Experimentos caseros para aprender Ciencia

Experimentamos
con la Ciencia
100 experimentos
interesantes y prácticos
sobre la vida diaria
Tracy-ann Aston
NARCEA, S. A. DE EDICIONES
MADRID

© NARCEA, S. A. DE EDICIONES, 2017
Paseo Imperial 53-55, 28005 Madrid. España
www.narceaediciones.es
© Routledge, a member of the Taylor & Francis Group
Título original: The Really Useful Book of Science Experiments
Traducción: Clara Cuennet Mas
Cubierta: Soraya Andújar
ISBN papel: 978-84-277-2355-9
ISBN ePdf: 978-84-277-2356-6
ISBN ePub: 978-84-277-2357-3
Depósito legal: M-16704-2017
Composición: Montytexto
Impreso en España. Printed in Spain
Imprime: Grupo Gómez Aparicio
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edición impresa para facilitar la labor de cita y las referencias internas del texto. Se han suprimido
las páginas en blanco para facilitar su lectura.

© narcea, s. a. de ediciones 7
INTRODUCCIÓN ........................................................................................... 11
1. Tiempos de reacción. ¡Medir nuestros tiempos de reacción!.......... 16
2. Descomposición. Investigar qué materiales se descomponen........ 18
3. Mantener el calor. ¿Qué materiales son más adecuados para
mantenernos calientes?.......................................................................... 20
4. Los latidos del corazón. ¿Cómo cambia nuestro ritmo cardíaco
con el ejercicio?........................................................................................ 22
5. ¿Tener los pies grandes significa tener las manos grandes? ......... 24
6. El gusto y el olfato. Usar solo el sentido del gusto .......................... 26
7. ¡Agarra la pelota! ¡Los efectos de ver con un solo ojo en vez
de con dos!............................................................................................... 28
8. ¿Eres muy sensible? ¿Qué sensibilidad tiene nuestra piel?............ 30
9. Por qué sudamos. Investigar cómo el sudor nos ayuda
a mantenernos frescos............................................................................ 32
10. Prueba y cata de alimentos. ¿Qué alimentos contienen almidón
y grasas?................................................................................................... 34
11. Todo sobre la levadura. ¿Qué temperatura del agua prefiere
la levadura?.............................................................................................. 36
12. ¿Qué necesitan las plantas para crecer? Investigar lo que necesitan
las plantas para crecer saludablemente............................................... 38
13. ¿Qué crece en cada lugar? Las plantas que crecen alrededor
la escuela .................................................................................................. 40
Índice

8 © narcea, s. a. de ediciones
14. Nos cepillamos los dientes. ¿Cuál es la mejor manera?.................. 42
15. ¡Diseña una semilla! Entender la dispersión de las semillas.......... 44
16. Encuentra los estomas. Observar los estomas de las hojas............. 46
17. Masticar la comida. ¿Qué efecto tiene? .............................................. 48
18. ¡Gusanos verdes! Estudiar el camuflaje.............................................. 50
19. ¿Somos muy diferentes? Observar la variedad del aspecto físico
de los compañeros de la clase............................................................... 52
20. Claveles de colores. Investigar cómo viaja el agua en las plantas. 54
21. Agua en movimiento. ¿Cómo el agua entra y sale
de las verduras? ...................................................................................... 56
22. Los picos de los pájaros. Estudiar la adaptación de los picos
de los pájaros al tipo de alimento que comen .................................... 58
23. ¡El pan está mohoso! ¿Cuáles son las mejores condiciones para
que aparezca moho en el pan?.............................................................. 60
24. Hacer germinar semillas. ¿Cuál es la mejor superficie?.................. 62
25. Fertilizantes. El efecto del uso de fertilizantes en las plantas......... 64
26. Fabricamos un indicador. ¡Fabricar un indicador
con col lombarda!.................................................................................... 66
27. Cromatografía de los "Lacasitos" o de los "M&M's".
¿Qué colorantes se usan? ....................................................................... 68
28. ¡Vamos a separar! Cómo separar diferentes mezclas ....................... 70
29. Disolver azúcares. ¿Cuál se disuelve más rápido?........................... 72
30. ¡Encuentra el solvente! El solvente adecuado para un soluto........ 74
31. ¡Vamos a saturarnos! Encontrar el punto de saturación del agua.. 76
32. Limpiar el agua. ¿Se puede limpiar agua sucia?............................... 78
33. Nivel de difusión. Investigar el nivel de difusión del agua ........... 80
34. La mejor pajita para beber. Estudiar la capilaridad......................... 82
35. Hagamos una emulsión. Preparar nuestra propia emulsión.......... 84
36. Agua salada. ¿Podemos hacer flotar objetos?.................................... 86
37. Fundir chocolate. ¿Qué ocurre cuando se funden diferentes
sustancias? ............................................................................................... 88
38. Quemar diversas sustancias. ¿Qué ocurre cuando se queman
diferentes sustancias?............................................................................. 90
39. Un problema oxidado. ¿Cuáles son las condiciones necesarias
para que tenga lugar la oxidación?...................................................... 92
40. ¿Conductor o aislante? Comprobar la conductividad ..................... 94
41. El hilo más fuerte. Investigar la resistencia de diferentes fibras.... 96
42. Diseñamos una bolsa. ¿Cuál es el mejor material?.......................... 98
43. ¡Que no se moje! Investigar si algunos materiales son impermeables 100
44. Secar la ropa. ¿Cuáles son las mejores condiciones?........................ 102
45. Comparamos diferentes terrenos. Estudiar las características
de diferentes muestras de tierra........................................................... 104

46. Analizamos rocas. Similitudes y diferencias ..................................... 106
47. ¡Lluvia ácida! Conocer el efecto de la lluvia ácida............................ 108
48. El desafío de los cubitos de hielo. Observar cómo se derriten ..... 110
49. ¿Dónde se fue el agua? Estudiar la evaporación.............................. 112
50. Fabricamos un fósil. ¿Cómo se conservan los organismos?........... 114
51. ¿Cuánta fuerza tiene tu imán? Observar la fuerza de diferentes
imanes....................................................................................................... 116
52. Fabricamos un electroimán. Fabricar un electroimán simple
y comprobar su fuerza........................................................................... 118
53. Fabricamos un interruptor. Buscar el mejor diseño para
un interruptor.......................................................................................... 120
54. ¡Circuitos de fruta! ¿Pueden usarse frutas a modo de pila
o batería?.................................................................................................. 122
55. Bombillas más luminosas. Observar bombillas en un circuito...... 124
56. ¿Qué flota y qué se hunde? Encontrar objetos que flotan y objetos
que se hunden ......................................................................................... 126
57. Densidad, densidad. Observar las capas que forman los líquidos 128
58. Fricción. Observar la distancia que recorren cochecitos de juguete
en diferentes superficies ........................................................................ 130
59. ¿Cuánta fuerza hace falta? Alzar y desplazar diferentes objetos... 132
60. ¡Pelotas que rebotan! Observar cuánto rebotan diferentes pelotas 134
61. Coches veloces. Factores que afectan a la velocidad de un coche . 136
62. Fabricamos un helicóptero. Estudiar la gravedad ........................... 138
63. Fabricamos un paracaídas. Estudiar la fricción ................................ 140
64. Conducir el calor. ¿Qué materiales son mejores para conducir
el calor?..................................................................................................... 142
65. ¡A balancearse! Observar el balanceo de un péndulo...................... 144
66. Estirar un muelle. Investigar lo que ocurre cuando estiramos
un muelle ................................................................................................. 146
67. Hacemos un arcoíris. Los colores del espectro luminoso................ 148
68. Luz de colores. Usar filtros de colores................................................ 150
69. Diseñar cortinas. Encontrar el mejor material para bloquear la luz 152
70. Espejito, espejito. ¿Cómo se refleja la luz?........................................ 154
71. En la sombra. Aprender cómo cambiar el tamaño de una sombra 156
72. Agua musical. Hacer música con botellas de agua........................... 158
73. Fabricamos una trompetilla. ¿Cuál es el mejor diseño?.................. 160
74. Insonorización. ¿Qué materiales insonorizan mejor? ...................... 162
75. Construir un juego de pulso firme. Investigar los circuitos
eléctricos................................................................................................... 164
76. Analizar la orina. Encontrar glucosa y proteína en orina falsa...... 166
77. ¡Erupción volcánica! Crear un volcán con bicarbonato y vinagre.... 168
78. ¿Cuál es el mejor jabón para lavavajillas? Investigar detergentes 170

10 © narcea, s. a. de ediciones
79. Fabricamos un aerodeslizador. Probar fuerzas................................. 172
80. La ciencia del castaño de Indias. Cómo endurecer las castañas
de Indias................................................................................................... 174
81. Proteger un huevo. Estudiar las fuerzas y las propiedades
de los materiales ..................................................................................... 176
82. "En la escena del crimen". Aprender a tomar huellas dactilares... 178
83. Medir la fotosíntesis. Observar una espiga de agua ....................... 180
84. La cochinilla caprichosa. Investigar los hábitats .............................. 182
85. Los ositos de gominola. Examinar diferentes soluciones................ 184
86. Provocamos olas. Construir una playa y ver cómo se forman
las olas ...................................................................................................... 186
87. ¡Llamad al cirujano! Hacer una disección de corazón..................... 188
88. Una pelota que rebota. Investigar las propiedades de diferentes
materiales................................................................................................. 190
89. Fabricamos un minicohete. ¡Diseñar y fabricar un cohete
que despega!............................................................................................ 192
90. Obtener ADN. Estudiar la evolución ................................................. 194
91. Hacemos limonada. Observar sustancias que se disuelven en agua 196
92. Construimos una lámpara de lava. Estudiar la densidad............... 198
93. Fabricar lodo. Fluidos no newtonianos .............................................. 200
94. Extraer «plástico» de la leche. Estudiar los polímeros .................... 202
95. Limpiamos monedas. ¿Se pueden limpiar monedas de céntimo
con vinagre y sal? ................................................................................... 204
96. Leche de colores. Estudiar la tensión superficial.............................. 206
97. Helado casero. ¡Hacer helado sin congelador! .................................. 208
98. ¡Hierro para desayunar! Buscar qué cereales contienen hierro ...... 210
99. Compost en un tarro. Investigar cómo crecen las plantas............... 212
100. Formar cristales. Formar nuestros propios cristales usando sulfato
de magnesio............................................................................................. 214
ÍNDICE DE CONTENIDOS CIENTÍFICOS
DE CADA EXPERIMENTO........................................................................... 216

