1. Abel Lozada 139890 Arquitectura Guillermo David Trejo Montoya 130888 Ad. Hoteles y Restaurantes Restaurante sustentable especializado en comida étnica

2. La intención del proyecto es crear un espacio que sea agradable, para los comensales (clientes) y que cumpla con las características de arquitectura sustentable; además de que se adecue a las características de un restaurante. Primero este edificio será para minimizar las consecuencias sobre el medio ambiente en materia de contaminación y con los materiales utilizados crear una nueva tendencia en restaurantes con estos materiales . Para dar una nueva opción en construcción que se económica, ambiental y visual ante y para la gente. Intención del proyecto

3. Por medio del diseño arquitectónico dar una idea de cómo podemos utilizar todos los recursos que nos proporciona el ambiente para generar menos gastos, y contaminación. Por ejemplo, conocer la orientación solar y eólica para que pueda circular de manera adecuada dentro de un edificio y no utilizar demasiada energía eléctrica; y mediante estos conceptos e ideas adecuarlas a un restaurante. En cuanto a los servicios del restaurante se adecuaran a los materiales de la construcción. Por ejemplo, si es construido con barro, los platos serían hechos con barro. Aspectos a cubrir

4. Porque estamos preocupados por el medio ambiente y como en el siglo pasado no se realizaron estudios suficientes para ver el impacto ambiental que había debido a las edificaciones, proponemos como una nueva tendencia restaurantes sustentables. Además creemos que en una ciudad turística como lo es Puebla, este nuevo concepto traería una buena imagen que como consecuencia fomentaría mayor turismo como lo es en el estado de Chiapas al tener el primer fraccionamiento sustentable en el mundo. Con este proyecto trataremos de concientizar a nuestros gobernantes y pueblo para que sepan que esto es lo que se debe estar utilizando en un futuro no muy lejano ya que en los países de mayor desarrollo ya los están aplicando. Razones para este tema

5. Sustentable Étnico Medio ambiente Comodidad Arquitectura ecológica Energía Comensal Confort higrotérmico Salubridad Iluminación habitabilidad de restaurantes. Palabras claves