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FISIOPATOLOGÍA
SINDROME DE MALA
ABSORCIÓN
1
 La mala absorción es la falla en el transporte de
los compo-nentes de la dieta como:
 Grasas
 Carbohidratos
 Proteinas
 Vitaminas
 Minerales
 Puede afectar a un solo componente como en el
caso de la vitamina B12, o la lactosa o la
absorción de todas las sustan-cias en un
segmento específico del intestino .
2
 Si está afectado un segmento del intestino , otro
segmento puede compensar el defecto .
 Por ej. El ileon puede compensar la mala
absorción en el in-testino delgado proximal
absorbiendo grandes cantidades de grasas,
carbohidratos y aminoácidos .
 De manera similar, el colon cuya función normal
es la absorcion de agua, cloruro y bicarbonato
puede compensar una mala absorción del
intestino delgado absorbiendo los productos
finales del metabolismo de los carbohidratos .
3
SINTOMATOLOGÍA DE MALA
ABSORCIÓN
 Las personas con mala absorción pueden presentar
lo sgte:
 Diarrea
 Esteatorrea
 Flatulencia
 Meteorismo
 Dolor
 Calambres abdominales
 Astenia
 Emaciación muscular
 Perdida de peso
 Distención Abdominal
4
 Además de la pérdida de grasas en las heces,no se
absorben las vitaminas liposolubles
 Esto puede producir:
 Moretones ( por deficiencia de vitamina K )
 Dolor óseo
 Predispone a fracturas
 Tetania (deficiencia de vitamina D y calcio )
 Anemia macrocítica
 Glositis ( deficiencia de ácido folico)
 Neuropatía
 Atrofia cutánea
 Edema periférico
5
ENFERMEDAD CELÍACA
 También se la conoce como esprue celíaco y
enteropatía por sensibilidad al gluten, es un trastorno
de origen inmunitario que se desencadena por la
ingestión de cereales que contienen gluten
( trigo cebada y centeno )
 En Europa y los Estados Unidos la enfermedad
afecta a 1 de cada 120 a 300 .
 Esta enfermedad se produce por una respuesta
autoinmune inadecuada mediada por células T contra
la alfa gladina de la ingesta, en personas con
predisposición genética.
 Estos pacientes tienen mayores niveles de
anticuerpos contra diversos antígenos , entre ellos la
transglutaminasa, el endomisio y la gliadina
6
 La respuesta inmunitaria resultante produce una
reacción inflama-toria intensa que lleva la pérdida
de las vellosidades absorbentes del intestino
delgado.
 Si las lesiones resultantes son extensas pueden
alterar la absorción de macronutrientes (
proteínas , carbohidratos y grasas) y de mi-
cronutrientes, vitaminas y minerales.
 La zona mas afectada del intestino delgado, es la
zona proximal en donde la exposición al gluten
es mayor
 La forma clásica de la enfermedad celíaca se
presenta en la infancia y se manifiesta con
detención del crecimiento, diarrea, distención
7
 Luego de la infancia, las manifestaciones son menos
notables .
 Los niños mayores pueden tener baja estatura
constitucional y defectos en el esmalte dental.
 Las mujeres representan cerca del 75 % de los casos
nuevos diagnosticados de enfermedad celíaca en
adulto.
 En ellos los síntomas gastrointestinales pueden ser:
 Diarrea
 Estreñimiento
 Meteorismo
 Flatos
 Eructos
8
 Un pequeño porcentaje ( 10 % ) de los adultos
con enteropa-tía por sensibilidad al gluten
pueden presentar dermatitis herpetiforme.
 Este trastorno de la piel, que se caracteriza por
lesiones muy similares a las del herpes simple,
puede diagnosticarse por error como psoriasis
atípica o dermatitis no especifica.
 El diagnóstico se basa en las manifestaciones
clínicas y se confirma por medio de estudios de
anticuerpos de inmuno-globulina A (IgA)
9
cuadro 39.2
10
DIARREA
 La diarrea se define como el pasaje de heces con
una frecuen-cia excesiva
 Puede ser aguda o crónica
 Es crónica cuando los síntomas persisten
durante 3 semanas en los niños o adultos o 4
semanas en los lactantes.
 Las diarreas agudas o crónicas pueden ser
causadas por agentes infecciosos, intolerancia a
los alimentos , drogas o enfermedad intestinal.
 Las diarreas agudas de menos de 4 días de
duración son causadas por agentes infecciosos y
son autolimitadas.
11
 Las diarreas crónicas son aquellas que persisten
mas de 3 semanas y son causadas por :
 Enfermedad intestinal inflamatoria
 Síndrome del colon irritable
 Síndrome de mala absorción
 Alteraciones endócrinas (hipertiroidismo,
diabétes)
 Colitis por radiación
 La diarrea se divide sobre la base de las
características de las deposiciones diarreicas de
gran volumen y diarreas de pequeño volumen.
