1. Pechuga de pato horneado
Porción: 4 personas
4 pechugas de Pato Sazonar las pechugas con sal y
1 manojo Espinacas pimienta.
Hornear a 180! C, a llegar a 63! C.
2 tazas arroz
Cebolla En una olla acitronar la cebolla,
Sal agregar las espinacas, el arroz y
Pimienta agua, dejar cocer.
Porcionar la pechuga de pato
Montaje:
Colocar arroz cocido y pato
porcionado.
Chef Angeles Urreta