EXPERIMENTAMOS CON LA CIENCIA
Un libro pensado para profesores en ejercicio, profesores de apoyo, padres,
madres y monitores de tiempo libre que quieren provocar momentos emocio-
nantes para los niños, mientras descubren, en primera persona, cómo funciona
el mundo que les rodea. La ciencia puede -suele- enseñarse con libros y hojas
de ejercicios, pero para que los niños realmente experimenten la ciencia deben
tener la oportunidad de llevar a cabo con frecuencia actividades prácticas que
no solo pongan en marcha su actividad mental, sino que también incentiven su
gusto por la ciencia como materia.
El libro presenta 100 experimentos científicos que pueden hacerse con
alumnos y alumnas de entre 7 y 12 años, es decir, de nivel primario, con el
objetivo de fomentar su atracción por esta asignatura vital. Está compuesto por
una combinación de experimentos clásicos que se han practicado a lo largo de
mucho tiempo, con experimentos que puede que sean menos conocidos por los
docentes. Espero que tanto los profesores como los alumnos encuentren estos
experimentos inspiradores y que les sean de gran utilidad en sus clases.
Los experimentos científicos son decisivos en las clases de ciencias. Vivi-
mos en un mundo cada vez más científico y, por ello, necesitamos personas
con conocimientos de ciencias. Desgraciadamente, los más jóvenes a menudo
tienen una idea muy limitada de lo que significan «científico» y «ciencia» y se
imaginan hombres viejos, con pelos de loco y bata de laboratorio, desarrollando
investigaciones solitarias en un laboratorio (Silver y Rushton, 2008).
Sin embargo, la realidad es muy diferente. Los y las científicas vienen de áreas
muy dispares y trabajan en campos increíblemente diversos: desde farmacéuticos
y farmacéuticas desarrollando los últimos medicamentos, hasta biólogos marinos
Introducción

© narcea, s. a. de ediciones
12 INTRODUCCIÓN
explorando la profundidad de los océanos, pasando por astrofísicos diseñando
telescopios cada vez mejores. La ciencia es un área multidisciplinar. El tiempo de
los científicos trabajando horas y horas sin parar, solos en su laboratorio, forma
parte del pasado; la investigación hoy en día se comparte entre equipos de todo
el mundo que trabajan unidos para descubrir algo nuevo.
Los experimentos de este libro permiten a los alumnos y alumnas trabajar
juntos, colaborando y descubriendo por sí mismos ideas científicas y principios
básicos en contextos relevantes y significativos. Al realizar los experimentos e
investigaciones que presenta el libro, no solo desarrollan más conocimientos y
un mayor gusto por la ciencia, sino que además desarrollan habilidades prácticas
cruciales como la observación, la medición, la recopilación de datos, la comunicación,
etc.; habilidades todas ellas muy importantes para trabajar otras materias del
currículo.
Para formar la siguiente generación de científicos y científicas y de individuos
con conocimientos mínimos de ciencias necesitamos inspirar a los más jóvenes con
experimentos de ciencias emocionantes, interesantes y prácticos.
Algunas investigaciones han demostrado en repetidas ocasiones que el inte-
rés infantil por la ciencia disminuye con el paso de los años (Murphy y Beggs,
2003). Esta disminución a menudo se atribuye a la carencia de ejercicios expe-
rimentales de calidad practicados en clase. Para favorecer el interés de los y las
alumnas por la ciencia, se les deben presentar muchas oportunidades de experi-
mentar. Pero para llevar a cabo estos experimentos en el aula, los y las profesoras
necesitan poner en práctica elementos de seguridad y tener los conocimientos
suficientes para realizarlos. Esta seguridad y estos conocimientos son a veces
escasos, a causa de la falta de formación recibida cuando ellos y ellas estudiaron
la asignatura de ciencias. Para cubrir estas posibles carencias, este libro pretende
proveer de abundantes ideas entre las que poder elegir, asegurándoles el apoyo
necesario sobre lo que tienen que saber y poner en práctica.
Todos los experimentos que aporta el libro han sido probados, y han resul-
tado exitosos tanto entre docentes como con estudiantes. Para realizarlos, no
es necesario un equipamiento especializado y caro, sino que pueden realizarse
con el equipamiento escolar habitual de un aula y con objetos domésticos coti-
dianos. Las preocupaciones por la salud y la seguridad también han tenido un
papel relevante en la reducción del número y la variedad de experimentos cien-
tíficos que a veces se practican en las escuelas, especialmente en Primaria. Sin
embargo, pueden llevarse a cabo un gran número de experimentos científicos
emocionantes si se respetan algunas reglas básicas de salud y seguridad. Este
libro presenta los pasos básicos necesarios que los docentes deben seguir para
impartir sus clases de ciencias, divertidas y de modo seguro.
Cómo usar este libro
Los experimentos pueden llevarse a cabo durante las clases, como parte del
temario de Ciencias, pero también pueden utilizarse en grupos aficionados a

la ciencia o cuando las familias buscan estimular y divertir a sus hijos en casa.
Cada experimento consta de los siguientes apartados:
Objetivos: El objetivo de aprendizaje del experimento.
Presentación: Un breve resumen del experimento.
Conocimientos previos de ciencias: Este apartado tiene una doble
finalidad. En primer lugar, dejar claro al docente los conocimientos
que preferiblemente los niños y niñas deberían tener antes de llevar a
cabo el experimento. Y, en segundo lugar, presentar un breve resumen
de los conceptos científicos que se esconden detrás de cada experi-
mento. Este resumen está pensado para los profesores; no indica lo
que los niños deben saber.
Materiales necesarios: Una lista de los materiales y objetos necesarios
para el experimento.
Seguridad y apuntes técnicos: Una visión general de las observacio-
nes de seguridad que son importantes para el experimento, y posibles
consideraciones técnicas concretas. Algunos de los experimentos
hacen uso de alérgenos, por ejemplo: huevos, lácteos, fresas, etc.; por
eso los profesores deben tener en cuenta, antes del experimento, si
algún niño o niña tiene alguna alergia. Otros experimentos (están
señalados en el libro) precisan de permiso paterno, por lo que los
profesores deben asegurarse de que tienen permiso para tal lección
en particular, o que la política general de permisos para las clases de
ciencias en el colegio o escuela cubren ese experimento.
Desarrollo del experimento: Los pasos que deben seguir los alumnos
para llevar a cabo el experimento.
Recopilación de ideas: Presentación del resultado del experimento.
Diferenciación: Otras ideas para hacer que el experimento resulte más
fácil o más difícil.
Preguntas útiles para los alumnos: Sugerencias de preguntas que se
pueden hacer a los niños y niñas durante y después del experimento.
Profundizando en el trabajo: Ideas para un trabajo más profundo a
partir del experimento. Puede hacerse en otra ocasión dentro del aula
o como deberes y tareas para casa.
En las páginas finales del libro figura un Índice de contenidos científicos en el
que quedan registrados el tema o temas que trata cada experimento. Con esto
se facilita al profesor dónde puede incluir el experimento en el temario que esté

14 INTRODUCCIÓN
desarrollando en su clase de Ciencias. Los temas son: las plantas; los animales,
incluyendo a seres humanos; los seres vivos y el medio que les rodea; los cam-
bios estacionales; los materiales cotidianos y su uso; las propiedades, cambios
y estados de la materia; las rocas; el sonido; la luz; la electricidad; y las fuerzas
e imanes.

16 EXPERIMENTOS 1-100
EXPERIMENTO 1
Tiempos de reacción
Objetivos: Medir nuestros tiempos de reacción.
Presentación: Los niños investigarán sus tiempos de reacción cogiendo una
regla cuando otra persona la deja caer. La distancia a la que la han agarrado
puede así convertirse en un «tiempo de reacción».
Conocimientos previos de ciencias:
Los niños no necesitan tener ningún conocimiento previo para este experimento.
Un tiempo de reacción es el tiempo que tarda un organismo en responder a un
estímulo en particular. Consta tanto de un «tiempo para pensar» (cuánto tarda
el cerebro en darse cuenta de que algo que necesita respuesta está pasando),
como de la velocidad del sistema nervioso para responder al estímulo. En el ser
humano, el sistema nervioso está compuesto por el cerebro y neuronas (células
nerviosas). Los impulsos nerviosos viajan muy rápido por el cuerpo, con lo
que podemos reaccionar con rapidez a los estímulos. Esto es importante para
la supervivencia, por ejemplo, cuando apartamos la mano al tocar algo calien-
te. Sin embargo, el cuerpo no reacciona inmediatamente a los estímulos. Suele
haber cierto retraso entre el estímulo y la reacción del cuerpo. Este retraso es
el tiempo de reacción. Ciertos factores pueden incrementar o disminuir los tiem-
pos de reacción. El alcohol, por ejemplo, es una droga depresora que ralentiza
el sistema nervioso y, por lo tanto, aumenta los tiempos de reacción. Algunas
enfermedades del sistema nervioso como la esclerosis múltiple también aumen-
tan en las personas los tiempos de reacción.
Materiales necesarios:
– Reglas de 30 cm o de 1 m
Seguridad y apuntes técnicos:
✓ Usar reglas pequeñas, por ejemplo, de 30 cm, si
se realiza el experimento con niños pequeños.
Los mayores pueden usar reglas de 1 m.
✓ Es aconsejable hacer una demostración con los
niños de cómo agarrar y dejar caer la regla. El
niño que deje caer la regla no deberá decir, al
niño que la agarre, en que momento la deja ir.
Los niños deberán intentar agarrar la regla solo
con su mano dominante, es decir, derecha o
izquierda según el niño sea diestro o zurdo.

Desarrollo del experimento:
Tenga preparada una tabla de cálculo de los tiempos de reacción de los alumnos
en una hoja o en la pizarra.
Indicaciones para los alumnos:
1. Por parejas, manteneos de pie uno enfrente del otro.
2. Uno de los dos debe sostener la regla en vertical con el brazo estirado con
el número 0 en el extremo inferior de la regla.
3. El otro debe estirar el brazo para que la mano dominante quede justo
debajo de la regla, pero ¡sin tocarla!
4. Cuando los dos estéis preparados, el primero soltará la regla y el otro
debe intentar agarrarla lo más rápidamente que pueda.
5. Repetid el experimento cinco veces antes de cambiar los roles.
Recopilación de ideas: Anota en la tabla los resultados obtenidos.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad, los niños pueden recibir ayuda
para leer correctamente dónde han agarrado la regla. Para aumentar la dificultad,
los niños pueden repetir el experimento con su mano no dominante y comparar
los resultados.
Preguntas útiles para los alumnos:
➜ ¿Crees que podemos hacer algo para mejorar los tiempos de reacción?
➜ ¿Se te ocurre algo que pueda ralentizar los tiempos de reacción?
➜ ¿En qué trabajos las personas necesitan tener tiempos de reacción
rápidos?
Profundizando en el trabajo:
Este experimento puede repetirse regularmente durante unas semanas para
ver si los tiempos de reacción de los niños mejoran. Puede relacionarse con el
Atletismo, por ejemplo, con los corredores, que necesitan mejorar sus tiempos
de reacción y salir corriendo justo cuando se dispara el pistoletazo de salida.
Normalmente lo logran practicando regularmente.

