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Nuevas tendencias en el diseño de espacios hoteleros

ANDECE
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El jueves 29 de septiembre se celebró en el Hotel NH Príncipe de Vergara la Jornada Proarquitectura “Nuevas tendencias en el diseño de espacios hoteleros”, donde pudimos contar con la presencia de José Luis Galán (Arquitecto Estudio Galán / Lubascher Arquitectos), Lorena Delgado Limiñaga (Ingeniera de ventas en Lumelco), Álvaro Otamendi (Arquitecto en Alta 3 Arquitectos), Pilar Rodríguez Esteban, (Directora de Proyectos, Construcción e Ingeniería de NH Group) y Alejandro López Vidal, (Director Técnico de ANDECE). Éste último nos abrió los ojos en torno a los prefabricados de hormigón y como éstos han evolucionado con el tiempo, pasando de ser elementos estructurales o toscas fachadas de edificios industriales a refinados paneles personalizados que dotan de carácter y personalidad a nuevas edificaciones. También tuvo la oportunidad de darnos a conocer como con estos sistemas son capaces de acortar plazos, abaratar el presupuesto y estandarizar e industrializar la construcción en base a conceptos tan de actualidad como el “BIM” o el “LEAN Construcción.” +info: http://andece.org/eventos/jornadas-andece/924-cronica-de-las-jornadas-proarquitectura-nuevas-tendencias-en-el-diseno-de-espacios-hoteleros-celebrado-en-madrid.html

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Nuevas tendencias en el diseño de espacios hoteleros. Barcelona, 6 octubreNuevas tendencias en el diseño de espacios hoteleros. Barcelona, 6 octubre
Grupo EVETSON - PROMATERIALESGrupo EVETSON - PROMATERIALES
 Asociación Española de la Industria del
Prefabricado de Hormigón
 Desde 1964
 Representamos a 91 fabricantes de PH
(70% del volumen del sector) y
5 socios adheridos (proveedores de
materiales o servicios)
 Socios principales organizaciones
empresariales (PTEH, CEOE, CEPCO,
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““Si quieres llegar rápido, camina sólo. Si quieres llegar lejos, camina en grupo”Si quieres llegar rápido, camina sólo. Si quieres llegar lejos, camina en grupo”
 Lo que se ve…
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PREFABRICADO DE HORMIGÓN: Producto hecho de hormigón y fabricado de
acuerdo con una norma específica, en un lugar distinto de su localización final
de uso, protegido de las condiciones ambientales adversas durante la
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PREFABRICACIÓN: Aplicación de ideas (...) de racionalización de procesos
productivos, búsqueda de economía y desarrollo como fruto de los mayores
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procesos productivos, búsqueda de ECONOMÍAECONOMÍA y desarrollo como fruto de los
mayores rendimientos alcanzables en la ejecución de trabajos más repetitivos,
cuidadosamente planificados, ejecutados en entornos más favorables, con
medios suficientes y por PERSONAL ESPECIALIZADOPERSONAL ESPECIALIZADO
 PREFABRICACIÓN → Versión industrializada de la construcción en hormigón
 Mayor fiabilidad (calidad): procesos industriales y controlados vs aleatoriedad obra
 Menos incertidumbres
 Aprendizaje continuo
 Precisión dimensional
 Rapidez de ejecución
 Control de tiempos y costes
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 HORMIGÓN → Potencial frente a otros materiales
 Mecánica
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 Reciclabilidad
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planeta, después del agua

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Nuevas tendencias en el diseño de espacios hoteleros

