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LIMPIEZA Y DESINFECCION
SUPERFICIES VIVAS E
INERTES
Dra.Sharon S.Alva Dominguez
Servicio de Seguridad y Salud en el Trabajo y Salud
Ocupacional
UNIDAD DE SALUD AMBIENTAL
DEFINICIONES
LIMPIEZA DESINFECCION
Eliminación de suciedad
e impurezas de las
superficies utilizando
agua y jabón o
detergente.
Reducción por medio de
agentes químicos y/o métodos
físicos del número de
microorganismos presentes en
una superficie o en el
ambiente, hasta un nivel que
no ponga en riesgo la salud.
Es eficaz cuando la superficie está
limpia, reduce aún más el riesgo de
propagación de la infección
No necesariamente mata los
gérmenes, los elimina por
arrastre junto con la suciedad
e impurezas, al eliminarlos,
disminuye su número y el
riesgo de propagar la
infección
SUPERFICIES
INERTES
SUPERFICIES VIVAS
Aquellas como los utensilios, mesas,
pisos, pasamanos, y todo objeto inerte
que puede contener microrganismos en
su superficie.
Superficies de los organismos vivos, de la
materia orgánica como los alimentos,
incluyendo las áreas del cuerpo humano
como las manos
Organismos microscópicos como
bacterias, virus y parásitos que
pueden encontrarse en superficies
vivas e inertes.parásitos que
pueden encontrarse en superficies
vivas e inertes.
¿Qué debemos hacer?
• Objetivos “claros”
• Monitoreo
• Materiales de mejor calidad posible.
• Capacitación
• La Limpieza y Desinfección de superficies,
debe ser EFICAZ para ROMPER la cadena de
la transmisión.
• Toda superficie, que esté LIMPIO Y SECO, no
podrá desarrollar gérmenes.
Para ello:
GUÍA PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE MANOS Y SUPERFICIES.
Base Legal: R.D. N° 003-2020-INACAL/DN
OBJETIVOS
1. Su objetivo es contribuir a limitar la diseminación
de enfermedades infecciosas y la supervivencia
de microorganismos infecciosos incluyendo los
virus.
2. Esta Guía es aplicable para la limpieza y
desinfección de manos y superficies a nivel
doméstico, no aplica para la limpieza ni
desinfección de establecimientos de salud
Observaciones más frecuentes en el desarrollo de la Limpieza de ambientes en EESS:
• El personal encargado, no cuenta con
documento de designación de responsabilidad.
• Personal de limpieza, no realiza el procedimiento
de lavado de manos.
• Carencia de cronograma de actividades por el
Limitada supervisión de actividades de
limpieza.
• Limitada capacitación al personal de limpieza.
• Limitado control al manejo de los productos de
limpieza.
• Inadecuado uso de desinfectantes.
• Mezcla de productos.
La CLAVE de la LIMPIEZA y
DESINFECCIÓN es la FRICCIÓN
(Arrastre mecánico)
Para remover SUCIEDAD y MICROORGANISMOS
Una fuente de Contaminación!!!
Son
Los Paños de
Limpieza
El LAVADO y SECADO de los MATERIALES de
LIMPIEZA como PAÑOS, MOPAS y
TRAPEADORES
REDUCE el grado de
CONTAMINACIÓN
Antes Después
La suciedad puede proteger a los Microorganismos,
por lo que debe limpiarse «Permanemente».
Principios Básicos de Limpieza
• De arriba hacia abajo.
• De adentro hacia afuera.
• Del área - sucia a la + sucia.
• Del centro a la periferie.
LIMPIEZ
A EN
HUMEDO
NO limpiar las superficies
con paños o mopas secas.
SOLO debe hacerse con
paños y mopas
HÚMEDOS.
DENTRO DEL EESS:
TODA LA LIMPIEZA SE
REALIZA EN HUMEDO
ESTÁ PROHIBIDO EL
BARRIDO EN SECO
Se puede utilizar escobas en
veredas de cerco perimetral
Externamente
NO MEZCLAR PRODUCTOS
QUÍMICOS!!!!
EJM:
DETERGENTE CON
HIPOCLORITO (LEJÍA),
por la formación de
VAPORES TÓXICOS.
Una adecuada LIMPIEZA / DESINFECCIÓN de superficies de
MAYOR CONTACTO…
Ha demostrado tener
«MUCHA
SIGNIFICANCIA»
Normas Higiénicas del personal durante la Limpieza
1. Conocer donde están las áreas críticas y no críticas.
2. Vestuario adecuado x razones higiénicas y evitar accidentes..
3. Usar GUANTES para cualquier procedimiento de Limpieza.
4. Usar zapatos adecuados impermeables y cerrados.
5. Lavado de manos antes y después de cualquier procedimiento
y después de quitarse los guantes.
