Administración de la producción

1. Teoría de las Restricciones
(TOC)
Por
García Miranda Kimberly
Marín Cerdas Raquel
Robleto Urbina Yerling
Solano Castro Silvia
Villegas Valerio Reyshell

2. ¿Qué es?
Herramienta de gestión empresarial
para la toma de decisiones
estratégicas y como modelo de
mejoramiento continuo.
Lograr procesos de forma eficiente Optimizar la producción

3. ¿Cuál es su función?
• Identificar limitaciones o restricciones que interfieren
en la ejecución de una meta y luego mejorar esa
restricción hasta que ya no sea un factor limitante.

4. ¿Qué es una restricción?
• Una restricción es aquel aspecto que limita el
desempeño de todo el sistema.

5. Tipos principales de restricciones
•Limitaciones impuestas por una máquina, material,
proveedor o cualquier aspecto relacionado con un factor
tangible del proceso de producción.
Físicas
•Impedimento al desempeño impuesto por condiciones
externas a la compañía por el lado de la demanda de
sus productos o servicios.
De
mercado
•Adopción de prácticas, procedimientos, estímulos o
formas de operación que son contrarios a su
productividad o conducen a resultados contrarios a los
deseados.
Políticas

6. Partes de TOC
Metodología para solución grupal de problemas
•Procesos de pensamiento.
Lógica operacional
•Con implicaciones en producción, logística, programación
de personal, manejo de los recursos y, por lo tanto,
contabilidad y finanzas en la empresa.

7. Principios básicos de TOC
Balancear el
flujo
Trabajar con
punto de partida
los cuellos de
botella (puntos
donde los
recursos
utilizados
limitan el flujo
de la empresa
como un todo).
1 La utilización y
la activación
de un recurso
no son
sinónimos
La activación de un
recurso no lleva a
la empresa a
obtener el mejor
resultado, la puede
conducir a la
ineficiencia desde
el punto de vista
económico .
La utilización
corresponde al
empleo de un
recurso no
restrictivo de
acuerdo con la
capacidad del
principal recurso
restrictivo dentro
del flujo productivo.
2 El nivel de
utilización de un
recurso no
restrictivo no es
determinado por su
propio potencial y
sí por otra
restricción del
sistema.
La utilización de la
fábrica debe ser
basada en un flujo
que pueda
absorber el
mercado, y que
internamente
optimice los cuellos
de botella.
3 Una hora
perdida en un
recurso
restrictivo es
una hora
perdida en todo
el sistema.
El tiempo
perdido en un
cuello de botella
tiene un impacto
sobre el "lead
time" de la
fábrica,
impidiendo que
la empresa haga
entregas “just in
time”, afectando
el mejoramiento
del servicio al
cliente.
4

8. Principios básicos de TOC
Una hora
economizada
en un recurso
no restrictivo
es apenas una
alucinación
El aumento de
producción en
las máquinas
que no
constituyen
recursos
restrictivos no
significa
aumento de la
eficiencia total.
El resultado de
esta opción es el
aumento del
inventario en
proceso.
5 Los cuellos de
botella
gobiernan la
ganancia y el
inventario
El inventario
se acumulará
en los cuellos
de botella del
proceso
productivo
desvirtuando
la aplicación
del "just in
time" al
principio de la
cadena.
6 El lote de
proceso debe
ser variable
Para disminuir
rigidez en las
operaciones y
evitar problemas
de escogencia
de tamaño del
lote antes de
cada operación.
Valga decir que
las operaciones
individuales
presentan
características
específicas.
7 Analizar todas
las
restricciones
simultánea -
mente
Tiene como
objetivo
optimizar los
"lead times" y
por
consiguiente
el resultado
obtenido.
8

9. Proceso para tratar las restricciones
Identificar las
restricciones del
sistema
Decidir como
explotarlas
Subordinar lo
demás a la
decisión anterior
Establecer índices
de mediciones de
la meta
Elevar las
restricciones

10. Conclusiones y Recomendaciones
Se deben saber identificar las restricciones y si una de
estas se rompe, se debe volver al paso 1 e iniciar de nuevo el proceso.
Se debe establecer cual restricción es la que más limita el sistema y
aplicarle una relación más exigente de 1 a 99.
Antes de su implementación se debe trabajar para que los demás se
familiaricen con este pensamiento sistemático

11. Teoría de las Restricciones
(TOC)
Por
García Miranda Kimberly
Marín Cerdas Raquel
Robleto Urbina Yerling
Solano Castro Silvia
Villegas Valerio Reyshell