  • 1. Alejandro López VidalAlejandro López Vidal Director Técnico ANDECEDirector Técnico ANDECE Nuevas tendencias en el diseño de espacios hoteleros. Barcelona, 6 octubreNuevas tendencias en el diseño de espacios hoteleros. Barcelona, 6 octubre Grupo EVETSON - PROMATERIALESGrupo EVETSON - PROMATERIALES
  • 2.  Asociación Española de la Industria del Prefabricado de Hormigón  Desde 1964  Representamos a 91 fabricantes de PH (70% del volumen del sector) y 5 socios adheridos (proveedores de materiales o servicios)  Socios principales organizaciones empresariales (PTEH, CEOE, CEPCO, BIBM…), alianzas internacionales… ““Si quieres llegar rápido, camina sólo. Si quieres llegar lejos, camina en grupo”Si quieres llegar rápido, camina sólo. Si quieres llegar lejos, camina en grupo”
  • 3.  Lo que se ve…  … y lo que no se ve
  • 4. PREFABRICADO DE HORMIGÓN: Producto hecho de hormigón y fabricado de acuerdo con una norma específica, en un lugar distinto de su localización final de uso, protegido de las condiciones ambientales adversas durante la fabricación y que es resultado de un proceso industrial bajo un sistema de control de producción en fábrica, con la posibilidad de acortar los plazos de entrega PREFABRICACIÓN: Aplicación de ideas (...) de racionalización de procesos productivos, búsqueda de economía y desarrollo como fruto de los mayores rendimientos alcanzables en la ejecución de trabajos más repetitivos, cuidadosamente planificados, ejecutados en entornos más favorables, con medios suficientes y por personal especializado
  • 5. PREFABRICADO DE HORMIGÓN: Producto hecho de HORMIGÓNHORMIGÓN y fabricado de acuerdo con una norma específica, en un lugar distinto de su localización final de uso, PROTEGIDOPROTEGIDO de las condiciones ambientales adversas durante la fabricación y que es resultado de un proceso INDUSTRIALINDUSTRIAL bajo un sistema de control de producción en fábrica, con la posibilidad de ACORTAR LOS PLAZOSACORTAR LOS PLAZOS de entrega PREFABRICACIÓN: Aplicación de ideas (...) de RACIONALIZACIÓNRACIONALIZACIÓN de procesos productivos, búsqueda de ECONOMÍAECONOMÍA y desarrollo como fruto de los mayores rendimientos alcanzables en la ejecución de trabajos más repetitivos, cuidadosamente planificados, ejecutados en entornos más favorables, con medios suficientes y por PERSONAL ESPECIALIZADOPERSONAL ESPECIALIZADO
  • 6.  PREFABRICACIÓN → Versión industrializada de la construcción en hormigón  Mayor fiabilidad (calidad): procesos industriales y controlados vs aleatoriedad obra  Menos incertidumbres  Aprendizaje continuo  Precisión dimensional  Rapidez de ejecución  Control de tiempos y costes  Optimización consumo materiales  Mayor seguridad laboral  HORMIGÓN → Potencial frente a otros materiales  Mecánica  Resistencia fuego  Acústica  Eficiencia energética  Durabilidad  Reciclabilidad  Nuevas prestaciones (ej. descontaminación) 2º material + utilizado en el planeta, después del agua
  • 7.  PREFABRICACIÓN → VERSIÓN INDUSTRIALIZADA DE LA CONSTRUCCIÓN EN HORMIGÓNVERSIÓN INDUSTRIALIZADA DE LA CONSTRUCCIÓN EN HORMIGÓN  MAYOR FIABILIDADMAYOR FIABILIDAD (calidad): procesos industriales y controlados vs aleatoriedad obra  Menos incertidumbres  Aprendizaje continuo  Precisión dimensional  RAPIDEZ DE EJECUCIÓNRAPIDEZ DE EJECUCIÓN  CONTROL DE TIEMPOS Y COSTESCONTROL DE TIEMPOS Y COSTES  Optimización consumo materiales  Mayor seguridad laboral  HORMIGÓN → POTENCIAL FRENTE A OTROS MATERIALESPOTENCIAL FRENTE A OTROS MATERIALES  Mecánica  RESISTENCIA FUEGORESISTENCIA FUEGO  ACÚSTICAACÚSTICA  EFICIENCIA ENERGÉTICAEFICIENCIA ENERGÉTICA  Durabilidad  Reciclabilidad  NUEVAS PRESTACIONES (EJ. DESCONTAMINACIÓN)NUEVAS PRESTACIONES (EJ. DESCONTAMINACIÓN) 2º material + utilizado en el planeta, después del agua