6. No tocar con guantes sucios la superficie de pasamanos,
barandas, etc.
7. Evitar tocar superficies de contacto de pacientes con guantes
sucios.
Recordar que el Uso de GUANTES es “OBLIGATORIO”:
Contacto con
mucosas o
secreciones
Manejo y limpieza de
material
contaminado
LIMPIEZA DE AMBIENTES
MANEJO DE RESIDUOS
Condiciones del Personal
de Limpieza
• Responsabilidad
• Saber estar
• Orden
• Discreción
• Seriedad
• Correcta higiene
personal
• No utilizar joyas, anillos, relojes,
collares, piercing, pulseras, aretes.
• Uñas limpias, cortas y sin esmalte,
sin uñas postizas.
• Mantener el Cabello recogido.
• Higiene diaria
• Zapato cerrado
Obligaciones del Personal
de Limpieza:
Prohibiciones del Personal de Limpieza:
Responsabilidades del personal de limpieza con la Institución
1. Realizar los procedimientos, según el área donde se
encuentra, el tipo de superficie y tipo de suciedad
presente.
2. Asistir a los entrenamientos y capacitación.
3. Llevar un registro de actividades y utilización de
insumos x áreas, para los requerimientos necesarios.
4. Utilizar correctamente los insumos y materiales de
limpieza.
5. Tener un cronograma de actividades x día, semana,
mes.
6. Asegurarse que los lugares de trabajo estén
mantenidos en buenas condiciones de limpieza.
Realizar inducciones permanentes al personal de Limpieza
Orden y limpieza
Técnicas de Limpieza
• Lavado
• Técnica de Barrido
Húmeda
• Técnica de doble
balde
Técnica de doble balde
1 balde azul: Agua limpia
1 balde rojo: Agua + Detergente
Método de
Zig Zag
Con Trapeador humedecido
1. PRELIMPIEZA: Eliminación grosera de la suciedad. Barrido al
húmedo (Yute).
2. LIMPIEZA PRINCIPAL: Lavado o separación de grasas y suciedad
(Detergente, Trapeador).
3. ENJUAGADO: Eliminación total de la suciedad.
4. DESINFECCIÓN: Utilización de Desinfectante.
5. ENJUAGADO FINAL: Eliminación de residuos de desinfectantes.
6. SECADO: Mediante escurrimientos.
Procedimientos de la HIGIENE de Superficies
Recomendación Mínima de Limpieza
DIARIAMENTE: Limpieza de rutina
1. Vaciar los recipientes de residuos sólidos, limpiarlos
y desinfectarlos.
2. Frotar los pisos y pasar trapeador de piso
(mañanas) y terminando la atención del día.
3. Limpiar el polvo de los escritorios, mesas, etc
4. Lavar pisos de los baños con el desinfectante.
5. Limpiar y desinfectar los lavamanos, inodoros,
duchas, tinas. (paño exclusivo).
7. Limpiar los espejos.
8. Mantener las ventanas limpias.
Semanalmente
1. Limpieza profunda de ventanas, repisas
2. Limpiar con paño húmedo cuadros y carteleras
3. Lavar vidrios en el interior, vitrinas, puertas
4. Desmanchar y limpiar puertas, paredes, divisiones
5. Cuartos de baños, depósitos de residuos y servicios en general.
6. Lavar los recipientes de residuos, piso, paredes y techo de
depósitos.
7. Limpieza de jardines o áreas circundantes
8. Desinfección de objetos y superficies limpias, incluida la
desinfección del aire y por vía aérea.
Mensualmente
1. Limpiar vidrios por el exterior.
2. Limpiar techos externos e internos por
personal de mantenimiento.
3. Lavar las paredes y pisos
4. Limpiar y/o lavar las lámparas y fluorescentes
por personal de mantenimiento.
DESINFECCIÓN DE
SUPERFICIES
Es un proceso físico o químico por medio del cual se elimina los microorganismos de
formas vegetativas en objetos o superficies inanimados.
OJO: DEPENDE DEL NIVEL DEL ESPECTRO EL TIEMPO DE ACCIÓN
Desinfectante de superficies Amonio cuaternario
• Son muy efectivos
• Tienen baja toxicidad y amplio nivel de
desinfección contra bacterias, hongos y virus.
• No dejan manchas y no son corrosivos.
• Efectivo contra Bacterias Gram + --, levaduras,
fungicida, mohecida.
