Celula

1. Célula:
Unidad anatómica y funcional de todo ser vivo.
Para poderla estudiar se divide en 3 partes: membrana celular, citoplasma y
núcleo.
MEMBRANA CELULAR:
Se considera como la cubierta de toda célula que separa el contenido
intracelular del contenido extracelular.
La membrana celular está compuesta por dos componentes químicos, el
primero de ellos se refiere a las grasas las cuales son denominadas “lípidos” de
estos la mayor parte reciben el nombre de fosfolípidos, le continúan el
colesterol y un pequeño porcentaje de triglicéridos.
Estos lípidos están agrupados en moléculas de grasa las cuales van a formar 2
capas que rodean a nuestras células formando así parte de la membrana
celular.
Cada molécula de grasa está formada por dos estructuras:
Una estructura no polar y un polo, la estructura no polar generalmente está
orientada hacia el centro de la membrana celular y químicamente corresponde
a la parte lipídica de los fosfolípidos; la parte polar se encuentra en las paredes
externas de la membrana celular, el polo de cada molécula de grasa está
formado químicamente por la parte fosfato de los fosfolípidos.
La estructura no polar recibe el nombre de hidrófuga y tienen la finalidad de
rechazar moléculas de agua. La parte polar recibe el nombre de hidrófila cuya
finalidad es atraer moléculas de agua.
El segundo componente químico de la membrana celular son proteínas cuyas
moléculas son más grandes que las moléculas de grasa y se encuentran
localizadas ocupando todo el espesor de la membrana celular, por tal motivo
dichas proteínas reciben el nombre de transmembranosas o estructurales;
estas proteínas muchas de ellas van a formar poros, otras van a formar
puentes. El glucocáliz es la membrana que rodea a la membrana celular y que
le sirve como identificación para que nuestras células no se autodestruyan.