Practica de laboratorio para abordar la tematica de los metodos de separación de mezclas

1. COLEGIO MILITAR TECNICO ALMIRANTE TONO
“Dios, patria, ciencia y cultura”
Docente: Victoria Sánchez Asignatura: Química
Practica
SEPARACIÓN DE MEZCLAS
OBJETIVOS:
• Identifica los métodos de separación de mezclas
• Selecciona el método más indicado para separar mezclas sugeridas por la docente.
INTRODUCCION:
En una mezcla se aprovechan las propiedades físicas de las sustancias que la integran.
En el laboratorio es necesario- la mayoría de las veces- trabajar con sustancias puras, para que alguna impureza no interfiera
en el experimento planeado. Obtener sustancias puras significa haber eliminado otras sustancias, al separarlas de la primera.
Para lograr una separación se aprovecha el hecho de que los diversos componentes de una mezcla tienen diferentes
propiedades físicas y químicas.
En general, una separación es la operación por la cual una mezcla se divide en al menos dos fracciones de diferente
composición. Las principales técnicas de separación basadas en las diferencias de las propiedades de los componentes de las
mezclas se muestran a continuación:
1) Métodos de separación de sólidos:
a) Flotación b) Arrastre con agua c) Magnetismo d) Sublimación
2) Métodos para separar sólidos de líquidos:
a) Decantación b) Filtración c) Cristalización d) Floculación y coalescencia e) Diálisis
3) Métodos para separación líquidos de líquidos:
a) Embudo de separación b) destilación siempre o fraccionaria.
4) Cromatografía
Estos métodos te permiten separar los componentes que la conforman.
A) DECANTACION: Se emplea para separar dos o más líquidos que no se disuelven entre sí (no miscibles) y que tienen
diferentes densidades. También para separar las partículas de sólidos insolubles en un liquido y que por mayor densidad
sedimentan.
B) SUBLIMACION: Se emplea cuando alguno de los componentes pasa directamente de solido a gas, se utiliza para
purificar sustancias cuando las impurezas son no volátiles, ejemplo: naftalina y carbón.
C) FILTRACION: se utiliza para separar el líquido del solido mediante un material filtrante que detiene al solido.
D) EVAPORACION: Se utiliza cuando se tiene un sólido disuelto en un liquido y este no es importante para su obtención,
ejemplo: agua de mar, en donde se obtiene sal.
E) CENTRIFUGACION: Una mezcla de líquidos o de sólidos o ambos se someten a un movimiento giratorio sumamente
rápido (en una centrifuga) separándose los compuestos más pesados hacia el fondo y los ligeros quedan en la parte superior,
ejemplo separación de polímeros, componentes en la sangre, etc.
F) DESTILACION: En este método se separa un disolvente de una mezcla liquida poniéndola a hervir y luego condensado
los vapores que se desprenden. Se utiliza para separar líquidos miscibles con diferentes puntos de fusión.
PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO I
Separación de Mezcla de dos Líquido miscibles y un sólido
1. En un vaso de precipitado agrega 5 grs de arena y 15ml de alcohol. Añada 20ml de agua de chorro y mezcle con el
agitador. Observe como cambia la apariencia de la arena y el alcohol al combinarlos con agua.
2. ¿Con que procedimientos de los vistos podría separar cada uno de los componentes de esta mezcla?
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2. 3. Doble el papel de filtro, ábralo formando un cono y colóquelo en el embudo humedeciendo con agua de la llave para
fijarlo.
4. Deposite la mezcla en otro beaker a través del papel filtro del embudo. Anote sus observaciones.
5. Agregue la mezcla resultante compuesta de agua y alcohol al balón aforado y siga el procedimiento indicado por la
profesora para separar esta mezcla.
NOTA: El alcohol etílico embulle a 78° C. Medir la cantidad de líquido recuperado. Anotar observaciones.
6. ¿Qué procedimientos utilizamos en esta separación?
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EXPERIMENTO II
Separación de Mezcla de un Líquido y sólidos.
Colocar en un vaso de precipitado 20 ml de agua, añadirle los objetos metálicos (puntillas, ganchos de grapadora, etc.) y
aserrín, agitar, dejar reposar (sedimentación).
1. ¿Con que procedimientos de los vistos podría separar esta mezcla?
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2. Pase el imán por la mezcla y retire los pequeños objetos metálicos
3. Luego filtre el aserrín, con ayuda del papel filtro, el embudo y otro vaso de precipitado.
4. ¿Qué procedimientos utilizamos en esta separación?
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EXPERIMIENTO III
Separación de Mezcla de Líquidos no miscibles.
Se comienza realizando el montaje del embudo de decantación (soporte, varilla, pinza de doble nuez junto con su embudo de
decantación sujetado a través de un aro metálico). Se introduce en el embudo una cierta cantidad de agua más aceite. Se
coloca debajo del embudo de decantación el primer vaso de precipitados donde comenzará a caer el agua (la densidad del
agua es mayor que la del aceite y por eso el aceite flota sobre el agua). Cuando solo falten las últimas gotas de agua por caer,
se coloca debajo del embudo de decantación el segundo vaso de precipitados, donde caerán las últimas gotas de agua junto a
las primeras gotas de aceite. Por último colocamos el tercer vaso de precipitados debajo del embudo de decantación; y
dejaremos caer al vaso de precipitados todo el aceite que quede en el embudo de decantación.
EXPERIMENTO IV.
Centrifugación
1. Agita el jugo hit que trajiste. Llena la mitad de un tubo de ensayo con esta sustancia.
2. Introdúcelo a la centrifugadora
3. Escribe el procedimiento (tiempo, materiales, etc.) y demás observaciones.
ACTIVIDAD
1. ¿Qué otras mezclas podrían separarse a través de la destilación, filtración, decantación?
2. Consulta el proceso de la cristalización y la cromatografía
3. ¿Sirve de algo conocer los métodos de separación de mezclas, en tu vida cotidiana (diaria)? Si tu respuesta es “si”
explica en qué por ejemplo.
IMPORTANTE: Recuerde que tiene exactamente 7 días máximo para entregar el informe de laboratorio, ya sea
de forma grupal o individual, es decir hasta el 30 de Octubre.