TAREA 2
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IV.- METODO Y ESTRATEGIAS
El método principal del desa...
V.- PROGRAMACION TEMATICA DESARROLLAR 4 UNIDADES
PRIMERA UNIDAD: GENERALIDADES DE LA UNIDAD DE NUTRICIÓN Y
DIETÉTICA
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SEGUNDA UNIDAD: NUTRICIÓN Y SALUD
SEMAN
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Tarea no 2 silabo nutrición Dra Olga Alonzo

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Tarea no 2 silabo nutrición Dra Olga Alonzo

  1. 1. TAREA 2 COMPLETAR LA SIGUIENTE INFORMACION SIGUIENDO EL INSTRUCTIVO IV.- METODO Y ESTRATEGIAS El método principal del desarrollo de la presente cátedra será el inductivo- deductivo relacionado conjuntamente con el método heurístico. Este método estará caracterizado por ser fundamentalmente centrado en el estudiante y por ser interactivo, es decir con participación activa del estudiante. Para el desarrollo de los mencionados proyectos usaremos algunas estrategias: • Exposiciones magistrales mejoradas :Mediante el método pedagógico se evidenciara con el fin de dar una alineación general en base del conocimiento y la toma de desiciones, para ello hay que precisar conceptos y actualizados que se integren a la asignatura mediante actividades prácticas y la participación activa del estudiante de enfermería en la catedra a ser revisada. . • Talleres: El estudiante participará en la búsqueda de la información actualizada y pertinente en base del Nivel de interactividad a los contenidos y objetivos propuestos para cada tema y de esta manera conseguir la participación de los estudiantes que se limitan al pensamiento individual, la escritura y el procesamiento de información. • Práctica El estudiante participará activamente en la realización de prácticas, actividad que tendrá relación entre la teoría y la práctica para aplicarlo en el campo social en base al cuidado y la alimentación que debe tener el paciente, familia y comunidad. En esta actividad habrá la Participaran el docente y estudiantes • Trabajo de investigación Es una herramienta de seguimiento y de aumentar conocimientos que deben tener en cuenta los estudiantes para que la investigación científica sea un éxito y se dé una realización muy verdadera. Que todo lo expuesto en estas líneas sea el verdadero reflejo y esfuerzo de un trabajo de investigación adecuado de unos futuros profesionales
  2. 2. V.- PROGRAMACION TEMATICA DESARROLLAR 4 UNIDADES PRIMERA UNIDAD: GENERALIDADES DE LA UNIDAD DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA RESULTADOS SEMA NA CONTENIDOS ESTRATEGI AS RECURSO S RESULTAD OS DE APRENDIZ AJE 1 CONCEPTUAL PROCEDIMEN TAL ACTITUDIN AL Exposición con participació n activa de los alumnos Proyector Multimedi a Identifica eficienteme nte las generalidad es y principios de la unidad de terapia intensiva clase de bienvenida identificación de terminos de nutrición, alimentación entre otros Identificar las fortalezas y debilidades frente a la cátedra a impartir Asumir una actitud autocrítica. 2 Bases biológicas de la nutrición Que es Energía Estilos de vida o actividad física establecer los efectos que causan los alimentos en el organismo Valorar con actitud autocrítica, sintetizar y aplicar lo que está aprendiend o. exposición magistral pizarra marcador 3 Nutrientes: macronutrientes, micronutrientes,clasific ación de cada uno de ellos-proteínas, carbohidratos, fibra alimentaria clasificar los grupos de alimentos e identificación con las funciones análisis . de la situación que ocrurre hoy en día versus los peligros sobre la salud exposición magistral y reflexión del consumo de alimentose n nuestros hogares papelogr afo marcador es gráficos o recortes 4 Que son las grasas, clasificación,funciones, ácidos grasos,clasificación de vitaminas, minerales- agua según su criterio identificar la importancia de utilizar una adecuada alimentación evitando el consumo exagerado de grasas aplicar en el diario vivir lo aprendido incluso comentar en la familia exposición magistral y reflexión de la clase computa dor proyector
