Este documento presenta las visiones, misiones y perfiles de egreso de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH), la Facultad de Salud Pública y la carrera de Nutrición y Dietética. La visión de la ESPOCH es ser líder en docencia e investigación para contribuir al desarrollo humano. La misión de la Facultad de Salud Pública es formar profesionales comprometidos socialmente para lograr el derecho a la salud. La misión de Nutrición y Dietética es lider

1. VISIÓN Y MISIÓN DE LA ESPOCH
VISIÓN
"Ser la institución líder de docencia con investigación, que garantice la formación
profesional, la generación de ciencia y tecnología para el desarrollo humano
integral, con reconocimiento nacional e internacional".
MISIÓN
"Formar profesionales e investigadores competentes, para contribuir al
desarrollo sustentable del país".

2. VISIÓN Y MISIÓN DE LA FACULTAD DE SALUD
PÚBLICA
Misión
Formar profesionales en el campo de la salud pública humanistas, con alto nivel
de conocimientos científicos y tecnológicos, competitivos, emprendedores con
valores sociales, éticos, respeto a la diversidad e interculturalidad, que se
involucren activamente en la búsqueda de soluciones a los diversos problemas
de salud, contribuyendo al logro de una vida de calidad a la población
ecuatoriana.
Visión
Liderar la formación superior en el campo de la Salud Pública, con alto
compromiso social, solvencia científica, tecnología, calidad y calidez que aporte
significativamente a lograr que la salud sea la práctica un derecho irrenunciable
que reconozca la equidad, la participaciónsocial, el acceso universal permitiendo
a los individuos y colectividades una vida digna.

3. VISIÓN Y MISIÓN DE LA CARRERA
Misión
Somos una Escuela de la Facultad de Salud Pública de la ESPOCH, líder en la
formación de Nutricionistas Dietistas con calidad técnica y científica,
competentes, respetuosos de la cultura y soberanía alimentaria, con capacidad
para integrarse al trabajo interdisciplinario y para la investigación, generando
conocimientos que contribuyan a la transformación social con conciencia de su
identidad nacional y alto sentido de la ética y servicio a la comunidad.
Visión
Liderar la formación de profesionales Nutricionistas Dietistas de tercer y cuarto
nivel, que por su excelencia académica, compromiso social, valores éticos y
espíritu emprendedor contribuyan al cumplimiento de los Derechos
Constitucionales del Buen Vivir.

4. PERFIL DE EGRESO DEL ESTUDIANTE
El estudiante al finalizar su formación profesional, debe ser capaz de demostrar
sus capacidades relacionadas con conocimientos (saber), habilidades y
destrezas (saber hacer) y actitudes (saber ser) en relación con las necesidades
del contexto, particularmente:
 Intervenir en la alimentación y nutrición de individuos o poblaciones sanas y/o
enfermas durante el ciclo de vida
 Mejorar la calidad de vida de la población mediante planes de educación
alimentaria – nutricional
 Diagnosticar, reportar y vigilar las alteraciones alimentario – nutricionales que
afectan a la salud de la población con miras de desarrollar actividades de
intervención para promover el bienestar individual, familiar y nacional
 Administrar proyectos alimentario – nutricionales  Utilizar técnicas y métodos
de valoración nutricional a nivel de individuos y grupos sanos y/o enfermos
(Proceso de Atención Nutricional)
 Manejar el Proceso de atención nutricional a pacientes hospitalizados
 Aplicar conocimientos científicos – técnicos en evaluación, educación,
investigación, asesoría, emprendimiento y gerencia de proyectos de desarrollo,
bajo un enfoque de seguridad y soberanía alimentaria en equipos multi e
interdisciplinarios, con sólidos valores humanos que se expresan en una cultura
de protección del ambiente, defensa de la identidad y compromiso con la realidad
socioeconómica del país.
 Capacidad de desarrollo de docencia e investigación.