2. CONTENIDO
UNIDAD 3: Un poco de pasta, un poco de verdura
No. de Fecha Tema o Estrategia de Estrategia de Material Duración Bibliografía Evaluación
Sesión Subtema Enseñanza Aprendizaje Didáctico
13 19 de Sopa fría de Elaborar una Que el alumno Fotos 60 min. Revista Sumativa:
dic. codito sopa de pasta mezcle pastas con Imágenes cocina fácil Material
2012 utilizando verdura y Practica
alguna producto de Resultado de
verdura. origen animal. practica
Realización
de receta
14 Sopa de Realizar sopa imágenes 60 min. Revista
9 de tiritas. combinando tres cocina fácil
enero Elaborar una verduras haciendo
2012 sopa de cortes de las
verduras en mismas en forma
tiritas de tiritas.
utilizando tres
verduras.

3. CONTENIDO
UNIDAD 3: Un poco de pasta, un poco de verdura
No. de Fecha Tema o Estrategia de Estrategia de Material Duración Bibliografía Evaluación
Sesión Subtema Enseñanza Aprendizaje Didáctico
15 16 de Sopa Elaborar una sopa Que el alumno Fotos 60 min. Revista Sumativa:
enero 2012 poblana típica del estado utilice caldo de Imágenes cocina fácil Material
de puebla pollo con Practica
utilizando verduras Resultado de
verduras y caldo además de practica
de pollo. picante Realización
culminado de receta
23 de como sopa.
16 enero Crema de imágenes 60 min. Revista
2012 calabaza Elaborar una cocina fácil
crema utilizando
producto de Realizar una
origen animal y crema
verdura. haciendo una
combinación
de texturas.

4. CONTENIDO
UNIDAD 3: Un poco de pasta, un poco de verdura
No. de Fecha Tema o Estrategia Estrategia de Material Duración Bibliografía Evaluación
Sesión Subtema de Aprendizaje Didáctico
Enseñanza
17 30 de Crema Elaborar una Realizar una Fotos 60 min. http://allre Sumativa:
enero de crema crema Imágenes cipes.com. Material
2012 zanahori utilizando haciendo una mx Practica
a producto de combinación Resultado de
origen de texturas. practica
18 6 de animal y Realización de
feb. verdura. Aprender a http://ww receta
2012 Espaguet dejar la pasta w.averquec
i con Elaborar un a media ocinamosho
jamón espagueti cocción para y.com
realizándolo un mejor
a media sabor y
cocción. textura.

5. CONTENIDO
UNIDAD 3: Un poco de pasta, un poco de verdura
No. de Fecha Tema o Estrategia de Estrategia de Material Duración Bibliografía Evaluación
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19 13 de Sopa de Elaborar sopa Realizar Fotos 60 min. http://www.l Sumativa:
febrero papa de papa en cortes de Imágenes asrecetasdela Material
2012 tiritas. papa en tiras abuela.com Practica
modificando Resultado
el sabor de al-sabor-del- de
20 20 de Sopa esta verdura. chef/sopas practica
feb. hongos Realizar una Realizació
2012 sopa de Aplicar los n de
hongos, con conocimiento receta
los s de freír.
procedimiento
s de freír y
dejar hervir.