  3. 3. SEGUNDA UNIDAD: NUTRICIÓN Y SALUD SEMAN A CONTENIDOS ESTRATEGIAS RECURSOS RESULTADO S DE APRENDIZA JE 1 CONCEPTU AL PROCEDIMENT AL ACTITUDIN AL Exposición con participación activa de los alumnos computado ra proyector manejo del tema oral y practico Vitaminas liposolubles: A-D-E-k Identificar la importancia del consumo de alimentos que nos provea las vitaminas adecuadas para llevar una vida sana Asumir una buena actitud para estos conocimient os adquiridos impartir con sus familiares 2 Vitaminas Hidrosolubles: B1,B2,B3, B5,B9,B12 conocer los diferentes beneficios que nos brindan las vitaminas Valorar con actitud positiva el uso de alimentos naturales para aporvechar sus beneficios Exposición con participació n activa de los estudiantes computado ra proyector pizarra marcador 3 Minerales: Calcio, fósforo, yodo, potasio, sodio,magnesi o, analizar la importancia y funciones que cumplen los mineralese Evaluar y aplica lo que está aprendiendo Trabajo en grupo. conversació n heurística computado ra proyector laboratorio 4 Análisis del valor calorico total de un menu analizar la cantidad de calorias que debe consumir y lo que esta en realidad consumiendo Valorar lo actitudinal y procediment al mediante la aplicación de una realidad de los jóvenes obtener peso de alimentos y trabajo de grupos para análisis trabajo en equipo
  4. 4. TERCERA UNIDAD:ALIMENTACION EN EL CICLO VITAL, NUTRIGENOMICA, EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL SEMAN A CONTENIDOS ESTRATEGIAS RECURSOS RESULTAD OS DE APRENDIZ AJE 1 CONCEPTUA L PROCEDIMEN TAL ACTITUDIN AL exposición magistral computad ora proyector pizarra marcador aplicación del proceso de atención de enfermerí a Alimentación en el menor de 1 año, alimentación en el pre-escolar y escolar Identificar la manera correcto de alimentación a niños/as en estas edades Asumir una actitud autocrítica. 2 Alimentación en el Adolescente, alimentación del adulto joven,alimentac ión del adulto mayor Identificar la importancia de una alimentación adecuada a su edad Valorar con actitud autocrítica, sintetizar y aplicar lo que está aprendiendo. exposición activa de los estudiantes computador a proyector pizarra marcador 3 alimentación de la mujer en periodo de embarazo, alimentación de la mujer en periodo de lactancia, desnutrición , obesidad Identificar la importancia de una alimentación adecuada a su edad Evaluar y aplicar lo que está aprendiendo exposición activa de los estudiantes computador a proyector 4 Normas para la evaluación del estado nutricional en niños/niñas y embarazadas aplicación de equipos antropometrico s para evaluar estado nutricional de estudiantes Aplicar conocimientos teóricos mediante el pensamiento crítico y técnicas para valorar el estado nutricional Valorar lo actitudinal y procedimenta l mediante la aplicación de las normas que lleva el MSP práctica del uso de curvas de evaluación nutricional y práctica del uso de equipos antropometri cos computador a proyecto laboratorio
  5. 5. CUARTA UNIDAD: DIETOTERAPIA Y FISIOPATOLOGIA SEMAN A CONTENIDOS ESTRATEGIAS RECURSOS RESULTADO S DE APRENDIZAJ E 1 CONCEPTUA L PROCEDIMENT AL ACTITUDINA L exposición magistral computador a proyector pizarra marcador aplicación de las diferentes formas, estrategias en beneficio de los cuidados de enfermería dietas : clasificación, dieta normal, dieta líquida estricta, identificar el tipo de alimentación que se debe suministrar a los pacientes segun patologias Asumir una actitud autocrítica. 2 dietas:dieta líquida amplia, por sonda, blanda, hipograsa analizar e identificar el tipo de dieta adecuada a los pacientes segun sus patologias Valorar con actitud autocrítica, sintetizar y aplicar lo que está aprendiendo. Conversació n heurística análisis computador a proyector pizarra marcador 3 blanda intestinal, hipocalorica conocer e identificar la dieta adecuada para pacientes segun patologias Evaluar lo aprendido exposición magistral computador a proyector pizarra marcador 4 dieta hiposodica normoproteíca , dietas enrriquecidas conocer e identificar la dieta adecuada para pacientes segun patologias valorar la necesidad de que los pacientes adquieran una dieta adecuada a sus necesidades exposición magistral computador a proyector pizarra marcador

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