12
CAUSAS DE DIARREAS DE ALTO
VOLUMEN Y DE BAJO VOLUMEN
 DIARREA DE ALTO VOLUMEN
 Diarrea osmótica:
 Catárticos salinos
 Deficiencia de lactasa
 Diarrea secretora:
 Diarrea infecciosa aguda
 Falta de absorción de sales biliares
 Malabsorción de grasas
 Abuso crónico de laxantes
 Síndrome carcinoides
 Síndrome de Zollinger-Ellison
 Fecaloma
13
 DIARREA DE PEQUEÑO VOLUMEN
 Enfermedad intestinal inflamatoria
 Enfermedad de Crohn
 Colitis ulcerosa
 Enfermedad infecciosa:
 Shigelosis
 Salmonelosis
 Colon irritable
14
 La diarrea de gran volúmen se puede clasificar
en secretora u osmótica , de acuerdo con la
causa del aumento del conteni-do de agua en
las heces .
 El agua pasa a la luz del colon a favor del
gradiente osmótico (diarrea osmótica ) o es
secretada hacia la luz por las células mucosas (
diarrea secretora )
 La diarrea de gran volumen suele ser indolora ,
acuosa y no se observa la presencia de sangre o
pus en las heces.
 En la diarrea osmótica, el agua penetra en el
intestino debido a la hiperosmolaridad de su
contenido . Esto sucede cuando las partículas
15
 Las personas con deficiencia de lactasa no
pueden descompo-ner y absorber la lactosa de la
leche .
 Las sales de magnesio contenidas en la leche de
magnesio y otros antiácidos no pueden
absorverse y producen diarrea si se toman en
grandes cantidades .
 La diarrea osmótica suele desaparecer con el
ayuno.
 La diarrea secretora se produce por aumento de
la actividad secretora del intestino
 La mayoría de las diarreas infecciosas agudas
son de éste tipo
 Los microorganismos intestinales producen
16
 Algunos no son invasivos, pero secretan toxinas
que estimu-lan la secreción de líquidos. Por ej.
Vibrion cholerae, E. Coli patógena y rotavirus
 La diarrea acompañada por vómitos y fiebre
sugiere una into-xicación alimentaria a menudo
causada por enterotóxina estafilocóccica.
 La diarrea secretora puede deberse también a
un exceso de ácido biliares en el contenido
intestinal que llega al colon.
 Esto es frecuente cuando hay una patología en el
íleon, el lugar donde se absorben las sales
biliares
17
 Alguno tumores como en el síndrome de
Zollinger- Ellison y en el síndrome carcinoides,
producen hormonas que aumen-tan la actividad
secretora del intestino.
 DIARREA DE PEQUEÑO VOLUMEN
 Se asocia con frecuencia con una inflamación
aguda o crónica o con una enfermedad intrínsica
del colon, como la colitis ulcerosa o la
enfermedad de Crohn .
 La diarrea de pequeño volumen a menudo se
manifiesta por frecuencia y urgencia
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  • 2.  La mala absorción es la falla en el transporte de los compo-nentes de la dieta como:  Grasas  Carbohidratos  Proteinas  Vitaminas  Minerales  Puede afectar a un solo componente como en el caso de la vitamina B12, o la lactosa o la absorción de todas las sustan-cias en un segmento específico del intestino . 2
  • 3.  Si está afectado un segmento del intestino , otro segmento puede compensar el defecto .  Por ej. El ileon puede compensar la mala absorción en el in-testino delgado proximal absorbiendo grandes cantidades de grasas, carbohidratos y aminoácidos .  De manera similar, el colon cuya función normal es la absorcion de agua, cloruro y bicarbonato puede compensar una mala absorción del intestino delgado absorbiendo los productos finales del metabolismo de los carbohidratos . 3
  • 4. SINTOMATOLOGÍA DE MALA ABSORCIÓN  Las personas con mala absorción pueden presentar lo sgte:  Diarrea  Esteatorrea  Flatulencia  Meteorismo  Dolor  Calambres abdominales  Astenia  Emaciación muscular  Perdida de peso  Distención Abdominal 4
  • 5.  Además de la pérdida de grasas en las heces,no se absorben las vitaminas liposolubles  Esto puede producir:  Moretones ( por deficiencia de vitamina K )  Dolor óseo  Predispone a fracturas  Tetania (deficiencia de vitamina D y calcio )  Anemia macrocítica  Glositis ( deficiencia de ácido folico)  Neuropatía  Atrofia cutánea  Edema periférico 5
  • 6. ENFERMEDAD CELÍACA  También se la conoce como esprue celíaco y enteropatía por sensibilidad al gluten, es un trastorno de origen inmunitario que se desencadena por la ingestión de cereales que contienen gluten ( trigo cebada y centeno )  En Europa y los Estados Unidos la enfermedad afecta a 1 de cada 120 a 300 .  Esta enfermedad se produce por una respuesta autoinmune inadecuada mediada por células T contra la alfa gladina de la ingesta, en personas con predisposición genética.  Estos pacientes tienen mayores niveles de anticuerpos contra diversos antígenos , entre ellos la transglutaminasa, el endomisio y la gliadina 6