EXPERIMENTO 2
Descomposición
Objetivos: Investigar qué materiales se descomponen y cómo lo hacen.
Presentación: Los niños investigarán qué materiales se descomponen y la
cantidad de putrefacción que producen enterrando diferentes materiales en la
tierra. Se observará a estos materiales durante cierto período de tiempo para
ver los cambios que se producen.
Los niños deberían conocer el significado de la palabra «putrefacción» o «des-
composición», ya que puede que en su lugar usen la palabra «podrido».
La putrefacción se da a causa de bacterias (y algunos hongos) que viven en la tierra.
Las bacterias son organismos vivos, lo que significa que necesitan ciertas condicio-
nes para vivir. Una de estas condiciones es que precisan de una fuente de nutri-
ción. Para las bacterias que viven en la tierra, esta nutrición suele provenir de la
descomposición de materia orgánica (viva). Las bacterias descomponen la materia
orgánica soltando enzimas. Toda materia orgánica acaba por pudrirse, incluso los
materiales hechos con organismos previamente vivos, como el papel. En cambio,
la mayoría de materiales hechos por el ser humano no se pudren, o tardan mucho
tiempo en descomponerse (cientos de años, por ejemplo). Los niveles de putrefac-
ción están condicionados por factores como la temperatura (a causa de las enzimas,
la temperatura no puede ser demasiado caliente o demasiado fría) y la cantidad de
agua y oxígeno presentes. También puede ayudar a la descomposición la presencia
de otros organismos, por ejemplo, gusanos y moscas.
– Materiales adecuados para la descomposición como periódicos, cartón,
papel de aluminio, botellas de plástico, latas, pieles de plátano, cucharas de
metal, corazones de manzana, bolsitas de té usadas, etc.
– Herramientas adecuadas para cavar, por ejemplo, una pala de jardinería
– Marcadores para identificar el lugar donde se han enterrado los objetos como
etiquetas o palos de piruleta
✓ No enterrar carne, pescado, comida cocinada ni huevos o cáscaras de huevo
porque pueden atraer plagas.
✓ Comprobar que los recipientes que contenían comida han sido cuidadosa-
mente limpiados.
✓ Vigilar a los niños mientras usan herramientas de jardinería. Usar herra-
mientas de tamaño apropiado para los niños.
✓ Los niños deben limpiarse las manos después de llevar a cabo el experimento.

Recopile los objetos que desea enterrar y encuentre un lugar apropiado para la
actividad. Antes de enterrar cada objeto, fotografíelo para tener un recordatorio
para los niños. También puede pedirles una observación detallada de cada uno
de ellos, explicando qué aspecto tiene, cómo huele, qué tacto tiene, etc.
1. Elije el primer objeto que vas a enterrar en la tierra. Haz un hoyo en la tie-
rra con la pala de jardinería. Asegúrate de que el hoyo es suficientemente
grande para el objeto que vas a colocar en él. Colócalo y cúbrelo con la
tierra que has sacado. Golpea la tierra con la palma de la mano para que
la superficie quede lo más lisa posible.
2. Coloca un marcador cerca del objeto para indicar dónde está enterrado.
3. Repite la operación con el resto de objetos. Intenta que los hoyos estén
todos a la misma profundidad.
Observación de los objetos enterrados:
1. Identifica uno de los marcadores. Desentierra con cuidado el objeto con
la ayuda de la pala de jardinería. No lo saques del hoyo ni lo toques.
2. Fotografía el objeto y anota tus observaciones. Piensa en lo que puedes ver,
oler, sentir y oír. Vuelve a cubrir el objeto con tierra y recoloca el marcador.
3. Repite la operación con los demás objetos enterrados.
Recopilación de ideas: Fotografiar los objetos, con la ayuda de una
cámara digital. Estas fotos pueden usarse como «cronología» de la descompo-
sición. Escribir sus observaciones cada vez que analicen los objetos.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad, esta actividad puede llevarse a
cabo como un experimento para toda la clase, con diferentes roles para dife-
rentes niños. Para aumentar la dificultad, pueden investigar factores adicionales
que influyen en la descomposición. Por ejemplo, pueden enterrar los mismos
objetos en macetas con compost seco dentro del aula y compararlos con los
enterrados en el exterior.
➜ ¿Qué tienen en común los materiales que se han descompuesto? ¿Y
los que no? ¿Por qué crees que algunos no se han descompuesto?
➜ ¿Por qué es importante saber si un material puede descomponerse?
Este experimento es útil para trabajar el reciclaje y la sostenibilidad. Los
niños pueden diseñar un objeto que pueda descomponerse tras su uso y com-
pararlo con el mismo objeto hecho con materiales que no se descomponen.

EXPERIMENTO 3
Mantener el calor
Objetivos: Investigar qué materiales son más adecuados para mantenernos
calientes.
Presentación: Los niños descubrirán qué material conserva mejor el calor
cuando vean como diferentes materiales aíslan mejor o peor un vaso de preci-
pitados con agua caliente. La temperatura del agua se medirá a lo largo de un
periodo de tiempo establecido para ver el cambio de temperatura.
Los niños deberían saber usar termómetros o registradores de datos.
Un vaso de precipitados con agua caliente pierde calor mediante los procesos
de conducción, convección y radiación. El calor es una forma de energía que
solo se desplaza en una dirección –de un punto caliente a un punto frío. En
la conducción y en la convección la energía se traspasa cuando las partículas
chocan las unas con las otras, lo que hace que la energía pase de la partícula
«caliente» a la partícula «fría». En la radiación, la energía se traspasa cuando
el calor emana como radiación infrarroja un tipo de onda electromagnética. Un
aislante es algo que evita o reduce este traspaso de energía. Algunos materiales
evitan la pérdida de calor en los procesos de conducción y convección. Estos
materiales suelen ser burbujas de aire contenido, por ejemplo, el poliestireno. El
aire –especialmente el aire contenido–es un buen aislante porque sus partículas
están muy alejadas unas de otras. Otros materiales, como el papel de aluminio,
evitan la pérdida de calor mediante el proceso de radiación porque «irradian»
el calor de vuelta a su origen.
– Una selección de diferentes materiales, como por ejemplo tela, papel de alu-
minio, algodón, papel de periódico, pañuelos de papel, etc.
– Vasos de precipitados. Agua
– Termómetros o registradores de datos. Gomas elásticas. Cronómetros
✓ Vigilar a los niños cuando usen agua caliente. No es necesaria agua hirvien-
do para este experimento, es suficiente el agua caliente del grifo.
✓ Asegurarse de que los vasos de precipitados no puedan ser golpeados, espe-
cialmente cuando estén los termómetros dentro de ellos.
✓ Los niños deben mantenerse de pie durante el experimento para reducir
riesgos en caso de derrames de agua.
✓ No usar termómetros de mercurio si es posible.

Prepare los materiales que se van a usar asegurándose de que sus tamaños son
lo más parecidos posible. Este es un experimento de tipo científico, entonces
anime a los niños a pensar en las variables que necesitarán controlar.
1. Envuelve tu vaso de precipitados con uno de los materiales que te han
dado. Intenta que quede uniforme y sujétalo con una goma elástica. Llena
el vaso con el agua caliente.
2. Toma la temperatura del agua y anótala en una tabla de resultados.
3. Inicia el cronómetro. Toma la temperatura del agua cada minuto durante
5 minutos.
4. Repite el experimento con el resto de materiales.
Recopilación de ideas: En la tabla, toma nota de todos los resultados
obtenidos.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: algunos niños pueden tener
dificultades en tomar la temperatura cada minuto. Los registradores de datos
suelen poder programarse para tomar y registrar la temperatura en intervalos
predeterminados. Para aumentar la dificultad, los niños pueden investigar si los
materiales son igualmente apropiados para aislar objetos fríos, por ejemplo,
envolviendo un vaso que contiene cubitos de hielo. Entonces se compararían
los resultados.
➜ ¿Cuál ha sido el material más aislante? ¿Y el menos aislante? ¿Cómo
lo sabes?
➜ ¿Por qué crees que estos materiales son buenos o malos aislantes?
➜ ¿Qué prendas de vestir suelen considerarse buenos aislantes?
Los resultados de este experimento pueden relacionarse con la ropa aislante
y otras propiedades que deben tener las prendas de vestir. El algodón, por
ejemplo, es un buen aislante, pero no es impermeable. Los niños pueden pensar
en cómo fabricarían una prenda aislante adecuada.

EXPERIMENTO 4
Los latidos del corazón
Objetivos: Investigar cómo cambia nuestro ritmo cardíaco con el ejercicio.
Presentación: Los niños observarán sus ritmos cardíacos en descanso y en
movimiento. Tras tomarse el pulso al estar sentados, llevarán a cabo diferentes
tipos de actividad física para ver el efecto que tiene esta en su frecuencia cardíaca.
Los niños deberían conocer la función básica del corazón en el cuerpo humano
y saber que el pulso indica la velocidad de los latidos del corazón.
La función del corazón es bombear sangre a todo el cuerpo, la cual contiene
oxígeno, alimentos descompuestos y residuos producidos por el cuerpo. El
corazón debe latir más rápidamente mientras el cuerpo practica ejercicio por-
que los músculos necesitan oxígeno (transportado en los glóbulos rojos) para la
respiración (proceso que permite que se produzca a partir de los alimentos que
comemos). Cuanto más esfuerzo tienen que hacer los músculos, más energía
necesitan. Por otra parte, los músculos también producen dióxido de carbono,
un residuo de la respiración, que debe ser enviado a los pulmones a través de
la sangre. Esta sustancia se disuelve en el flujo sanguíneo. Además, puede que
los músculos también produzcan ácido láctico (la sustancia que nos provoca
«flato»), el cual debe ser enviado al hígado para su descomposición. Estos facto-
res adicionales también explican la necesidad de que el corazón lata más rápido
para transportar estas sustancias por el cuerpo.
– Equipamiento adecuado para hacer ejercicio, por ejemplo pelotas, combas,
hula-hoops, colchonetas, etc.
– Cronómetros
✓ El nivel de ejercicio físico debe ser el mismo que en la asignatura de Educa-
ción Física.
✓ Los niños deben llevar calzado y ropa adecuada.
✓ No permitir a los niños subir y bajar las escaleras corriendo.
✓ Tener consideración con los niños que se sientan incómodos haciendo ejerci-
cio físico.
✓ Tener conocimiento de los niños con problemas de salud que puedan verse
afectados por el ejercicio físico.
✓ Es recomendable cronometrar a los niños juntos como clase en cada ejercicio.

Asegúrese de que se cuenta con un espacio adecuado para la actividad y de que
los niños tienen acceso a un equipamiento deportivo adecuado.
1. Tómate el pulso cuando estés sentado/a y en descanso; anota los resulta-
dos.
2. Haz el ejercicio que elijas durante un minuto. El profesor o profesora te
cronometrará y te indicará el inicio y el final.
3. Tras el minuto de ejercicio, tómate de nuevo el pulso. Anota el resultado.
4. Siéntate de nuevo durante un minuto. Vuelve a tomarte el pulso. Si ha
vuelto a tu ritmo cardíaco de descanso puedes seguir; si no, espera 30
segundos y tómate el pulso de nuevo.
5. Repite la actividad con otro tipo de ejercicio físico.
Recopilación de ideas: Apunta en tu cuaderno:
Mi ritmo cardíaco en descanso es…………..
Cuando hago ejercicio, mi ritmo cardiaco es………….
Diferenciación: Para disminuir la dificultad, los niños pueden simplemente
calificar, del 1 al 10, cuán cansados se sienten después de cada ejercicio. Para
aumentar la dificultad, los niños pueden investigar también cuánto tarda su cora-
zón en volver al ritmo cardíaco de descanso tras haber hecho ejercicio durante
un minuto y si esto varía según el tipo de ejercicio.
➜ ¿Qué tipo de ejercicio ha aumentado más tu ritmo cardíaco? ¿Y cuál
lo ha aumentado menos? ¿A qué crees que se debe esto?
➜ ¿Qué otros tipos de ejercicio físico crees que aumentarían mucho tu
ritmo cardíaco?
➜ ¿Por qué crees que tu corazón late más rápido cuando estás haciendo
ejercicio físico?
Esta actividad puede relacionarse con el hecho de tener un estilo de vida sano.
Los niños pueden investigar qué más deben hacer para tener un «corazón
sano», como por ejemplo mantener una dieta sana baja en sal y colesterol, no
fumar, no beber alcohol, etc.

