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ANÁLISIS DEL SECTOR VITIVINÍCOLA  Noviembre 2007
EL VIÑEDO
Distribución de la superficie de viñedo cultivada en el mundo. 244 884 856 391 210 187 164 230 Fuente: Pricewaterhouse con datos de la OIV (2004) 1.198 590 450 285 Superficie > 500.000 Ha. Superficie < 500.000 Ha. Resto
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],EL VIÑEDO DE CASTILLA-LA MANCHA. EVOLUCIÓN SUPERFICIE Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
[object Object],Superficie de viñedo:  DISTRIBUCIÓN POR PROVINCIA Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Distribución geográfica de superficie de viñedo (2004)
Superficie de viñedo: TIPO DE CULTIVO Por provincias, el reparto de viñedo entre secano y regadío se mantiene similar en Albacete y Ciudad Real, pero es más  acentuado en Toledo  (más regadío) y mucho menos en Cuenca y Guadalajara (en este último sin regadío) Adicionalmente al cultivo de regadío, en la región se han introducido nuevas  técnicas y métodos de trabajo  que han permitido mejorar la materia prima obtenida. Tipo de cultivo por provincia (2004) (84-16%) (80-20%) (91-9%) (100%) (76-24%) Fuente: Consejería de Agricultura. Dirección General de Producción Agropecuaria.
[object Object],[object Object],Superficie de viñedo:  VARIEDAD DE UVA Fuente: Consejería de Agricultura. Dirección General de Producción Agropecuaria.  Fuente: Consejería de Agricultura. Dirección General de Producción Agropecuaria.  Comparación de superficie por variedad (2000 y 2006) Año 2000 Año 2006
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],CARACTERIZACIÓN VITICULTORES Fuente: Consejería Agricultura, DG Producción Agropecuaria Estratificación de Viticultores por hectáreas en propiedad (2005)
EL REGISTRO VITÍCOLA Y EL SIG (1) De conformidad con la normativa europea, Castilla-La Mancha posee un Registro vitícola desde 1994, aunque desde entonces se ha visto muy mejorado gracias al Sistema de Información geográfica (SIG) que se encuentra actualizado al 67% de la superficie total registrada y que se puede consultar a través de Internet Ello nos permite tener detalles de las explotaciones altamente interesantes y útiles en la planificación, gestión y control del viñedo
EL REGISTRO VITÍCOLA Y EL SIG   (2)
EL REGISTRO VITÍCOLA Y EL SIG (3) POLIGONO CATASTRAL ORTOFOTO DIGITAL
EL REGISTRO VITÍCOLA Y EL SIG (4) Fotointerpretación:  identificación de viñedo
EL VIÑEDO COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO RURAL ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
VALORACIÓN AMBIENTAL DEL VIÑEDO CO 2 Capacidad de la Vid para actuar como sumidero de CO2 y neutralizar el efecto de otras fuentes de emisión que incrementen los gases de efecto invernadero.   Mantiene en verano a la especie autóctona perdiz roja y al conejo, muy apreciadas cinegética y gastronómicamente +1 Kg. 5 Kg. 4 Kg. Impacto  del  Vi ñ edo Co2  asimilado x  Ha/vi ñ edo CO2 emitido x  coche/d í a +1 Kg. 5 Kg. 4 Kg. Impacto  del   Vi ñ edo CO2  asimilado x  Ha/vi ñ edo CO2 emitido x  coche/d í a
LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA
Distribución de la producción de vino  en el mundo. 56,6 51,5 19,5 15,5 6,3 13,8 42,1 Producción  > 50.000.000 Hl. Producción < 50.000.000 Hl. Resto 11,3 10,5 9,3 7,4 6,2 Fuente: pricewaterhouse con datos de la OIV (2004)
EL SECTOR VITIVINÍCOLA EN ESPAÑA: BALANCE DE PRODUCCIÓN El reparto de la producción de vino en España sitúa a Castilla-La Mancha como líder ante el resto de las comunidades autónomas, con la mitad del total de la producción. La comunidad que le sigue más de cerca es Extremadura con una producción equivalente al 20% del total de Castilla-La Mancha y un 9,8% del total de España.