• Efectiva acción virucida (Hepatitis B y C, VIH,
H1N1, Influenza, etc).
• No afecta superficies.
• Biodegradable
• Líquido de salud publica.
Hipoclorito de Sodio
• Bactericida de elevada potencia
• Son muy corrosivos
• Su uso en EESS debe ser cada vez mas
limitado, se inactiva en materia
orgánica.
• No debe almacenarse en sitios
húmedos, ni en envases sin
protección de la luz.
• Deben de prepararse como mínimo a
diario.
• El contacto con los ojos es
altamente peligroso.
Precauciones y advertencias:
Características:
• No mezclar con otros productos químicos.
• No comer, ni beber durante el procedimiento.
• Ventilar las áreas donde se aplicó el desinfectante.
• Señalizar el área o ambiente donde se aplicó el
producto
• Se inactiva con materias orgánicas
• Se prepara diario según concentración.
• Evitar el contacto con los ojos.
• Usar envases oscuros
• La solución preparada debe mantenerse tapada.
• Los trasvasados deben rotularse.
MEDIR 20 ML ( CUATRO CUCHARADITAS DE 5 ML CADA UNA) DE LEJÍA AL 5% EN UN
RECIPIENTE Y AÑADIR AGUA HASTA COMPLETAR 1 LITRO.
Se recomienda:
 Hacer la dilución en un lugar ventilado.
 Tomar la precaución de no inhalar la solución.
 Seguir las instrucciones del fabricante para la aplicación.
 Revisar la fecha de vencimiento para asegurarse de que el producto no haya vencido.
 Nunca se debe mezclar cloro con amoníaco ni con otros productos de limpieza.
 La lejía que no esté vencida será eficaz contra los coronavirus si se diluye adecuadamente.
 Dado que la concentración de 0.1 % de hipoclorito de sodio es alta para tener contacto directo con la
piel, se debe utilizar guantes para aplicarla.
PREPARACIÓN DE SOLUCIÓN AL 0.1% DE
HIPOCLORITO DE SODIO (LEJÍA
VERIFICAR
Recipiente
sin rotular
Recipiente
rotulado
Fecha de vencimiento Autorización sanitaria
Zona de preparación
Envases con soluciones desinfectante
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Recuerde que:
El desinfectante se debe aplicar sólo en SUPERFICIES LIMPIAS.
… LA LIMPIEZA Y DESINFECCION ES TAREA DE TODOS …

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  • 1. LIMPIEZA Y DESINFECCION SUPERFICIES VIVAS E INERTES Dra.Sharon S.Alva Dominguez Servicio de Seguridad y Salud en el Trabajo y Salud Ocupacional UNIDAD DE SALUD AMBIENTAL
  • 2. DEFINICIONES LIMPIEZA DESINFECCION Eliminación de suciedad e impurezas de las superficies utilizando agua y jabón o detergente. Reducción por medio de agentes químicos y/o métodos físicos del número de microorganismos presentes en una superficie o en el ambiente, hasta un nivel que no ponga en riesgo la salud. Es eficaz cuando la superficie está limpia, reduce aún más el riesgo de propagación de la infección No necesariamente mata los gérmenes, los elimina por arrastre junto con la suciedad e impurezas, al eliminarlos, disminuye su número y el riesgo de propagar la infección
  • 3. SUPERFICIES INERTES SUPERFICIES VIVAS Aquellas como los utensilios, mesas, pisos, pasamanos, y todo objeto inerte que puede contener microrganismos en su superficie. Superficies de los organismos vivos, de la materia orgánica como los alimentos, incluyendo las áreas del cuerpo humano como las manos
  • 4. Organismos microscópicos como bacterias, virus y parásitos que pueden encontrarse en superficies vivas e inertes.parásitos que pueden encontrarse en superficies vivas e inertes.
  • 5. ¿Qué debemos hacer? • Objetivos “claros” • Monitoreo • Materiales de mejor calidad posible. • Capacitación
  • 6. • La Limpieza y Desinfección de superficies, debe ser EFICAZ para ROMPER la cadena de la transmisión. • Toda superficie, que esté LIMPIO Y SECO, no podrá desarrollar gérmenes. Para ello:
  • 7. GUÍA PARA LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE MANOS Y SUPERFICIES. Base Legal: R.D. N° 003-2020-INACAL/DN OBJETIVOS 1. Su objetivo es contribuir a limitar la diseminación de enfermedades infecciosas y la supervivencia de microorganismos infecciosos incluyendo los virus. 2. Esta Guía es aplicable para la limpieza y desinfección de manos y superficies a nivel doméstico, no aplica para la limpieza ni desinfección de establecimientos de salud
  • 8. Observaciones más frecuentes en el desarrollo de la Limpieza de ambientes en EESS: • El personal encargado, no cuenta con documento de designación de responsabilidad. • Personal de limpieza, no realiza el procedimiento de lavado de manos. • Carencia de cronograma de actividades por el Limitada supervisión de actividades de limpieza. • Limitada capacitación al personal de limpieza. • Limitado control al manejo de los productos de limpieza. • Inadecuado uso de desinfectantes. • Mezcla de productos.
