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LA BUENA MESA EN EL CINE
   Por Alfonso Méndiz
   Profesor de Cine y Publicidad




                       EL CAMINO A CASA
   Universidad de Málaga




                       Conquistar con la comida
   “A LOS HOMBRES SE LES CONQUISTA                                                                           vapor… ¡Es lo mejor que
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                                                                                                             maestro inicia una ronda de




   L
                uo Yusheng, un hombre de                                                                     visitas para salconocer a
                negocios instalado en la gran                                                                todas las familias. El día que
                ciudad, retorna a su aldea                                                                   acude a la vivienda de Zhao
                natal para enterrar a su                                                                     Di, la muchacha se levanta
                padre. Cuando se reúne con                                                                   con el canto del gallo para
   su madre, Zhao Di, le parece que ella se                                                                  preparar la mejor comida
   toma demasiadas molestias al preparar                                                                     de su vida: pone agua a
   las honras fúnebres: pretende que se lle-                                                                 hervir sobre la lumbre, avi-
   ve el féretro a hombros en vez de en una                                                                  va el fuego y limpia las
   carreta, prepara durante toda la noche                                                                    cacerolas; condimenta las
   una tela que ha de cubrir el ataúd, e insis-                                                              verduras, revuelve al arroz,
   te en recorrer a pie “el camino a casa”                                                                   escoge las especias. Cuan-
   –la tradición china de llevar el féretro has-                                                             do despunta el alba, tras
   ta la aldea donde vivió- a pesar de la                                                                    varias horas de trabajo, aún
   intensa nevada. Pronto se dará cuenta                                                                     quedan pendientes muchas
   Luo de que tal insistencia es sólo un botón     para el recién llegado, las mujeres del     tareas en la cocina. Su amor le da vida y
   de muestra de la maravillosa historia de        pueblo cocinan diversos platos para la      alimenta su esperanza. Cuando por fin
   amor que vivieron sus padres.                   hora del almuerzo. Ella cuida con amor      llega el maestro, Zhao Di está esperán-
   Conmovedora y hermosísima película del          todos sus guisos, como recordará más        dole en la puerta: “Se apoyaba dulce-
   director Zhang Yimou, que hace vivir al         tarde: “No se me ha olvidado ninguno        mente en el marco de la entrada –recor-
   espectador todo el proceso mágico del           de los platos que te hice. El primer día    dará en off Luo Yusheng-, y mi padre con-
   enamoramiento. Rodada en blanco y               preparé tortilla frita con cebolletas; el   servó esa imagen toda su vida”.
   negro en los tramos de presente, adquie-        segundo, maíz con huevos revueltos; el      Apoyada por una bella partitura y gran-
   re un color fantástico y sugerente en los       tercero, rabiolis con champiñones al        des interpretaciones, este filme ganó el
   flash-back que retrotraen la historia al                                                    Oso de Plata en Berlín. Supuso el debut
   pasado: al día en que su padre, con 18                                                      cinematográfico de la actriz Zhang Yiyi,
   años y la carrera recién terminada, llegó                  ficha técnica                    convertida de la noche a la mañana en
   al pueblo para ejercer como maestro; ese                                                    una estrella. Y el final, realmente gran-
   día su madre le vio por primera vez y que-       Título original: Wo de fu qin mu qin.      dioso tras tantas penalidades de la joven
   dó prendada para siempre.                        Director: Zhang Yimou.                     pareja, cerrará una de las más bonitas
   A partir de ese instante, Zhao Di inicia un      Reparto: Zhang Ziyi, Sun Honglei,          historias de fidelidad y amor. Un amor
   delicado ritual de seducción, una con-           Zheng Hao, Zhao Yuelin.                    que se “cocinó” en los fogones de una
   quista del maestro que va a tener por epi-       País y año: China, 1999.                   comida sencilla, y que se alimentó siem-
   centro la preparación de las comidas.            Distribuye: SONY.                          pre del más dulce ingrediente: el perma-
   Mientras los hombres levantan una casa                                                      nente deseo de agradar a quien se ama.



