Este comentario crítico trata sobre el síndrome de la abundancia.

1. Este texto nos habla del síndrome de
abundancia (síndrome que nos hace que
compremos en grandes cantidades) que
sufrimos las personas a la hora de comprar;
Desde mi punto de vista creo que comprar en grandes cantidades no
nos ayuda a nada ya que al final nunca consumimos todos los
productos que compramos y terminan yendo a la basura.

2. En mi opinión creo que las personas estamos muy poco
concienciadas del hambre en el mundo, y que cada día mueren
miles de personas por desnutrición.
• Creo que desde pequeños los niños ya comienzan a desaprovechar
comida, ya que todos hemos visto u oído alguna vez en el colegio decir a
alguien que no le apetece o no le gusta la merienda que si alguien la
quiere o la tira. Hay que concienciar desde pequeños que con ese
sándwich que se ha tirado a la basura se puede salvar la vida de varios
niños.

3. • Otro punto importante del que deberíamos
informarnos más es sobre el significado
de fecha de caducidad y de consumo
preferente, ya que en el momento que
observamos que “la fecha está pasada” ese alimento
va a la basura cuando quizás todavía se puede
consumir.

4. • También como hemos visto en la estadística, el número mayor de
personas que desperdician comida son aquellas que viven solas; creo que
debemos aprender a controlar las cantidades tanto en la
compra como a la hora de cocinarla, ya que si vives solo y te
preparas pasta pero no calculas y cocinas para tres platos, al final
terminarás tirando uno porque no vas a comer tres días seguidos lo
mismo, y no porque no se pueda, sino porque no vas a querer.

5. Un punto a favor que observo en la sociedad, es que poco a poco
cada vez tenemos más campañas y recursos para aprender a
reaprovechar los alimentos.
• Una experiencia que he vivido de primera mano es que en un programa tan
mediático como puede ser Masterchef nos han enseñado por medio de un módulo
de su escuela online a saber cómo aprovechar alimentos que tenemos en el
frigorífico y que no sabemos qué hacer con ellos.

6. • Cambiando de tercio y hablando sobre la compra, ¿Cómo
compramos los españoles? ¿Llevamos siempre una lista? En mi
opinión creo que es muy importante que cuando vayamos a
comprar llevemos una lista con las cosas que necesitamos, así
evitaremos comprar alimentos que no nos hacen falta.

7. • En conclusión, debemos aprender tanto a comprar como a
usar los alimentos, ya que con un solo gesto podemos
salvar muchas vidas, y granito a granito se forma una
montaña que puede terminar con el hambre en el mundo.