4. Se incluyen dentro de
este grupo aquellas
plantas que, por poseer
principios amargos o
aromáticos, estimulan
las secreciones
gástricas:
1. Plantas estimulantes del apetito
Azul de genciana
6. GENCIANA (Gentiana lutea L.)
• A dosis elevada, puede
producir irritación gástrica y
vómitos por los principios
amargos. No dar a lactantes,
pues pasan a la leche.
• Darla antes de las comidas
• Se utiliza en casos de
inapetencia, dispepsias,
insuficiencia hepática, atonía
gástrica e intestinal.
Contiene una pequeña
cantidad de lípidos
insaponificables con
acción antiinflamatoria
y cicatrizante.
7. OREGANO (Origanum vulgare L.)
• Favorece la secreción de
jugos gástricos, es
carminativa,
antiespasmódico y
antibiótico potente, por su
contenido en aceite
esencial.
• Se utiliza en trastornos
digestivos (dispepsias,
flatulencias) en accesos de
tos, faringitis, bronquitis.
En uso externo en heridas,
úlceras.
• No dar sobredosis, ni
utilizar en el embarazo.
Es un alimento rico en vitaminas K,
E, B9, B6, magnesio, zinc, potasio,
fibra, calcio y hierro. Entre las
propiedades nutricionales:
Proteínas, yodo, carbohidratos,
sodio, vitamina B1, B2, B3, B5, B7,
B12, C, D, fósforo, grasa, azúcar.
8. 2. PLANTAS DIGESTIVAS Y EUPÉPTICAS:
Digestivo: que estimula y facilita la digestión.
Eupéptico: que favorece la digestión.
(La digestión es el proceso mediante el cual los
alimentos que ingerimos se descomponen en sus
unidades constituyentes hasta conseguir
elementos simples que seamos capaces de
asimilar.)
Son todas aquellas plantas que favorecen la
digestión. Entre las plantas que posee esta acción
pueden distinguirse dos grupos:
9. Plantas con enzimas
proteolíticos: la papaína,
obtenida de Carica papaya
(Papaya) y la bromelina de
Ananas comosus (Piña),
poseen enzimas capaces de
desdoblar las proteínas en
peptonas, por lo que son
útiles en gastritis, dispepsias.
Plantas ricas en esencias y
principios amargos:
estimulan el peristaltismo
y las secreciones
digestivas, favoreciendo la
digestión.
10. Plantas con esencias: Manzanilla
amarga, Manzanilla dulce, Orégano,
Ajenjo, Hinojo, Hierba Luisa, Melisa,
Menta, Poleo, Albahaca, Mejorana,
Anís verde, Anís estrellado, Romero,
Diente de león, Tomillo, Verbena.
Plantas con principios amargos:
Achicoria, Cardo Santo,
Manzanilla común, Trébol de
agua.
11. MANZANILLA AMARGA (Anthenis nobilis)
Se emplean las flores.
Contiene aceite esencial muy
aromático (0,8%). Dicho aceite
lleva camazuleno, esteres del
ácido angélico, isobutírico y
metilacrílico.
Es útil en dispepsia, aerofagia,
digestiones difíciles, espasmos
digestivos, vómitos nerviosos,
jaquecas, neuralgias, trastornos
de la menstruación,
inflamaciones en general.
12. ANIS ESTRELLADO O ANIS VERDE
Antiespasmódico sedante para
tratar cólicos intestinales, en
flatulencias, dispepsias
hiposecretoras, en pérdidas
del apetito. También
expectorante y galactógeno.
Las semillas del anís estrellado son una excelente
fuente del complejo de vitamina B, incluida la
tiamina, niacina y riboflavina; también contiene
vitaminas anti oxidantes como la vitamina A y C.
Adicionalmente contiene minerales como calcio,
hierro, cobre, potasio, manganeso, zinc y magnesio
13. HINOJO (Foeninculum vulgare Mill.)
3. PLANTAS ANTIFLATULENTAS O CARMINATIVAS:
Se emplean la raíz y hojas
Contiene aceite esencial, rico en
estragol, canfeno, fenona, que le
confiere propiedades
antiflatulentas, eupépticas
(estimula la motricidad del
estómago), antiespasmódicas.
Se utiliza en trastornos digestivos
(digestiones lentas y pesadas,
aerofagias, espasmos
gastrointestinales, anorexia.
PREPARACIÓN
Se prepara una infusión (una
cucharadita de hojas triturados
para una taza de agua). Se toma
una taza después de las
comidas, también estimula la
secreción de leche.
14. Se utilizan los frutos.
Se emplea como condimento y posee una acción
carminativa (impiden la formación y favorece la
eliminación de los gases intestinales)
Además contiene flavonoides (glucósidos del luteolol
y del apigenol) con propiedades antiespasmódicas.