EXPERIMENTO 5
¿Tener los pies grandes significa
tener las manos grandes?
Objetivos: Investigar la relación de proporción entre diferentes partes de
nuestro cuerpo.
Presentación: Los niños investigarán diferentes partes de su cuerpo para ver
si hay alguna relación entre ellas. Se les pueden proporcionar las relaciones
entre dos partes del cuerpo o se les puede animar a que las establezcan ellos
mismos.
Los niños no necesitan tener ningún conocimiento previo en particular para
este experimento, pero deberían saber usar instrumentos de medición básicos
como una cinta métrica.
El cuerpo humano suele ser proporcional en la mayoría de las personas. Esto
se debe a que los genes, que son uno de los factores que determinan nuestras
características corporales, influyen en cuánto crecen nuestros huesos e influyen
de la misma manera a todos los huesos del cuerpo. Por lo tanto, por ejemplo, las
personas que son altas en general tienen los pies más grandes que las personas
que son bajas. Otros factores como la dieta también afectan al cuerpo humano,
lo que puede causar un desarrollo mayor o menor de los huesos y los músculos.
Tener ciertas características corporales también puede influir en la capacidad de
llevar a cabo ciertas tareas. Por ejemplo, las personas que tienen las piernas lar-
gas normalmente pueden saltar más distancia que las personas que tienen las
piernas cortas, igual que las personas que tienen las manos grandes en general
pueden agarrar más cosas que las personas que las tienen pequeñas.
– Una selección de instrumentos de medición básicos, como cinta métrica,
reglas, cuerda, etc.
✓ Evitar actividades que impliquen pesar a los niños para no incomodar a nin-
guno.
✓ Para obtener resultados fiables, conviene medir un mínimo de veinte per-
sonas. Los resultados se pueden combinar a partir de diferentes grupos que
hagan el mismo experimento.

Proponga algunas relaciones entre partes del cuerpo para que la clase pueda
elegir algunas o deje que los niños decidan sus propias investigaciones.
1. Decide qué relación entre partes del cuerpo quieres investigar.
2. Decide los instrumentos que necesitarás para tu investigación.
3. Lleva a cabo tu investigación, midiendo el máximo de personas de tu
clase que puedas.
4. Anota los resultados en tu tabla.
Recopilación de
ideas: Los niños pue-
den anotar sus resulta-
dos en tablas básicas y
luego dibujar un histo-
grama, un diagrama de
barras o un diagrama
de dispersión, según
lo que hayan decidido
estudiar.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad, los niños pueden registrar sus
resultados visualmente, por ejemplo, dibujando la silueta de manos y pies
y luego pegándola en un gráfico preparado para la clase. Para aumentar la
dificultad, pueden analizar partes del cuerpo más difíciles de medir como la
circunferencia de la cabeza o la longitud del dedo índice. También se les puede
introducir a la idea de la «línea de mejor ajuste» de un diagrama de dispersión
y a su uso.
➜ ¿Qué has descubierto sobre las relaciones de proporción de tu cuer-
po? ¿Te ha sorprendido?
➜ ¿Por qué hemos tenido que medir a muchas personas para esta inves-
tigación? ¿Crees que obtendrías los mismos resultados si midieras a
personas mayores o más jóvenes?
Los niños pueden elegir una de las relaciones entre partes del cuerpo para
investigar con otra clase de alumnos mayores o menores y entonces comprobar
si la relación se mantiene igual.

EXPERIMENTO 6
El gusto y el olfato
Objetivos: Analizar el efecto de usar únicamente el sentido del gusto cuando
comemos.
Presentación: Los niños analizarán el efecto de usar únicamente el sentido
del gusto mientras comen. Tratarán de distinguir el sabor de diferentes frutas
con los ojos vendados y sin usar el sentido del olfato.
Los niños deberían conocer el nombre y la función de los cinco sentidos.
El sentido del olfato es muy importante cuando comemos. Tenemos la capaci-
dad de oler gracias a la región olfativa de la nariz, que contiene neuronas que
detectan olores. Cuando comemos, estos olores van de la comida hasta la nariz
y son muy importantes a la hora de determinar el sabor de los alimentos que
comemos. Esto explica por qué, cuando estamos resfriados, la comida es insípi-
da: tenemos la nariz bloqueada y entonces los olores no pueden llegar a las neu-
ronas. Aun así, también es posible notar el sabor sin el sentido del olfato debido
a las papilas gustativas, que se sitúan en la lengua. Las sustancias químicas de
los alimentos se disuelven en la saliva y estimulan las papilas gustativas para
enviar un impulso nervioso al cerebro. Sin embargo, las papilas gustativas solo
distinguen los «sabores principales»: el dulce, el salado, el ácido, el amargo y
el recientemente añadido umami («lo sabroso»). Es por ello que el sentido del
olfato es tan importante para realzar el sabor de lo que comemos.
– Una selección de frutas troceadas especialmente sabrosas. Por ejemplo, man-
zana, fresa, plátano, etc.
– Vendas para cubrir los ojos
✓ Colocar la fruta troceada en servilletas de papel o en pequeños frascos lim-
pios.
✓ Los niños deben limpiarse las manos antes de empezar.
✓ Tener constancia de posibles alergias.
✓ Tener el consentimiento de los padres para este experimento.
Separe las frutas y colóquelas en diferentes frascos o servilletas de papel.

1. Por parejas, uno de los dos se venda los ojos. El que no lleva los ojos ven-
dados debe elegir un trozo de fruta para el otro ¡sin decir de qué fruta se
trata!
2. El que lleva los ojos vendados debe apretarse la nariz y masticar la fruta ¡sin
tragar! Debe decir qué sabor le parece que tiene esta fruta y el otro debe
anotarlo en la tabla de resultados.
3. Entonces, el que lleva los ojos vendados se suelta la nariz y termina de
comerse la fruta. ¿Qué sabor tiene ahora? El otro debe escribirlo en la
tabla de resultados.
Recopilación de ideas: Anota el sabor de la fruta antes y después de
apretarte la nariz.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad, los niños pueden probar solo dos
tipos de fruta y comprobar cuántas veces son capaces de identificar de qué fruta
se trata. Para aumentar la dificultad, pueden ampliar el experimento proponiendo
su propia investigación de «gusto versus olfato». Por ejemplo, pueden intentar
identificar diferentes tipos de chips, verduras y otros alimentos para comprobar
qué tipo de alimento es más difícil saborear sin el sentido del olfato.
➜ ¿Algún sabor ha sido más fácil de identificar que otros? ¿A qué crees
que se debe?
➜ ¿Algún sabor ha sido más difícil de identificar que otros? ¿A qué crees
que se debe?
➜ ¿Por qué crees que ha sido más fácil saborear la fruta cuando no te
estabas apretando la nariz?
Este experimento se puede relacionar con la cocina como tarea interdiscipli-
nar. Los niños pueden cocinar o preparar alimentos que tienen aromas fuertes
como la vainilla, la fresa o la menta.

EXPERIMENTO 7
¡Agarra la pelota!
Objetivos: Investigar los efectos de usar solo un ojo en vez de dos.
Presentación: Los niños investigarán el efecto de usar un solo ojo al intentar
agarrar una pelota. Primero lanzarán y atraparán la pelota con los dos ojos
abiertos y luego lo harán con un ojo vendado.
Los seres humanos tenemos dos ojos cerca el uno del otro en la parte frontal
de la cabeza. Sin embargo, los campos de visión de los dos ojos se superponen,
cosa que nos proporciona lo que se llama visión binocular. Esto significa que
tenemos una muy buena percepción de la profundidad y por lo tanto podemos
calcular las distancias con facilidad. Al cerrar un ojo desaparece esta percepción
de profundidad, lo que nos dificulta calcular la distancia y la ubicación de los
objetos. Algunos animales tienen visión monocular: tienen dos ojos pero sus
campos de visión no se superponen. Controlan los ojos por separado y reciben
mensajes diferentes de cada ojo, lo que les permite mirar en dos direcciones
diferentes a la vez. Esto significa que su campo de visión es mayor, pero su
percepción de profundidad es más reducida. En la naturaleza, la mayoría de
depredadores tienen visión binocular, lo que les permite dirigirse hacia su
presa, mientras que las presas tienden a tener visión monocular, permitiéndoles
estar al acecho de los depredadores.
– Pelotas blandas
– Vendas o parches para cubrir los ojos
✓ Usar pelotas blandas para evitar posibles lesiones.
✓ Debe haber espacio suficiente para que los niños lancen la pelota sin peligro.
Lo ideal es un salón grande o el patio del colegio.
✓ Puede que los niños tengan dificultades para cubrirse un solo ojo con la
venda. En vez de eso, pueden usarse parches que pueden haber fabricado
los niños antes de empezar.
✓ Tener constancia y consideración con los niños que tengan problemas de
vista. Los que lleven gafas, deben ponerse la venda o el parche por debajo
de estas.

Elija un espacio adecuado para el ejercicio. Procure tener el material preparado
en el caso de que los niños vayan a fabricar los parches.
Con los dos ojos:
1. Por parejas, manteneos uno en frente del otro a cinco pasos de distancia.
Cuanto estéis listos, uno de los dos debe lanzar la pelota hacia el otro, que
intentará agarrarla.
2. Anota en tu tabla de resultados si has conseguido coger la pelota.
3. Repetid el ejercicio diez veces.
Con un solo ojo:
1. Uno de los dos debe cubrirse un ojo con una venda o con un parche.
En el caso de ser diestro, el ojo derecho y en el caso de ser zurdo, el ojo
izquierdo.
2. Manteneos uno en frente del otro a cinco pasos de distancia.
3. Cuando estéis listos, el que no lleva el ojo cubierto debe lanzar la pelota
hacia el otro, que intentará agarrarla.
4. Anota en tu tabla de resultados si has conseguido coger la pelota.
5. Repetid el ejercicio diez veces.
Recopilación de ideas: Anota en tu tabla de resultados cuántas veces
has conseguido coger la pelota cuando tenías los dos ojos abiertos y cuando
solo tenías un ojo abierto.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad, si a los niños les cuesta coger la
pelota, pueden acortarse las distancias entre los dos. Para aumentar la dificultad,
pueden también comprobar si es diferente cubrirse un ojo o el otro, y también
intentar coger la pelota con una sola mano.
➜ ¿Te ha resultado más fácil o más difícil agarrar la pelota teniendo un
solo ojo abierto en vez de dos? ¿A qué crees que se debe? ¿Crees que
es diferente según cuál es el ojo que está cubierto?
➜ ¿Por qué es útil para los seres humanos poder calcular las distancias?
Los niños pueden estudiar la visión de los animales: los que tienen visión
binocular y los que tienen visión monocular, y por qué eso les favorece.