EL SECTOR VITIVINÍCOLA EN ESPAÑA: BALANCE DE PRODUCCIÓN Fuente: MAPA; elaboración FEV. Producción de vino en España por CC.AA. Año 2005. (Millones de hectolitros) Fuente: Elaboración ALIMARKET con datos de “La Semana Vitivinícola” 2,1 0,9 21,3 1,7 1,5 2,7 0,6 1,1 0,2 0,001 0,003 0,04 0,2 0,6 2,3 3,3 1,2
CARTERA DE PRODUCTOS ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Fuente: Consejería de  Agricultura. Dirección General de Mercados Alimentarios  Evolución de la cartera de productos (2000 y 2006)
[object Object],[object Object],[object Object],Producción de vino:  POR TIPO DE UVA Producción de vino por tipo de uva (2006) Fuente: Consejería de Agricultura. Dirección General de Mercados Alimentarios
[object Object],[object Object],[object Object],Industria vinícola:  CARACTERIZACIÓN  BODEGAS COOPERATIVAS Fuente: Consejería de Agricultura. DG Mercados Alimentarios Distribución geográfica de las bodegas cooperativas (2007)
[object Object],[object Object],Industria vinícola:  CARACTERIZACIÓN  BODEGAS NO COOPERATIVAS Fuente: Consejería de Agricultura. DG de Mercados Alimentarios Distribución geográfica de las bodegas (2007)
[object Object],[object Object],[object Object],Industria vinícola:  DESTILERÍAS Fuente: Consejería de Agricultura. DG de Mercados Alimentarios Distribución geográfica de las destilerías (2007)
[object Object],[object Object],[object Object],Industria vinícola:  CONCENTRADORES DE MOSTO Fuente: Consejería de Agricultura. DG de Mercados Alimentarios Distribución geográfica de los concentradores de mosto (2007)
LOCALIZACIÓN DE LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA EN ESPAÑA.  LA IMPORTANCIA DEL MEDIO RURAL La industria vitivinícola está fuertemente vinculada al lugar de origen del viñedo. ,[object Object],[object Object],[object Object]
LA INDUSTRIA ENOLÓGICA EN CASTILLA-LA MANCHA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object]
Consumo de vino en el mundo . 33,5 28,3 24,7 11,1 4,4 13,9 Consumo  > 15.000000 Hl. Consumo < 15.000.000 Hl. Resto 11,7 20,3 11,7 9 5,8 4,8 Fuente: Pricewaterhouse con datos de la OIV (2004)
CONSUMO MUNDIAL DE VINO DATOS Y PREVISIÓN DEL MERCADO MUNDIAL DE VINO EN VALOR: BILLONES DE $, 2002-2007. DATOS Y PREVISIÓN DEL MERCADO MUNDIAL DE VINO EN VOLUMEN: MILLONES DE HECTOLITROS, 2002-2007.  Fuente: Pricewatwrhouse con información de Datamonitor El consumo mundial de vino sigue una  tendencia creciente   en volumen  en el período 2002-2007 El consumo mundial de vino en el 2005 alcanzó los  299,83 millones de hectolitros , con un  crecimiento medio anual  estimado del  4,3%  hasta el 2007 Respecto al consumo de vino  en valor , sigue la misma tendencia  creciente En el 2005 consumo de vino ascendió a  198,69 billones de $,  y se estima un  crecimiento medio anual  del  4,2%  hasta el 2007
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],LA COMERCIALIZACIÓN (1)
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],LA COMERCIALIZACIÓN (2)
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INSTITUTO DE LA VIÑA Y EL VINO DE CASTILLA-LA MANCHA – IVICAM ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],FUNDACIÓN TIERRA DE VIÑEDOS
 Ficha financiera actual OCM del vino para Castilla-La Mancha
Fuente: Comisión Europea; Consejería de Agricultura, Dirección General de Mercados Alimentarios
[object Object]
REFORMA OCM VINO  (1) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],REFORMA OCM VINO  (2)
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]
Se mantiene la ficha financiera. 1.311 millones de euros para el 2009 que va aumentando hasta el 2013 con 1.319 millones de euros. Se establecen las siguientes medidas: ARRANQUE ELIMINACION DE MEDIDAS DE MERCADO FINANCIACIÓN DE LA DOTACIÓN NACIONAL TRANSFERENCIA A MEDIDAS DE DESARROLLO RURAL Excesiva compartimentación
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],ARRANQUE
