normas de un aula de clase

1. PACTO PEDAGÓGICO
FUNDAMENTOS BASICOS DE LICORES Y COCTELES

2. El reglamento académico y manual de
laboratorio
 Estas herramientas nos permiten el desarrollo de las actividades bajo
parámetros institucionales y bajo el amparo de la normatividad legal vigente
 Reglamento académico:
http://www.cesde.edu.co/images/textopdf/reglamento-cesde-2016.pdf
 Reglamento laboratorio de cocina: http://www.cesde.edu.co/educacion-
virtual.html

3. UNA PRESENTACION PERSONAL
ADECUADA
 Ya que nos desempeñamos en el área de servicios. Una presentación adecuada
es sinónimo de pulcritud. Para ello sin dejar de expresarate como persona se
recomienda:
 Baño diario, manos y uñas limpias y cortas, aseo de la boca min 3 veces al día
o después de comer, afeitado, axilas y ropa limpia, evitar estar en contacto
con situaciones que dejan olores, reparación de vehículos, fumar, tomar
alcohol
 Evitar el uso de gafas de sol, gorras, pantalones y faldas cortas, y camisillas
 Evitar los colores llamativos, accesorios muy grandes
 Cuando se porta el uniforme es en conjunto con toda la normatividad
 Llevar la ropa planchada y sin agujeros.

4. PUNTUALIDAD
 Esta permite que no haya interrupciones y que no te pierdas ninguno de los
contenidos que se ven en clase.
 Recuerda que tienes 8 días
calendario para traer la
justificación en alguna falta
 Las faltas se ingresan al sistema
por cada hora de clase.

5. EVALUACIONES
 El sistema evaluativo en CESDE esta dividido por tres momentos y cada
momento evalúa entres dimensiones: Conocimiento, desempeño y producto.
 El primer momento es en la semana 7, y corresponde al 30% de la nota. El
segundo momento es en la semana 13 y el tercer momento es en la semana
19, estos dos últimos corresponden cada uno al 35% de la nota.
 Para ver sus inastencias y tus notas ingresa por la pagina www.cesde.edu.co,
por Estududiantes, Servicios web, Notas

6. CONSUMO DE ALIMENTOS Y
DEGUSTACIÓN.
 En consumo de chicle esta prohibido en todas las instancias dentro de las
aulas y laboratorios,
 El consumo de alimento no esta permitido en las aulas, y las degustaciones se
hacen para evaluar los procesos. No estqa permitido el consumo de dichos
alimentos antes de degustar o rectificar las preparaciones.
 No esta permitido llevar las degustaciones fuera de las áreas de degustación,
incluye sacarlas de los ambientes de CESDE

7. TENER COMUNICACIÓN ASERTIVA
 AL COMUNICARNOS CON RESPETO Y HACERLE LLEGAR NUENSTRAS DUDAS A TU
DOCENTE, PERMITE UN DESARROLLO ÓPTIMO DEL PROGRAMA.
 Al seguir estas normas, tienes derecho a un conducto regular en caso de una
falta, y tendrás un aprovechamiento al máximo de lo que se ha diseñando
para que aprendas.