Se recomienda en casos de atónia digestiva,
aerofagia, digestiones lentas, inapetencia. Lactancia.
Hipomenorrea.
15. MENTA (Mentha piperina L.)
Se utilizan las hojas
Las hojas contienen minerales, flavonoides (derivados del
apigenol y del luteolol, mentosido, su principio activo
principal es el aceite esencial rico en mentol libre y
esterificado (alcohol secundario terpénico monocíclico
saturado).
Su contenido en flavonoides, principio amargo y aceite
esencial le confieren propiedades estomáquicas (estimula la
secreción de los jugos gástricos).
Se utiliza en trastornos gástricos (inapetencia, espasmos
gástricos y abdominales, dispepsias, insuficiencia biliar
crónica, meteorismo, vómitos.
16. 4. PLANTAS CON ACCIÓN ANTIULCERA GASTRODUODENAL
Son aquellas plantas que
pueden ejercer esta acción, bien
por su contenido en mucílagos
que actúan protegiendo la
mucosa gástrica e impidiendo su
irritación por los jugos gástricos
Entre los que contienen mucilagos:
Llantén, Malvavisco, Milenrama,
Gordolobo, Caléndula, etc.), o bien por
su contenido en saponinas
triterpénicas, dentro de este grupo la
planta más representativa es el
Regaliz.
17. REGALIZ (Glycyrrhiza glabra L.)
Útil en
bronquitis, tos,
úlceras
digestivas, ardor
de estómago,
hemorroides y
en diversas
dermatitis
La glicirricina,
además de su
acción antiúlcera
tiene poder
edulcorante,
expectorante,
antitusivo y
cicatrizante.
Contiene un
triterpeno: la
glicirricina, que se
transforma es
ácido glicirrético,
aumentando la
secreción de
mucus gástrico y
disminuyendo la
secreción de los
pepsinógenos.
Se emplea la
raíz y el
rizoma.
18. COPAIBA (resina):
Copaifera reticulata
El aceite de copaiba contiene
alrededor de 24 hidrocarburos
sesquiterpénicos y varios
diterpenos, ácidos resínicos
como el elácico y copaíbico;
aceites esenciales, trementina,
ácido copaífero, B-eariofileno,
E-cubeno, a-cubebeno, a-
humuleno, E-humuleno y D-
candieno, ácido resinólico.
Acción: es antinflamatorio,
potente antiulceroso,
protector del sistema
digestivo que estimula su
mejor funcionamiento, ideal
para mantener las
articulaciones y vías
respiratorias en excelente
estado. e usa como laxante
y purgante.
19. SANGRE DE GRADO:
Croton palanostigma
El látex extraído de la corteza contiene
dimetilcedrucina, procianidinas y taspina
entre otros; que ejercen una acción
antiséptica, antiviral, antinflamatoria y
cicatrizante.
El látex de la SANGRE DE GRADO se usa
principalmente como cicatrizante de
heridas.
Esta planta actúa contra las úlceras
estomacales, hinchazones reumáticas,
afecciones dérmicas, fiebre, leucorrea,
cáncer, diarrea, faringitis y amigdalitis,
gonorrea, hemorroides, paludismo,
tumores, anemia.
También se le utiliza como calmante en el
sobreparto, luego de una extracción
dental y como antiséptico vaginal.
Forma de uso
sugerido:
tomar en las
mañanas (en
ayunas) 2-3
gotas del látex,
con un jugo o
con agua.
20. Son plantas capaces de
disminuir el tono y las
contracciones gástricas e
intestinales, sobre todo
cuando existe hipermotilidad
y espasmos, que son los
causantes del dolor.
Poseen principios activos de
estructura muy variada
(alcaloides, flavonoides,
cumarinas, esencias).
21. Laurel Laurus nobilis
Medicinalmente se emplean sus hojas y
especialmente los frutos, que son ricos en
cineol, linalol, eugenol y terpineol, además
de glicéridos como ácido oleico, linoleico,
palmítico y láurico.
Su principal acción es estimulante,
antiespasmódica, antiséptica, diaforética,
diurética y emenagoga. El aceite es
antiparasitario y antirreumático cuando se
aplica de modo externo. Puede producir
dermatitis alérgica en personas sensibles.
23. BOLDO (Peumus boldus Molina)
Se
emplean
las
hojas.
Contiene
alrededor de 20
alcaloides,
derivados de
aporfina.
Contiene también
flavonoides
(pneumosido y
boldosido), materias
minerales, ácidos
oegánicos, glúcidos y
lípidos
Su acción
principal:
estimulante
digestivo,
colerético y
colágeno.