EXPERIMENTO 8
¿Eres muy sensible?
Objetivos: Observar lo sensible que es nuestra piel al tacto.
Presentación: Los niños observarán la sensibilidad de diferentes partes del
cuerpo observando la capacidad de detectar dos puntos diferentes en contacto
con su piel.
La piel es un órgano muy sensible. La capa media de la piel, la dermis, alberga
los receptores táctiles, que responden a la presión. Cuando algo estimula la piel
los receptores táctiles envían un impulso nervioso al cerebro, el cual luego inter-
preta el impulso. Algunas áreas de nuestro cuerpo tienen más sensibilidad en la
piel que otras. La piel de las yemas de los dedos, por ejemplo, es muy sensible
porque contiene más terminaciones nerviosas que la piel de los brazos. Esto se
debe al hecho de que es conveniente que los dedos sean muy sensibles para
poder manejar fácilmente objetos con las manos. La habilidad de distinguir
dos puntos (ubicaciones) de nuestra piel al ser tocados se llama discriminación
de ubicación. Las partes más sensibles de nuestra piel tienen la capacidad de
detectar dos «puntos tocados» distintos, aunque estén muy cerca el uno del
otro. Las áreas menos sensibles de la piel, cuando los puntos están cerca uno del
otro, detectan uno solo. La distancia a la que dos puntos pueden sentirse como
dos ubicaciones diferentes varía de una parte a otra del cuerpo.
– Vendas para cubrir los ojos
– Clips abiertos con un poco de Blu-Tack en cada extremo
✓ Para reducir el riesgo de lesiones, no usar instrumentos puntiagudos.
✓ Vigilar a los niños en todo momento.
✓ Puede que los niños necesiten ayuda para medir la distancia de los clips
abiertos.
✓ Realizar la actividad únicamente en partes del cuerpo poco peligrosas, como
la palma y el dorso de la mano, las yemas de los dedos, el antebrazo y la
parte inferior de las piernas.

Prepare los clips abiertos con un poco de Blu-Tack en cada punta procurando
no usar demasiado ni formar con él una bola. Poca cantidad es suficiente para
cubrir la punta afilada del extremo del clip.
1. Por parejas, uno de los dos debe cubrirse los ojos con la venda. El que no
lleva los ojos vendados debe tocar al otro con el clip abierto en la primera
área de la piel que vais a observar. Entonces deberá colocar las dos puntas
del clip cerca la una de la otra. No se deben deslizar sino alzar y luego
acercarse.
2. Seguid con este ejercicio hasta que el que lleva los ojos vendados deje de
sentir dos puntos separados y sienta como si un solo extremo del clip le
estuviera tocando.
3. El compañero que maneja el clip debe mantenerlo en este punto y luego
separarlo de la piel con cuidado. Medid la distancia entre los dos extre-
mos del clip y anotadla en la tabla de resultados. Si los dos puntos se
tocan entre ellos, escribid «se tocan».
4. Repetid el ejercicio en las demás áreas de la piel por estudiar.
Recopilación de ideas: Apunta, según de qué parte del cuerpo se trate,
del dorso o de la palma de la mano, yema de los dedos antebrazo o parte infe-
rior de la pierna, la distancia a la que se percibe como un solo extremo del clip.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: Puede que los niños necesiten
trabajar con un adulto que mida la distancia entre los extremos del clip. Para
aumentar la dificultad, pueden llevar a cabo una investigación sistemática sobre
si todas las yemas de los dedos son igual de sensibles.
➜ ¿Qué parte de tu cuerpo ha resultado ser la más sensible? ¿Y la menos
sensible? ¿A qué crees que se debe?
➜ ¿Para qué es útil que nuestra piel sea sensible al tacto? ¿Qué otras
cosas es capaz de detectar nuestra piel?
Los niños pueden investigar sobre el Lenguaje Braille y cómo la sensibilidad
en las yemas de los dedos nos permite leerlo.

EXPERIMENTO 9
Por qué sudamos
Objetivos: Investigar cómo el sudor nos ayuda a mantenernos frescos.
Presentación: Los niños investigarán cómo el sudor nos mantiene frescos
observando vasos de precipitados con agua caliente envueltos con algodón
seco y vasos envueltos con algodón humedecido. Comprobarán la velocidad a
la que se enfrían.
Los niños deberían saber que sudamos cuando tenemos calor.
Nuestra temperatura corporal interna ideal es de 37 grados centígrados. Algu-
nas veces la temperatura sube demasiado y entonces el cuerpo necesita enfriar-
se. Esto se debe al hecho de que para realizar diversas actividades nuestro
cuerpo depende de las enzimas, las cuales solo pueden trabajar en unos límites
de temperatura muy limitados. El ejercicio físico es un ejemplo de actividad que
puede hacer subir la temperatura corporal. Esto se explica porque la respiración,
el proceso mediante el cual liberamos energía de los alimentos que comemos,
desprende calor. Cuando hacemos ejercicio, nuestros músculos necesitan más
energía y por lo tanto el cuerpo respira más, y así desprende más calor. El sudor
es una de las maneras con las que el cuerpo intenta bajarnos la temperatura.
El sudor nos baja la temperatura porque el agua en la superficie de la piel se
evapora a causa del exceso de calor proveniente del cuerpo.
– Vasos de precipitados o frascos de plástico
– Termómetros o registradores de datos
– Algodón
– Gomas elásticas
– Agua
✓ Vigilar a los niños cuando usen agua caliente. No es necesaria agua hirvien-
do para este experimento, es suficiente el agua caliente del grifo.
✓ Asegurarse de que los vasos de precipitados no puedan ser golpeados, espe-
cialmente cuando estén los termómetros dentro de ellos.
✓ Los niños deben mantenerse de pie durante el experimento para reducir
riesgos en caso de derrames de agua.
✓ No usar termómetros de mercurio si es posible.

Corte piezas de algodón de la medida necesaria para envolver adecuadamente
los vasos o los frascos.
1. Envuelve uno de los vasos de precipitados con un pedazo de algodón
seco y el otro con un pedazo algodón húmedo. Intenta que quede unifor-
me y sujétalos con una goma elástica.
2. Con cuidado, llena los vasos con agua caliente.
3. Toma la temperatura del agua con la ayuda del termómetro o del regis-
trador de datos.
4. Anótala en tu tabla de resultados.
5. Deja el termómetro o el registrador de datos en el vaso.
6. Inicia el cronómetro. Toma la temperatura de los vasos cada minuto
durante 10 minutos.
Recopilación de ideas: Anota los resultados en una tabla.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: Los niños pueden tener dificulta-
des en tomar la temperatura cada minuto. Algunos registradores de datos pue-
den programarse para tomar y registrar la temperatura en intervalos predeter-
minados. Para aumentar la dificultad, pueden investigar si la cantidad de sudor
es significativa comparando piezas de algodón más o menos humedecidas.
➜ ¿Qué vaso de precipitados se ha enfriado más rápido? ¿A qué crees
que se debe?
➜ ¿Por qué es importante para los seres humanos poder sudar? ¿Cómo
crees que el sudor nos baja la temperatura?
Este experimento se puede relacionar con Educación Física como tarea inter-
disciplinar. Se puede animar a los niños a pensar qué actividad de Educación
Física les hace sudar más y a qué se debe esto.

EXPERIMENTO 10
Prueba y cata de alimentos
Objetivos: Investigar qué alimentos contienen almidón y grasas.
Presentación: Los niños investigarán qué alimentos contienen almidón con
la ayuda de yodo y qué alimentos tienen grasas con la ayuda de papel de filtro.
Los niños deberían conocer los nombres de los principales grupos de alimentos.
El almidón y las grasas son dos ejemplos de moléculas orgánicas. El almidón
es un tipo de carbohidrato y puede encontrarse en la mayoría de alimentos
provenientes de plantas, como el trigo, las verduras y diversos cereales. Las
grasas pueden ser sólidas (por ejemplo, la mantequilla) o líquidas (por ejemplo,
el aceite de oliva) y están presentes en diferentes tipos de alimentos, especial-
mente en la carne y los lácteos, y raramente en la fruta y la verdura. El almidón
se puede detectar con una prueba con yodo: al añadir yodo a un alimento que
lleva almidón este se vuelve de color púrpura oscuro. La grasa se puede iden-
tificar usando un papel de filtro: al frotar este papel con el alimento el papel se
transparenta. Con estas dos pruebas se puede detectar la presencia de almidón
o grasas, pero no se puede determinar la cantidad que hay de estas sustancias.
– Una selección de alimentos, por ejemplo: pan, mantequilla, chocolate, cerea-
les, fruta y verdura
– Solución de yodo
– Papel de filtro cortado en pequeñas piezas cuadradas o circulares
– Vasos de precipitados o frascos de plástico
✓ Es necesario tener cuidado con el yodo porque puede manchar la ropa y la
piel. Asegurarse de que los niños están vigilados en todo momento mientras
usan la solución. Seguir las instrucciones de seguridad indicadas en el pro-
ducto.
✓ Decir a los niños que no se coman los alimentos que se usan para el experi-
mento.
Corte el papel de filtro en piezas de la medida adecuada: 2 cm² aproximada-
mente. Corte en pedazos los alimentos que presenten un tamaño demasiado
grande.

1. Elige el primer alimento con el que quieres hacer la prueba.
2. Toma dos vasos de precipitados y mete en cada uno de ellos un trozo del
alimento escogido.
3. Pon unas gotas de yodo en el alimento de uno de los vasos. Intenta no
mancharte las manos ni la ropa.
4. Anota en tu tabla de resultados de qué color se vuelve el yodo. Si se pone
púrpura oscuro, el alimento contiene almidón.
5. Ahora frota el papel de filtro con el alimento del otro vaso de precipita-
dos. Puede que tengas que sacar el alimento para hacerlo.
6. Mira el papel a contraluz y anota en tu tabla si se ha puesto transparente.
Si es así, el alimento contiene grasa.
7. Repite el experimento con el resto de alimentos. Limpia el vaso de preci-
pitados o usa uno nuevo para cada alimento.
Recopilación de ideas:
Tipo de
alimento
¿De qué color
se ha puesto
el yodo?
¿Contiene
almidón?
¿El papel
de filtro se
ha puesto
transparente?
¿Contiene
grasa?
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: Puede que a los niños les resulte
más fácil manejar alimentos de tamaños más grandes y que no estén dentro de
vasos de precipitados. Como alternativa pueden ser baldosas bien limpias. Para
aumentar la dificultad, pueden analizar diferentes partes de frutas y verduras (las
hojas, el tallo, las raíces) para comprobar si todas las partes contienen almidón.
➜ ¿Qué alimentos contienen almidón? ¿Y grasa? ¿Cómo lo sabes? ¿Te ha
sorprendido algún resultado?
➜ ¿Por qué es importante comer diferentes tipos de alimentos?
Este experimento puede relacionarse con un trabajo más profundo sobre la
alimentación y el estilo de vida saludables. Los niños pueden elaborar menús
con las cantidades apropiadas de cada grupo de alimentos.