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  • 11. La CLAVE de la LIMPIEZA y DESINFECCIÓN es la FRICCIÓN (Arrastre mecánico) Para remover SUCIEDAD y MICROORGANISMOS
  • 12. Una fuente de Contaminación!!! Son Los Paños de Limpieza
  • 13. El LAVADO y SECADO de los MATERIALES de LIMPIEZA como PAÑOS, MOPAS y TRAPEADORES REDUCE el grado de CONTAMINACIÓN
  • 15. La suciedad puede proteger a los Microorganismos, por lo que debe limpiarse «Permanemente».
  • 16. Principios Básicos de Limpieza • De arriba hacia abajo. • De adentro hacia afuera. • Del área - sucia a la + sucia. • Del centro a la periferie.
  • 17. LIMPIEZ A EN HUMEDO NO limpiar las superficies con paños o mopas secas. SOLO debe hacerse con paños y mopas HÚMEDOS.
  • 18. DENTRO DEL EESS: TODA LA LIMPIEZA SE REALIZA EN HUMEDO ESTÁ PROHIBIDO EL BARRIDO EN SECO
  • 19. Se puede utilizar escobas en veredas de cerco perimetral Externamente
  • 20. NO MEZCLAR PRODUCTOS QUÍMICOS!!!! EJM: DETERGENTE CON HIPOCLORITO (LEJÍA), por la formación de VAPORES TÓXICOS.
  • 21. Una adecuada LIMPIEZA / DESINFECCIÓN de superficies de MAYOR CONTACTO… Ha demostrado tener «MUCHA SIGNIFICANCIA»
  • 22. Normas Higiénicas del personal durante la Limpieza 1. Conocer donde están las áreas críticas y no críticas. 2. Vestuario adecuado x razones higiénicas y evitar accidentes.. 3. Usar GUANTES para cualquier procedimiento de Limpieza. 4. Usar zapatos adecuados impermeables y cerrados. 5. Lavado de manos antes y después de cualquier procedimiento y después de quitarse los guantes. 6. No tocar con guantes sucios la superficie de pasamanos, barandas, etc. 7. Evitar tocar superficies de contacto de pacientes con guantes sucios.
  • 23. Recordar que el Uso de GUANTES es “OBLIGATORIO”: Contacto con mucosas o secreciones Manejo y limpieza de material contaminado LIMPIEZA DE AMBIENTES MANEJO DE RESIDUOS
  • 24. Condiciones del Personal de Limpieza • Responsabilidad • Saber estar • Orden • Discreción • Seriedad • Correcta higiene personal • No utilizar joyas, anillos, relojes, collares, piercing, pulseras, aretes. • Uñas limpias, cortas y sin esmalte, sin uñas postizas. • Mantener el Cabello recogido. • Higiene diaria • Zapato cerrado Obligaciones del Personal de Limpieza:
  • 26. Responsabilidades del personal de limpieza con la Institución 1. Realizar los procedimientos, según el área donde se encuentra, el tipo de superficie y tipo de suciedad presente. 2. Asistir a los entrenamientos y capacitación. 3. Llevar un registro de actividades y utilización de insumos x áreas, para los requerimientos necesarios. 4. Utilizar correctamente los insumos y materiales de limpieza. 5. Tener un cronograma de actividades x día, semana, mes. 6. Asegurarse que los lugares de trabajo estén mantenidos en buenas condiciones de limpieza.