Se recomienda en
digestiones lentas,
flatulencias,
trastornos de la
vesícula biliar e
hígado, cálculos
biliares
24. Para el tratamiento de la
inflamación de la cavidad
bucofaríngea se puede emplear
plantas con acción
antiinflamatoria, como las que
contienen mucílago, taninos o
azuleno y plantas con esencia u
otro compuestos, de acción
antiséptica.
Entre estas se encuentran: Nogal,
Zarzamora, Malvavisco, Fresa,
Hierba de San Roberto, Regaliz,
Mejorana.
25. NOGAL
Contiene alcaloides, taninos, glucósidos,
vitaminas B, C y E, zinc, cobre, ácidos
grasos, poliinsaturados, omegas 3 y 6.
Es astringente, calmante del sistema
nervioso, espasmolítico, hemostático,
antifungicida, antiséptico, bactericida.
Se usa en afecciones de las encías,
amigdalitis y faringitis, como gargarismo en
infusiones de sus hojas.
Se usa las hojas y frutos
26. Se emplean con este fin las plantas ricas en taninos, por sus
propiedades astringentes.
Los taninos precipitan las proteínas superficiales de las
células, disminuyendo su permeabilidad y originando una
capa proteica insalubre sobre la mucosa inflamada, que
protege de las sustancias irritantes e impide las exudaciones
y secreción mucosa
Este mismo efecto lo presentan las plantas con alto
contenido en anetol: Nogal, Roble, Fresa, Hierba de San
Roberto
27. Se utiliza la corteza de la
raiz, es antihelmintica,
principalmente tenifuga,
matandola al producirle
paralisis, a dosis de 7-10g
de corteza en decocción
por tres dias.
GRANADA (Punica
granatum):
28. PAICO
Chenopodium ambrosioides
SON DIGESTIVOS, LIGERAMENTE
ESTIMULANTE Y SUDORÍFICOS, SE
USAN EN CASOS DE EMPACHO,
FLATULENCIAS, INDIGESTIÓN,
CÓLICOS,
INFLAMACIONES GÁSTRICAS,
DISENTERÍA Y LOMBRICES, TAMBIÉN
EN LA PLEURESÍA Y PARA LOS
CALAMBRES. USO EN CASO DE
HISTERIA, EMPACHO, INDIGESTIONES,
DOLORES CÓLICOS, CATARROS DE
ESTOMAGO, DISENTERÍA PLEURESÍA,
PARASITOS Y CALAMBRES
29. LA CUCURBITINA SE
ENCUENTRA EN LA PEPA
DEL ZAPALLO, QUE ES LA
QUE TIENE CAPACIDAD
ANTIHELMINTICA, SOBRE
TENIA Y OXIUROS, SE
MUELEN LAS SEMILLAS EN
DOSIS DE 30-40 mg PARA
NINOS Y 50-60g PARA
ADULTOS, INGIRIENDO EN
AYUNAS MEZCLADO CON
LECHE O MIEL.
ZAPALLO
(cucurbitta maxima),
30. PAPAYA (Carica papaya)
Su jugo fresco se usa como antihelmíntico.
Dentro de su composición química
debemos destacar su riqueza en vitaminas
A, C y del grupo B y en Papaína que es una
enzima proteolítica.
La PAPAINA bruta, contiene agua, glúcidos,
ácidos orgánicos y una mezcla de enzimas.
Preferentemente actúa sobre la leucina,
glicina, así como sobre arginina, lisina
La papaína es una enzima de baja
especificidad que hidroliza tanto las
proteínas como los péptidos de pequeño
tamaño, amidas y ésteres
31. PIÑA (Ananas comosus)
Rica en vitaminas A, C y B,
además de un enzima
proteolítico denominado
Es una mezcla de
diferentes proteasas
También se utiliza
como antihelmíntico.
32. La BROMELAINA de los tallos
es una glicoproteína básica,
cuya parte azucarada es un
oligosacárido
Es activa frente a todo tipo
de sustratos proteicos,
amidas y ésteres de
aminoácidos, pero destaca
su acción sobre los enlaces
peptídicos de las cadenas
de péptidos cortos.
Posee una acción
antiedematosa y
antiinflamatoria,
aumentando la
permeabilidad de los
tejidos
34. Propiedades: antiparasitario,
antiespasmódico, carminativo,
antiséptico, antiinflamatorio,
colagoga, digestiva, analgesia.
Se recomienda preparar una
infusión con 30 grs. de hojas
frescas/Litro de agua.
Se deja hervir 2 minutos y reposar
5 min.. Y se toma después de las
comida 2 ò 3 veces al día.
Contiene: Aceite esencial
(carvona, mentona, cineol,
piperitona, felandreno,
limoneno), taninos, tertenos.