asociación No más novatadas es la impulsora de un comunicado que
a) hace públicos los casos de maltrato, acoso y humillación entre universitarios.
b) han firmado las universidades y las asociaciones de estudiantes en España.
c) pide a profesores, jueces y gobernantes que ayuden a resolver el problema.
15. En España, el estudio encargado a la Universidad de Comillas
a) analizaba en profundidad la situación y proponía soluciones adecuadas.
b) explicaba que cientos de estudiantes habían muerto por culpa del alcohol.
c) no contenía el número de casos o de denuncias porque no hay datos.
16. Enrique Rodríguez sufrió las novatadas en 1996 y
a) pidió a la universidad que lo alojara en otra residencia distinta.
b) se enfada mucho al enterarse de nuevos casos.
c) tuvo miedo al dejar la residencia y regresar con sus padres.
17. La oficina del novato en el Colegio Mayor Chaminade
a) era un escenario de convivencia para que los alumnos debatieran como iguales.
b) servía para que sus estudiantes pudieran quejarse de sus problemas.
c) tomaba nota de los abusos sufridos por los estudiantes de otros centros.
18. La estrategia del Colegio Mayor Pedro Biteri para prevenir las novatadas
a) consiste en hacer una reunión con los alumnos nuevos para avisarlos.
b) reúne a los profesores y a los alumnos en una cena al principio del curso.
c) trata de que la relación entre los estudiantes nuevos sea más estrecha e intensa.

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CUARTA TAREA (7 x 1 punto = 7 puntos)
Lea el texto y complete cada hueco con una de las opciones de la lista.
Utilice los recuadros de la página siguiente para contestar,
escribiendo la letra de la opción elegida. Cada opción se puede utilizar
solo una vez. Hay 4 opciones de más. El hueco 0 es un ejemplo.
PUNTOS
EL RETO DE LOS 100 DÍAS PARA ENCONTRAR TRABAJO
Entrevista con Juan Pedro Gálvez, 34 años y 15 meses en paro.
El camino para conseguir un empleo es duro y tedioso y puede estar lleno de tropiezos. La idea
de abandonar aparece, pero no se puede tirar la toalla cuando de trabajar se trata. El parado es
consciente de que las empresas reciben una enorme cantidad de currículos y ya no sabe cómo
hacer resaltar el suyo para que no acabe en la bandeja de elementos eliminados. Pero si hay
algo positivo que deja la crisis son los muchos casos que recuerdan que hay que persistir en la
búsqueda.
Es precisamente lo que ha hecho Juan Pedro Gálvez, murciano de 34 años, con un currículum
brillante, que no solo tiene dos carreras, un máster y _____[0]_____ en importantes medios
sino que también ha pasado los últimos quince meses luchando por encontrar una empresa que
le ofrezca un contrato.
Cansado de esperar, actualmente colabora para algunas compañías y ha creado la suya propia,
La Neurona Imantada, un servicio de creación de contenido para marcas y empresas. […]
Asegura que cuando se está desempleado “tu mente se confunde, pierdes autoestima y
comienzas a dudar sobre ti mismo”. Ante tal situación, lo mejor es “reflexionar y
_____[19]_____ y si el sector está en crisis tienes que reinventarte”. Siguiendo estas pautas y
valiéndose de las tecnologías más populares: Internet y las redes sociales, Juan Pedro se dio a
conocer de una manera diferente en el mercado laboral.
Así, si el lector teclea en Google “encontrar empleo”, entre las primeras posiciones aparece una
web que se llama 100díasparaencontrartrabajo.com. […] Tardó menos de una semana en
construir toda la web con la ayuda de un amigo y confió en el poder de las herramientas
digitales pero, sobre todo, en algo que asegura que funciona muy bien: ser transparente y
humano. Colgó vídeos que él mismo grabó con una cámara de fotos y editó con un ordenador,
ofreciendo promesas si encontraba trabajo en el período de cien días.
A los pocos días de colgar la web _____[20]_____ los primeros mensajes de ánimo. Días
después aumentaba el número de seguidores en Twitter, las visitas en los vídeos y los fans en
Facebook. Apareció también en medios de comunicación reconocidos para contar su caso y
reconoce que fue “realmente divertido”.
Pero los cien días finalizaron y a pesar de suscitar el interés y de llamar la atención de varias
empresas no obtuvo _____[21]_____. Sin embargo, afirma que “empresas que jamás imaginé
que lo harían, se pusieron en contacto conmigo para decirme que me tenían en el punto de
mira, incluso en otros países”. Además, el diario La Verdad de Murcia le otorgó el Premio al
Mejor Blog/Web Personal 2012.
Nuevos proyectos le surgieron _____[22]_____ con la web, como el de una empresa de
coaching que le solicitó para impartir un curso de Gestión Emocional o convertirse en el
protagonista de un documental de unas estudiantes gallegas que se trasladaron hasta la ciudad
murciana para grabarle.
En su opinión, la fórmula para encontrar trabajo es formación, experiencia, iniciativa y, además,
_____[23]_____. Pero sobre todo, optimismo proactivo. “Hay una corriente de optimismo vacío
lleno de fotos de amaneceres y desayunos con citas en las redes sociales, que está muy bien,
pero no vale leer esas frases y quedarse inmóvil”, afirma. Para este joven, el optimismo es útil
cuando somos “proactivos y _____[24]_____ por conseguir aquello que nos proponemos”.

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Aconseja aprovechar el tiempo en paro para formarse al máximo, aprender idiomas y crear
proyectos. Básicamente, lo que ha hecho él durante este tiempo.
A pesar de estar en activo sigue teniendo un sueño: volver a trabajar como guionista de
programas de entretenimiento en TV, aunque lo que ha hecho en su web le encanta y tampoco
le importaría vivir de ello. Juan Pedro recuerda que la actitud lo es todo y añade que
“_____[25]_____ a estar de bajón, por supuesto, pero solo un rato al día”.
© EL PAIS, 10/JULIO/2013, texto adaptado.
A a raíz de darse a conocer
B analizar algunos manuales sobre el fracaso
C diez años de experiencia
D el dinero que esperaba
E hacemos lo posible
F mucha simpatía
G ninguna propuesta en firme
H no tardaron en llegar
I por culpa de su juego
J tenemos derecho
K un poquito de suerte
L ver en qué eres bueno
HUECO 0 19 20 21 22 23 24 25
LETRA C