El mosto y el alcohol vínico son dos productos complementarios de nuestra producción de vinos, que complementan la renta de nuestros agricultores además de los empleos que genera en la industria asociada. Estos productos no son excedentarios ni en la Unión Europea ni en el mercado internacional.  La Comisión propone la eliminación de las ayudas a las destilaciones sin periodo transitorio. La medida de apoyo a la elaboración del alcohol vínico supone el 45% del total del presupuesto anual con el que contamos. MEDIDAS DE MERCADO
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],SOBRE NACIONAL
[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],ESTAS MEDIDAS YA ESTÁN INCLUIDAS EN EL  PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DE  CASTILLA-LA MANCHA 2007-2013 “ ESTE PRESUPUESTO DEBE PASAR A LOS SOBRES NACIONALES”   DESARROLLO RURAL
[object Object],Estamos de acuerdo con la Comisión en autorizar las prácticas enológicas reconocidas por la OIV, Pero NO en el resto de propuestas Peligro de deslocalización ,[object Object],[object Object],Consideramos muy positivas la simplificación, la flexibilización y la clarificación, y sobre todo, el que para los vinos de mesa de calidad se pueda poner la variedad y la añada en las mismas.  ,[object Object],Estamos totalmente  de acuerdo
Alcanzar la viticultura más moderna, rentable y adaptable del mercado  NUESTRO RETO DE FUTURO

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Análisis del sector vitivinícola de Castilla-La Mancha

  • 1. ANÁLISIS DEL SECTOR VITIVINÍCOLA Noviembre 2007
  • 3. Distribución de la superficie de viñedo cultivada en el mundo. 244 884 856 391 210 187 164 230 Fuente: Pricewaterhouse con datos de la OIV (2004) 1.198 590 450 285 Superficie > 500.000 Ha. Superficie < 500.000 Ha. Resto
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  • 6. Superficie de viñedo: TIPO DE CULTIVO Por provincias, el reparto de viñedo entre secano y regadío se mantiene similar en Albacete y Ciudad Real, pero es más acentuado en Toledo (más regadío) y mucho menos en Cuenca y Guadalajara (en este último sin regadío) Adicionalmente al cultivo de regadío, en la región se han introducido nuevas técnicas y métodos de trabajo que han permitido mejorar la materia prima obtenida. Tipo de cultivo por provincia (2004) (84-16%) (80-20%) (91-9%) (100%) (76-24%) Fuente: Consejería de Agricultura. Dirección General de Producción Agropecuaria.
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  • 9. EL REGISTRO VITÍCOLA Y EL SIG (1) De conformidad con la normativa europea, Castilla-La Mancha posee un Registro vitícola desde 1994, aunque desde entonces se ha visto muy mejorado gracias al Sistema de Información geográfica (SIG) que se encuentra actualizado al 67% de la superficie total registrada y que se puede consultar a través de Internet Ello nos permite tener detalles de las explotaciones altamente interesantes y útiles en la planificación, gestión y control del viñedo
  • 10. EL REGISTRO VITÍCOLA Y EL SIG (2)
  • 11. EL REGISTRO VITÍCOLA Y EL SIG (3) POLIGONO CATASTRAL ORTOFOTO DIGITAL
  • 12. EL REGISTRO VITÍCOLA Y EL SIG (4) Fotointerpretación: identificación de viñedo
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  • 14. VALORACIÓN AMBIENTAL DEL VIÑEDO CO 2 Capacidad de la Vid para actuar como sumidero de CO2 y neutralizar el efecto de otras fuentes de emisión que incrementen los gases de efecto invernadero. Mantiene en verano a la especie autóctona perdiz roja y al conejo, muy apreciadas cinegética y gastronómicamente +1 Kg. 5 Kg. 4 Kg. Impacto del Vi ñ edo Co2 asimilado x Ha/vi ñ edo CO2 emitido x coche/d í a +1 Kg. 5 Kg. 4 Kg. Impacto del Vi ñ edo CO2 asimilado x Ha/vi ñ edo CO2 emitido x coche/d í a
  • 16. Distribución de la producción de vino en el mundo. 56,6 51,5 19,5 15,5 6,3 13,8 42,1 Producción > 50.000.000 Hl. Producción < 50.000.000 Hl. Resto 11,3 10,5 9,3 7,4 6,2 Fuente: pricewaterhouse con datos de la OIV (2004)
  • 17. EL SECTOR VITIVINÍCOLA EN ESPAÑA: BALANCE DE PRODUCCIÓN El reparto de la producción de vino en España sitúa a Castilla-La Mancha como líder ante el resto de las comunidades autónomas, con la mitad del total de la producción. La comunidad que le sigue más de cerca es Extremadura con una producción equivalente al 20% del total de Castilla-La Mancha y un 9,8% del total de España.