  • 8. Industrializada Tradicional Material Mayor (pero son piezas terminadas) Menor (pero debe considerarse el proceso posterior) Ejecución Coste definidodefinido (tiempos de ejecución aproximados) Velocidad ejecuciónVelocidad ejecución InciertoIncierto (dependerá mucho más de otras variables: climatología, cualificación y motivación de los operarios, accesibilidad y/o comodidad al lugar de ejecución, ...) Experiencia Aprendizaje continuoAprendizaje continuo Max. libertad (diseño) MontadoresMontadores Cada obra es nueva (no se aprende de errores pasados) Cambios sobre la marchaCambios sobre la marcha ““Albañiles”Albañiles” Otros Muy pocapoca incertidumbreincertidumbre: la obra se define en el proyecto Mayor incertidumbreMayor incertidumbre: interferencia con otras unidades de la obra (encuentros no previstos entre unidades de obra distintas)
  • 10.  Opción prefabricado en casos de plazos cortos y exigentes (obra pública, edificios logísticos, comerciales, ¿hoteles?…)  No sólo se construye más rápido, sino que el cumplimiento de los plazos es mucho más preciso  Menos tiempo de alteración de las zonas aledañas  Devolución de créditos de financiación (menos intereses)
  • 11.  Análisis del coste de ciclo de vida vsvs juicios imprecisos y cortoplacistas Solución Coste m3 Vol. usado Tiempo montaje Coste transporte Vida útil H. convencional 1 1 1 1 1 UHPFRC 8-10 0.2-0.5 0.2-0.5 0.3 4
  • 12. Industrializada “Tradicional” Atrasos < 1,5% Reparaciones y re-trabajos < 2,0% No optimización materiales < 7,0% Pérdidas mala calidad < 3,5% Restos de material < 5,0% Proyectos no optimizados < 6,0% Tiempos improductivos < 5,0% TOTAL <<< ++30%++30% Fuente: Universidad de Sao Paulo Industrialización → Construcción LEANIndustrialización → Construcción LEAN
  • 13. Hotel Vela (W) - Barcelona  Complejidad geotécnica del terreno → pilotes PHP 40x40 cm y hasta 45 m de profundidad  Propuesta inicial de forjados mixtos con pantallas deslizantes → prelosas prefabricadas pretensadas para evitar cimbrar y encofrar agilizando de esta manera los plazos de ejecución  9 m de luz se salvan con losas prefabricadas de doble nervio pretensado en π invertida y aligeradas con poliestireno expandido.
  • 14.  Reacción A0 (incombustible)  Soluciones estructurales y de fachada adaptadas para cumplir CTE
  • 15.  Buen aislante acústico a ruido aéreo  Soluciones estructurales y de fachada adaptadas para cumplir CTE (paneles divisorios, paredes exteriores)
  • 16. Los materiales de alta inercia térmica como el hormigón contribuyen positivamente a regularizar la demanda de energía.  Ahorro energético (inercia térmica del hormigón) = reducción costes de calefacción y refrigeración (ECONÓMICO)  Menores emisiones de CO2 asociadas (MEDIOAMBIENTAL)  Hogares más confortables (menores oscilaciones térmicas) (SOCIAL)
  • 17.  Integración estructural de PCM en placas alveolares como elemento de ahorro de energía (forjados termoactivos)  Reducción necesidades de climatización, incluso eliminación AC
  • 18. Ako-Suites Aparthotel Barcelona), 2010 Pich-Aguilera, arquitectes ESCOFET 1886ESCOFET 1886
  • 19. Renaissance Barcelona Fira Hotel L'Hospitalet (Barcelona), 2011 Jean Nouvel / Ribas & Ribas ESCOFET 1886ESCOFET 1886
  • 20. Otros proyectos en marcha de ESCOFET 1886ESCOFET 1886  Hotel Mar i Playa. Ibiza  Hotel VP, Plaza España, 5 Madrid. Impostas horizontales de soporte de los paneles de piedra natural de la fachada. Se inaugura en mayo 2017  Hotel de WSF group en Barcelona, Gran Vía 619-621. El 19 de septiembre se inició la puesta en obra de la fachada  Hotel Rec Comtal-Nuñez y Navarro, en calle Rec Comtal, Barcelona, según proyecto del arquitecto Alferdo Arribas