EXPERIMENTO 11
Todo sobre la levadura
Objetivos: Averiguar qué temperatura del agua prefiere la levadura.
Presentación: Los niños investigarán si la levadura prefiere agua caliente o
fría mediante la medición de la altura de la espuma producida por la levadura
con agua a diferentes temperaturas.
Los niños no necesitan tener ningún conocimiento previo para llevar a cabo
este experimento.
La levadura es un microorganismo unicelular clasificado en el reino de los hon-
gos. Así pues, es un organismo vivo y necesita de una fuente de alimento para
sobrevivir, la cual suele ser el azúcar. La levadura lleva a cabo la respiración
mediante el azúcar, de manera parecida a la respiración humana, aunque la
respiración de la levadura es anaeróbica (sin oxígeno) en lugar de aeróbica (con
oxígeno). Dado que respira, la levadura produce dióxido de carbono y por ello
se usa en procesos como la elaboración de pan y cerveza, ya que el dióxido de
carbono es lo que hace que el pan suba y que la cerveza tenga burbujas. Como
todos los organismos vivos, la levadura prefiere ciertas condiciones y ciertas
fuentes de alimento, por ejemplo, las temperaturas más bien altas son mejores
que las frías y ciertos azúcares son mejores que otros.
– Sobres de levadura seca (la levadura seca activa es la mejor opción)
– Frascos de plástico transparente o vasos de precipitados
– Azúcar
– Agua
– Cronómetros
– Cucharitas
– Una probeta
– Reglas
✓ Dada la producción de dióxido de carbono a partir de la levadura, no llevar
a cabo ninguna actividad en un recipiente sellado, la presión del gas podría
producir explosiones.
✓ Los niños deben limpiarse las manos después del experimento.

Tenga preparados los cuencos de levadura y de azúcar.
1. Pon una cucharadita de levadura en dos vasos de precipitados diferentes.
2. Añade 100 ml de agua fría en uno de los vasos y 100 ml de agua caliente
en el otro.
3. Añade una cucharadita de azúcar en cada vaso y revuelve hasta que se
disuelva el azúcar.
4. Inicia el cronómetro y deja los vasos durante dos minutos. Observa lo que
pasa en los vasos de precipitados y anota lo que veas.
5. Trascurridos los dos minutos, mide con la regla la altura de la espuma de
cada vaso y anótala en tu tabla de resultados.
6. Repite el experimento dos veces más habiendo limpiado los vasos o usan-
do otros.
Recopilación de ideas: Anota en una tabla los datos obtenidos en dife-
rentes intentos en los que añadimos agua caliente y agua fría a la levadura y su
relación con la altura alcanzada por la espuma en cada vaso.
ayuda para medir la altura de la espuma en los vasos de precipitados. Para
aumentar la dificultad, pueden llevar a cabo una investigación sistemática con
distintas temperaturas.
➜ ¿Qué has observado que ocurre en los vasos de precipitados?
➜ ¿Qué temperatura del agua ha preferido la levadura? ¿Cómo lo
sabes?
➜ ¿Para qué se usa la levadura?
El profesor puede hacer una demostración con agua hirviendo para mostrar
que la levadura no se activa a esta temperatura porque este calor la mata.
Este ejercicio también puede incentivar a los niños a elaborar su propio pan con
levadura en relación interdisciplinar con el temario de Diseño y Tecnología.

EXPERIMENTO 12
¿Qué necesitan las plantas
para crecer?
Objetivos: Investigar lo que necesitan las plantas para crecer saludablemente.
Presentación: Los niños investigarán los factores que necesitan las plantas
para crecer plantando semillas en diferentes condiciones y observando si crecen
bien o no.
Los niños deberían saber que las plantas son organismos vivos y que provienen
de semillas o bulbos plantados en la tierra.
Para crecer, las plantas necesitan una fuente de luz, agua y dióxido de carbono
para poder realizar la fotosíntesis. Las plantas pueden germinar (empezar a cre-
cer) en la oscuridad porque en este estadio no necesitan crear su propio alimento
a través de la fotosíntesis. Esto se debe al hecho de que tienen una fuente de ali-
mento en la semilla que pueden usar en los estadios iniciales del crecimiento. Las
plantas germinadas en la oscuridad a menudo tienen el tallo más largo que las
que germinan con luz porque la planta intenta germinar hacia una fuente de luz.
Sin embargo, el tallo de las plantas que han crecido en la oscuridad a menudo
es más débil y enjuto y menos sano que el de plantas crecidas con luz. Las plan-
tas que han crecido sin agua suelen ser débiles y más propensas a marchitarse
porque sus células se ponen flácidas a causa de la poca cantidad de agua que
contienen. La función del agua es rellenar el espacio en el interior de la célula lla-
mado vacuola, que «ejerce presión» contra las paredes de la célula manteniendo
la célula rígida y la planta erguida. La temperatura también puede afectar al cre-
cimiento de la planta. Unas condiciones templadas suelen ser preferibles porque
las enzimas de la planta necesitan cierta temperatura para funcionar.
– Semillas de fácil crecimiento, por ejem-
plo, berros o judías
– Recipiente adecuado donde puedan
crecer las plantas
– Abono. Agua
– Cámara digital
✓ Decir a los niños que no se coman las
semillas.

✓ Usar semillas que no hayan sido tratadas con pesticidas. Debería estar indi-
cado en el paquete.
Prepare lugares donde puedan crecer las plantas como un armario oscuro, un
alféizar, encima o cerca de un radiador, en una nevera portátil o normal, etc.
Decida los factores que se van a observar o deje que los decidan los niños.
1. Prepara las macetas y mételes abono y aplánalo con la mano para relle-
narlas.
2. Si has elegido las semillas de berro esparce algunas encima de cada mace-
ta y si has elegido las judías pon una en cada una. Entierra con cuidado
las semillas sin llevarlas demasiado hondo, basta con que estén cubiertas
por el abono.
3. Riega ligeramente cada maceta, excepto si estás estudiando el efecto de
no regar las semillas.
4. Elije dónde dejas tus macetas asegurándote de que estén propiamente
marcadas.
5. Examínalas cada día para ver qué está pasando.
Recopilación de ideas: Los niños pueden tomar una foto o dibujar lo
que ven en las macetas cada día y estas imágenes pueden ordenarse en una
«cronología de crecimiento».
ayuda para plantar las semillas en las macetas. Para aumentar la dificultad, pue-
den llevar a cabo una investigación más sistemática, por ejemplo analizando
cuánta agua se necesita para que las plantas germinen en macetas con tierra y
con mayores cantidades de agua cada vez.
➜ ¿Qué condición ha producido la planta que parecía más sana? ¿A qué
crees que se debe esto?
➜ ¿Qué condición ha producido la planta que parecía menos sana? ¿A
qué crees que se debe esto?
➜ ¿En qué condiciones crecen mejor las plantas?
Este experimento puede llevar a los niños a cultivar plantas en el jardín. Sabien-
do lo que necesitan para crecer, pueden, por ejemplo, intentar hacer crecer el
girasol más alto.

EXPERIMENTO 13
¿Qué crece en cada lugar?
Objetivos: Observar qué plantas crecen alrededor de la escuela.
Presentación: Los niños investigarán la presencia y localización de diferentes
plantas en los terrenos alrededor del colegio con el uso de cuadrados.
Los niños no necesitan tener ningún conocimiento previo para llevar a cabo
este experimento.
Los cuadrados son simples cuadrados que pueden lanzarse con facilidad y se
usan para tomar muestras. Si estos no están al alcance de la clase, pueden usar-
se aros de plástico para el mismo propósito. Los científicos toman muestras
porque resultaría imposible medir todos los organismos vivos de cada área
en particular. Por ejemplo, si quieren conocer los diferentes tipos de árboles
que crecen en un bosque, en vez de contar todos los árboles del bosque, lo que
implicaría mucho tiempo y muchos recursos, solo cuentan los árboles de un
número de lugares seleccionados aleatoriamente. Estos lugares suelen repre-
sentar alrededor del 10 por ciento del área estudiada. Los científicos entonces
infieren que lo que crece en los lugares seleccionados aleatoriamente también
crece en las mismas proporciones en el resto del bosque. Así pueden extrapolar
sus resultados para determinar aproximadamente cuántos árboles diferentes
crecen en el bosque y en qué cantidades.
– Cuadrados o aros de plástico
– Código de identificación de plantas
– Cámara digital (opcional)
– Registradores de datos (opcional)
✓ Los niños no deben extraer ninguna planta ni animal del hábitat que están
estudiando.
✓ Decir a los niños que no lancen los cuadrados o aros de plástico al aire para
evitar el riesgo de lesiones.
✓ Conviene hacer un cuadrado de muestra con los niños para que entiendan el
método de lanzamiento y cómo contar las plantas dentro del cuadrado.
✓ En áreas cubiertas con grandes cantidades de un material, por ejemplo
hierba o tierra, pedir a los niños que estimen qué superficie del cuadrado
está cubierto por este material en forma de fracción o porcentaje y usar esta
respuesta como resultado. Por ejemplo: 30%, etc.

Prepare algún código de identificación de plantas o algún libro apropiado y
elija lugares adecuados para el muestreo.
1. Elige el área que quieres muestrear y luego lanza tu cuadrado no muy
alto para que aterrice en el suelo.
2. Si usas una cámara digital, toma una foto del interior del cuadrado.
3. Cuenta cuántos diferentes tipos de plantas hay en el cuadrado y anótalo
en tu tabla de resultados.
4. Si usas un registrador de datos, puedes registrar los niveles de luz y tem-
peratura que presenta el interior del cuadrado.
Recopilación de ideas: Los niños pueden usar una cámara digital para
tomar una foto de cada uno de sus cuadrados, o pueden dibujar lo que ven en él.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: Puede que sea más fácil para los
alumnos colocar los cuadrados en lugares aleatorios, pero con probabilidades
de presentar patrones de resultado, como por ejemplo debajo de un árbol, en
un punto soleado, etc. Para aumentar la dificultad, pueden tomar más medidas de
cada cuadrado, por ejemplo el nivel de humedad del suelo, su pH, la velocidad
del viento, etc.
➜ ¿Qué planta ha sido más abundante en tus cuadrados?
➜ ¿Por qué crees que crecen diferentes plantas en diferentes lugares?
➜ ¿Había alguna relación entre los niveles de luz y temperatura y el tipo
o la cantidad de plantas presentes en tu cuadrado?
Los niños pueden relacionar esta investigación con el estudio de diferentes
hábitats –como el desierto, el bosque pluvial, el ártico, etc. – y los diferentes
tipos de plantas que allí crecen.

EXPERIMENTO 14
Nos cepillamos los dientes
Objetivos: Descubrir la mejor manera de cepillarse los dientes.
Presentación: Los niños aprenderán a cepillarse correctamente los dientes
usando comprimidos reveladores de placa dental y así verán la placa bacteriana
que hay en sus dientes.
Los niños deberían saber que tienen que cepillarse los dientes regularmente
para mantenerlos limpios y que no se estropeen.
La placa dental es una capa que se forma alrededor de nuestros dientes. Allí
es dónde viven millones de bacterias que se alimentan de los azúcares de los
alimentos que comemos. Al alimentarse, producen un ácido que descompone
el esmalte y provoca que los dientes se estropeen. La mejor manera de eliminar
esta capa de bacterias es cepillarse los dientes y usar hilo dental. Normalmente,
la placa de las superficies frontales de los dientes, por la facilidad que supone
para el cepillo alcanzar esta parte, es la más fácilmente eliminable. Entre los
dientes y cerca de las encías es más difícil acceder, especialmente para los niños,
porque el cepillo tiene que girarse de una determinada manera. Los comprimi-
dos reveladores de placa dental pueden ayudar a cepillarse los dientes porque
manchan la placa, lo que la hace más visible e indica que cuando la mancha ya
no se ve, la placa ha sido eliminada.
– Comprimidos reveladores de placa dental
– Cepillos y pasta de dientes
– Agua
– Espejos. Vasos de precipitados, si es posible, de plástico
– Imágenes impresas de una boca abierta con los dientes visibles donde los
niños puedan dibujar
✓ Si se lleva a cabo esta actividad con niños muy pequeños, usar una pasta de
dientes con poco flúor. Si es posible, usar espejos de plástico.
✓ Si es posible, realizar la actividad después de comer cuando los niños hayan
comido algo y por lo tanto tengan más cantidad de placa en los dientes.
✓ Tirar el contenido de los vasos en el lavabo inmediatamente después de la
actividad. Desechar los vasos o limpiarlos con abundante agua y jabón.
✓ Los niños no deben compartir los cepillos.
✓ Tener el consentimiento de los padres para este experimento.