  • 7.  La respuesta inmunitaria resultante produce una reacción inflama-toria intensa que lleva la pérdida de las vellosidades absorbentes del intestino delgado.  Si las lesiones resultantes son extensas pueden alterar la absorción de macronutrientes ( proteínas , carbohidratos y grasas) y de mi- cronutrientes, vitaminas y minerales.  La zona mas afectada del intestino delgado, es la zona proximal en donde la exposición al gluten es mayor  La forma clásica de la enfermedad celíaca se presenta en la infancia y se manifiesta con detención del crecimiento, diarrea, distención 7
  • 8.  Luego de la infancia, las manifestaciones son menos notables .  Los niños mayores pueden tener baja estatura constitucional y defectos en el esmalte dental.  Las mujeres representan cerca del 75 % de los casos nuevos diagnosticados de enfermedad celíaca en adulto.  En ellos los síntomas gastrointestinales pueden ser:  Diarrea  Estreñimiento  Meteorismo  Flatos  Eructos 8
  • 9.  Un pequeño porcentaje ( 10 % ) de los adultos con enteropa-tía por sensibilidad al gluten pueden presentar dermatitis herpetiforme.  Este trastorno de la piel, que se caracteriza por lesiones muy similares a las del herpes simple, puede diagnosticarse por error como psoriasis atípica o dermatitis no especifica.  El diagnóstico se basa en las manifestaciones clínicas y se confirma por medio de estudios de anticuerpos de inmuno-globulina A (IgA) 9
  • 11. DIARREA  La diarrea se define como el pasaje de heces con una frecuen-cia excesiva  Puede ser aguda o crónica  Es crónica cuando los síntomas persisten durante 3 semanas en los niños o adultos o 4 semanas en los lactantes.  Las diarreas agudas o crónicas pueden ser causadas por agentes infecciosos, intolerancia a los alimentos , drogas o enfermedad intestinal.  Las diarreas agudas de menos de 4 días de duración son causadas por agentes infecciosos y son autolimitadas. 11
  • 12.  Las diarreas crónicas son aquellas que persisten mas de 3 semanas y son causadas por :  Enfermedad intestinal inflamatoria  Síndrome del colon irritable  Síndrome de mala absorción  Alteraciones endócrinas (hipertiroidismo, diabétes)  Colitis por radiación  La diarrea se divide sobre la base de las características de las deposiciones diarreicas de gran volumen y diarreas de pequeño volumen. 12
  • 13. CAUSAS DE DIARREAS DE ALTO VOLUMEN Y DE BAJO VOLUMEN  DIARREA DE ALTO VOLUMEN  Diarrea osmótica:  Catárticos salinos  Deficiencia de lactasa  Diarrea secretora:  Diarrea infecciosa aguda  Falta de absorción de sales biliares  Malabsorción de grasas  Abuso crónico de laxantes  Síndrome carcinoides  Síndrome de Zollinger-Ellison  Fecaloma 13
  • 14.  DIARREA DE PEQUEÑO VOLUMEN  Enfermedad intestinal inflamatoria  Enfermedad de Crohn  Colitis ulcerosa  Enfermedad infecciosa:  Shigelosis  Salmonelosis  Colon irritable 14
  • 15.  La diarrea de gran volúmen se puede clasificar en secretora u osmótica , de acuerdo con la causa del aumento del conteni-do de agua en las heces .  El agua pasa a la luz del colon a favor del gradiente osmótico (diarrea osmótica ) o es secretada hacia la luz por las células mucosas ( diarrea secretora )  La diarrea de gran volumen suele ser indolora , acuosa y no se observa la presencia de sangre o pus en las heces.  En la diarrea osmótica, el agua penetra en el intestino debido a la hiperosmolaridad de su contenido . Esto sucede cuando las partículas 15
  • 16.  Las personas con deficiencia de lactasa no pueden descompo-ner y absorber la lactosa de la leche .  Las sales de magnesio contenidas en la leche de magnesio y otros antiácidos no pueden absorverse y producen diarrea si se toman en grandes cantidades .  La diarrea osmótica suele desaparecer con el ayuno.  La diarrea secretora se produce por aumento de la actividad secretora del intestino  La mayoría de las diarreas infecciosas agudas son de éste tipo  Los microorganismos intestinales producen 16
  • 17.  Algunos no son invasivos, pero secretan toxinas que estimu-lan la secreción de líquidos. Por ej. Vibrion cholerae, E. Coli patógena y rotavirus  La diarrea acompañada por vómitos y fiebre sugiere una into-xicación alimentaria a menudo causada por enterotóxina estafilocóccica.  La diarrea secretora puede deberse también a un exceso de ácido biliares en el contenido intestinal que llega al colon.  Esto es frecuente cuando hay una patología en el íleon, el lugar donde se absorben las sales biliares 17
  • 18.  Alguno tumores como en el síndrome de Zollinger- Ellison y en el síndrome carcinoides, producen hormonas que aumen-tan la actividad secretora del intestino.  DIARREA DE PEQUEÑO VOLUMEN  Se asocia con frecuencia con una inflamación aguda o crónica o con una enfermedad intrínsica del colon, como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn .  La diarrea de pequeño volumen a menudo se manifiesta por frecuencia y urgencia  Se acompaña de tenesmo y urgencia por la noche para defecar. 18