Festival del Pez espada en Gallipoli

1. Festival del pez espada
La fiesta del pez espada se celebra en Gallipoli en los días 17 y 18 de agosto.
Puedes degustar frito de paranza, con “purpu”, ope, calamares, camarones, calamar asado “a la
gallipolina”, “taieddha” de arroz patatas y mejillones, sopa de pescado, pasta con cigalas, “pittule”
con calamares, albondigas de pulpo, pulpo “a la pignata” y a la brasa.
Hay todo esto, pero ante todo, hay rodajas de pez espada, frescas y en cantidad, a la plancha,
empanizados y fritos “a la mugnaia”.
Se pueden encontrar todos los tesoros del mar en Gallipoli en los standes de la fiesta del pez
espada, ubicada en el paseo marítimo y organizada por la Asociatión Altamarea Galileo Galilei de
Gallipoli.
Un verdadero festival del mar, que comienza al atardacer a dibujar con sabores y bailes toda la
noche y que atrae a numerosos turistas de vacaciones en Gallipoli.
Una fiesta que se hace más grande de año en año, con el paseo marítimo (cerca de Lido San
Giovanni) que alberga un mercado de productos locales, conocimientos y sabores y no sólo las del
mar.
Con quesos y postres, vinos y conservas.