  • 21. Casa del Cubo - Albergue de Peregrinos Burgos, 2011 Luis García, Antonio García, Fco. Javier Santamaría PREHORQUISAPREHORQUISA
  • 22. Preparacion moldes para la fabricacion de paneles GRC sandwich del nuevo hotel para el parque tematico Legoland Windsor Resort en Londres
  • 23. Dilatada experiencia en el diseño y suministro de solados y paredes exteriores PAVIMENTS LLOSETAPAVIMENTS LLOSETA ALL SUN HOTELS PIL·LARI PLAYA MALLORCA - ADOQUIN MULTIFORMATO’ HOTEL BARCELO CALA VINYES (MALLORCA) ADOQUIN STONE TILE DESTONIFICADO ESCALONES STONE TILE’
  • 24. Dilatada experiencia en el diseño y suministro de solados y paredes exteriores PAVIMENTS LLOSETAPAVIMENTS LLOSETA MEAL BEACH HOTEL SPA CANYAMEL - MALLORCA - FORRO EASY STONE HOTEL MAR I CEL PALMA DE MALLORCA - DUROMARES PIEZAS ESPECIALES STONE TILE
  • 25. Càmping Resort Cambrils Park Cambrils (Tarragona), 2011 Arquiwork Arquitectes COMPACT HABITCOMPACT HABIT
  • 28. Tubohotel en Tepoztlán (México) T3arc arquitectos
  • 29.  BIM (modelado de información de la construcción)  Sostenibilidad  Los usuarios pasan de ser un sujeto pasivo a “intervenir” e influenciar en el diseño
  • 31. Publicación catálogo de 10 prefabricados genéricos Adoquines/baldosas Bloques Viguetas/bovedillas Artesas puentes Mobiliario Placas alveolares Postes Tuberías Paneles Traviesas http://bimetica.com/es/andece.html
  • 32.  Uso de adiciones. Ej. TiO2 (principio activo fotocatalítico)  Aplicación en elementos expuestos: pavimentos, fachadas, túneles, mobiliario urbano, puentes,… Iglesia Dives in Misericordia (Roma)
  • 33. Metodología específica para elementos prefabricados de hormigón: Alcance nacional 6 grupos de productos Apuesta industria prefabricación por la sostenibilidad como vía de mejora de la competitividad de las empresas (durabilidad productos, reciclabilidad, inercia térmica, procesos industriales, sellos LEED / BREEAM…)
  • 34.  Requisitos técnicos (estructurales) y funcional (dar un servicio)  Justificación económica: rápida y correcta ejecución, retorno inversión  Razones estéticas (?): acabados inferiores  Motivos sociales: confort usuarios

Notas del editor

  1. Lo que se ve (+ arquitectura) + lo que no se ve (+ ingeniería) = construcción industrializada en hormigón
  2. Aspectos que en el caso de los hotels, adquieren una importancia adicional
  3. La complejidad geotécnica del terreno provocó que se analizasen varias alternativas. La solución elegida fueron pilotes prefabricados de hormigón pretensado de 40x40 cm y hasta una profundidad de 45 m; Se modificó la propuesta inicial de forjados mixtos con pantallas deslizantes, por prelosas prefabricadas pretensadas para evitar cimbrar y encofrar agilizando de esta manera los plazos de ejecución; Los 9 m de luz se salvan con losas prefabricadas de doble nervio pretensado en π invertida y aligeradas con poliestireno expandido.
  4. La posibilidad de profundizar en la tecnología del esgrafiado industrial fue el origen de la nueva propuesta de fachada en el proyecto del apartotel. En este caso los motivos vegetales, también tan recurrentes, desde sus geometrías en las fachadas de todo el barrio, fueron el origen en la propuesta de proyecto, un bajo relieve orgánico que recordase el arbolado de las calles del ensanche en invierno. La continuidad entre el macizo y el hueco permitía contemplar la fachada como un conjunto no como una composición de aberturas, las balconeras se colocan en el mismo plano que el panel e integran el dibujo del esgrafiado en relieve.