Lea las instrucciones de uso de los comprimidos reveladores de placa dental.
Imprima una imagen por alumno de la boca y los dientes.
1. Usa los comprimidos reveladores para teñir la placa bacteriana de tus
dientes. Tu profesor te indicará cómo hacerlo.
2. Con la ayuda del espejo, mira tus dientes. ¿Dónde ves placa? ¿En qué
parte de tus dientes hay más placa?
3. Colorea la imagen de una boca copiando dónde ves más placa de tu boca.
Oscurece el color dónde hay más placa y usa un color más claro dónde
haya menos.
4. Rellena un vaso de precipitados con agua y remoja en él tu cepillo para
limpiarte los dientes. En otro vaso, vacío, será dónde vas a escupir. Con
el cepillo y la pasta, cepíllate los dientes para eliminar la placa.
5. Piensa en cómo tienes que sostener y mover el cepillo. ¿Has tenido que
moverlo de diferentes maneras en diferentes partes de la boca? ¿En algu-
nas partes es más difícil o más fácil eliminar la placa?
Recopilación de ideas: Los niños pueden colorear una imagen de una
boca enseñando dónde se situaba la placa en sus dientes. Como alternativa,
puede tomarse una foto «del antes y el después».
ayuda para usar una técnica propia de cepillado. Para aumentar la dificultad,
pueden llevar a cabo una investigación más sistemática, por ejemplo compa-
rando sus niveles de placa en diferentes momentos del día.
➜ ¿En qué parte de tus dientes tenías más placa? ¿Y menos? ¿A qué
crees que se debe?
➜ ¿Qué partes de tu boca han resultado más difíciles de cepillar? ¿Y más
fáciles?
➜ ¿Cuál ha sido la mejor manera de cepillarte los dientes?
Investigar las diferentes maneras de mantener unos dientes sanos: cepillarlos,
usar hilo dental, enjuagar la boca, no comer demasiado azúcar, etc., y crear un
folleto de salud para niños.

EXPERIMENTO 15
¡Diseña una semilla!
Objetivos: Diseñar una semilla que pueda propagarse fácilmente.
Presentación: Los niños diseñarán una semilla que pueda dispersarse con
facilidad ya sea mediante el viento, un animal o el agua.
Los niños deberían saber que las plantas crecen a partir de las semillas y que
compiten por el agua, la luz y el espacio donde crecer.
La dispersión de las semillas es el nombre que se da al proceso por el cual las
semillas son transportadas lejos de la planta madre. Las plantas dispersan sus
semillas lejos de sí mismas por diferentes razones. En primer lugar, porque
así no tienen que competir con su «descendencia» por la luz, el agua, el espa-
cio, etc. Además, de esta manera también pueden colonizar un área mayor, lo
que asegura su supervivencia. La dispersión de las semillas también puede
disminuir los problemas causados por el riesgo de plagas o depredadores, lo
que suele favorecer áreas con mucha densidad de una planta en particular.
Las semillas pueden propagarse de diferentes maneras. Las más comunes son:
a través del viento, mediante una explosión de la planta madre, con el transpor-
te animal –bien externamente pegándose a los cuerpos de los animales o bien
internamente al ser ingeridas y luego excretadas por los animales– y a través
del agua.
– Una selección de materiales con los que los niños puedan fabricar sus semi-
llas, por ejemplo botellas de plástico, bolsas de papel, paja, plastilina, globos,
escobillas, rollos de papel de cocina, etc.
– Fotos de semillas que se dispersan con el viento, el agua y los animales
✓ Los recipientes que hubieran contenido comida deben limpiarse meticulosa-
mente.
Prepare una selección de materiales para que los niños elijan entre estos. Puede
dividir a los niños en grupos iguales –eligiendo una semilla para la dispersión
por viento, una para la dispersión por agua y otra para la dispersión a través
de un animal– o deje que los niños elijan la que deseen.

1. Vas a diseñar una semilla apropiada para su dispersión por viento,
mediante animales o por agua.
2. Mira las fotos que te han dado con ejemplos del tipo de semillas que has
elegido.
3. ¿Qué tienen en común? ¿Qué es lo que las hace apropiadas para ser dis-
persadas de esta manera?
4. Observa los materiales entre los que puedes elegir para fabricar tu semi-
lla y dibuja algún posible diseño. Cuando tengas el diseño listo, puedes
empezar con la fabricación. ¡Recuerda que tu semilla será mucho más
grande que las reales!
5. Cuando hayas acabado, comprueba si tu semilla se propaga correctamente.
Recopilación de ideas: Los niños pueden dibujar o tomar fotos de su
semilla. Además, las semillas pueden «probarse» para ver si se propagan correc-
tamente. Por ejemplo, las semillas que se dispersan con el viento pueden lanzarse
o dejarse caer, las que se dispersan con el agua pueden colocarse en agua y ver
si flotan y las que se dispersan mediante animales pueden pegarse a un tejido
áspero, como un jersey de lana, para ver si se enganchan a este como lo harían
con un animal que pasa.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: Los niños pueden trabajar en
pequeños grupos para este ejercicio. Para aumentar la dificultad, pueden fabricar
más de una semilla y probarlas para ver cuál de los dos diseños es mejor para
este método de dispersión.
➜ ¿Qué características debía tener tu semilla para dispersarse?
➜ ¿Por qué crees que las plantas intentan propagar sus semillas tan lejos
como pueden?
➜ ¿Qué les pasaría a las semillas si no se dispersaran?
Los niños pueden explorar otros métodos de dispersión de semillas, por ejem-
plo la explosión, como las vainas, o la dispersión con animales por vía interna
a través de frutos como los tomates.

EXPERIMENTO 16
Encuentra los estomas
Objetivos: Observar los estomas de las hojas.
Presentación: Los niños observarán los estomas que hay en diferentes hojas:
las pintarán con pintauñas transparente, sacarán la capa de pintura y la exami-
narán con una lupa.
Los niños deberían saber que las plantas fabrican su propio alimento mediante
el proceso de fotosíntesis.
Las plantas llevan a cabo el proceso de fotosíntesis para fabricar su propio ali-
mento. Uno de los requisitos para la fotosíntesis es el dióxido de carbono, que
las plantas absorben como un gas de la atmósfera. El dióxido de carbono entra
en la planta a través de pequeños agujeros situados en la parte inferior de las
hojas llamados estomas. Estos agujeros están rodeados de células oclusivas, que
abren y cierran los estomas. Los estomas también expulsan oxígeno, un subpro-
ducto de la fotosíntesis, a la atmosfera, pero no se encuentran permanentemen-
te abiertos (para evitar pérdidas de agua por el proceso de transpiración). Al
contrario, suelen estar abiertos durante el día, mientras la planta puede hacer
la fotosíntesis, y cerrados durante la noche, cuando no tiene lugar este proceso.
Las plantas tienen diferentes cantidades y tamaños de estomas.
– Una selección de hojas de diferentes plantas y árboles. Puede proporcionar-
las todas el profesor, o los niños pueden recogerlas de los terrenos del colegio
– Pintauñas transparente
– Microscopios o lupas potentes
– Secador de pelo (opcional)
✓ El pintauñas puede ser inflamable, debe mantenerse alejado de posibles
llamas. Si el pintauñas no está permitido, puede usarse una laca de solución
acuosa en su lugar.
✓ Los niños no deben oler el pintauñas.
✓ El secador de pelo debe ser manejado por un adulto o este debe vigilar a los
niños mientras lo usan.

Si proporciona usted las hojas a los niños, asegúrese de que tiene una amplia
selección de hojas de diferentes plantas. Si no, deje que los niños recojan las
hojas que desean observar. Si es posible, limpie las hojas el día anterior para
eliminar la suciedad antes del experimento y asegúrese también de que están
secas antes de empezar.
1. Elije la primera hoja que vas a analizar.
2. Pinta una fina capa de pintauñas transparente en la parte inferior de la
hoja, no en la que brilla. Deja que se seque o que tu profesor/a lo seque
con un secador.
3. Cuando el esmalte esté seco, sácalo con cuidado como si pelaras la hoja.
Puede que necesites la ayuda de un adulto para esto. Conserva la capa de
pintauñas que has obtenido para mirarla con un microscopio o con una
lupa.
4. Comprueba si se detecta algún estoma (deben tener forma de círculo).
5. Si ves alguno, cuenta cuántos y anótalo.
6. Repite estos pasos con la parte superior de la hoja, la que brilla.
7. Ahora repite la actividad con las demás hojas.
Recopilación de ideas: Dibujar la hoja analizada y anotar el número de
estomas que hay en la parte inferior y en la parte superior de la hoja.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: Para observar la capa de esmalte
pueden usarse lupas o un aparato de visualización. Para aumentar la dificultad,
pueden usarse microscopios para observar la capa de esmalte, pero puede que
los niños necesiten ayuda para enfocarlos.
➜ ¿Dónde has detectado más estomas: en la parte inferior o en la supe-
rior de las hojas? ¿A qué crees que se debe?
➜ ¿Qué hoja tiene más cantidad o menos cantidad de estomas? ¿A qué
crees que se debe?
El profesor puede hacer una demostración con una planta acuática, por ejemplo
una planta de estanque, en un vaso de precipitados lleno de agua. El agua per-
mitirá que se vean las burbujas de oxígeno que la planta expulsa y así mostrar
visualmente la función de los estomas.

EXPERIMENTO 17
Masticar la comida
Objetivos: Conocer el efecto que tiene en los alimentos el hecho de masticarlos.
Presentación: Los niños investigarán el efecto de masticar diferentes tipos de
alimentos observándolos antes y después de masticarlos.
Los niños deberían saber que la función de los dientes es masticar la comida.
Masticar es la primera fase del proceso de digestión, que tiene numerosas
funciones. En primer lugar, los dientes deshacen mecánicamente la comida en
pedazos más pequeños, lo que facilita que se puedan tragar. En segundo lugar,
la saliva humedece la comida para que esta forme una «bola», también para
que resulte más fácil tragar. Además, la saliva contiene enzimas, que descom-
ponen el almidón en azúcares. Esto explica por qué cuando masticamos un
pedazo de comida que contiene almidón durante un buen rato al final tiene
un sabor dulce. El proceso de masticación también avisa al estómago de que
los alimentos serán pronto ingeridos para que se prepare para la siguiente fase
de la digestión. Los seres humanos tenemos dientes diferentes para diferentes
propósitos: los incisivos son para morder, los colmillos son para arrancar y las
muelas para triturar.
– Una selección de alimentos para que los alumnos mastiquen: pan seco, galle-
tas saladas, trozos de fruta y verdura cruda y fruta en conserva
– Cuencos
– Servilletas de papel
✓ El área donde los niños van a comer debe estar limpia. Los niños deben lim-
piarse las manos antes y después de la actividad.
✓ Tener constancia de posibles alergias. Puede ser útil para los niños tomar un
poco de agua entre cada prueba.
Prepare la comida cortando los alimentos en pedazos pequeños de la medida
de un mordisco y colóquelos en cuencos o en servilletas de papel.

