Este informe describe los requisitos para el desarrollo de competencias globales a través de una práctica preprofesional. Se propone desarrollar la competencia de "diseñar planes gerenciales" en una empresa de embutidos mediante objetivos como formular un proyecto, elaborar un plan y manual, y cumplir con normas éticas. Se justifica esta competencia por su importancia para la formación profesional como administrador. El marco teórico incluye conceptos administrativos y de la empresa. El marco metodológico utilizar

1. INFORME DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES
CAPÍTULO I. COMPETENCIAS GLOBALES
1.1 Planteamiento de competencias a desarrollar (competencia global)
Expone la idea de la competencia a desarrollar siempre y cuando sea global
Elegir una competencia global para practicarla en la institución pública o privada.
Aplicar creativamente la competencia seleccionada.
Anticipa la idea de su intención de practicar la competencia seleccionada y la expectativa
que tiene sobre la profesión.
Relaciona la competencia global con algunas competencias específicas y genéricas
Explica en que consiste la competencia global a desarrollar. Ej. (diseñar planes
gerenciales)
Explica que es el Diseño en administración
Explica que es Plan, planeación, planificación en administración
Explica que Gerencia, gerenciar en el contexto de la profesión.
1.2 Formulación de la competencia a desarrollar (competencia global)
Diseñar planes gerenciales
1.2.1 Delimitación de la competencia global
Debe determinar al menos cuatro aspectos:
CONTEXTO PROFESIONAL DE LA COMPETENCIA: Procesos Administrativos
AREA DE LA COMPTENCIA: Gerencia
TIEMPO: segundo trimestre del año 2010
ESPACIO: Empresa de embutidos “EL
CHAPULIN”
1.3 Objetivos
1.3.1 Objetivo general:
Ejercitar
Ensayar
Desarrollar
Aplicar
Realizar
………..
procesos administrativos, teóricos y prácticos en el contexto del negocio de producción de
embutidos, para el afianzamiento de conocimientos, actitudes y aptitudes propias de la
profesión de administrador y marketero, mediante la elaboración de un microproyecto de
formación en competencias profesionales.
1.3.2 Objetivo específicos:
1.3.2.1 Presentar el perfil de competencia a practicar.
1.3.2.2 Formular proyecto de ……..
1.3.2.3 Elaborar un plan de ………
1.3.2.4 Diseñar un Manual de ………
1.3.2.5 Cumplir con las normas y procedimientos éticos de la empresa.
1.3.2.6 Elaborar el informe de prácticas.
1.4 Justificación de la formulación de la competencia a practicar
Explicar por qué es importante para la formación profesional la competencia elegida.
Identificar causas y efectos del practicar o no la competencia

2. CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO
2.1. Antecedentes organizacionales
Como llego a la empresa a practicar.
A que se dedica la empresa
Importancia de la empresa dentro del contexto.
Importancia del manejo técnico de la empresa.
………
2.2. Fundamentación teórica
ADMINSITRACION
MARKETING
EMPRESA
NEGOCIO
GERENCIA
2.3. Términos básicos
Plan
Manual
Procesos Administrativos
Proyecto
Norma
Instructivo
Responsabilidad
Rigurosidad
Etica
Administrador
Marketero
Embutido
Producción
Departamento
Inductivo
Deductivo
Análitico
Sintético
……….
2.4. Idea de la práctica pre profesional
RELACIONAR LA COMPETENCIA GLOBAL CON EL OBJETIVO,
Si se ejercitan procesos administrativos, teóricos y prácticos en el contexto del negocio de
producción, se afianza conocimientos, actitudes y aptitudes de la profesión de
administrador y marketero, y se puede formular el Diseño planes gerenciales.
CAPÍTULO III. MARCO METODOLÓGICO
3.1. Métodos.-
3.1.1. INDUCTIVO-DEDUCTIVO
3.1.2. Analítico - sintético
3.2. Técnicas.
3.2.1. OBSERVACION
3.2.2. INTERROGACION
3.2.3. ENTREVISTA

3. 3.2.4. …….
3.3. Instrumentos
3.3.1. FICHA DE OBSERVACIÓN
3.3.2. CUESTIONARIO NO ESTRUCTURADO
3.3.3. CUESTIONARIO ESTRUCTURADO
CAPITULO IV INFORME DE COMPETENCIAS DESARROLLADAS
5.1 Área de Práctica
5.2 Actitudes demostradas
5.3 Conocimientos requeridos
5.4 Producción de la práctica pre - profesional
CAPITULO V MARCO ADMINISTRATIVO
anexos
recursos
presupuesto
cronograma