El documento presenta los menús semanales de diciembre de 2014 para un colegio. Cada día se especifica el plato principal, el segundo plato y la fruta/lácteo. Adicionalmente, se incluyen los valores nutricionales de proteínas, lípidos, hidratos de carbono y calorías. La mayoría de las semanas son lectivas excepto la última, que corresponde a las vacaciones de Navidad.

1. LUNES 01
Crema de calabaza
Calamares a la romana con lechuga y maíz
Fruta fresca
Pan
Prot: 14,5 Lip: 35,8
HC: 78,9 Kcal: 695,7
MARTES 02
Menestra de verduras (guisantes, zanahoria,
judías verdes, patata y jamón)
Tortilla de patata con rodajas de tomate
Yogur
Pan
Prot: 25,6 Lip: 35,2
HC: 78,9 Kcal: 738,66
MIÉRCOLES 03
Alubias blancas con chorizo (cebolla,
pimiento, zanahoria y pimentón)
Tilapia al horno (cebolla y vino blanco) con
lechuga y zanahoria
Fruta fresca
Pan
Prot: 40,5 Lip: 23,0
HC: 75,8 Kcal: 678,5
JUEVES 04
Paella de verduras (cebolla, champiñón,
judía verde, pimiento rojo y zanahoria)
Estofado de pavo con sus verduritas
(cebolla, champiñón, guisante y zanahoria)
Lácteo y Fruta
Pan
Prot: 34,6 Lip: 17,7
HC: 117,7 Kcal: 767,33
VIERNES 05
Lentejas estofadas (Cebolla, patata, pimiento,
zanahoria)
Atún al horno en salsa de tomate con
pimientos
Fruta fresca
Pan
Prot: 46,0 Lip: 18,7
HC: 79,6 Kcal: 670,41
LUNES 08
FESTIVO
MARTES 09
Patatas a la Riojana (cebolla, chorizo,
pimiento rojo, pimentón y vino blanco)
Lirios frescos rebozados con lechuga
Fruta fresca
Pan
Prot: 39,8 Lip: 35,5
HC: 79,1 Kcal: 813,39
MIÉRCOLES 10
Garbanzos con espinacas (cebolla, pimiento,
patata y tomate)
Filete de pollo al limón con lechuga y
zanahorias
Yogur
Pan
Prot: 42,2 Lip: 24,1
HC: 82,5 Kcal: 715,18
JUEVES 11
Crema de verduras (Zanahoria, cebolla,
judía verde, guisante y patata)
Estofado de ternera a la jardinera (cebolla,
champiñón, guisantes, pimiento verde,
patata)
Lácteo y Fruta
Pan
Prot: 34,5 Lip: 20,2 HC: 82,5 Kcal: 648,45
VIERNES 12
Alubias pintas estofadas con verduras
(cebolla, patata, pimiento rojo y zanahoria)
Tortilla de calabacín con rodajas de tomate
Fruta fresca
Pan
Prot: 26,0 Lip: 32,8
HC: 90,5 Kcal: 764,85
LUNES 15
Crema de zanahoria con picatostes
Filete de merluza en salsa de tomate con
patatas fritas
Fruta fresca
Pan
Prot: 24,36 Lip: 33,02
HC: 82,93 Kcal: 726,28
MARTES 16
Alubias blancas con verduras (Cebolla,
pimiento rojo, zanahoria, patata)
Pollo asado con lechuga y apio
Yogur
Pan
Prot: 34,61 Lip: 22,62
HC: 80,44 Kcal: 682,32
MIÉRCOLES 17
Arroz con champiñones
Filete de bocartes rebozados con lechuga y
maiz
Fruta
Pan
Prot: 28,2 Lip: 29,1
HC: 83,2 Kcal: 707,47
JUEVES 18
MENU ESPECIAL NAVIDAD
MACARRONES CON TOMATE
PERRITO CALIENTE COMPLETO CON
PATATAS CHIP
COPA DE CHOCOLATE Y NATA
VIERNES 19
LUNES 22
NO LECTIVO
MARTES 23
NO LECTIVO
MIÉRCOLES 24
NO LECTIVO
JUEVES 25
NO LECTIVO
VIERNES 26
NBO LECTIVO
LUNES 29
NO LECTIVO
MARTES 30
NO LECTIVO
MIÉRCOLES 31
NO LECTIVO
CEIP RAMON LAZA - DICIEMBRE 2014
*Pescado fresco del día: estará sujeto a la disponibilidad del mercado