resumen de proyecto

1. RESUMEN DE INVERSION DEL PROYECTO
NOMBRE DEL
PROYECTO
DESCRIPCION DEL
PROYECTO
PRESUPUESTO TOTAL
EN BOLIVIANOS
ENTIDAD FINANCIERA
FDI GAMY
CONSTRUCCIONY
EQUIPAMIENTO
CENTRO DE ACOPIO
DE LECHE ZONASUR
MUNICIPIO
YAPACANI
INFRAESTRUCTURA 623.239,82 623.239,82
EQUIPAMIENTO 250.760,00 250.760,00
SUPERVISION 26.000,00 26.000,00
FISCALIZACION 18.000,00 18.000,00
AUDITORIA EXTERNA 19.000,00 19.000,00
CAPACITACION 15.000,00 15.000,00
TOTAL BS 951.999,82 899.999,82 52.000,00
100% 94% 6%
RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO
NOMBRE DEL PROYECTO.
CONSTRUCCION Y EQUIPAMIENTO CENTRO DE
ACOPIO DE LECHE, ZONA SUR MUNICIPIO YAPACANI
EMPRESA CONSTRUCTORA “CONSTRUCTORA Y SERVICIOS CHAJNA”
MONTO DE CONTRATO DE
OBRA CIVIL
623.181,60 Bolivianos
PLAZO DE EJECUCION DE
LA OBRA CIVIL
109 Días Calendario
AREAS DEL PROYECTO
 Construir un centro de acopio de leche con las siguientes áreas:
Area de Acopio de leche, Area de almacén de alimentos,
1deposito, 1 sala de administración, 1 sala de productos
veterinarios, Batería de Baños y área de Vivienda.
POBLACIÓN BENEFICIADA
DE LAS COMUNIDADES
INVOLUCRADAS EN EL
PROYECTO
Comunidades Población
 Sindicato San Rafael. 26
 Sindicato San Salvador. 25
 Sindicato Volcán. 21
72 familias de la central Zona Sur del Municipio de Yapacaní.
432 habitantes como promedio.

2. 1. INGENIERIA DE PROYECTO
1.1. Descripción de la propuesta del proyecto
En base a la alternativa identificada en el acápite 2, se describe el proceso de la etapa de
construcción de la ingeniería del proyecto.
La etapa de ingeniería del proyecto se inicia desde los diseños de la infraestructura de la
planta de acopio, en lo que respecta a sus estructuras básicas y sus detalles de acabado,
comprende también los detalles de la descripción técnica de acopio y el diagrama del
proceso de enfriamiento y comercialización de la leche, las acciones para el control de
calidad, el listado de los recursos necesarios y la distribución en planta.
1.1.1. Determinación del proceso productivo
El proceso rutinario que desarrollara el nuevo centro de acopio será la siguiente actividad:
 Llegado de la leche en tachos de aluminio al centro de acopio.
 Toma de muestras de los tachos, para hacer la prueba de acidez, adulteración y
antibiótico. Si el resultado de las muestras de los tachos es positivo vuelve al
productor, si el resultado es negativo se sigue el proceso normal.
 Tiempo de espera.
 Medición de cantidad de litros (tachos) y entrega de recibo.
 Vaciado de leche a la tina, tolva con filtro.
 Depuración de impurezas de materiales sólidos, insectos, lodo, pelo, etc.
 Distribución de la leche con bomba sanitaria al tanque de enfriamiento, con
capacidad de 3.000 litros, donde se conserva a una temperatura de 2º centígrados
por 4 a 12 horas máximo, para finalmente ser transportada a la planta
pasteurizadora.
 Limpieza de la tina, regla, coladera y otros materiales. Una vez concluido el acopio
de la leche es importante desinfectar los materiales y equipos utilizados. La
limpieza se lo debe realizar con agua hervida y productos químicos.
 Transporte de la materia prima refrigerada, a las empresas procesadoras de lácteos.

3. 1.2. Infraestructura de apoyo a la producción
1.2.1.Distribución de ambientes en Planta.-
Descripción.- El diseño planteado es el más óptimo en cuanto a funcionalidad y
economía y espacialmente bien concebido para este tipo de actividad. El diseño de forma
compacta en la distribución de ambientes, ya que se puede contar con los espacios
destinados a recepción de la leche, almacenamiento y transporte de la misma.
El área total de construcción es de 1.520,58 mts2, con perspectivas de ampliación en el
futuro si es necesario. El centro de acopio estará distribuido de la siguiente manera:
Sala del copio.- Es el ambiente con una medida de sup. 120 m2, lugar donde se instala el
tanque enfriador de 3.000 Ltrs., dicha sala cuenta con tableros de control de electricidad
para los motores de llenado, enfriado y cargado a la cisterna, además de los interruptores de
luz eléctrica. Este ambiente también compone de una matriz de agua para el lavado de los
equipos, el piso de cerámica de alta resistencia y las paredes de mosaico blanco. El piso
tendrá una inclinación del 3% con relación al medio donde se encuentra una alcantarilla de
reja, para que fluya el agua de lavado. La cubierta de esta sala es de calamina galvanizada,
con cielo falso con placa de yeso, al estilo moderno, que evitara el paso de calor de la
calamina hacia el interior de la sala. Las paredes hasta la mitad de altura serán con azulejo
blanco anti hongos, las mismas serán lavables. Por otro lado este ambiente que será el más
aséptico contara con otros equipos como ser: tina de recepción de leche, una bomba
eléctrica para la absorción de leche que va al tanque enfriador, una motobomba para el
cargado de la leche desde el tanque enfriador a la cisterna de transporte a la planta
procesadora, también este ambiente debe acoger al freezer, garrafas, mesa metálica y otros
utensilios necesarios.
Almacén de Alimento.- Este ambiente con una medida de sup. 147,8 m2, lugar donde se
instalara un almacén de granos, alimento balanceado y suplementos de minerales para
distribuir a los productores lecheros. Esta sala consta de un piso cerámico de alta
resistencia, tendrá plataformas de madera para el apilado de bolsas. El techo de esta sala es
de calamina galvanizada, con cielo falso y placa de yeso, al estilo moderno, que evitara el

