Este documento presenta los menús semanales de comidas de un colegio durante enero y febrero, incluyendo los platos principales y complementarios ofrecidos cada día así como su contenido nutricional. Se especifican las verduras, carnes y pescados utilizados en cada plato, procurando una alimentación variada y balanceada.

1. MIERCOLES 01
Garbanzos con espinacas (cebolla, pimiento, patata y
tomate)
Filete de pollo al limón con lechuga y zanahorias
Yogur
Kcal:715.18 Lip:24.1 g
Prot: 42.2g Hc:82.5
JUEVES 02
Crema de verduras (zanahoria, cebolla,
judía verde, guisante y patata)
Estofado de ternera a la jardinera (cebolla,
champiñón, guisantes, pimiento verde, patata)
Fruta fresca
Kcal:648.45 Lip:20.2g
Prot:34.5g Hc:82.5
VIERNES 03
Alubias pintas estofadas con verduras (cebolla, patata,
pimiento rojo y zanahoria)
Tortilla francesa con rodajas de tomate
Fruta fresca
Kcal:578.16 Lip:25.01g
Prot:27.72g Hc:60.72
LUNES 06
Crema de zanahoria con picatostes
Filete de merluza en salsa de tomate
Fruta fresca
Kcal:726.28 Lip:33.02g
Prot:24.36g Hc:82.93
MARTES 07
Alubias blancas con verduras (cebolla,
pimiento rojo, zanahoria y patata)
Pollo asado con lechuga y cebolla
Yogur
Kcal:682.32 Lip:22.62g
Prot:34.96g Hc:80.44
MIERCOLES 08
Arroz tres delicias
Filete de limanda rebozada con
lechuga y maíz
Fruta fresca
Kcal:744.30 Lip:25.89g
Prot:33.04g Hc:94.93
JUEVES 09
Lentejas con arroz (cebolla, pimiento
verde, pimiento rojo, zanahoria y patata)
Huevos a la jardinera (pimiento verde, zanahoria,
cebolla, guisante y patata)
Fruta fresca
Kcal:743.36 Lip:20.77g
Prot:39.99g Hc:99.76
VIERNES 10
Judías verdes salteadas con jamón
(patata y ajo)
Lomo adobado con rodaja de tomate natural
Yogur
Kcal:730.52 Lip:28.7g
Prot:32.1g Hc:86.2
LUNES 13
Patatas estofadas (cebolla, pimiento rojo,
pimiento verde y zanahoria)
Tortilla francesa con loncha de queso y rodaja
de tomate natural
Yogur
Kcal:780.38 Lip:29.3g
Prot:21.1g Hc:105.4
MARTES 14
Macarrones con salsa de atún (cebolla y
tomate)
Jamoncitos de pollo en pepitoria (pimiento
rojo y verde, tomate, vino blanco) con
champiñones
Fruta fresca
Kcal:675.99 Lip:21.99g
Prot:31.2g Hc:88.5
MIERCOLES 15
Potaje de garbanzos (cebolla, pimiento rojo, patatas,
chorizo)
Filete de merluza rebozada con lechuga y zanahoria
Fruta fresca
Kcal:696.87 Lip:24.90g
Prot:40.00g Hc:76.40
JUEVES 16
Crema de verduras (zanahoria, cebolla,
judía verde, guisante y patata)
Albóndigas de ternera en salsa española (zanahoria,
tomate, cebolla) con patatas al vapor
Yogur
Kcal:749.8 Lip:34.2g
Prot:32.6g Hc:77.8
VIERNES 17
Lentejas con chorizo (cebolla, pimiento
rojo, verde, tomate y patata)
Bacalao al horno (cebolla, pimiento verde) en salsa de
tomate
Fruta fresca
Kcal:663.98 Lip:20.1g
Prot:42.7g Hc:78.2
LUNES 20
Crema de calabacín con picatostes
Ragout de ternera (cebolla, pimiento, tomate,
vino y zanahoria) con patatas al vapor
Fruta fresca
Kcal:654.15 Lip:24.8g
Prot:29.9g Hc:75.3
MARTES 21
Alubias blancas con verduras (cebolla,
pimiento rojo, zanahoria y patata)
Hamburguesa de calamar en salsa
Fruta fresca
Kcal:868.27 Lip:40.7g
Prot:41.9g Hc:83.6
MIERCOLES 22
Arroz con tomate y taquitos de jamón
Tortilla francesa con lechuga y maíz
Yogur
Kcal:776.32 Lip:26.22g
Prot:19.7g Hc:115.6
JUEVES 23
Lentejas con chorizo (cebolla, pimiento rojo, verde,
tomate y patata)
Palometa en salsa de tomate
Fruta fresca
Kcal:663.98 Lip:20.1
Prot:42.7 Hc:78.2
VIERNES 24
Coliflor al ajoarriero (pimentón y patata)
San Jacobo con ensalada de lechuga
Yogur
Kcal:853.44 Lip:45g
Prot:19.8g Hc:92.4
LUNES 27
Espaguetis con jamón y champiñones
Merluza en salsa verde (cebolla, harina y
perejil) con guisantes salteados
Fruta fresca
Kcal:726.46 Lip:20.2g
Prot:38.0g Hc:98.4
MARTES 28
Crema de zanahoria
Escalopines de cerdo a la milanesa con
ensalada de lechuga
Yogur
Kcal:760.26 Lip:45.6g
Prot:30.4g Hc:89.2
MIERCOLES 29
Alubias pintas estofadas con verduras (cebolla, patata,
pimiento rojo y zanahoria)
Tortilla de patata con lechuga y tomate
Fruta fresca
Kcal:760.26 Lip:32.8g
Prot:26.0 Hc:89.2
JUEVES 30
Marmita de atún (cebolla, pimiento verde,
pimentón)
Hamburguesa mixta con cebolla salteada
Yogur
Kcal:829.6 Lip:30.5g
Prot:36.7g Hc:98.5
VIERNES 31
JORNADA EUROPA
(Francia - Italia)
Vichyssoise
Pizza
Tarta Tiramisu
MARZO 2017 CEIP MATILDE DE LA TORRE