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  • 1. LA BUENA MESA EN EL CINE Por Alfonso Méndiz Profesor de Cine y Publicidad EL CAMINO A CASA Universidad de Málaga Conquistar con la comida “A LOS HOMBRES SE LES CONQUISTA vapor… ¡Es lo mejor que POR EL ESTÓMAGO”, DICE EL REFRÁN. Y sabía hacer!”. Su tragedia ES VERDAD. COMO LO ES TAMBIÉN QUE será que, por costumbre del PREPARAR UNA BUENA COMIDA PUEDE pueblo, todos comen de SER LA MEJOR MANERA DE EXPRESAR todas las bandejas, y el AFECTO Y CARIÑO. ESTA BELLA HISTO- maestro no sabrá hasta RIA DE AMOR, AMBIENTADA EN LA CHI- pasado mucho tiempo NA RURAL DE HOY, ES UN FANTÁSTICO quién le preparaba tan EJEMPLO DE ELLO. sabrosos guisos. Completada la casa, el maestro inicia una ronda de L uo Yusheng, un hombre de visitas para salconocer a negocios instalado en la gran todas las familias. El día que ciudad, retorna a su aldea acude a la vivienda de Zhao natal para enterrar a su Di, la muchacha se levanta padre. Cuando se reúne con con el canto del gallo para su madre, Zhao Di, le parece que ella se preparar la mejor comida toma demasiadas molestias al preparar de su vida: pone agua a las honras fúnebres: pretende que se lle- hervir sobre la lumbre, avi- ve el féretro a hombros en vez de en una va el fuego y limpia las carreta, prepara durante toda la noche cacerolas; condimenta las una tela que ha de cubrir el ataúd, e insis- verduras, revuelve al arroz, te en recorrer a pie “el camino a casa” escoge las especias. Cuan- –la tradición china de llevar el féretro has- do despunta el alba, tras ta la aldea donde vivió- a pesar de la varias horas de trabajo, aún intensa nevada. Pronto se dará cuenta quedan pendientes muchas Luo de que tal insistencia es sólo un botón para el recién llegado, las mujeres del tareas en la cocina. Su amor le da vida y de muestra de la maravillosa historia de pueblo cocinan diversos platos para la alimenta su esperanza. Cuando por fin amor que vivieron sus padres. hora del almuerzo. Ella cuida con amor llega el maestro, Zhao Di está esperán- Conmovedora y hermosísima película del todos sus guisos, como recordará más dole en la puerta: “Se apoyaba dulce- director Zhang Yimou, que hace vivir al tarde: “No se me ha olvidado ninguno mente en el marco de la entrada –recor- espectador todo el proceso mágico del de los platos que te hice. El primer día dará en off Luo Yusheng-, y mi padre con- enamoramiento. Rodada en blanco y preparé tortilla frita con cebolletas; el servó esa imagen toda su vida”. negro en los tramos de presente, adquie- segundo, maíz con huevos revueltos; el Apoyada por una bella partitura y gran- re un color fantástico y sugerente en los tercero, rabiolis con champiñones al des interpretaciones, este filme ganó el flash-back que retrotraen la historia al Oso de Plata en Berlín. Supuso el debut pasado: al día en que su padre, con 18 cinematográfico de la actriz Zhang Yiyi, años y la carrera recién terminada, llegó ficha técnica convertida de la noche a la mañana en al pueblo para ejercer como maestro; ese una estrella. Y el final, realmente gran- día su madre le vio por primera vez y que- Título original: Wo de fu qin mu qin. dioso tras tantas penalidades de la joven dó prendada para siempre. Director: Zhang Yimou. pareja, cerrará una de las más bonitas A partir de ese instante, Zhao Di inicia un Reparto: Zhang Ziyi, Sun Honglei, historias de fidelidad y amor. Un amor delicado ritual de seducción, una con- Zheng Hao, Zhao Yuelin. que se “cocinó” en los fogones de una quista del maestro que va a tener por epi- País y año: China, 1999. comida sencilla, y que se alimentó siem- centro la preparación de las comidas. Distribuye: SONY. pre del más dulce ingrediente: el perma- Mientras los hombres levantan una casa nente deseo de agradar a quien se ama. 54