4. paso de calor de la calamina hacia el interior de la sala y mostrara un aspecto más
higiénico. Las paredes serán calafateadas de color blanco, pintura anti hongos y
anticorrosiva, las mismas serán lavables con ventanas muy pequeñas. Tiene un sistema de
luz eléctrica y enchufes para diversos usos.
Área de Deposito.- Comprende una superficie de 8 m2, lugar donde se guardan todos los
insumos, materiales y herramientas para la limpieza en el proceso de acopio y recepción de
la leche. El ambiente al igual que los anteriores tiene paredes calafateadas y pintadas de
blanco, con cubierta de calamina y piso cerámico para el fácil limpiado, se debe entender
que tiene contrapiso de piedra antes del piso cerámico. Este ambiente tiene una puerta
directa con la sala de acopio para que los utensilios de limpieza estén cerca de los tanques
de enfriamiento de leche.
Área de Administración.- Comprende una dimensión de 12 m2, lugar donde se colocaran
todos los documentos y registros de los productores lecheros y del personal operativo. Este
ambiente será el lugar de administración, con cubierta de calamina y cielo falso de placa de
yeso, pintado color crema y también piso cerámico lavable; en este lugar trabajara la parte
administrativa y contendrá muebles como ser sillas, escritorio, computadora e impresora,
estante de archivos, material de registros, planillas de pagos y otros activos de
administración.
Área de Productos Veterinarios.- Es el ambiente con una dimensión de 16 m2, los
materiales y la construcción igual que los anteriores ambientes. En lugar se recepcionan y
se realiza la venta de productos veterinarios (Medicamentos, reconstituyentes, jeringas,
vacunas, etc.), material e instrumentos para el manejo de las vacas y suplementos
minerales para los productores lecheros. Este lugar debe ser bien seguro (no deben
establecerse roedores), aireado, higiénico y seco.
1.2.2. Diseño de las obras civiles a detalle.
Not
a importante: por la amplitud del contenido de las memorias de cálculo, cómputos métricos
y análisis de precios unitarios el desglose de estos ítemsse verá en anexos. Ver anexos.

5. Presupuesto general de ingeniería.
Cuadro Nº 38: Presupuesto General
(Expresados en Bolivianos)
Nº Descripción Und. Cantidad Unitario Parcial (Bs)
> M01 - OBRA GRUESA 360.830,53
1 INSTALACION DEFAENAS glb 1,00 3.039,78 3.039,78
2 LETRERO DE OBRA glb 1,00 1.194,72 1.194,72
3 REPLANTEOY TRAZADO m² 617,25 6,47 3.993,61
4 EXCAVACION COMUN m³ 79,92 55,20 4.411,58
5 CIMIENTO DE HO CO m³ 39,78 797,21 31.713,01
6 SOBRECIMIENTOSDE H°.A°. m³ 7,47 2.450,88 18.308,07
7 HORMIGON ARMADOZAPATAS m³ 10,04 2.690,44 27.012,02
8 HORMIGON ARMADODE COLUMNAS m³ 8,43 3.541,81 29.857,46
9 RELLENO Y APISONADO m³ 79,97 56,30 4.502,31
10 IMPERMEAB. HORIZONTALDE MUROS m 166,57 16,82 2.801,71
11 MURO DE LADRILLO ADOBITOV/UNA CARA m² 74,01 124,68 9.227,57
12 MURO DE LADRILLO ADOBITO m² 389,89 121,84 47.504,20
13 H. VIGASCADENA DE HORMIGON m³ 7,35 2.244,90 16.500,01
14 CUBIERTA DE CALAMINA GALVANIZADA m² 107,52 248,47 26.715,49
15 PROV.COLOC.VIGA DE MADERA pza 1,00 522,21 522,21
16 PROV.COLOC.HORCONESDE MADERA pza 1,00 738,35 738,35
17 CONTRAPISOC/EMPEDRADOe=15cm c/carpeta m² 533,10 98,22 52.361,08
18
CUBIERTA CALAMINA G° #28 SOBREESTRUCTURA
METALICA m² 548,05 63,04 34.549,07
19 CUMBRERA DE CALAMINA PLANA GALVANIZADA N°28 m 54,60 30,86 1.684,96
20 COLUMNA TIPOCELOSIA 20x30 CM m 31,50 112,61 3.547,22
21 VIGASTIPOSCELOSIA 20 X 30 cm m 116,00 112,61 13.062,76
22 CORREA TIPO CELOSIA (TRIANGULAR20X15) m 397,45 61,60 24.482,92
23 HORMIGON ARMADOLOSA LLENA m³ 0,32 4.270,74 1.366,64
24 MESON DE HORMIGON m² 2,70 372,05 1.004,54
25 CORDON DE LADRILLOADOBITOH=40cm m 12,00 60,77 729,24
> M02 - OBRA FINA 146.884,95
26 REVOQUE DE CEMENTO m² 783,17 64,54 50.545,79
27 CIELO RASOESTUCADO m² 47,50 84,47 4.012,32
28 PISOCERAMICA m² 60,60 122,94 7.450,16
29 ZOCALOCERAMICA ESMALTADA m 117,25 30,61 3.589,02
30 REVESTIMIENTOCON PORCELANATO m² 7,80 144,02 1.123,36
31 REVESTIMIENTOCERAMICA NAL. m² 28,20 148,06 4.175,29