  • 27. Realizar inducciones permanentes al personal de Limpieza
  • 29. Técnicas de Limpieza • Lavado • Técnica de Barrido Húmeda • Técnica de doble balde
  • 30. Técnica de doble balde 1 balde azul: Agua limpia 1 balde rojo: Agua + Detergente
  • 31. Método de Zig Zag Con Trapeador humedecido
  • 32. 1. PRELIMPIEZA: Eliminación grosera de la suciedad. Barrido al húmedo (Yute). 2. LIMPIEZA PRINCIPAL: Lavado o separación de grasas y suciedad (Detergente, Trapeador). 3. ENJUAGADO: Eliminación total de la suciedad. 4. DESINFECCIÓN: Utilización de Desinfectante. 5. ENJUAGADO FINAL: Eliminación de residuos de desinfectantes. 6. SECADO: Mediante escurrimientos. Procedimientos de la HIGIENE de Superficies
  • 33. Recomendación Mínima de Limpieza DIARIAMENTE: Limpieza de rutina 1. Vaciar los recipientes de residuos sólidos, limpiarlos y desinfectarlos. 2. Frotar los pisos y pasar trapeador de piso (mañanas) y terminando la atención del día. 3. Limpiar el polvo de los escritorios, mesas, etc 4. Lavar pisos de los baños con el desinfectante. 5. Limpiar y desinfectar los lavamanos, inodoros, duchas, tinas. (paño exclusivo). 7. Limpiar los espejos. 8. Mantener las ventanas limpias.
  • 34. Semanalmente 1. Limpieza profunda de ventanas, repisas 2. Limpiar con paño húmedo cuadros y carteleras 3. Lavar vidrios en el interior, vitrinas, puertas 4. Desmanchar y limpiar puertas, paredes, divisiones 5. Cuartos de baños, depósitos de residuos y servicios en general. 6. Lavar los recipientes de residuos, piso, paredes y techo de depósitos. 7. Limpieza de jardines o áreas circundantes 8. Desinfección de objetos y superficies limpias, incluida la desinfección del aire y por vía aérea.
  • 35. Mensualmente 1. Limpiar vidrios por el exterior. 2. Limpiar techos externos e internos por personal de mantenimiento. 3. Lavar las paredes y pisos 4. Limpiar y/o lavar las lámparas y fluorescentes por personal de mantenimiento.
  • 36. DESINFECCIÓN DE SUPERFICIES Es un proceso físico o químico por medio del cual se elimina los microorganismos de formas vegetativas en objetos o superficies inanimados. OJO: DEPENDE DEL NIVEL DEL ESPECTRO EL TIEMPO DE ACCIÓN
  • 37. Desinfectante de superficies Amonio cuaternario • Son muy efectivos • Tienen baja toxicidad y amplio nivel de desinfección contra bacterias, hongos y virus. • No dejan manchas y no son corrosivos. • Efectivo contra Bacterias Gram + --, levaduras, fungicida, mohecida. • Efectiva acción virucida (Hepatitis B y C, VIH, H1N1, Influenza, etc). • No afecta superficies. • Biodegradable • Líquido de salud publica.
  • 38. Hipoclorito de Sodio • Bactericida de elevada potencia • Son muy corrosivos • Su uso en EESS debe ser cada vez mas limitado, se inactiva en materia orgánica. • No debe almacenarse en sitios húmedos, ni en envases sin protección de la luz. • Deben de prepararse como mínimo a diario. • El contacto con los ojos es altamente peligroso. Precauciones y advertencias: Características: • No mezclar con otros productos químicos. • No comer, ni beber durante el procedimiento. • Ventilar las áreas donde se aplicó el desinfectante. • Señalizar el área o ambiente donde se aplicó el producto • Se inactiva con materias orgánicas • Se prepara diario según concentración. • Evitar el contacto con los ojos. • Usar envases oscuros • La solución preparada debe mantenerse tapada. • Los trasvasados deben rotularse.
  • 39. MEDIR 20 ML ( CUATRO CUCHARADITAS DE 5 ML CADA UNA) DE LEJÍA AL 5% EN UN RECIPIENTE Y AÑADIR AGUA HASTA COMPLETAR 1 LITRO. Se recomienda:  Hacer la dilución en un lugar ventilado.  Tomar la precaución de no inhalar la solución.  Seguir las instrucciones del fabricante para la aplicación.  Revisar la fecha de vencimiento para asegurarse de que el producto no haya vencido.  Nunca se debe mezclar cloro con amoníaco ni con otros productos de limpieza.  La lejía que no esté vencida será eficaz contra los coronavirus si se diluye adecuadamente.  Dado que la concentración de 0.1 % de hipoclorito de sodio es alta para tener contacto directo con la piel, se debe utilizar guantes para aplicarla. PREPARACIÓN DE SOLUCIÓN AL 0.1% DE HIPOCLORITO DE SODIO (LEJÍA
  • 40. VERIFICAR Recipiente sin rotular Recipiente rotulado Fecha de vencimiento Autorización sanitaria Zona de preparación
  • 41. Envases con soluciones desinfectante sin rotulado
  • 42.
  • 43. Recuerde que: El desinfectante se debe aplicar sólo en SUPERFICIES LIMPIAS. … LA LIMPIEZA Y DESINFECCION ES TAREA DE TODOS …