good meal

1. Arroz
Para otros usos de este término, véase Arroz (desambiguación).
Planta de arroz.

2. Arroz frito, una especialidad común en lacocina asiática.
El arroz (del árabe ‫ ,أرز‬Ar-ruzz) es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de
un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así
como en algunas partes de América Latina.1 El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo,
tras el maíz.2 Debido a que este se produce con muchos otros propósitos aparte del consumo humano,
se puede decir que es el arroz el cereal más importante en la alimentación humana y que contribuye de
forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual; es fuente de una quinta parte de
las calorías consumidas en el mundo.3 Desde 2008, se ha realizado un racionamiento en algunos países
debido a la carestía de arroz.4 En países como Bangladés y Camboya puede llegar a representar casi
las tres cuartas partes de la alimentación de la población.5 Se dedican muchashectáreas al cultivo del
arroz en el mundo. Se sabe que el 95% de este cultivo se extiende entre los paralelos 53º, latitud norte,
y 35º, latitud Sur. Su origen es objeto de controversia entre los investigadores; se discute si fue
en China o en India.