6. 32 PINTURA LATEX CIELOS m² 47,50 24,37 1.157,58
33 PINTURA LATEX EN MURO DE LADRILLO VISTO m² 74,01 25,84 1.912,42
34 PINTURA LATEX INTERIORES/EXTERIORES m² 653,17 25,99 16.975,89
35 BARNIZADODE PUERTAS m² 13,23 23,39 309,45
36 BARNIXADODETIJERAS m 179,60 16,92 3.038,83
37 CIELO FALSODE PVC m² 132,00 194,62 25.689,84
38 PISOANTIOXIDANTE m² 120,00 196,05 23.526,00
39 PINTURA EPOXIP/MURO m² 100,00 33,79 3.379,00
> M03 - INST. ELECTRICAS 21.428,07
40 PILASTRA DE LADRILLO ADOBITO pza 1,00 2.139,14 2.139,14
41 TABLERO TERMICOS (4) pza 1,00 926,57 926,57
42 ACOMETIDA ELECTRICA MEDIDOR m 40,00 39,23 1.569,20
43 ILUMINACION FLOURESCENTE 60W DOBLE pto 16,00 303,57 4.857,12
44 ILUMINACION FLOURESCENTE DE 40W pto 9,00 259,51 2.335,59
45 INTERRUPTOR SENCILLO pza 15,00 245,13 3.676,95
46 TOMACORRIENTEDOBLE pza 22,00 269,25 5.923,50
> M04 - INST. HIDROSANITARIA 28.182,19
47 INSTALACION INODOROTANQUEBAJO pza 2,00 709,12 1.418,24
48 INSTALACION DEURINARIOS pza 2,00 704,51 1.409,02
49 INSTALACION LAVAMANOS pza 3,00 575,18 1.725,54
50 INST.DUCHA ELECTRICA pza 1,00 386,69 386,69
51 TENDIDO DE TUBERIA DE PVCDE 1/2" m 75,00 30,69 2.301,75
52 LLAVE DE PASOØ1/2" pza 4,00 134,59 538,36
53 TENDIDO DE TUBERIA DE PVC2" m 15,00 106,08 1.591,20
54 TENDIDO DE TUBERIA DE PVC4" m 30,00 71,50 2.145,00
55 POZOABSORVENTE(DIAM.1.5,H=4) pza 2,00 3.412,37 6.824,74
56 CAMARA SEPTICA glb 2,00 3.374,88 6.749,76
57 CAMARA DE INSPECCION 60X60 pza 3,00 637,44 1.912,32
58 REGILLA PARA DESAGUE glb 3,00 240,09 720,27
59 INST.GRIFOS DE FG pza 3,00 153,10 459,30
> M05 - CARPINTERIA METALICA 31.479,84
60 PROV.COLOC.PORTON METALICO CORREDIZO+ ACC pza 3,00 5.730,75 17.192,25
61 VENTANASMETALICA CON MALLA OLIMPICA m² 31,32 166,38 5.211,02
62 VERJA METALICA TUBO CUADRADO m² 34,65 261,95 9.076,57
> M06 - CARPINTERIA 34.434,24
63 MARCO DE MADERA 2´´X6'' P/PUERTA m 37,50 93,88 3.520,50
64 PROV.COLOC.PUERTAS P/BAÑOAREA PUBLICA pza 3,00 948,63 2.845,89
65 PROV.COLOC.PUERTA DE MADERA + QUINCALLERIA pza 5,00 1.630,12 8.150,60
66 PROV.COLOCVENTANA DE ALUMINIO+ VIDRIO m² 18,75 495,72 9.294,75
67 PUERTA BLINDEX DE 10 mm +COLOC Y ACC. m² 12,50 849,80 10.622,50

7. Total presupuesto: 623.239,82
Son: SeiscientosVeintitrésMil DoscientosTreintayNueve con82/100 Bolivianos