  5. LUGAR: L&amp;apos;Hospitalet, España CONSTRUCTORA: Dragados ELEMENTOS ESPECIALES: Fachada El Renaissance Barcelona Fira Hotel es un edificio singular proyectado por el equipo formado por los arquitectos Jean Nouvel y Ribas&amp;Ribas. Compuesto por dos torres de 24 plantas y unidas entre si por dos cuerpos de comunicación vertical, forman un gran atrio que se interrumpe en las plantas destinadas a restaurante y cocina, situadas a media altura. ESCOFET ha participado en la producción de los paneles de hormigón moldeado del cerramiento de las dos torres, con la doble función de fachada interior y a su vez soporte de la fachada exterior de vidrio serigrafiado. Se han desarrollado dos piezas básicas: Una primera de 3,8 x 3 metros, con una gran abertura en forma de palmera que actúa como ventana interior de todas las suites, y una segunda pieza de 3 x 7 metros con una abertura en forma de óvalo horizontal como cerramiento de las habitaciones situadas en los testeros de las torres. En el proyecto se utiliza como “leit motiv” dominante y recurrente la imagen de la palmera, serigrafiada en la piel exterior de vidrio que envuelve la totalidad de las fachada del edificio y del atrio interior. http://www.escofet.com/pages/proyectos/ficha_proyectos.aspx?IdP=66
  6. constructor Constructora: COPSA Hormigón: Blanco Árido: Calizo Acabado: Texturizado goma
  7. constructor Constructora: COPSA Hormigón: Blanco Árido: Calizo Acabado: Texturizado goma
  8. Actuación de 170 Bungalows para un resort turístico en Cambrils, construidos a partir de la agregación de 170 módulos de día y 156 de noche. Producción /  147 días Apilamiento módulos /  22 días. El conjunto forma parte de un importante complejo hotelero y la ordenación se basa en la urbanización de una amplia zona, recreando espacios urbanos mediterráneos. Los edificios se componen de la agrupación de bungalows de 1, 2 y 3 habitaciones, dispuestos en planta baja y, en algunos casos, en planta primera formando la zona temática llamada “La mediterránea” dentro del complejo turístico Camping resort Cambrils Park. Tipo 1: Bungalow de dos habitaciones. Está formado por dos módulos de la misma anchura pero de diferente longitud. El módulo corto será la zona de día (cocina, comedor y salón) y el largo será la zona de noche (dos habitaciones dobles, y, además, baño en cada una de ella).Dimensiones de los módulos: 6,46m x 4,86m (módulo día) y 8,46m x 4,86m (módulo noche).Sup. Útil bungalow 2 habitaciones: 44,20m². Tipo 2: Bungalow de una habitación. Con tres módulos se constituyen dos bungalows con una habitación cada uno. Dos se corresponden con la zona de día y el resto está destinado a la zona de noche. En este caso, el módulo de noche, se situará entre los dos módulos de día y de este modo, las habitaciones pertenecen a un bungalow diferente.Dimensiones de los módulos: 6,46m x 4,86m (módulo día) y 8.46 x 4,86m (módulo noche).Sup. Útil bungalow 2 habitaciones: 61,40m². Tipo3: Bungalow de tres habitaciones. Cinco módulos constituyen dos bungalows de tres habitaciones cada uno. Dos son zonas de día y las tres restantes, zonas de noche. Una de estas zonas de noche se situará entre los dos módulos día, ya que cuenta con una habitaciones para cada bungalow.Dimensiones módulos: 6,46m x 4,86m (módulo día) y 8.46 x 4,86m (módulo noche).Sup. Útil bungalow 2 habitaciones: 78,55m².
  9. Reciclando: dormir en un tubo de hormigón: Aunque no se trata de una idea nueva, sí que se presenta como una interesante forma económica y útil de dar cobijo. Ni mucho menos esta solución debería presentarse como una solución habitacional permanente, pero sí que podría ser eficaz en algunas aplicaciones particulares como albergues, campings, etc. En el caso que nos ocupa, T3arc arquitectos fijó como objetivos una rápida construcción y a un precio asequible y se decidió por la utilización de tubos de hormigón reciclados para desarrollar el llamado Tubohotel en Tepoztlán (México). La idea original arrancó en Alemania en 2006, con la construcción del hotel Desparkhotel del arquitecto Andreas Strauss.    El proyecto comenzó con 20 habitaciones dispuestas sobre un terreno situado en la periferia de Tepoztlán, un entorno arbolado que disfruta de privilegiadas vistas panorámicas de la Sierra del Tepozteco. el resultado es un hotel de concepto novedoso en la región e integrado a la perfección en el lugar en el que se emplaza en el que disfrutar de una estancia agradable en un ambiente fresco y natural, y a un precio asequible.   El hotel se terminó en tan sólo 3 meses, un tiempo récord, y se puso en funcionamiento con gran curiosidad. Los tubos se colocaron aleatoriamente respecto a la topografía del terreno.