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1.- LOS ORGANISMOS VIVOS SON SISTEMAS FISICOQUÍMICOS
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2.- LOS ORGANISMOS VIVOS SE PUEDEN CONSIDERAR SISTEMAS
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3.- PARA UN ORGANISMO VIVO EL EQUILIBRIO TERMODINÁMICO
EQUIVALE A LA MUERTE Y DESCOMPOSICIÓN, ESTADO DE MÁXIMA
ENTROPÍA Y MÍNIMA ENERGÍA LIBRE DE GIBBS.
4.- TODOS LOS SERES VIVOS SON ALTAMENTE EFICIENTES PARA
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1.- LAS REACCIONES METABOLICAS SE ACOPLAN DE TAL
MANERA QUE LOS PROCESOS EXERGONICOS FAVOREZCAN A
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2.- SINTESIS DE COMPUESTOS DE ALTA ENERGIA(ATP-ADP)
BIOENERGETICA
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ES UN COMPUESTO ORGANICO FORMADO POR ADENINA,
RIBOSA Y FOSFATOS CAPAZ DE PARTICIPAR EN DIVERSAS
REACCIONES ACOPLADAS (ALIMENTOS Y MECANISMOS
FISIOLOGICOS ) QUE LE PERMITAN LLEVAR A CABO SU
DIVERSAS FUNCIONES:
1.- SINTESIS DE COMPONENTES CELULARES.
2.- CONTRACCION MUSCULAR.
3.- TRANSPORTE ACTIVO.
4.- SECRECION GLANDULAR.
5.- CONDUCCION NERVIOSA.
BIOENERGETICA
CARACTERISTICAS DELATP
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ENERGIA RESULTANDO EN LA TRANSFERENCIA MAXIMA DE
ENERGIA LIBRE, GRACIAS A LA PRESENCIA DE LOS GRUPOS
FOSFATOS QUE POSEE.
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METABOLISMO
PROCESO ESTRICTAMENTE CELULAR Y CORRESPONDE AL
CONJUNTO DE REACCIONES QUÍMICAS, ORGANIZADAS EN
VÍAS METABOLICAS, QUE UTILIZAN LOS ORGANISMOS PARA
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ABSORCIÓN: ES LA FASE DONDE PENETRAN EN EL PROTOPLASMA LAS
SUSTANCIAS QUÍMICAS Y LA ENERGÍA QUE PROCEDE DEL MEDIO
AMBIENTE.
TRANSFORMACIÓN: LA FASE DE TRANSFORMACIÓN ABARCA TODOS
LOS ACTOS POR LOS QUE EL PROTOPLASMA TRANSFORMA LAS
ESPECIES QUÍMICAS Y LA ENERGÍAABSORBIDAS ( SECRECION,
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QUÍMICAS QUE NO SON INCORPORADOS AL PROTOPLASMA.
BIOENERGETICA
LAS VÍAS METABÓLICAS CORRESPONDEN A SERIES
SECUENCIALES DE REACCIONES ENZIMÁTICAS
DESTINADAS A GENERAR PRODUCTOS ESPECÍFICOS
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INTERMEDIARIOS Y LOS PRODUCTOS)
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CARACTERÍSTICAS DE LAS VÍAS METABÓLICAS.
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CATALIZADAS POR ENZIMAS.
2.- LAS VÍAS METABÓLICAS SON IRREVERSIBLES, DANDO ASÍ
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DE AMBOS PROCESOS: CATABOLISMO Y ANABOLISMO.
3.- TODAS LAS VÍAS METABÓLICAS SON REGULADAS, LO QUE SE REALIZA
HABITUALMENTE REGULANDO LA ETAPA LIMITANTE DE LA VÍA.
4.- LAS VÍAS METABÓLICAS ESTÁN COMPARTAMENTALIZADAS, OCURREN
EN SITIOS O COMPARTIMENTOS ESPECÍFICOS DE LAS CÉLULAS.
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Bioenergética: transformación energía alimentos

  • 1. BIOENERGETICA Dra. DILIA PERNALETE. UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA” APRENDIZAJE DIALOGICO INTERACTIVO MORFOFISIOLOGIA I
  • 2. BIOENERGETICA ESTUDIO DE LOS CAMBIOS DE ENERGIA QUE ACOMPAÑAN A LAS REACCIONES BIOQUIMICAS. IMPORTANCIA. PERMITE COMPRENDER COMO EL ORGANISMO OBTIENE LA ENERGIA QUIMICAA PARTIR DE LOS ALIMENTOS PARA ACTIVAR Y MANTENER LOS PROCESOS VITALES. ENERGIA LIBRE ( DG): ENERGIA UTIL EN UN SISTEMA, TAMBIEN CONOCIDA COMO POTENCIAL QUIMICO.