1. Coge un pedazo de pan seco y obsérvalo de cerca. ¿Cómo lo ves? ¿Qué
tacto tiene?
2. Anota tus observaciones en la tabla de resultados.
3. Mastica lentamente el pedazo de pan ¡sin tragártelo! ¿Qué sientes que
ocurre?
4. ¿A qué sabe?
5. Déjalo en tu boca tanto tiempo como puedas. Es posible que empiece a
tener un sabor dulce, porque los encimas están descomponiendo el almi-
dón que contiene el pan en azúcares.
6. Haz lo mismo con la galleta salada y anota tus observaciones en la tabla.
7. Ahora intenta hacer lo mismo con los demás alimentos.
Recopilación de ideas: Anota, en una tabla de resultados, observacio-
nes sobre los alimentos, antes de masticarlos y al masticarlos.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: Se puede dar a los niños una lista
de palabras que pueden usar para describir los alimentos antes, durante y des-
pués de masticarlos. Para aumentar la dificultad, pueden llevar a cabo una inves-
tigación más sistemática sobre alimentos que contienen almidón, masticando
diferentes tipos de estos (por ejemplo, diferentes tipos de pan, de galletas sala-
das y de palitos, etc.) y comprobando cuánto tardan en tener un sabor dulce.
➜ ¿Qué tenían en común los diferentes alimentos al masticarlos?
➜ ¿Qué tenían de diferente los diferentes alimentos al masticarlos?
➜ ¿Por qué crees que es útil para los seres humanos masticar bien la
comida?
Los niños pueden estudiar las mandíbulas y los dientes de diferentes ani-
males (por ejemplo, de herbívoros y carnívoros) y relacionarlo con el tipo de
alimento que comen.

EXPERIMENTO 18
¡Gusanos verdes!
Objetivos: Investigar cómo el camuflaje ayuda a los animales a sobrevivir.
Presentación: Los niños investigarán cómo el camuflaje puede ser útil para la
supervivencia de algunas especies al ver la cantidad de gusanos de diferentes
colores que se encuentran en la tierra.
Los niños deberían saber lo que es el camuflaje y que algunos animales tienen
la capacidad de camuflarse.
El camuflaje es un tipo de adaptación que tienen algunas plantas y animales.
Permite a los organismos confundirse con el entorno, como un león en la saba-
na, o entre ellos, como una manada de cebras. Esto implica que es más difícil
para los depredadores o las presas detectar al animal, lo que le da más posibi-
lidades de supervivencia. El camuflaje es el resultado de la evolución, a través
de la cual las especies se adaptan y evolucionan a lo largo de millones de años
volviéndose más aptas para su entorno. Puesto que la evolución es un proceso
tan largo, cualquier cambio drástico en el ambiente puede tener consecuencias
devastadoras en los organismos que viven en él, porque no son capaces de
adaptarse suficientemente rápido a su nuevo hábitat.
– Palillos pintados de cuatro colores diferentes: verde, marrón, rojo y azul
– Cronómetros
– Pinzas de depilar
✓ Los niños solo deben coger los «gusanos» con las pinzas para evitar lesiones.
✓ Deben permanecer sentados durante la actividad. Deben limpiarse las
manos después de la actividad.
Prepare los palillos pintados o teñidos de los cuatro colores indicados. Facilite
a cada grupo de niños veinte unidades de cada tipo de «gusano» y póngalos
en un frasco para que estén mezclados. Elija un lugar apropiado para la inves-
tigación.

1. Esparce los «gusanos» por la hierba. Siéntate cerca de los «gusanos» y
pon el frasco que contenía los gusanos a tu lado, en la hierba.
2. Cuando tu compañero/a te lo indique, empieza a recoger los gusanos
que veas con las pinzas y mételos en el frasco.
3. Tu compañero deberá avisarte cuando hayan pasado 30 segundos y
entonces deja de recoger gusanos.
4. Cuenta cuántos gusanos de diferentes colores has logrado recoger y anó-
talo en tu tabla de resultados.
5. Repite el ejercicio esparciendo los gusanos en el suelo sin hierba, solo con
tierra.
Recopilación de ideas: Elaborar una tabla donde anotarán cuántos
gusanos de diferentes colores han recogido en la hierba y cuántos en la tierra.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: Algunos niños pueden tener dificulta-
des para usar las pinzas. Pueden hacer el ejercicio con pajitas de diferentes colores
cortadas en pequeños trozos y así poder usar las manos para recogerlas. Para
aumentar la dificultad, pueden investigar más superficies dónde recoger gusanos.
Por ejemplo, pueden probarlo en superficies estampadas y multicolores y ver cuá-
les son los resultados.
➜ ¿Qué color ha sido el más difícil de ver en la hierba? ¿Y el más fácil?
¿A qué crees que se debe?
➜ ¿Qué color ha sido el más difícil de ver en la tierra? ¿Y el más fácil?
¿A qué crees que se debe?
➜ ¿Qué crees que les ocurriría a los gusanos rojos y azules si vivieran en
la hierba?
Este experimento puede establecer una relación interdisciplinar con el Arte.
Los niños pueden dibujar y pintar un animal que se camufla para vivir en algún
lugar del colegio.

EXPERIMENTO 19
¿Somos muy diferentes?
Objetivos: Comprobar cuánta variedad de aspecto físico hay en la clase.
Presentación: Los niños investigarán cuánta variedad de aspecto físico entre
los compañeros hay en la clase haciendo un sondeo sobre características como
la altura, el número de pie, el color de ojos y del cabello, etc.
Los niños no necesitan tener ningún conocimiento previo para este experimen-
to, pero deberían saber usar instrumentos de medición básicos como una cinta
métrica.
Todos los organismos vivos pueden clasificarse en diferentes categorías y
subcategorías. Por ejemplo, los seres humanos pertenecen al reino animal y al
subgrupo de los mamíferos. La categoría más reducida de la clasificación es la
especie y en nuestro caso se llama Homo sapiens. Todos los miembros de una
especie tienen características similares y se parecen entre ellos, pero no son
idénticos. Hay variaciones dentro de las especies mismas, algo que se debe
tanto a la genética como a los factores ambientales. Por ejemplo, los seres huma-
nos heredamos genes de nuestros progenitores que influyen en nuestra altura
y peso, pero nuestra dieta durante la infancia también puede afectar a ello. La
variación es positiva para las especies. En los animales salvajes esto quiere decir
que hay más cantidad de genes en el acervo génico, por lo cual es más probable
que los genes favorables pasen a la siguiente generación.
– Una selección de instrumentos de medición, por ejemplo cinta métrica, cuer-
da, regla, calibradores, etc.
✓ Tener cuidado y consideración con las reacciones emocionales de los niños.
Por ejemplo, no pesar a todos los niños de la clase y tener cuidado con los
temas genéticos en el caso de niños adoptados.
Decida con la clase qué variante se va a analizar. Se puede analizar la misma
variante conjuntamente (toda la clase) o se pueden formar grupos que analicen
diferentes tipos de variantes y luego compartir los resultados. Propuestas de
variantes para analizar son el color del cabello, el color de los ojos, la altura, el
número de pie, el palmo de la mano, la longitud de un paso, la circunferencia

de la cabeza, la longitud del dedo índice, la habilidad de enrollar la lengua, los
lóbulos de las orejas (pegados o colgantes), la mano dominante (zurdos o dies-
tros), etc.
1. Crea una tabla con la lista de todas las variantes que vas a analizar. Ase-
gúrate de que incluye a toda la clase.
2. Decide qué variante vas a analizar.
3. Empieza tu investigación. Puede que necesites instrumentos de medición
para algunas variantes.
4. Así como vayas obteniendo resultados, anótalos en tu tabla.
Recopilación de ideas: Los niños pueden crear su propia tabla básica
sobre las variantes que van a analizar. Asegúrese de que estas tablas son correc-
tas antes de empezar la investigación.
Diferenciación: Para disminuir la dificultad: Los niños pueden hacer la investi-
gación consigo mismos, por ejemplo dibujando el contorno de sus manos y/o
pies, coloreando una foto de sí mismos, midiéndose con la ayuda de un adulto,
etc. Lugo, se expondrían en común estas fotos y resultados. Para aumentar la
dificultad, se puede animar a los niños a que analicen una variante más difícil
de medir, como el ancho de la uña del dedo índice.
➜ ¿Qué categoría ha resultado más variable?
➜ ¿Y qué categoría ha resultado menos variable? ¿A qué crees que se
debe?
➜ ¿Alguno de los resultados te ha sorprendido?
➜ ¿Por qué crees que hay tanta variedad en la clase?
Los niños pueden estudiar la variación en diferentes especies animales, por
ejemplo gatos, perros o escarabajos. Pueden usar fotos de diferentes miembros
de estas especies y llevar a cabo una actividad similar o bien pueden pasar a
diseñar una tabla de clasificación.

EXPERIMENTO 20
Claveles de colores
Objetivos: Investigar cómo viaja el agua en las plantas.
Presentación: Los niños investigarán cómo viaja el agua en las plantas usan-
do claveles y colorante alimentario. Los niños sumergirán el clavel en agua
teñida con colorante alimentario y observarán los resultados.
Los niños deberían saber que las plantas necesitan agua para crecer y vivir.
Las plantas recogen agua a través de sus raíces. Esta agua luego sube por el
tallo en tubos llamados xilemas. La razón por la que el agua se transporta hacia
arriba a lo largo del tallo (en contra de la fuerza de la gravedad) se debe a dos
procesos llamados transpiración y absorción capilar. Las hojas permiten que
una pequeña cantidad de agua abandone la planta mediante la evaporación
(el agua se escapa a través de unos agujeros en las hojas llamados estomas).
Este proceso por el cual el agua abandona la planta a través de las hojas se
llama transpiración. Dado que se evapora de las hojas, el agua es «estirada»
hacia arriba por el tallo desde las raíces. Este es un funcionamiento parecido
al de las pajitas; se llama absorción capilar. El agua sube fácilmente por el tallo
porque los xilemas son muy delgados y una vez que el agua ha subido por el
tallo puede ser transportada a las demás partes de la planta, incluso a las hojas
y las flores.
– Claveles blancos
– Colorante alimentario
– Vasos de precipitados transparentes. Agua
– Un cuchillo
– Cámara digital (opcional)
✓ Podar los tallos debajo del agua para conseguir un corte fresco en las flores e
incentivar una larga floración.
✓ Los vasos de precipitados deben ser suficientemente altos para mantenerse
en pie cuando los claveles estén dentro.
✓ Solo los adultos deben cortar por la mitad los tallos de los claveles.
✓ Pasan alrededor de 24 horas hasta que el efecto puede verse completamen-
te, así que es preferible empezar la actividad al final del día y seguir con la
observación de los claveles al día siguiente.

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