  • 18. EL SECTOR VITIVINÍCOLA EN ESPAÑA: BALANCE DE PRODUCCIÓN Fuente: MAPA; elaboración FEV. Producción de vino en España por CC.AA. Año 2005. (Millones de hectolitros) Fuente: Elaboración ALIMARKET con datos de “La Semana Vitivinícola” 2,1 0,9 21,3 1,7 1,5 2,7 0,6 1,1 0,2 0,001 0,003 0,04 0,2 0,6 2,3 3,3 1,2
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  • 28. Consumo de vino en el mundo . 33,5 28,3 24,7 11,1 4,4 13,9 Consumo > 15.000000 Hl. Consumo < 15.000.000 Hl. Resto 11,7 20,3 11,7 9 5,8 4,8 Fuente: Pricewaterhouse con datos de la OIV (2004)
  • 29. CONSUMO MUNDIAL DE VINO DATOS Y PREVISIÓN DEL MERCADO MUNDIAL DE VINO EN VALOR: BILLONES DE $, 2002-2007. DATOS Y PREVISIÓN DEL MERCADO MUNDIAL DE VINO EN VOLUMEN: MILLONES DE HECTOLITROS, 2002-2007. Fuente: Pricewatwrhouse con información de Datamonitor El consumo mundial de vino sigue una tendencia creciente en volumen en el período 2002-2007 El consumo mundial de vino en el 2005 alcanzó los 299,83 millones de hectolitros , con un crecimiento medio anual estimado del 4,3% hasta el 2007 Respecto al consumo de vino en valor , sigue la misma tendencia creciente En el 2005 consumo de vino ascendió a 198,69 billones de $, y se estima un crecimiento medio anual del 4,2% hasta el 2007
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  • 35.  Ficha financiera actual OCM del vino para Castilla-La Mancha
  • 36. Fuente: Comisión Europea; Consejería de Agricultura, Dirección General de Mercados Alimentarios
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  • 41. Se mantiene la ficha financiera. 1.311 millones de euros para el 2009 que va aumentando hasta el 2013 con 1.319 millones de euros. Se establecen las siguientes medidas: ARRANQUE ELIMINACION DE MEDIDAS DE MERCADO FINANCIACIÓN DE LA DOTACIÓN NACIONAL TRANSFERENCIA A MEDIDAS DE DESARROLLO RURAL Excesiva compartimentación
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  • 43. El mosto y el alcohol vínico son dos productos complementarios de nuestra producción de vinos, que complementan la renta de nuestros agricultores además de los empleos que genera en la industria asociada. Estos productos no son excedentarios ni en la Unión Europea ni en el mercado internacional. La Comisión propone la eliminación de las ayudas a las destilaciones sin periodo transitorio. La medida de apoyo a la elaboración del alcohol vínico supone el 45% del total del presupuesto anual con el que contamos. MEDIDAS DE MERCADO
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  • 47. Alcanzar la viticultura más moderna, rentable y adaptable del mercado NUESTRO RETO DE FUTURO