  • 3. BIOENERGETICA LOS PROCESOS BIOLOGICOS CUMPLEN CON LAS LEYES DE LA TERMODINAMICA: 1.- “LA ENERGIA TOTAL DE UN SISTEMA, INCLUIDO SU ENTORNO, PERMANECE CONSTANTE” 2.- “LA ENTROPIA TOTAL DE UN SISTEMA COMPLETO DEBE AUMENTAR CUANDO UN PROCESO OCURRE ESPONTANEAMENTE”
  • 4. BIOENERGETICA 1.- LOS ORGANISMOS VIVOS SON SISTEMAS FISICOQUÍMICOS ALTAMENTE ORDENADOS QUE REQUIEREN CONTINUO APORTE DE MATERIA Y ENERGÍA PARA REALIZAR TRABAJO BIOLÓGICO Y MANTENER SUS ESTRUCTURAS, LAS CUALES ESTÁN EN CONSTANTE RECAMBIO. 2.- LOS ORGANISMOS VIVOS SE PUEDEN CONSIDERAR SISTEMAS TERMODINÁMICOS ABIERTOS. 3.- PARA UN ORGANISMO VIVO EL EQUILIBRIO TERMODINÁMICO EQUIVALE A LA MUERTE Y DESCOMPOSICIÓN, ESTADO DE MÁXIMA ENTROPÍA Y MÍNIMA ENERGÍA LIBRE DE GIBBS. 4.- TODOS LOS SERES VIVOS SON ALTAMENTE EFICIENTES PARA CAPTAR, TRANSFORMAR Y UTILIZAR ENERGÍA.
  • 5. BIOENERGETICA LAS TRANSFORMACIONES BIOENERGÉTICAS EN LOS SERES VIVOS OCURREN EN MÚLTIPLES ETAPAS. LIBERACIÓN DE ENERGÍA EN "DOSIS PEQUEÑAS" MANTENIMIENTO DE LA HOMEOSTASIS
  • 6. BIOENERGETICA MECANISMO DE ACOPLE: 1.- LAS REACCIONES METABOLICAS SE ACOPLAN DE TAL MANERA QUE LOS PROCESOS EXERGONICOS FAVOREZCAN A LOS ENDERGONICOS. 2.- SINTESIS DE COMPUESTOS DE ALTA ENERGIA(ATP-ADP)
  • 7. BIOENERGETICA CARACTERISTICAS DEL ATP ES UN COMPUESTO ORGANICO FORMADO POR ADENINA, RIBOSA Y FOSFATOS CAPAZ DE PARTICIPAR EN DIVERSAS REACCIONES ACOPLADAS (ALIMENTOS Y MECANISMOS FISIOLOGICOS ) QUE LE PERMITAN LLEVAR A CABO SU DIVERSAS FUNCIONES: 1.- SINTESIS DE COMPONENTES CELULARES. 2.- CONTRACCION MUSCULAR. 3.- TRANSPORTE ACTIVO. 4.- SECRECION GLANDULAR. 5.- CONDUCCION NERVIOSA.
  • 8. BIOENERGETICA CARACTERISTICAS DELATP ACTUA COMO ACEPTOR Y DONADOR DE FOSFATO DE ALTA ENERGIA RESULTANDO EN LA TRANSFERENCIA MAXIMA DE ENERGIA LIBRE, GRACIAS A LA PRESENCIA DE LOS GRUPOS FOSFATOS QUE POSEE.
  • 9. BIOENERGETICA METABOLISMO PROCESO ESTRICTAMENTE CELULAR Y CORRESPONDE AL CONJUNTO DE REACCIONES QUÍMICAS, ORGANIZADAS EN VÍAS METABOLICAS, QUE UTILIZAN LOS ORGANISMOS PARA APROVECHAR LA ENERGÍA DE LOS NUTRIENTES.
  • 10. BIOENERGETICA FASES DEL METABOLISMO: ABSORCIÓN: ES LA FASE DONDE PENETRAN EN EL PROTOPLASMA LAS SUSTANCIAS QUÍMICAS Y LA ENERGÍA QUE PROCEDE DEL MEDIO AMBIENTE. TRANSFORMACIÓN: LA FASE DE TRANSFORMACIÓN ABARCA TODOS LOS ACTOS POR LOS QUE EL PROTOPLASMA TRANSFORMA LAS ESPECIES QUÍMICAS Y LA ENERGÍAABSORBIDAS ( SECRECION, DIGESTION, ASIMILACION Y DESASIMILACION) EXCRECIÓN: CONSISTE EN LA ELIMINACIÓN DE LAS ESPECIES QUÍMICAS QUE NO SON INCORPORADOS AL PROTOPLASMA.
  • 11. BIOENERGETICA LAS VÍAS METABÓLICAS CORRESPONDEN A SERIES SECUENCIALES DE REACCIONES ENZIMÁTICAS DESTINADAS A GENERAR PRODUCTOS ESPECÍFICOS (LOS REACTANTES, LOS COMPUESTOS INTERMEDIARIOS Y LOS PRODUCTOS)
  • 12. BIOENERGETICA CARACTERÍSTICAS DE LAS VÍAS METABÓLICAS. 1.- TODAS LAS REACCIONES DE UNA VÌA METABOLICA ESTÁN CATALIZADAS POR ENZIMAS. 2.- LAS VÍAS METABÓLICAS SON IRREVERSIBLES, DANDO ASÍ DIRECCIONALIDAD A LA VÍA Y PERMITIENDO EL CONTROL INDEPENDIENTE DE AMBOS PROCESOS: CATABOLISMO Y ANABOLISMO. 3.- TODAS LAS VÍAS METABÓLICAS SON REGULADAS, LO QUE SE REALIZA HABITUALMENTE REGULANDO LA ETAPA LIMITANTE DE LA VÍA. 4.- LAS VÍAS METABÓLICAS ESTÁN COMPARTAMENTALIZADAS, OCURREN EN SITIOS O COMPARTIMENTOS ESPECÍFICOS DE LAS CÉLULAS.